Ang matag diabetes nga sekreto gusto nga mahibal-an nga adunay mga mahika nga sweets alang sa mga diabetes nga mahimong kan-on sa walay kutub nga kantidad ug busa padayon nga gipangutana niya ang search engine ang pangutana kung unsa ang matam-is nga kan-on uban sa diabetes. Gipugos sa pagpakyas. Adunay mga pamaagi nga gikinahanglan ang usa ka hingpit nga pagsalikway sa mga pagkaon nga adunay karbohidrat, o uban pa nga nagtugot sa paggamit sa mga pagkaon nga adunay karbohidrat, apan sa limitado nga kantidad. Wala’y mga magic sweets.
Una, ipahinumdom ko sa makadiyot kung unsa ang diabetes ug unsa ang mahitabo kung ang usa ka pasyente nga diabetes mokaon sa mga tam-is. Hapit tanan nga mga produkto sa confectionery adunay sulud nga daghang asukal sa pagkaon, o sucrose, nga, kung gibuak sa lawas, nahugno ang fruktosa ug glucose. Ang glucose giproseso lamang sa presensya sa insulin, ug tungod kay wala’y insulin sa lawas, adunay usa ka panagsama nga glucose sa dugo. Mao kana ang hinungdan nga kinahanglan nga mabag-o ang paggamit sa mga sweets.
Unsa ang gitugotan ug gidili alang sa mga diabetes nga adunay pagsalig sa insulin
Ang diabetes nga gisaligan sa insulin mellitus, o type 1 nga diabetes, mao ang labing komplikado ug labing grabe sa mga termino sa pagkaon. Tungod kay ang insulin halos dili hinimo sa lawas nga adunay kini nga klase sa diabetes, ang bisan unsang pagkonsumo sa carbohydrates negatibo nga nakaapekto sa lebel sa asukal sa dugo. Busa, sa type 1 diabetes, labi na sa taas nga asukal sa dugo, dili ka makakaon bisan unsang dunay daghang karbohidrat. Ang tanan nga mga produkto sa harina gidili. Kini ang pasta, panaderya, ug labi pa - confectionery. Mga patatas, tam-is nga bunga, dugos. Gitugotan ang usa ka limitado nga gidaghanon sa mga beets, karot, zucchini ug kamatis Ang mga produkto sa gatas nga adunay sulud nga tambok nga sobra sa 4%, cereal ug legumes. Ug siyempre, dili madawat ang sobrang pag-inom.
Kung mahimo’g normal ang asukar sa dugo, nan makaya nimo ang pipila ka mga konsesyon kalabot sa mga produkto sa itaas.
Kinahanglan nimo usab nga limitahan ang mga sweets sa type 2 diabetes. Ang lawas naghimo og insulin, apan kini dali nga naguba, wala’y oras sa pagproseso sa tanan nga glucose nga mosulod sa lawas.
Ang mga alkoholikong ilimnon, bino sa panam-is, ug pila ka mga sabaw hingpit nga wala iapil gikan sa alkoholikong ilimnon. Adunay pagpugong sa ubang mga ilimnon:
- kusug nga mga ilimnon - dili molabaw sa 50ml matag adlaw,
- bino (wala ma-tweet) - 100 ml,
- beer - 250-300.
Gamit ang pila nga mga pagkaon nga adunay karbohidrat ug sweets alang sa diabetes, ang pasyente kinahanglan kanunay nga magbantay sa lebel sa asukal sa dugo. Mahimo nimo, siyempre, pag-inom sa matam-is nga tsaa, nga adunay 3-4 nga kutsarang grano nga asukal o usa ka kutsara nga dugos, ug dayon pagkunhod sa asukal nga adunay espesyal nga mga droga nga nagpaubos sa asukal, o pag-inject sa usa ka doble nga dosis sa insulin. Apan makontrol nimo ang imong kahimtang sa usa ka pagdiyeta, nga mogamit sa mga tambal sa mga talagsaon nga mga kaso. Kini mapuslanon alang sa industriya sa parmasyutiko nga gigamit sa mga pasyente kutob sa mahimo.
Ang mga fans sa therapy sa tambal kinahanglan nga pahinumduman nga ang bisan unsang mga droga adunay mga epekto nga nagpalala sa kahimtang sa lawas. Madugay na nga nahibal-an sa tanan ang kasagarang kamatuoran nga gitambal sa mga tambal ang usa ug gipuno ang lain. Busa, mas maayo nga likayan ang sobra nga carbohydrates, nga wala maghatag bisan unsang kaayohan.
