GIUNSA PAGLUTO ANG BUCKWHEAT NGA ADUNAY TYPE 2 DIABETES

Send

Ang mga tawo nga nag-antos gikan sa pagdagsang sa glucose ug kakulang sa hormone sa hormone may katungod sa usa ka espesyal nga pagkaon nga adunay usa ka limitado nga pag-inom sa mga light carbohydrates ug pag-apil sa asukal. Aron mahatagan ang lawas sa tanan nga mga kinahanglanon nga nutrisyon, ang mga pasyente kinahanglan nga mag-amping sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Ang Buckwheat sa diabetes gitugotan sa mga doktor, tungod kay kini giapil sa grupo sa mga produkto sa pagdiyeta.

Ang komposisyon ug mapuslanon nga kabtangan sa buckwheat sa diabetes

Ang Buckwheat giisip nga usa ka makapahimsog nga produkto nga adunay pag-ayo sa natural nga mga kabtangan. Tungod niini, daghang doktor ug nutrisyonista ang nagtambag sa mga pasyente nga gamiton kini alang sa daghang mga sakit, lakip na ang diabetes. Ang Buckwheat adunay sulud nga daghang protina, parehas sa komposisyon sa hayop, maingon man:

lysinenaghatag sa asimilasyon sa calcium, nag-amot sa paghimo sa kolagen alang sa pagtubo ug paglig-on sa mga bukog, nga miapil sa synthesis sa mga hormone, enzymes, antibodies. Gipauswag niini ang sirkulasyon sa dugo, gipalihok ang kalihokan sa pineal gland, kalamnan sa kasingkasing, pantog;
nikotinic acid, nga giisip nga usa ka bitamina alang sa mga diabetes, nagpaubos sa kolesterol, nag-apil sa mga proseso sa metaboliko, nagpauswag sa sistema sa cardiovascular, makatabang sa pagsagubang sa depresyon ug neurosis;
selenium - kini usa ka elemento sa pagsubay nga makatabang sa pagpakunhod sa asukal, paglig-on sa mga gimbuhaton sa pagpanalipod, pagpanalipod sa mga selyula gikan sa makadaot nga mga epekto sa mga libre nga radikal;
sengnga miapil sa paghimo sa insulin, androgens ug mga hormone sa pagtubo, pag-ayo sa pagsuyup ug pagkahugno sa bitamina E. Sa diabetes, kini nga elemento dili maayo nga natuhop sa lawas, nga nagpasabut kinahanglan kini anaa sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa mga diabetes aron malikayan ang kakulangan;
manganese - aktibo nga miapil sa metabolismo, gikontrol ang synthesis sa aktibo nga mga neurotransmitters, nagtabang sa pag-uswag sa sistema sa kalabera, naghatag kusog nga pagsuyup ug pagsakmit sa mga bitamina;
kromo sa soba, kini nag-normalize sa konsentrasyon sa glucose sa dugo, makatabang sa pagtangtang sa hilabihang katambok, gipataas ang pagsukol sa mga selyula sa kakulangan sa insulin, gipauswag ang kahimtang sa sistema sa sirkulasyon, ug gipugngan ang mga pangibog alang sa mga tam-is;
amino acid - nakatampo sa pagpagawas sa insulin gikan sa pancreas, sa panahon sa pagkadunot, pag-compensate sa kakulang sa hinungdanon nga mga elemento alang sa lawas, makatabang sa pagpaubos sa kolesterol;
arginine ingon usa ka bahin sa bililhon nga mga protina nagpauswag sa kalihokan sa pancreatic ug gipasiugda ang paspas nga pagpagawas sa insulin;
silikon pukawon ang sirkulasyon sa dugo ug mapugngan ang pagkalat sa atherosclerotic deposit sa mga dingding sa mga ugat sa dugo.

Ang Buckwheat sa diabetes adunay hinungdanon nga mga kinaiya:

Ang mga sakit sa diabetes ug ang mga pag-agas sa presyur mahimo’g butang kaniadto

Pag-normalize sa asukal -95%
Pagwagtang sa ugat thrombosis - 70%
Pagwagtang sa usa ka kusog nga tibok sa kasingkasing -90%
Pagkuha sa high blood pressure - 92%
Ang pagtaas sa enerhiya sa adlaw, pag-ayo sa pagtulog sa gabii -97%

ang glycemic index (usa ka indikasyon sa epekto sa usa ka produkto pagkahuman sa pagbulag sa konsentrasyon sa asukal sa dugo) mao ang 55 (nga usa ka average nga bili);
Bisan pa sa kamatuoran nga ang bakwya adunay sulud nga daghang starch, nga mikunhod sa glucose ug nagdugang ang sulud niini sa dugo, naa ang fiber niini. Ang dili mausab nga mga istruktura niini dili magtugot sa kini nga mga elemento nga dali nga masuhop, nga nagpugong sa mahait nga pagtaas sa asukal sa mga diabetes.

