Nasinati na ang Moink-Balls? Nakadungog ka ba sa ekspresyon: "Nahimamat ang Mu"? Kini daw usa ka gamay nga katingad-an alang sa mga wala pa masinati, apan gipasaligan ko ikaw, kini usa kaayo ka lami ug katingad-an nga pinggan.
Ang moyk meatballs kadaghanan naggikan sa ground beef ug bacon, diin nakuha nila ang ilang ngalan nga "moing", gilangkuban sa baka "me" ug baboy "oing".
Ug sila mga low-carb ug fantastically lamian, ug dili lamang kung lutoon sa hudno. Kung mahimo, mahimo nimo kini grill 🙂
Magalipay ka. Labing maayong pagbati, Andy ug Diana.
Ang resipe sa video
Ang mga sangkap
Alang sa karne
- 500 g sa ground beef;
- 1 sibuyas nga ulo;
- 2 nga cloves nga ahos;
- 1 kutsarita nga yuta nga pink paprika;
- 1/2 kutsarita nga kumin (cumin);
- 1/2 nga kutsarita nga gitabunan og asin;
- 1/4 usa ka kutsarang nutmeg;
- paminta aron makatilaw;
- 100 g cheddar keso;
- 30 hiwa sa bacon;
- 15 mga ngipon.
Alang sa salsahan
- 2 mga ulo sa sibuyas;
- 5 nga cloves nga ahos;
- 1 sili nga sili
- 1 kutsara nga lana sa olibo alang sa pagprito;
- 1 ka kutsara sa tomato paste;
- 500 g sa mga kamatis nga gilusot sa usa ka sieve;
- 5 kutsara nga toyo;
- 5 nga kutsara sa Worcester salsahan;
- 1 ka kutsara sa erythritis;
- 1 ka kutsara sa yuta matam-is nga paprika;
- 1/2 nga kutsarita nga pinausukan nga asin;
- 1 kutsarita nga yuta nga pink paprika;
- paminta aron makatilaw.
Ang kantidad sa mga sangkap alang sa kini nga low-carb nga resipe alang sa 15 karne.
Ang pag-andam sa mga sagol mokuha mga 20 minuto, pagluto sa sarsa - laing 15 ka minuto ug pagluto - 30 minuto.
Ang hinungdanon sa nutrisyon
Ang mga kantidad sa nutrisyon gibanabana ug gibana-bana matag 100 g sa usa ka pagkaon nga low-carb.
| kcal | kj | Karbohidrat | Mga tambok | Mga squirrels |
| 133 | 558 | 4.4 g | 8.4 g | 10.7 g |
Paraan sa pagluto
Ang mga sangkap
1.
Pakan-a una ang mga meatballs. Pagpalot sa mga sibuyas ug duha nga mga cloves nga ahos, maayong pagkabuhat nga gihugasan sa mga cubes ug idugang sa karne sa yuta. Panahon ang minced meat nga adunay paprika, fireplace, aso sa asin, grated nutmeg ug paminta aron makatilaw. Pagsagol og maayo sa imong mga kamot.
Pag-ayo sa hudno hangtod sa 160 ° C sa convection mode o 180 ° C sa taas ug ubos nga pagpainit mode.
2.
Guntinga ang cheddar ngadto sa mga cubes nga mga 1 cm ang kadako ug maghimo mga hiwa sa bacon. Pagkuha sa pila ka tinadtad nga karne sa imong kamot ug paghimo usa ka lungag sa sulod. Ibutang ang usa ka cheddar cube sa kini nga lungag, ug dayon buhata ang usa ka bola gikan sa tinadtad nga karne aron kini parehason nga gisakup ang keso sa tanan nga mga kilid.
Cheddar Meatball
Pagkuha usa ka hiwa sa bacon ug ibalot ang bola sa karne. Kuhaa ang ikaduha nga hiwa sa bacon ug ibalot kini pag-usab aron kini tanan giputos sa bacon. Buhata ang susama 14 pa ka beses.
Pagputos sa bacon
3.
Ibutang ang andam nga mga bola sa bola sa usa ka sheet nga lininya sa papel nga linuto sa kalaha ug ibutang kini sa hudno sa 20 minutos.
Mga handball nga andam moadto sa hudno
4.
Karon himuon naton ang sarsa. Pagpalot 2 sibuyas ug 5 mga cloves nga ahos, putla kini sa mga cubes. Hugasan ang sili nga sili, kuhaa ang mga liso ug maayong pagkabuhat. Sa usa ka gamay nga kasirola, painit ang usa ka kutsara nga lana sa oliba, ihaw ang sibuyas niini.
Sa diha nga brown ang sibuyas, dugangi ang ahos ug sili nga sili ug igpatubo og gamay. Pagkahuman idugang ang paste sa kamatis, hinay nga pagprito ug ibubo ang tanan nga mga kamatis nga gipahiran sa usa ka sieve. Idugang ang soy sauce, Worcester sauce, erythritol ug uban pang mga panimpla, isagol og maayo ug lutoon sa daghang mga minuto sa usa ka gamay nga hubag. Unya kuhaa ang sarsa gikan sa kalan ug isablig sa usa ka blender sa kamot.
5.
Kuhaa ang mga bola sa karne gikan sa hudno, ibutang ang usa ka toothpick sa matag usa ug ituslob sa bag-ong giluto nga sarsa. Pagkahuman ibutang kini sa usa ka lab-as nga piraso sa papel nga linuto sa kalaha ug pagluto sa hudno sa lain nga 10 ka minuto.
Isab-it ang mga karne diha sa sarsa
6.
Pag-alagad sa karne nga puno sa salsahan Parehas ug init, parehas sila nga lami. Ang gana sa pagkaon.
Masadya 😀