Apan ang usa ka bug-os nga pagsalikway sa mga tam-is mahimo nga mahulog ang pasyente sa usa ka kahimtang sa depresyon, labi na tungod kay ang mga taming naghagit sa paghimo sa hormone sa kalipay - serotonin.
Usa ka kapilian mao ang pagdugang mga kapuli imbis asukar.
Mahimo ba ako adunay sweets alang sa diabetes? Kinahanglan nga tubagon nimo kini nga pangutana sa imong kaugalingon. Pamati sa imong kaugalingon, pagpugong sa imong kahimtang pagkahuman sa pagkaon sa pipila ka mga pagkaon nga adunay karbohidrat, ug mahibal-an nimo kung unsa ang mahimo nimong kan-on, ug kung unsa ang kadaghan, ug gikan diin kini mahimo nga mas maalamon nga maglikay.
Mga sweetener
Sa kinaiyahan, adunay mga matam-is nga matam-is nga sangkap nga mahimong kapuli sa mga diabetes sa asukal. Ang pipila ka mga sangkap gipintalan ubos sa mga kondisyon sa industriya.
Fruktosa
Ang Fructose usa ka sangkap sa asukal. Makita kini sa hapit tanan nga mga prutas.
Sa industriya, ang fructose makuha gikan sa mga sugar sugar ug tubo. Ug, siyempre, sa putli nga porma kini mahimo nga magamit sa mga diabetes sa baylo nga asukal, apan ang kantidad sa fructose sa adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan dili molapas sa 50 gramo.
Xylitol
Ang Xylitol usa ka sangkap nga gimugna sa kinaiyahan. Bisan ang lawas sa tawo sa proseso sa metabolismo nagpangita hangtod sa 15 g sa xylitol matag adlaw. Ang sangkap mao ang usa ka polyhydric crystalline alkohol, nga susama sa lami sa asukal. Gitawag kini nga asukal nga birch, klaro tungod kay kini kini nga sangkap nga naghatag katam-is sa birch sap. Sa industriya sa pagkaon, ang xylitol narehistro ingon usa ka suplemento sa pagkaon E967.
Sorbitol
Ang Sorbitol usa usab ka alkohol. Sa kinaiyahan, kini makit-an sa mas taas nga mga tanum, pananglitan, sa mga prutas nga bato, algae. Sa industriya, gisagop kini gikan sa glucose. Kini gigamit ingon usa ka sweetener alang sa mga pasyente nga nag-antos gikan sa diabetes mellitus, hilabihang katambok. Ang acetylsalicylic acid gigama gikan sa sorbitol. Ang Sorbitol nailhan nga suplemento sa pagkaon sa E420.
Ang Xylitol ug sorbitol gidugang sa tsokolate ug prutas nga candies, marmalades, ug pipila ka mga confectionery. Gitugotan ang ingon nga mga sweets alang sa mga diabetes, apan sa kasarangan nga kantidad.
Glycerrhizin o matam-is nga licorice gamut
Ang licorice nagtubo sa ihalas nga, usa ka tanum nga adunay daghang mapuslanon nga kabtangan. Ang aksorice dili tinuud nga gingalan niini nga tanum - alang sa matam-is nga pagtilaw sa ugat nga adunay sulud nga glycerrhizin, usa ka sangkap nga 50 ka beses nga labi ka tam-is kaysa sa regular nga asukar. Busa, ang gahum sa licorice gikinahanglan sa mga confectioners. Sa mga pakete, ang sulud sa glycerrhizin sa produkto mahimong markahan isip E958. Hinumdomi kini nga numero ug ayaw pakaulawi sa mga produkto nga adunay suplemento nga pagkaon, sama sa kamatay. Bisan pa, maayo kung adunay diabetes sa imong gamot sa gabinete nga licorice gamut.
Kung nahibal-an nimo nga ang licorice nagtubo sa imong lugar, mahimo nimo kini itanum sa usa ka laraw nga wala sa tanaman. Pagkalot og mga gamot sa ihalas nga tingdagdag sa tingdagdag ug bahinon ang gamut ngadto sa daghang bahin, itanom sa landong nga bahin sa imong tanaman nga tanaman. Tinuod, ang licorice nahadlok sa katugnaw, busa mas maayo nga tabonan ang yuta diin kini gitanom sa usa ka pelikula. Ang isa pa ka paagi mao ang pagpalit sa mga liso sa licorice ug tanum sa tingpamulak nga adunay mga liso.
