Ang pagkaon nga adunay taas nga asukal kinahanglan balansehon ug kontrolon ang kadaghan sa nahurot nga carbohydrates. Alang sa mga pasyente nga nagkuha sa hormone nga insulin ingon usa ka iniksyon, kinahanglan nimo nga hunahunaon kung giunsa ang daghang mga yunit sa tinapay nga naa sa pagkaon ug sa kini nga basehan, kalkuloha ang dosis sa mubo nga insulin.
Nag-atubang sa diabetes sa bisan kinsa sa tulo nga mga klase (nagsalig sa insulin, dili pagsalig sa insulin, gestational), ang usa ka tawo gilibutan dayon kung unsa ang mokaon nga adunay pagtaas sa asukal sa dugo ug kung unsa ang dili. Usa ka lamesa sa mga produkto nga adunay timailhan sa ilang glycemic index (GI) makatabang sa pagsulbad sa kini nga isyu. Gipakita niini nga kantidad kung giunsa ang kusog nga glucose sa pagsulud sa agianan sa dugo pagkahuman sa pagkaon sa usa ka piho nga produkto o pag-inom og ilimnon.
Gihisgotan niini nga artikulo kung unsa ang mahimo nimo ug dili ka makakaon uban ang taas nga asukal, mga resipe gikan sa usa ka endocrinologist, kung unsaon pagluto pagkaon, kung giunsa ang limitado nga pagkaon sa pagkaon. Naghatag usab nga mga rekomendasyon alang sa pag-compensate alang sa sakit nga "matam-is" - sports ug tradisyonal nga tambal.
Glycemic Product Index
Ang mga pasyente mahimong makakaon sa mga pagkaon kansang indeks moabot sa marka nga hangtod sa 49 nga yunit apil na. Ang pagkaon, mga ilimnon nga adunay timailhan nga 50 - 69 nga mga yunit kinahanglan nga limitado sa menu, gitugutan sa 150 gramo duha hangtod tulo ka beses sa usa ka semana. Ang sakit mismo kinahanglan naa sa kapasayloan. Kung ang indeks sa produkto molungtad o managsama sa 70 nga mga yunit, nan kinahanglan nga iapil sila gikan sa pagkaon hangtod sa kahangturan, tungod sa kamatuoran nga ang konsentrasyon sa glucose sa dugo sa tawo mahimo’g mag-uswag sa usa ka dili makadawat nga lebel.
Adunay usa ka gidaghanon sa mga dagway nga nagdugang GI gikan sa gipahayag sa lamesa. Mao nga, kung ang mga prutas ug berry gipatubo, nan ang ilang rate modaghan sa daghang mga yunit. Atol sa init nga pagtambal sa mga karot, kintsay, beets, ang ilang indeks 85 ka yunit, apan sa lab-as nga porma ang indikasyon sa mga utanon dili molapas sa 35 nga yunit.
Diabetics kinahanglan dili moinom sa prutas ug berry juice, tungod sa kamatuoran nga sa panahon sa pagproseso sila hingpit nga mawad-an sa ilang fiber, nga mao ang responsable alang sa managsama nga pag-apod-apod ug pagsuyup sa glucose. Ang 100 mililiter lamang nga bag-ong gilusot nga duga ang mahimo nga maghagit usa ka makuyaw nga timailhan kung ang asukar sa dugo mahimong 15 mmol / L.
Ang pagkaon sa husto dili lamang pagpili sa mga pagkaon nga gipasukad sa prinsipyo sa GI, apan naghatag usab pagtagad sa ingon nga mga indikasyon:
- sulud nga kaloriya;
- indeks sa insulin;
- ang gidaghanon sa bitamina ug mineral nga sangkap.
Gipakita sa Insulin Index (II) kung giunsa nga ang mga pancreas nagpatungha sa hormone nga insulin pagkahuman gipuno ang pila nga mga pagkaon. Mas taas kini, labi ka mapuslanon ang pagkaon.
Mao nga, ang mga produkto sa dairy ug sour-milk adunay labing kataas nga AI, mao nga kinahanglan nimo nga ilakip kini sa menu adlaw-adlaw.
