Goulash casserole

Ang nindot nga karneng goulash usa ka maayong pinggan nga sigurado nga mahimo’g labi ka maayo. Ngano nga dili nimo himuon kini usa ka casserole nga adunay daghang himsog nga mga kampanilya nga kampana sa tanan nga mga popular nga kolor?

Sa among resipe, ang paminta naghatag sa gusto nga piquancy, ug ang keso nga crust gikan sa grated keso nga Emmentaler sa dugang nagpasiugda og maayo kaayo nga lami sa pinggan.

Gipanghinaut namon nga magmalampuson ka sa pag-andam ug nanghinaut nga kini nga resipe mahimong usa sa imong mga paborito.

Ang mga sangkap

• 500 g hiwa sa baka;
• 400 g passivated kamatis;
• 150 g sa grated keso Emmentaler;
• 250 ml nga karne sa baka o utanon nga utanon;
• 3 kampana nga kampanilya, pula, dalag ug berde;
• 3 nga sibuyas;
• 1 karot;
• 1 kamatis;
• 1 ka kutsara sa lubi o lana sa olibo;
• 1 nga kutsara sa matam-is nga paprika;
• 1 kutsarita nga mainit nga paprika;
• 1/2 kutsara nga kumin (zira);
• yuta cloves sa tumoy sa usa ka kutsilyo;
• asin ug paminta aron makatilaw.

Ang mga sangkap sa resipe alang sa 4 nga servings.

Nagkinahanglan mga 20 minuto ang pagpangandam sa pagluto. Ang oras sa pagluto mao ang 30 minuto alang sa pagluto sa karne ug 30 minuto alang sa pagluto.

Ang kantidad sa enerhiya

Gikuwenta ang sulud sa kaloriya matag 100 gramo sa nahuman nga pinggan.

Ang resipe sa video

Pagluto

Mga sangkap alang sa resipe

1. Proseso sa pagpangandam: paghugas sa sili, guntinga kini sa gagmay nga mga bahin. Hugasi ug i-chop ang kamatis. Ingon usab, hugasan ang mga carrot, panit ug guntinga ang mga hiwa nga lingin. Panitan ang sibuyas ug guntinga ang gagmay nga mga bahin.

Pag-init sa lana sa lubi o, hantud, lana sa oliba sa usa ka kaldero ug sauté nga mga hiwa sa karne sa tanan nga kilid. Pagkahuman idugang ang sibuyas ug pagprito hangtod nga ang sibuyas malumos.

Hugasi ang karne ug sibuyas

Ibubo ang sabaw sa karne (utanon o karne nga gusto nimo) ug i-season ang pinggan nga adunay duha ka klase nga paprika, cumin ug cloves nga yuta. Idugang ang asin ug paminta aron makatilaw, ibutang ang mga hiwa sa mga karot, ug dayon lutoon ang pinggan sa ilawom sa usa ka sirado nga takup sa 30 minuto, hangtod ang humok nga karne.

Idugang ang karne sa sabaw

3. Pagpanginit sa hudno hangtod sa 180 degree (mode sa kombeksyon).

4. Pagdugang mga passivated nga kamatis, tanan nga mga matang sa mga sili sa kampanilya ug mga hiwa sa presko nga kamatis. Isagol ang tanan nga mga sagol ug ibutang ang sagol sa usa ka linuto sa kalaha.

Idugang ang nahabilin nga sangkap.

Isablig ang goulash nga adunay keso nga Emmentaler cheese ug pagluto sa hudno sa 30 minutos. Pwerting gaun!

Magaluto sa pinggan hangtod lutoon

Goulash, goulash, goulash

Adunay daghang mga resipe alang sa goulash ug dali nga lutoon, dili nimo mabuak ang pinggan o kung adunay daotan. Adunay usab dili hugot nga gikinahanglan nga mga sangkap, aron makatagamtam ka lamian nga karne, gamit ang tanan nimo nga imahinasyon ug pagkamamugnaon sa pagluto.

Sa sinugdan, ang pinggan nagpakita sa Hungaria. Ang pulong goulash naggikan sa ngalan sa mga magbalantay sa mga karnero nga nianang panahona gilibot ang ilang mga baka sa Pust. Gitawag kini nga mga magbalantay Gulyás, nga gihubad ingon "usa ka magbalantay alang sa kahayupan."

Nagtukod ang mga magbalantay og usa ka kampo ug gabii alang sa mga hayop pipila ka mga kilometros gikan sa labing duol nga baryo. Kanunay gihulga sa ihalas nga mga lobo ang mga hayop sa gabii. Halayo sa balay, ang mga magbalantay kinahanglan nga maghatag pagkaon sa ilang kaugalingon, mao nga nag-imbento sila og goulash.

Naglangkob ra kini sa mga inihaw nga karne ug sibuyas. Unya ang tipo sa goulash gipunting depende sa klase sa karne nga magamit sa mga magbalantay. Ingon nga usa ka lagda, kini mga baka o karnero. Sa ingon, ang pinggan mahimo nga adunay karne sa baka o nating karnero. Sa ulahi nagsugod kini nga giandam gikan sa ubang mga lahi sa karne ug ang lista sa mga sangkap gipalapdan. Ang labing popular sa kanila mao ang bell pepper. Unsa ang maayo nga goulash dili kung wala ang kadaghan nga sibuyas.

Sama sa alang sa mga espisye, sa pagkakaron adunay daghang mga magkalainlain ug mga resipe uban ang tanan nga mga lahi sa karne. Bisan ang sausage goulash ug casseroles, sama sa kini nga resipe. Tingali siya ang imong bag-ong paborito nga resipe. Panahon na aron mahibal-an ang pagkamamugnaon.