Lemon Cheesecake

Kasagaran, kung gipangutana bahin sa among paborito nga cake, madungog namon ang tubag: cheesecake!

Kami usab mga maunongon nga taghimo sa kini nga panam-is ug naandam na alang kanimo lainlaing mga kapilian nga adunay usa ka ubos nga sulud sa mga karbohidrat. Karon, ang koleksyon magadugang sa usa ka malipayon nga makatambong nga representante nga adunay kaaslom - lemon cheesecake.

Ang mga sangkap

• 3 ka itlog;
• 50 gramo nga lana sa lubi o gipahumok nga mantikilya;
• 130 gramo sa erythritol;
• 1 ka kutsara sa lemon juice;
• 200 ka gramo sa mga almond sa yuta;
• 30 gramo nga harina nga almendras;
• 1/2 kutsarita nga soda;
• 1/2 kutsarang cinnamon;
• 400 ka gramo nga keso nga cream;
• 1/2 kutsarita nga vanilla o vanillin;
• 1 lemon.

Ang mga sangkap gidesinyo alang sa usa ka gamay nga keso sa lemon nga adunay diametro nga 18 cm. Kini milingi mga 8 nga piraso sa cake.

Ang pagpangandam moabot mga 20 ka minuto. Ang oras sa pagluto 50 ka minuto; kinahanglan nga 1 oras aron mapabugnaw ang cake.

Ang kantidad sa enerhiya

Gikuwenta ang sulud sa kaloriya matag 100 gramo sa nahuman nga pinggan.

Ang resipe sa video

Pagluto

Ang mga sangkap

1.

Hugasi ang hudno hangtod sa 140 degree degree sa convection mode o sa 160 degrees sa taas / ubos nga pagpainit mode

Mahinungdanon nga pahinumdom: Depende sa tiggama o edad sa oven, ang pagkalainlain sa temperatura mahimo’g hangtod sa 20 degree. Tan-awa ang pagluto sa imong kaugalingon: kinahanglan dili kini mangitngit kaayo, ug ang temperatura kinahanglan dili kaayo ubos.

2.

Una giandam namon ang minasa alang sa sukaranan. Bungkaga ang itlog sa usa ka panaksan ug dugangi ang lana sa lubi, 1 ka kutsara sa lemon juice ug 30 gramo sa erythritol. Dali nga isagol ang kini nga mga sagol sa usa ka mix sa kamot. Sa laing paagi, mahimo nimong magamit ang humok nga mantikilya imbes nga lana sa lubi, apan ang lami lahi.

Isagol ang mga almendras sa harina nga almendras, soda ug cinnamon.

Karon dugangi ang uga nga sangkap ug sinagol nga lana sa lubi sa mumo nga minasa.

Base nga minasa

3.

Pagtabon sa usa ka gamay nga hulmahan nga adunay diametro nga 18 cm nga adunay papel nga linuto sa kalaha ug pun-a kini sa minasa. Ipakatap ang minasa gamit ang usa ka kutsara o kamot sa ilawom sa hulmahan ug gamay sa mga dingding.

Ipakatap ang minasa sa usa ka hulmahan

4.

Karon magkuha ta usa ka cream alang sa lemon cheesecake. Pagbulag sa mga puti gikan sa mga yolks gikan sa duha nga nahabilin nga mga itlog. Pagdagmal sa mga puti sa usa ka hand mixer.

Pagdakup sa mga puti ug pagdugang sa uban nga mga sangkap.

Idugang ang nahabilin nga 100 g sa erythritol, cream cheese ug vanilla gikan sa galingan sa vanilla hangtod sa mga yolks. Guntinga ang lemon sa tunga ug ipitik ang duga. Pagdugang lemon juice ug isagol ang tanan nga mga sangkap gamit ang usa ka mixer sa kamut.

Malusot nga mga squirrels

5.

Ibutang ang minasa sa usa ka porma sa tingpamulak sa base ug magaluto mga 50 ka minuto sa oven.

Pugas nga andam sa pagluto

Siguroha nga ang lemon cheesecake dili kaayo ngit. Kung mao kana, tabangi kini sa aluminyo nga foil.

Susihon ang pagpangandam sa cake nga adunay kahoy nga sungkod ug, kung gikinahanglan, dugangan ang oras sa pagluto sa kalaha.

Andam na ang tanan!

6.

Himoa nga bug-os ang pie sa wala pa magserbisyo. Maayo pa kung ibutang kini sa ref, ang lami niini labi ka lab-as. Pwerting gaun!

Siguruha nga sulayan ang lemon pie!