Gidili ang mga pagkaon
Uban sa taas nga asukal sa dugo, hugot nga gidili ang pag-inom sa alkoholikong ilimnon, bisan pa ang kadaghanan sa mga niini adunay usa ka ubos nga glycemic index. Ang katalagman hingpit nga lainlain. Kung ang alkohol mosulod sa agos sa dugo, kini makita ingon hilo, ug ang tanan nga mga paningkamot gihalad sa paglabay. Sa kini nga panahon, ang pagpagawas sa glucose nga mosulod sa lawas sa panahon sa pagkonsumo sa bisan unsang mga produkto gihunong.
Nahibal-an nga kung ang alkohol masuhop, makuha ang usa ka hait nga pagpagawas sa glucose, nga nanguna, nga adunay ikaduha nga tipo sa diabetes, sa hyperglycemia. Busa, wala’y matingala kung giliso kini nga timailhan sa asukal sa dugo 7 o bisan 8 mmol / l.
Imposible nga isulat sa usa ka tudling ang dili kinahanglan kan-on sa usa ka tawo sa presensya sa diabetes ug kahimtang sa pre-diabetes, tungod kay ang lista sa mga "peligro" nga pagkaon naa sa bisan unsang mga kategorya sa mga produkto nga gigikanan sa tanum ug hayop.
Ang listahan sa mga produkto nga gigikanan sa tanum nga makadaot sa taas nga asukar sa dugo:
- puti nga bugas, lugaw sa mais, millet, semolina;
- linuto nga mga carrot, kintsay, beets;
- mais, patatas;
- watermelon, melon, persimmon, saging, pinya, kiwi;
- asukal
- premium nga harina nga trigo.
Mahinungdanon nga dili pagpalit mga de-latang mga utanon ug prutas sa mga tindahan, labi na kini nga uso nga naobserbahan sa mga lalaki, tungod kay ang puti nga asukal ug uban pang mga preserbatibo ug panimpla nga makadaot sa mga diabetes gidugang sa mga de-latang kalakal.
Ang mga juice, nectars, jelly on starch hugot usab nga gidili sa pag-konsumo, mga matam-is nga carbonated nga ilimnon, dugang sa GI nga labi pa sa 70 nga mga yunit, sila adunay kaloriya, nga nagpukaw sa pagporma sa mga deposito sa tambok - ug kini ang hinungdan sa taas nga asukal sa dugo.
Wala’y labot ang taas nga asukar sa dugo gikan sa pagkaon sa tawo ang bisan unsang mga taming sa paggama sa industriya (marshmallows, halva, iris, sorbet) ug mga produkto nga harina. Bisan pa, mahimo silang mag-andam sa balay, nga wala gigamit ang puting asukal. Kini maayo kaayo nga labi ka labi ka hinungdanon nga natural nga mga maayong pamatasan.
Gidili nga mga produkto sa hayop:
- margarine, mantikilya, sour cream, cream, condensed milk, tan ug ayran;
- baboy
- pagpatuyang;
- nating karnero;
- mamala nga isda - mackerel, salmon, tuna, pilak nga karpet, sprat, herring;
- offal sa isda - caviar, gatas.
Ang kini nga kategorya sa pagkaon nga gigikanan sa hayop dili makapadako sa konsentrasyon sa glucose sa dugo tungod sa ubos nga indeks, bisan pa, kini gidili tungod sa hataas nga sulud sa dili maayo nga kolesterol, nga nagdala sa pagbutang sa vascular ug pagporma sa mga plaque sa kolesterol.
Hugot nga gidili ang pagkaon sa asukal ug ang mosunod nga mga produkto sa pagkaon:
- mga sarsa, mayonesa;
- sausage, sausage;
- aso nga karne;
- uga nga prutas - pasas, igos, uga nga saging.
Dili igo nga mahibal-an kung unsa ang mahimo nimong kaon nga adunay taas nga asukal, kinahanglan nimo usab nga husto nga magluto sa mga pinggan sa diabetes.
Mga lagda sa pagluto
Sa gitugotan nga mga produkto alang sa pagkaon No. 9, nga gituyo alang sa mga diabetes ug mga tawo nga adunay kahimtang sa pre-diabetes, mahimo ka magluto usa ka lainlaing pinggan nga wala’y kalainan sa lami sa pinggan sa usa ka hingpit nga himsog nga tawo.
Mga pinggan nga utanon, diin gikan ang mga salads, casseroles, mga pinggan nga giandam, kinahanglan molihok sa lamesa sa diabetes. Ang adlaw-adlaw nga batasan sa mga utanon mahimong hangtod sa 500 gramo. Ang mga salby mga panimpla sa lana sa utanon, low-fat sour cream, unsweetened yogurt o fat-free creamy cottage cheese.