Mga tipo sa bakwit ug kung unsa ang mapili sa mga diabetes

Sa mga tindahan, ang bakwit makita sa daghang porma:

Ang kinauyokan (tibuuk nga mga lugas) Ginakabig nga mataas nga kalidad nga produkto sang nahauna nga grado.
Ang Split usa ka produkto nga nakuha gikan sa mga kernel sa ground ground. Wala kiniy sulod nga daghang nutrisyon sama sa tibuuk nga mga lugas, ingon nga kini nawala sa dihang nahugno.
Green cereal nga dili gipailalom sa kainit sa pagtambal ug pagdugmok.

Uban sa bisan unsang diabetes, ang green nga buckwheat giisip nga mapuslanon, bisan kung kini kaduha ang gasto sa kernel. Ang tinuod mao nga ang brown buckwheat nga pamilyar sa tanan nakakuha sa itom nga kolor tungod sa pagtambal sa init, mao nga hinungdan ang pila sa mga sustansya nawala. Ang wala’y pagproseso nga natural nga bakwit adunay usa ka berde nga kolor sa mga lugas. Busa, kung adunay kapilian tali sa niining duha ka mga espisye, nan alang sa mga diabetes labi ka maayo ang pagpalit berde. Kini adunay daghang mga bentaha sa brown kernel:

ang ingon nga bakwit dali nga moturok;
kini hingpit nga nagpuli sa protina sa hayop ug dali nga nasuhop;
alang sa pag-andam sa mga pinggan sa bakwit, dili kinahanglan ang pagtambal sa init, nga nagpasabut nga ang tanan nga mapuslanon nga mga elemento gitipigan ug adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa lawas.

Dugang pa, berde nga soba:

naghimo sa mga ugat sa dugo nga elastiko;
gipugngan ang pagporma sa mga atherosclerotic plaques;
gihinloan ang lawas sa mga hilo;
Ang "mabuhi" nga bakwit normalibo sa kalihokan sa pancreas;
nakigbisog sa constipation;
nagdugang erectile function sa mas kusog nga sekso;
normalize mga proseso sa metaboliko.

Ang nag-unang butang mao ang pagluto sa berde nga bakwit sa husto ug dili ipadayon kini nga kadugay sa dugay nga panahon. Kung dili, ang produkto gitabunan sa uhog, nga maoy hinungdan sa irigasyon. Kung ang usa ka tawo nga nag-antos gikan sa gastritis o high coagulation sa dugo, nan ang berdeng bakwit nga contraindicated alang kaniya.

Mga resipe sa Buckwheat alang sa diabetes

Gawas pa sa naandan ug naandan nga cereal sa tubig alang sa usa ka tawo nga nag-antos sa diabetes, mahimo ka magluto sa daghang mga himsog nga pinggan nga nagtugot kanimo nga matunaw ang parehas nga klase sa menu.

Kefir porridge

Ang Buckwheat dili makaayo sa diabetes, apan ang sistematiko nga paggamit niini makatabang sa pagpaubos sa konsentrasyon sa asukal, makuha ang sobra nga kolesterol ug makahimo sa kakulang sa sustansya.

grits (berde o brown) naa sa yuta sa usa ka gilingan sa kape;
usa ka dako nga kutsara sa sangputanan nga powder nga gibubo sa usa ka baso nga low-fat nga kefir;
nahabilin sa gabii sa ref.

Ang ingon nga mga bakwit maayo alang sa usa ka malipayon nga pamahaw ug alang sa usa ka magaan nga panihapon. Pagkaon girekomenda kini alang sa 14 nga mga adlaw kaduha sa usa ka adlaw. Kung adunay mga problema sa tiyan, pancreas o atay, nan ang pagdawat sa buntag mas maayo nga i-post ang alang sa oras sa paniudto, tungod kay kini nga pinggan nagpauswag sa mga proseso sa panghubag kung gigamit sa usa ka walay sulod nga tiyan.

Mga numero 2

Ang 2 dagkong mga kutsara sa cereal ibubo 1.5 ka tasa sa cool nga tubig;
pasagdi ang 3-4 nga oras sa kainit;
ibutang sa usa ka kaligoanan sa tubig sa 1-2 ka oras;
palabihan ang giandam nga lugas ug dugangi ang kefir o ubos nga tambok nga yogurt.

Ang likido nga nakuha pagkahuman sa pag-straining dili kaayo mapuslan. Kini mahimo nga hubog tulo ka beses sa usa ka adlaw alang sa tunga sa baso sa wala pa mokaon.

