Ang taas nga konsumo sa asukal mao ang hampak sa ika-21 siglo.
Ang kadaghan ug dali nga magamit sa mga produkto nga adunay sobra nga sulud sa yano nga mga carbohydrates nagdala sa dili makontrol nga pag-konsumo sa asukal, nga, sa baylo, adunay makadaot nga epekto sa lawas sa tawo.
Ang mga nanguna nga institusyon sa kalibutan mogasto milyon-milyon nga dolyar sa panukiduki, nga basehan kung diin nakuha ang pipila nga mga rate sa pagkonsumo, lakip ang adlaw-adlaw nga paggamit sa asukal alang sa mga babaye.
Mga grupo nga peligro
Ingon usa ka lagda, ang tanan nga mga babaye dili katingad-an nga matam-is nga ngipon. Pinaagi sa ilang kinaiyahan, labi ka dali nga mahigugma sa mga tam-is ug sa impluwensya sa naulahi sa ilang kahimsog.
Adunay dili makalimud sa ilang kaugalingon nga usa ka bun, dili makahunahuna ang kinabuhi nga wala ang tsokolate, hatagan usa ka jam. Ang pagkaon labi pa ug daghang mga tam-is, gusto ko nga labi pa ug dili aron maputol kini nga lingin.
Ang tinuod mao nga ang lawas sa tawo dili ipahiangay aron masuhop ang daghang mga dosis sa yano nga carbohydrates. Tungod sa kusog nga pagsuyup sa sukrosa, ang lebel sa glucose sa dugo kusog nga pagtaas, ang insulin gipagawas.
Ingon usa ka sangputanan, ang epekto sa "karbohidrat nga gutum" mahitabo. Gikan sa punto sa pagtan-aw sa lawas, ang tanan nga mosulod nga mga sangkap masuhop dayon ug kinahanglanon. Ang pagkuha sa bag-ong bahin hinungdan sa usa pa nga pagdagsang, sa ingon naporma ang usa ka makadaot nga lingin. Ang utok dili makasabut nga sa tinuud nga bag-ong enerhiya dili kinahanglan ug padayon nga signal.
Dugang pa, ang asukal nakaimpluwensya sa dopamine nga sistema sa sentro sa kahimuot sa utok, hinungdan sa usa ka susama nga epekto sa paggamit sa mga opiates. Ingon sa pila ka sukod, ang sobra nga paggamit niini parehas sa pagkaadik sa droga.
Ang risgo nga grupo naglakip sa mga tawo nga sensitibo sa usa ka pagkunhod sa lebel sa glucose sa dugo.
Kasagaran kini tungod sa genetic nga mga kinaiya sa lawas ug dili usa ka timaan sa huyang nga pagkabuotan o pagkaluya.
Ang usa ka pagkunhod sa glucose nagdala ngadto sa mga swings sa mood, nga naghimo sa utok nga gusto alang sa mga sweets, nga makatabang sa paggama sa hormone sa kalipay serotonin ug sa ingon matul-id ang kahimtang.
Dugay nga mamumuno
Ang paggamit og asukal sa daghang gidaghanon hinungdan sa daghang mga kasamok sa paglihok sa hapit sa tibuuk nga lawas.
Ang pagpahuyang sa immune system mahitabo, ang pagkunhod sa mga sangkap sa mineral nga pagkunhod, pagkubkob sa mga mata, pagtaas sa lebel sa glucose ug insulin, usa ka maayo nga palibut alang sa mga sakit sa fungal nga gihimo, ang mga pagbag-o nga may kalabutan sa edad.
Batok sa background sa kini nga mga sakit, ang mga sakit nga kinaiya naugmad sa paglabay sa panahon: mga impeksyon, atherosclerosis ug arthritis, katarata, diabetes mellitus, thrush, sagging nga panit ug gipataas ang systolic pressure.
Mga tipo sa asukal
Dili tanan nga asukar parehas nga makadaot. Ang pamilya nga asukal naglakip sa daghang lainlaing mga lahi. Ang mga nag-una nga nakit-an sa adlaw-adlaw nga kinabuhi naglakip sa: sukrose, glucose, fructose ug lactose.