Ang pagdugang sa asukal sa dugo nagsaad sa daghang mga komplikasyon, nga usa niini ang pagtipon sa kolesterol sa lawas ug ang sunud-sunod nga pagbara sa mga ugat sa dugo. Aron malikayan kini nga komplikasyon, ang pasyente kinahanglan mahibal-an kung posible nga mokaon sa piniritong pagkaon, tungod kay makatabang kini aron makalikay og kolesterol sa mga pagkaon. Oo, apan sa limitado nga kantidad. Labing maayo nga pagprito sa usa ka pan nga adunay takuban nga Teflon aron dili magamit ang lana.
Unsa ang pila ka luwas nga paagi sa pagluto?
- magluto;
- alang sa usa ka magtiayon;
- sinugba;
- magluto sa hudno;
- sa grill;
- sa microwave;
- sa hinay nga kusinera.
Ang paggamit sa pinggan sa pagkaon, nga giandam sa usa sa mga pamaagi sa ibabaw, garantiya ang pasyente nga makadawat gikan kaniya mga positibo nga kabtangan alang sa lawas.
Gitugotan nga mga Produkto
Uban sa dili-insulin nga matang sa diabetes ug sa usa ka kahimtang sa pre-diabetes, ang mga produkto sa dairy nga adunay taas nga tubag sa insulin makatabang sa pagpakunhod sa asukal sa dugo. Gitugotan ang usa ka adlaw nga mokaon hangtod sa 150 gramo nga keso sa cottage, ang adlaw-adlaw nga batasan sa mga produkto nga gatas nga may ferment (kefir, ferment nga lutong gatas, yogurt) hangtod sa 250 mililiter.
Mas maayo ang pagluto sa unsweeted nga yogurt, ang tambok nga gatas ra ang angay. Aron makapangandam, kinahanglan nimo ang usa ka starter, nga gibaligya sa mga parmasya o supermarket, ingon usab usa ka tighimo og yogurt o thermos.
Kung ang usa ka tawo kanunay nga nagpataas sa asukal, girekomenda nga maghimo usa ka decoction sa uga nga dahon sa bean o dugangan kini bag-o sa mga salad sa dili pa mokaon. Kanunay nga pagdala sa mga bean sa bean, pagkahuman sa usa ka semana makita nimo ang positibo nga epekto sa pagtambal - ang normal nga lebel sa glucose sa dugo.
Dili tugotan sa mga utanon ang asukal sa lawas tungod sa kadaghan sa fiber. Gitugotan ang mga mosunod:
- talong, zucchini, kalabasa;
- olibo; olibo;
- tanan nga lahi sa repolyo - cauliflower, broccoli, Brussels sprouts, kohlrabi, puti, pula, Peking;
- Tomato
- pipino
- leeks, pula, sibuyas, ahos;
- sili nga sili, Bulgarian, mapait;
- legumes - mga gisantes, beans, lentil, chickpeas;
- abukado
- Jerusalem artichoke.
Kung ang asukal sa dugo mas taas kaysa kinahanglanon sa lagda, nan ang mga utanon kinahanglan mahatagan espesyal nga pagtagad sa pagdiyeta. Angayan alang sa bisan unsang pagkaon - pamahaw, paniudto, snack o panihapon. Ang gitugotan nga adlaw-adlaw nga pag-inom hangtod sa 500 gramo.
Kanunay nga gipangutana ang diabetes sa pangutana - posible nga mokaon sa mga utanon nga wala nahulog sa lista nga "luwas". Wala’y tino nga tubag, kini tanan nagdepende sa dagan sa sakit. Bisan pa, ang mga pagkaon nga adunay medium ug taas nga GI gitugotan sa pagkaon nga dili sobra sa tulo ka beses sa usa ka semana, hangtod sa 150 gramo.
Alang sa kaadlawon sa buntag, ang mga lugas maayo kaayo, tungod kay kini adunay lisud nga pagguba sa mga carbohydrates, nga nakatago sa lawas nga adunay kusog sa dugay nga panahon.
Taas nga GI sa ingon nga mga lugas:
- mga bugas nga mais
- semolina;
- puti nga bugas;
- millet.
