Kung ang usa ka tawo nakasinati sa usa ka proseso sa makapahubag sa pancreas, nahibal-an niya nga ang lab-as nga mga utanon ug prutas dili ang labing maayo nga kapilian alang sa iyang pagkaon. Ang pipila nga adunay pancreatitis gitugotan, apan sa usa ka higpit nga limitado nga kantidad.
Posible ba nga mokaon sa lab-as nga mga pepino ug kamatis nga adunay pancreatitis? Gitugotan ang mga pasyente nga mokaon niini, siguruha nga magagaling sa usa ka puro nga estado. Sama sa alang sa pagpreserba ug mga atsara nga mga gulay, kinahanglan nga kalimtan sila sa kahangturan.Ang mga pipino ug kamatis usa ka bahin sa usa ka therapeutic diet, apan kung dili husto nga pagproseso ug pagaut-uton, ang pasyente adunay risgo sa grabe nga komplikasyon sa sakit.
Unsa ang mga kaayohan sa kamatis
Ang opinyon nga sa pancreatitis gidili ang pagkaon sa mga kamatis nga sayup. Ang mga limitasyon naglungtad lamang sa mahait nga kurso sa sakit, apan sa panahon sa padayon nga pagpasaylo, ang mga utanon kinahanglanon bisan sa menu sa pasyente.
Ang bisan unsang matang sa kamatis gitugotan nga mapili: pula, itom, dalag, rosas. Ang ilang mga kalainan dili lamang sa kolor, apan usab sa lami, ang mga kamatis mahimong matam-is o gamay nga maasim.
Ang mga mapuslanon nga kabtangan sa mga kamatis dili mahimong sobra ka kaayo, sila adunay daghang mga hibla, nga dali nga matunaw sa digestive tract, nga usa ka maayo nga anti-inflammatory ug antibacterial nga epekto.
Ang presensya sa serotonin sa utanon nagtugot kanimo nga mapukaw ang gana sa pagkaon, mapalambo ang kahimtang sa pasyente. Adunay taurine sa mga kamatis, nga wala kini imposible:
- pagnipis ang dugo;
- pagpugong sa thrombosis;
- paglikay sa sakit sa kasingkasing.
Uban sa pancreatitis ug gastritis, ang mga kamatis nag-amot sa pagpauswag sa pancreas, pagkuha sa kolesterol nga adunay low-density. Mapuslanon nga gamiton ang tomato juice aron pukawon ang digestive system, girekomenda ang ilimnon nga isagol sa kalabasa o carrot juice, nagdugang lamang kini nga kaayohan.
Ang mga pinuga nga kamatis adunay sulud nga B, C, K bitamina, protina, fiber, nikotinic ug folic acid, starch, pectins ug mineral. Bisan pa sa kini nga komposisyon sa produkto, dili makadaot ang pagkahibal-an nga sukod. Ang usa ka pasyente nga adunay laygay nga pancreatitis gitugotan nga moinom labi pa sa usa ka baso nga tomato juice matag adlaw. Ayaw kalimti ang paghatag pagtagad kung giunsa ang katapusang higayon nga ang reaksyon sa lawas niini.
Ang mga kamatis mahimo:
- sinugba;
- magaluto;
- idugang sa uban nga mga pinggan sa pagluto;
- himua nga sinalikway gikan kanila.
Gitugotan usab nga mokaon sa salad nga tinimpla nga adunay gamay nga kantidad sa lana sa utanon.
Kung adunay usa ka kasaysayan sa sakit sa kidney, kung ang apdo nga nagdugo, adunay cholecystitis o mga reaksiyon sa alerdyi, kinahanglan nimo nga kaonon nga maayo ang mga kamatis. Ang usa ka utanon makatabang sa pagbakwit sa mga bato sa bato; mahimo’g maglihok ug mohunong sa wala mahibal-an nga mga lugar.
Ang mga doktor ug nutrisyunista nakiglalis bahin sa mga benepisyo sa kamatis alang sa pasyente nga adunay pancreatitis, apan kanunay nagkauyon nga hinungdanon ang pagpamati sa imong lawas.