Sucrose
Ang naandan nga puti nga asukal alang kanatong tanan. Sa kinaiyahan, sa putli nga porma nga hapit dili mahitabo. Kini dali nga nakuha ug wala gihatag ang usa ka pagbati sa kahingpitan. Kini mao ang sucrose nga mao ang labing sagad nga sangkap sa pagkaon.
Glucose
Ang labi ka yano nga porma, kini nagpasabut nga ang pagkubkob kadali kutob sa mahimo. Nagpatungha usa ka kusog nga pagsulong sa insulin sa lawas. Uban sa usa ka hataas nga kalagmitan nahimo nga tambok sa lawas. Nasulat sa kadaghanan nga mga lahi sa mga berry.
Glucose sa mga prutas ug berry
Fruktosa
Ang Fructose mao ang labing dili makadaot ug hinay nga matunaw nga klase sa asukal nga makit-an sa mga prutas ug dugos. Tungod sa igo nga katam-is niini mahimo kini nga kapuli sa sukrose. Sa una nga yugto, wala kini kinahanglan nga insulin alang sa asimilasyon.
Libre ang Lactose
Makit-an kini sa mga produkto sa dairy ug sa dili maayo nga paglimpyo sa mga protina sa gatas. Ang rate sa pagsuyup sa taliwala sa sukrose ug glucose.
Sa pagbaligya adunay labi pa ka mahal nga brown sugar. Ayawg hunahunaa nga mas mapuslanon kini kaysa imong igsoon nga puti.
Ang brown dili tin-aw nga tubo sa tubo nga wala’y kalainan sa kantidad nga kantidad sa naandan. Sa iyang pagdepensa, mahimo naton isulti nga kini adunay daghang mga mineral: calcium, iron, magnesium, potassium, phosphorus ug uban pa, nga sa walay duhaduha mapuslanon.
Adlaw-adlaw nga paggamit sa asukal alang sa mga babaye
Sumala sa World Health Organization, ang girekomenda nga lebel sa asukal matag adlaw alang sa mga kababayen-an mao ang 25 g (5%), ang maximum nga gitugotan 50 g (10%).
Ang mga numero nga katumbas sa 6 ug 12 nga kutsarita. Ang mga numero nga gihatag sa mga kurat mao ang porsyento sa kinatibuk-ang kaloriya nga pagkaon sa pagkaon nga giinom sa usa ka babaye sa adlaw.
Pananglitan, alang sa usa ka babaye, ang kasagaran nga adlaw-adlaw nga paggamit mao ang 2,000 nga kaloriya. Niini, ang asukal mahimo’g hinungdan sa dili molapas sa 200 kcal (10%). Kung tagdon naton nga sa 100 g nga asukal sa gibanabanang 400 kcal, nan kini sa sulud nga eksakto nga g 50. Kinahanglan nga hinumdoman nga kini ang kinatibuk-ang kantidad sa asukal nga nahurot, lakip na ang naa sa mga produkto, ug dili ang net nga gibug-aton sa asukal nga pulbos.
Ang pamatasan sa asukal matag adlaw alang sa mga kababayen-an mahimong magkalainlain depende sa indibidwal nga mga sukod sa lawas. Mao nga, ang mga babaye nga nahilambigit sa sports ug nanguna sa usa ka aktibo nga estilo sa kinabuhi mahimong makonsumo sa daghang mga kaloriya nga dili makadaot sa kahimsog, tungod kay dali pa kini masunog. Kung sila dili aktibo o kadasig sa sobra nga timbang, mas maayo nga hingpit nga biyaan ang paggamit sa mga produkto sa asukal ug asukal.
Mga pagkaon nga gitago sa asukal
Ang mga kababayen-an sa kasagaran wala makaamgo sa presensya sa usa ka higante nga sulud sa asukal sa pipila ka mga produkto. Busa, bisan ang pagsulay nga mokaon sa hustong paagi, nagpadayon sila nga dili nahibal-an nga mokaon sa basura nga pagkaon.