Kung dili mahimo, apan gusto
Hinuon, si Jam gisulud sa diabetes. Apan mahimo nimong irekomenda ang jam sa diabetes, ug uban pang mga sweets, nga giandam sa usa ka espesyal nga paagi. Mahimo kini nga hinimo gikan sa mga strawberry, raspberry, cherry, cherries, apricots, plums. Alang sa 1 kg nga asukal, gikuha ang 4 kg nga mga prutas o berry. Ang mga prutas puno sa asukal sa panaksan diin sila lutoon ug ibilin sa mga 3-4 ka oras hangtod mawala ang duga. Sa diha nga ang duga mitumaw, mahimo nimong ibutang ang pinggan nga adunay jam sa usa ka medium nga kainit.Ang maong jam giluto human lutoon sulod sa 15-20 minuto, gibubo init sa sterile garapon ug gipunting. Si Jam dili tan-awon sama sa usa ka klasiko, gibag-on. Ang katunga o tulo nga quarter sa garapon mapuno sa duga sa prutas, apan ayaw tugoti kana nga magsamok kanimo. Pagkahuman, kini usa ka natural nga napalig-on nga prutas nga syrup.
Sa kini nga jam, ang konsentrasyon sa asukal 4 beses nga mas ubos kaysa sa ordinaryo. Ang mga bitamina gitipigan sa sulod niini, mahimo kini matunaw ug mahimo’g sa nindot nga mga ilimnon sa tingtugnaw, nahurot sa tsa, idugang sa pagluto.
Shortbread cake
Kini nga cake dili kinahanglan magluto. Mahimo kini itanyag dili lamang sa usa ka pasyente nga adunay diabetes, apan lutoon usab sa madali kung ang mga bisita moabut. Kay ang cake gikuha
- 1 tasa nga gatas (labi ka gamay sa tambok)
- 1 nga pakete sa shortbread cookies;
- 150g tambok nga libre nga tambok;
- Bisan unsang kapuli sa asukal
- Alang sa lami, usa ka gamay nga lemon zest.
Kusug ang lubi sa cottage cheese pinaagi sa usa ka sieve. Ipakilala ang sweetener sa niini, ug bahinon sa 2 nga mga bahin. Ipakilala ang lemon zest sa usa ka bahin, ug vanillin sa pikas bahin. Sa usa ka limpyo nga tray, o pagluto sa pinggan, ibutang ang una nga layer sa cookies, nga kaniadto gipabugnaw sa gatas. Ayaw gub-on ang sobra aron dili mahulog ang mga cookies sa imong mga kamot. Ibutang ang usa ka manipis nga layer sa cottage cheese nga adunay zest sa cookies. Pagkahuman igbutang usab ang usa ka layer nga cookies nga gipabubo sa gatas, ug usa ka layer sa cottage cheese nga adunay banilya. Mao nga, pag-ilis sa mga sapaw, ibutang ang tanan nga mga cookies. Sa katapusan, isul-ob ang cake uban ang nahabilin sa keso sa kubo ug isablig sa mga mumho, nga mahimo gikan sa guba nga mga cookies. Limpyohan ang nahuman nga cake alang sa usa ka magtiayon nga mga oras sa usa ka cool nga lugar aron kini mahugno.
Bakus nga Pumpkin
Alang sa linuto sa kalaha, mas maayo nga pagkuha usa ka lingin nga kalabasa. Una, ang usa ka kalo nga adunay usa ka ikog giputol, ug ang kalabasa nalimpyohan sa mga liso. Alang sa pagpuno kinahanglan nimo:
- 50-60 gramo sa bisan unsang gipanitan nga mga mani,
- 2-3 medium nga kadako ug maasim nga mansanas
- 1 nga itlog sa manok
- 1 tasa nga ubos nga tambok nga keso sa keso
Ang mga mansanas kinahanglan nga gipunting gikan sa mga liso ug panit ug grated sa usa ka giwang nga grater. Ang mga bukog gidugmok sa usa ka maayong pagkabuslot. Ang keso sa kubo gipintasan pinaagi sa usa ka sieve. Pagkahuman ang mga mansanas, mga nuts gidugang sa curd, gibubo ang itlog, ang tanan hingpit nga gisagol ug gibutang sa usa ka kalabasa. Ang kalabasa gitabunan sa usa ka cut hat ug gipadala sa hudno, diin giluto kini sa 25-30 minuto.
Kini nga tulo nga mga resipe usa ra ka mikroskopikong bahin sa pagkaon alang sa diyabetis. Apan gipakita nila kung unsa ang mahimo sa mga diabetes sa mga sweets, ug kung giunsa ang pagkalainlain ug sustansiyado nga lamesa sa diabetes.