Siya ang adunay labaw sa lugas nagdugang ang konsentrasyon sa glucose sa dugo.
Usab, alang sa pagkaon sa buntag, prutas, berry, sama sa:
- mansanas, peras;
- mga plum
- apricot, peach, nectarine;
- blueberries, blackberry, mulberry, granada;
- tanan nga lahi sa mga bunga sa sitrus - mga tangerines, lemon, apog, kahel, pomelo, orange;
- mga strawberry, strawberry;
- gooseberry;
- mga raspberry;
- rosehip;
- juniper.
Ang batasan sa mga prutas ug berry matag adlaw hangtod sa 250 gramo.
Giunsa ang pag-normalize sa lebel sa glucose nga walay mga papan
Posible ba sa bisan unsang paagi kaysa sa usa ka balanse nga diyeta aron mapakunhod ang konsentrasyon sa glucose sa dugo. Siyempre, mahimo’g mapalambo sa sports ang bayad alang sa diabetes ug prediabetes.
Mao nga ang pag-ehersisyo sa diabetes mellitus kinahanglan nga kanunay buhaton, ang gidugayon sa usa ka leksyon mao ang 45-60 minuto. Ang mga sports ug diabetes dili lamang katugma, apan mapuslanon usab. Panahon sa pisikal nga pagpaningkamot, ang lawas mogasto og daghang glucose, nga sa diyabetes sobra.
Ang Sport mao ang ikaduha nga labing hinungdanon nga dili tambal nga tambal alang sa usa ka "matam-is" nga sakit. Usab, ang sports giisip nga labing maayo nga paglikay sa diabetes.
Adunay mga higayon nga ang terapiya sa pagdiyeta ug regular nga kalihokan sa lawas dili maghatag sa gitinguha nga sangputanan, apan ang usa ka tawo wala gihapon gusto nga moinom mga tambal nga nagpaubos sa asukal. Sa kini nga kaso, mahimo ka nga moliso sa tradisyonal nga medisina.
Ang mosunod nga mga natural nga sangkap napamatud-an sa ilang kaugalingon sa pagkunhod sa konsentrasyon sa glucose sa dugo ug gipukaw ang buhat sa lainlaing mga gimbuhaton sa lawas:
- dahon sa blueberry;
- balatian nga kanding;
- dahon sa bean;
- mga stigmas sa mais;
- oats (gibaligya sa parmasya);
- rosehip;
- chicory.
Kung mobalik ka sa tradisyonal nga tambal, kinahanglan nga hatagan nimo nga pasidan-an ang imong endocrinologist bahin sa kini nga desisyon aron nga masusi niya sa hingpit ang klinikal nga hulagway sa sakit. Ang therapy nga adunay mga remedyo sa folk dili makahatag dayon nga mga positibo nga sangputanan, tungod kay ang mga natural nga sangkap kinahanglan nga igong makolekta sa lawas.
Ang bean flaps usa ka popular nga paagi aron ipaubos ang glucose sa dugo. Ang folk remedyo nga gipresentar sa ubos adunay daghang positibo nga mga pagsusi gikan sa mga pasyente. Usa ka adlaw nga pagserbisyo giandam sama sa mosunod:
- ibubo ang napulo ka gramo nga cusps nga adunay 100 mililitro nga tubig nga nagabukal;
- ibutang ang sabaw sa kalayo ug pahumok alang sa 15 ka minuto;
- Human ma-filter ug ipabugnaw kini sa kaugalingon;
- pagkuha, bisan unsa ang pag-inom sa pagkaon, tulo nga kutsara, tulo ka beses sa usa ka adlaw;
- adlaw-adlaw pag-andam lab-as nga sabaw.
Kung wala’y oras alang sa pag-andam sa mga tambal nga folk, nan sa bisan unsang parmasya mahimo ka makapalit sa pagkuha sa mga mais nga stigmas. Kuhaa sumala sa mga panudlo.
Ang pag-obserbar sa mga prinsipyo sa therapy sa pagkaon alang sa diabetes ug hatagan pagtagad ang pisikal nga kalihokan, ang usa ka tawo dali nga makamenus sa sakit ug malikayan ang peligro sa posible nga mga komplikasyon.
Ang video sa kini nga artikulo naghisgot bahin sa mga gidili nga pagkaon alang sa mga tawo nga adunay taas nga asukal sa dugo.