Hinungdanon! Ang diabetics kinahanglan dili mogamit og higpit nga mga diyeta aron malimpyohan ang lawas o mawad-an sa gibug-aton. Ang ilang pagkaon kinahanglan hunahunaon, ug ang pagkaon sa pagkaon dili bali (5-6 beses sa usa ka adlaw sa gagmay nga mga bahin).

Green lugaw

Sa usa ka pagpangaon, gitugotan ang mga doktor nga mokaon dili sobra sa 8 ka dagko nga kutsara sa berde nga soba. Pag-andam kini sama niini:

hugasan ang mga cereal ug pun-a ang tumoy sa tubig;
gitugotan sa pagbarug alang sa mga duha ngadto sa tulo ka oras;
unboiled tubig gibubo, ug ang bakwit gibutang sa ref sa 12 oras.

Sa wala pa ang pag-alagad, ang lugaw hugasan nga hugasan sa nainit nga linuto nga tubig.

Gitanom nga Groats

Alang sa pagturok, ang "mabuhi" angay, i.e. berde nga bakwit, dili init nga gitambalan.

Ang mga groat nga gibalhin gikan sa basura hugasan nga hugasan ug ibubo sa ibabaw nga adunay hilaw nga tubig;
gibilin alang sa unom ngadto sa pito ka oras sa usa ka mainit nga dapit;
Ang napahimutang nga tubig gibubo, ang mga lugas gihugasan ug gibubo pag-usab sa tubig;
ang bakwit gitabonan sa usa ka tualya ug maampingon nga isagol ang mga cereal matag unom ka oras;
ang mga sprouted grains gitipigan sa usa ka sirado nga tibod sa ibabaw nga estante sa ref;
pagkahuman sa usa ka adlaw mahimong mahurot sila, hingpit nga paghugas sa wala pa magserbisyo.

Kini nga natural nga pinggan angay alang sa mga tawo nga adunay himsog nga pagkaon ug mga diabetes. Nag-alagad kini ingon usa ka maayo kaayo nga bahin sa pinggan alang sa karne, isda, mga utanon. Aron mapaayo ang lami, ang mga lugas mahimong isablig sa mga pahumot.

Pag-paste sa Buckwheat

Alang sa pagluto, kinahanglan nimo ang harina sa bakwit. Mahimo kini mapalit nga andam o gihimo sa balay. Aron mahimo kini, ang bakwit gikan sa usa ka gilingan sa kape ug ayohon pinaagi sa usa ka ayod.

Ang 500 g nga harina sa bakwit kinahanglan og 200 g nga premium nga harina nga trigo. Gipuno nila ang katunga sa usa ka baso nga mainit nga tubig ug dali nga ginalihok ang minasa. Pagkahuman idugang ang parehas nga kantidad sa tubig ug knead sa gitinguha nga pagkamakanunayon. Ang kuwarta bugas ug dasok. Kung mahimo, mas maayo nga gamiton ang usa ka processor sa pagkaon, nga makapadali sa pagtrabaho sa hostess;
sa diha nga ang minasa sa katapusan giluslisan ug nahimong homogenous, gibahin kini sa daghang mga bahin;
ubay-ubay nga gagmay nga koloboks ang naporma gikan kanila;
sila gitabonan sa usa ka napkin ug gitugutan sa pagpahulay sa tunga sa oras;
ang nipis nga mga sapin gilukot gikan sa koloboks ug gisablig sa harina;
putlon bisan sa mga gilis ug ihulog sa nagbukal nga tubig;
lutoon mo ang asin nga asin hangtod lutoon.

Maayo ang paglakat sa Pasta sa manok ug bisan unsang utanon. Kini usa ka lami kaayo nga pinggan nga hingpit nga nag-iba sa lamesa sa mga diabetes.

Grechaniki

Sa diabetes, ang mga cutlet sa bakwit labing maayo alang sa panihapon.

Ang 100 g cereal gipuga sa tubig nga Nagabukal ug gilat-an sa 5 minuto;
hilaw nga patatas gilusot, gihalaran ug gilusok nga duga;
ang sangputanan nga likido kinahanglan nga mobarug aron ang starch makalunod sa ilawom;
pag-ayo, nga naningkamot nga dili mauyog, ibubo ang napahimutang nga duga, ug dugangan ang nahabilin nga pag-ayo sa cooled, nga nahimong kleeobraznym, lugaw.
gipilit patatas, tinadtad nga clove sa ahos ug 1 gamay nga sibuyas nga gikatag sa sagol;
tinadtad nga karne gipatubo ug ang gagmay nga mga cutlet gihimo gikan niini;
wala kini giluto sa usa ka kawali, nga adunay daghang lana, apan lutoon sa us aka singaw.

Ang mga dahon nga cutlet nga wala’y itlog hingpit nga makatagbaw sa imong kagutom, hatagan kusog ug mahatagan ang diabetes sa daghang mapuslanon nga mga butang.

Send