Kung gusto niya mokaon pipila ka kamatis, kinahanglan nimo kini, apan sa makatarunganon nga kantidad.
Mahitungod sa kaayohan sa mga pepino
Posible ba nga adunay pipino nga adunay pancreatitis? Hapit 95% sa pipino gilangkuban sa umog nga saturated nga adunay mga elemento sa pagsunud. Gidawat sa kadaghanan nga kini nga utanon ang pagdiyeta, kanunay kini anaa sa pagdiyeta sa mga pasyente nga adunay pancreatitis, kung dili kini inasinan o adobo nga pepino.
Ang lab-as nga mga pepino nga adunay pancreatitis makatabang aron mapauswag ang gana sa pagkaon, ang presensya sa mga enzyme makatabang sa mga tambok ug protina nga dali nga masuhop, ug ang panukmod sa digestive tract usab gi-aktibo. Sa paggamit sa mga pepino, normal ang pagbuga sa apdo, ang lawas puno sa mineral ug bitamina, mga makahilo nga sangkap ug mga compound sa asido nga neutralisado.
Ang utanon nga maayo moadto sa karne, mahimo nga idugang sa mga salad. Ang mapuslanon nga kabtangan dili limitado sa laxative, diuretic ug choleretic nga epekto. Adunay kasayuran nga ang pipino makatabang sa pag-establisar sa mga proseso sa metaboliko sa lawas, nga nakatampo sa pagtambal sa diabetes.
Ang mga opinyon sa mga nutrisyunista bahin sa mga benepisyo sa mga pepino sa pagkaon sa usa ka pasyente nga adunay pancreatitis gibahin:
- ang uban kusganong nagrekomenda kanila;
- ang uban nagtambag sa paglikay hangtod sa panahon sa hingpit nga pagkaayo;
- ang uban sigurado usab nga makakaon ka gamay bisan kung gusto nimo.
Ang usa ka talagsaon nga diyeta sa pipino bag-ohay nga naugmad, apan dili kini angay alang sa matag pasyente. Ang standard nga usa ka adlaw mag-inom usa ka kilo nga mga pepino, pag-inum sa 2-3 ka litro nga tubig. Sa kasarangan nga paggamit sa pagdiyeta, ang pag-andar sa pancreas normalized, ug ang pagdugang sa proseso sa panghilis gipugngan.
Dili katumbas ang pag-abusar sa usa ka diyeta nga pepino nga adunay pancreatitis, uban ang mga makadaot nga mga sangkap, hugasan usab sa mga pepino ang mga mapuslanon nga sangkap. Kung dili mahimo mokaon ang mga pepino nga gipatubo sa ilang kaugalingon nga site, kini gipalit sa merkado, ug dayon gipabugnaw sa usa ka oras sa gamay nga asin.
Kini nga paagi makatabang sa pagkuha sa mga pestisidyo ug nitrates, nga gigamit sa pagtubo mga utanon.
Asin nga gulay alang sa pancreatitis
Adunay kostumbre ang among mga tawo sa bugnaw nga panahon nga mokaon sa mga inasnan nga utanon, nga sagad mokaon mga kamatis ug pepino. Kinahanglan nga nahibal-an nimo nga ang mga pasyente nga adunay pancreatitis gipakita nga giisip pag-usab ang ilang pagkaon, giingon ang usa ka mahukmanon nga "dili" nga pickled ug salted mga utanon. Dugang pa, wala’y kalainan, ang sakit nagpadayon sa mahait nga yugto o sa orasan.
Ang pagdili sa paggamit sa salted mga utanon, bisan pa sa dayag nga mga benepisyo sa mga lab-as nga mga pepino ug kamatis, nalangkit sa resipe. Sa panahon sa pag-andam sa marinade, gigamit ang mga sangkap nga dili gusto alang magamit sa mga problema sa pancreas. Dugang pa, ang mga adobo dili makakaon sa bisan unsang matang sa diabetes.
Ang mga makadaot nga sangkap naglakip: suka, citric acid, asin, ahos, kamunggay, dahon sa bay, itom ug allspice.