Ang mga nag-unang produkto sa asukal naglakip sa:
- dali nga mga lamesa: granola, custard oatmeal, cornflakes, mashed bags, uban pa .;
- tanan nga klase sa sarsa (lakip ang ketchup ug mayonesa);
- gihalab ug giluto nga mga sausage;
- mga produktong panadero ug mga confectionery;
- semi-nahuman nga mga produkto;
- mga ilimnon (lakip na ang mga alkoholiko): mga duga, matam-is nga soda, beer, cognac, bino, matam-is nga bino, ug uban pa.
Giunsa pagkuha ang pagkaadik sa asukal?
Sa adlaw-adlaw nga kinabuhi, kinahanglan nimo nga limitahan ang imong kaugalingon sa mga pamilyar nga pagkaon sama sa puti ug abuhon nga tinapay, pasta nga hinimo gikan sa premium nga harina, puti nga bugas, harina, tam-is, ingon man jam ug pinauga nga prutas.
Kinahanglan ka mokaon sa daghang mga utanon ug presko nga mga utanon. Palitan ang yano nga tinapay ug pasta sa mga produkto nga wholemeal. Ipaila ang pinugos nga ehersisyo sa imong adlaw-adlaw nga rutina.
Niini ang pipila ka yano nga mga tip aron makuha ang pagkaadik sa asukal:
- ipabilin ang imong adlaw-adlaw nga rutina, adunay maayong pahulay (matulog labing menos 8 ka oras), paglikay sa tensiyon;
- ipalista ang suporta sa mga paryente sa imong paningkamot. Lisud kaayo nga pugngan ang tintasyon kung ang usa nga naa sa duol kanunay nga nagapangunguya;
- pag-ut-ut sa labi nga protina sa porma sa mga isda o manok. Ang ilang hinay nga asimilasyon nagpugong sa kagutom;
- pagpasa sa eksaminasyon sa endocrinologist ug gynecologist. Ang pagkagut alang sa mga tam-is usa ka sintomas sa impeksyon sa thyroid o impeksyon sa kandidiasis;
- sa pagkonsulta sa imong doktor, pagsugod pagkuha bitamina B aron makunhuran ang stress;
- aron malipay, paggamit og gagmay nga piraso sa itom nga tsokolate, labing menos 70% sa kakaw;
- basaha ang komposisyon sa label, ayaw pagpalit mga produkto nga adunay asukal.
Adunay usab espesyal nga tambal aron mapugngan ang mga hilig alang sa mga sweets. Sila ang katapusan nga lakang kung ang tanan nga uban pang mga pamaagi napakyas. Ang nag-unang butang dinhi dili aron maglihok sa self-therapy, apan siguruha nga mokonsulta sa doktor.
Ang mga pagpangandam nga gibase sa Chromium dugay na nga gigamit aron makab-ot ang gitinguha nga epekto. Ang kromo ug asukal suod nga may kalabutan sa sulod sa lawas sa tawo.
Ang pagkaon og asukal nga "nagdagayday" sa kromo, nga gigamit diin makunhuran ang mga hilig alang sa mga tam-is.
Ang mga tambal nga nakabase sa glutamine gigamit kaniadto dili pa dugay.
Kini nga unibersal nga amino acid naglihok sa makapahupay nga paagi sa tensiyon sa utok ug gikulbaan, samtang gihupay ang tinguha nga mag-inom og asukal.
May kalabutan nga mga video
Unsa nga mga pagkaon ang adunay labing gitago nga asukar? Ang tubag sa video:
Aron malikayan ang sobra nga paggamit sa asukal mahimo. Adunay daghang mga pamaagi ug mga paagi sa pagbatok sa tintasyon ug kusog sa tren. Hangtod karon, ang mga espesyal nga lamesa sa sulud sa asukal sa mga pagkaon, mga calculator alang sa pagkalkula sa adlaw-adlaw nga pagkaon, ug daghan pa ang naipon. Ang pagpanguna sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi mapuslanon ug us aka istilo, mao nga dili ka kinahanglan maglangay sa mga pagbag-o sa kadugayon. Kung nabasa nimo kini nga teksto, labing menos imong gihunahuna ang kinahanglan nga usbon ang usa ka butang. Ug kini nagpasabut nga kini nagpabilin nga pipila ra nga mga lakang padulong sa usa ka himsog nga umaabut.
