Ang atay! Kini nga pulong lamang ang makapukaw sa usa ka gag reflex sa pipila. Dayag, alang sa pipila nga wala kini sakop sa kategorya nga pinalabi nga pinggan.
Alang sa uban, bisan pa, kini usa ka hingpit nga kalipayan sa culinary ug kanunay nga nagpakita sa usa ka plato sa lainlaing mga paagi.
Gipakita usab kini sa pipila nga mga restawran ug kusina. Sanglit kini usa ka labing inila nga offal sa nasyonal ug internasyonal nga pagkaon.
Sa parehas nga oras, ang atay sa manok naghatag kanato sa daghang mga oportunidad sa paghimo sa usa ka bugnaw kaayo nga pagkaon nga low-carb. Naglangkob kini hapit hapit tanan nga mga bitamina ug daghang mga mineral ug gisakup ang adlaw-adlaw nga panginahanglan alang sa bitamina A ug iron.
Bisan pa, dili lamang ang atay - usa ka dako nga jackpot sa imong diyeta nga ubos ang goma, apan usab lana sa Macadamian nut - usa ka tinuud nga pagkadiskobre sa lami ug, sa pila ka paagi, usa ka reyna sa mga mantika sa mani.
Busa, pag-andam alang sa imong kaugalingon usa ka taas nga kalidad ug himsog nga pagkaon nga low-carb nga adunay daghang mga nutrisyon ug bitamina. Sa usa ka pulong, ang usa ka tawo nga dili pamilyar sa atay sa manok kinahanglan siguradong sulayan kini nga resipe. Imong hingpit nga dili magbasol.
Mga Kagamitan sa Kusina ug mga sangkap nga Kinahanglan nimo
Pag-klik sa usa sa mga link sa ubos aron makaadto sa katugbang nga rekomendasyon.
- Granite nga adunay sapaw nga panaksan;
- Taas nga kutsilyo;
- Pagpamutol sa board;
- Macadamian nut oil.
Ang mga sangkap
- 250 g sa atay sa manok;
- 150 g giputol nga uhong;
- 1 sibuyas nga ulo;
- 1 kutsarita nga Macadamia nga lana;
- 1 clove nga ahos;
- 1/2 kutsarita nga rosemary;
- 50 ml nga bag-ong gilusok orange juice;
- 1/2 kutsarita nga lab-as nga gipislit nga lemon juice;
- 1 pinch of black pepper;
- 1 pinch nga asin;
- 1 pinch sa Xucker Light (erythritol).
Ang kantidad sa mga sangkap alang sa kini nga low-carb nga resipe alang sa usa ka pag-alagad. Ang tibuuk nga oras sa pagluto, lakip ang pag-andam sa mga sagol, mokuha mga 30 minuto.
Paraan sa pagluto
1.
Paggamit og usa ka mahait nga kutsilyo aron putlon ang atay sa manok sa mga piraso sa gusto nga gidak-on.
2.
Hugasan ang mga uhong ug putlon ang mga hiwa. Pagpalot sa sibuyas ug ahos ug pagpuga nga maayong pagkabuhat ngadto sa mga cubes.
3.
Lubricate ang pan uban ang Macadamia nut oil ug init sa medium heat.
4.
Idugang ang atay, uhong, sibuyas ug ahos niini ug pagprito hangtod ang kolor sa mga uhong ug ang atay mohunong nga pink. Hatagi'g pagtagad ang lainlaing lebel sa kaandam sa mga indibidwal nga mga produkto.
- Pugas ang sibuyas
- Hugasi ang ahos
- Pagdala andam sa mga uhong
- Fry ang atay
Mahimo ka usab magprito sa mga sibuyas ug ahos sa usa ka bulag nga kalaha, ug sa katapusan isagol ang tanan nga managsama.
5.
Pagpalihok sa orange juice, lemon juice, Xucker, asin, paminta ug rosemary. Magluto alang sa lain nga tulo ka minuto. Ubos nga carb ug tasty!