Kinahanglan nimo mahibal-an nga bisan ang hingpit nga himsog nga mga tawo nga namunit ug inasinan nga mga utanon dili makahatag mga benepisyo, gilaglag nila ang mga bililhon nga sangkap, bitamina ug mineral.
Ang mga pagpangandam nga labing gigamit sa mga talagsaon nga mga kaso, imbes nga kan-on kini adlaw-adlaw. Ang pickle kinahanglan usa ka talagsaon nga bisita sa lamesa.
Ang tomato juice, pasta
Kung, sa usa ka bahin, ang duga sa kamatis usa ka gigikanan sa mga mineral ug bitamina, unya sa laing bahin, ang usa ka ilimnon mahimong hinungdan sa labi ka negatibo nga epekto sa pancreas.
Ang tomato juice naglangkob sa daghang mga organikong asido, nga makapasuko sa mucous membrane sa digestive tract, pukawon ang pancreatic ug gastric secretion. Ang ilimnon daghang dali nga matunaw nga carbohydrates, nga labing malikayan, labi na sa reaktibo nga pancreatitis.
Ang isa pa ka problema nga mitumaw sa paggamit sa tomato juice mao ang pag-uswag sa usa ka proseso sa pagbuut sa mga tinai, giubanan sa pagkahilo sa lungag sa tiyan ug pagkalibang. Ang mga duga gikan sa pula nga klase sa kamatis usa ka produkto nga allergenic, ang usa ka inflamed pancreas kaayo sensitibo sa negatibo nga mga epekto sa mga alerdyi.
Bisan pa, mahimo ka mag-inom og duga, apan subay sa mga lagda. Mao nga:
- sa mahait nga hugna ug sa panahon sa usa ka pagpadako sa laygay, ang juice hugot nga gidili;
- sa panahon sa kapasayloan, ang ilimnon nahurot sa lasaw nga porma.
Uban sa maayo nga pagtugot pagkahuman sa sakit, ang mga nutrisyonista gitugotan sa pag-inom og gamay nga juice sa puro nga porma niini, nga wala pagdugang asin ug mga panakot. Kini makadaot nga mag-ut-ut sa mga tindahan sa tindahan; mahimo kini mahimo gikan sa mga frozen o tingub nga mga duga pinaagi sa pagkaayo.
Pinaagi sa teknolohiya, tubig, asukal ug lainlaing mga preservatives idugang sa mabaga nga masa. Ang pag-inom dili makadala mga benepisyo sa mga pancreas, gamay ra kaayo ang mga mapuslanon nga mga sangkap niini. Buot pasabot, tomato juice:
- linuto sa balay;
- pag-inom dayon pagkahuman;
- lasaw sa tubig.
Alang sa pag-inom, kinahanglan ka mopili hinog nga mga utanon, dili sila kinahanglan adunay mga pagsubay sa agup-op, bulok o uban pang kadaot. Ang paggamit sa ubos nga kalidad ug dili maayong mga kamatis magpahinabog pagkadaut sa proseso sa panghubag. Gibanabana nga gitugotan nga gidaghanon sa ilimnon matag adlaw mao ang 200 ka gramo.
Ang pagpugong magamit sa pagpitik sa kamatis sa paghimo sa industriya, dugang pa sa mga kamatis, adunay mga preservatives, dyes, mga panakot, giusab nga starch. Ang ingon nga komposisyon makadaot sa kinatibuk-ang kahimsog, ug dili lamang sa pancreas.
Tungod niini nga hinungdan, ang kaugalingon nga kaugalingon nga tomato paste angay alang sa pana-panahong paggamit. Aron mahimo kini, pagkuha usa ka pares nga mga kilo nga kamatis, pagpuga, pagpuga ang duga gikan kanila, nga gikuha ang panit ug mga lugas. Pagkahuman sa 5 oras nga ang masa gipabugnaw sa ubos nga kainit hangtod nawala ang sobra nga likido.Ang giandam nga pag-paste mahimo nga gitipigan sa refrigerator o gipaligid sa mga sterile garapon.
Ang mga lagda sa diet therapy alang sa pancreatitis gihulagway sa video sa kini nga artikulo.
