Ang usa ka bahin sa pagdiyeta sa kaso sa di-nagsalig nga diabetes mellitus nga ang pasyente kinahanglan nga mawad-an sa gibug-aton o labing menos dili makakuha og gibug-aton. Ang nutrisyon kinahanglan balanse ug low-kaloriya. Ang mga pagdili ug pagdili gipahamtang sa matambok nga mga pagkaon. Madawat ba ang mantikilya sa pagkaon alang sa type 2 diabetes? Pila ang mahimo nga pagaut-uton nga wala’y kadaut sa masakiton nga lawas?
Mga kaayohan o kadaot sa mantequilla
Ang tambok nga produkto nga gibase sa gatas sa baka usa ka hinungdanon nga sangkap sa lainlain nga pagkaon. Ang lagda mao ang kinatibuk-ang paggamit sa tanan nga mga tambok sa kantidad nga 110 g kada adlaw. Usa ka dako nga katimbang (70%) ang mga organikong sangkap nga gigikanan sa hayop. Ang nahabilin nga bahin sa adlaw-adlaw nga pamatasan - 25 g - nahulog sa mga lana sa utanon. Ang kantidad sa enerhiya nga 1 g sa bisan unsang tambok mao ang 9 kcal.
Ang panguna nga problema sa mga dili kapuli nga mga diabetes mao ang pagpakigbatok sa katambok. Alang sa adipose tissue, gikinahanglan ang taas nga dosis sa hypoglycemic agents. Adunay usa ka makadaot nga lingin: ang sobra nga pagkatago sa insulin nagdala sa labi ka labi ka pormasyon sa adipose tissue. Ug ang pasyente labi nga nanginahanglan nga madugangan ang dosis, anam-anam nga mahimong hingpit nga nagsalig sa paggamit sa hormone. Sa kini nga kaso, ang pagkaon ug pag-ehersisyo mas epektibo. Uban sa ilang tabang, mahimo nimo mapakubsan dayon ang kadaghan sa tambok.
Sa vascular atherosclerosis, mas maayo nga pulihan ang mantekilya sa margarine o pagpili og lainlain nga adunay ubos nga sulud sa tambok
Ang panguna nga bahin sa therapy alang sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes mao ang hiniusa nga terapyutik nga pagkaon. Ang mga rekomendasyon nga bug-os nga ibulag ang mga tambok nga pagkaon sa dugay nga panahon wala’y kapuslanan. Ang pagkakomplikado sa terapiya sa pagdiyeta alang sa sobra nga timbang nga mga tawo kanunay nga nahimutang sa sobrang pag-inom. Ang kahiladman mao ang kung unsa ang ilang dapat kan-on.
Natural, adunay mga produkto gikan diin ang pag-abuso dali ug dali nga maulian. Apan dili ibalewala sa lawas ang kaloriya sa sobra nga prutas. Kung ang bug-os nga tambok nga pagkaon wala ibulag sa pagkaon sa usa ka diabetes, nan ang pagbati sa kahupnganan moabut sa hinay. Ang pasyente niining panahona mahimo’g makakaon og daghang pagkaon.
Naglangkob sa mantikilya ang mantekilya
Nakahinumdum sa hulga sa kolesterol alang sa mga ugat sa dugo nga nag-agay sa dugo, dili ka dapat maapil sa mantequilla nga adunay type 2 diabetes. Imbis nga tambok sa hayop, ang mga lana sa utanon kinahanglan nga iupod sa ilang pagkaon, dili molabaw sa 40 g. Ang adlaw-adlaw nga pamatasan sa usa ka produkto sa cream giisip nga 10-15 g. Ang maayo nga mga kantidad sa tibuuk nga kolesterol mao ang 3.3-5.2 mmol / l, madawat o mga kantidad sa borderline dili labi pa kaysa 6.4 mmol / L.
Lakip sa mga produkto sa hayop, ang mantikilya ug atay naa sa ika-napulo nga lugar alang sa kolesterol (0.2 g) sa mga termino nga 100 g. Kini pagkahuman sa itlog yolk (1.5 g), mga fatty cheeses (hangtod sa 1 g) ug uban pang mga sustansya nga sangkap sa pagkaon . Alang sa usa ka diabetes, ang normal nga kolesterol matag adlaw kinahanglan dili molapas sa 0.4 g.
Ang pagminus sa kategorya sa lana ug ang kalainan niini gikan sa pagkaylap
Ang mantekilya nga gihimo gikan sa hilaw ug tibuuk nga gatas mas mapuslanon kay sa pasteurized, heat-treated, skimmed milk.
Ang mosunud nga mga lahi sa produkto nga cream gipalahi sa lami:
Mga cookies alang sa mga type 2 nga mga diabetes- tam-is nga cream;
- sour cream;
- dili masaligan ug maalat;
- lana nga adunay mga sulud;
- Vologda;
- amateur.
Usahay ang mga dili tinuud nga mga tiggama usahay maghatag usa ka pagkaylap sa utanon alang sa usa ka kalidad nga produkto.
Sumala sa tambag sa mga eksperto, kinahanglan mahibal-an sa mga konsumedor ang 5 mga timaan sa labing kaayo nga lana:
- sa pagputol kinahanglan nga mahayag ug uga;
- sa kabugnaw - lisud;
- managsama nga kolor ug pagkamakanunayon;
- naa ang baho sa gatas.
Usa ka lainlaing mga mantekilya gikategorya. Gihatagan ang decryption ingon usa ka porsyento nga tambok dinhi:
- Tradisyonal - dili moubos sa 82.5%;
- Amateur - 80%;
- Mag-uuma - 72.5%;
- Sandwich - 61.5%;
- Tsaa - 50%.
Sa ulahing mga matang sa lana, ang mga stabilizer sa pagkaon, mga preservatives, mga palami ug mga emulsifier gidugang. Ang usa ka diabetes adunay pangutana: unsaon paghimo usa ka mapuslanon nga kapilian?
Ang tukma nga paggamit sa usa ka tambok nga produkto sa therapy sa pagkaon
Sa diabetes mellitus, ang mantikilya gilakip sa seksyong "Giuyonan nga Mga Produkto" sa nutrisyon sa klinikal.
Gigamit ang mantekilya sa libre nga porma ug pagluto
Ang resipe alang sa usa ka pinggan sa atay ug mantikilya mao ang 1.1 XE o 1368 Kcal.
Kini kinahanglan hugasan, malimpyohan gikan sa mga dile sa bile ug mga pelikula sa baka o atay sa manok. Guntinga kini sa daghang mga bahin ug lutoon hangtod sa malumo. Sa proseso sa pagluto, idugang ang mga carrot, gipanitan nga sibuyas, allspice, beans ug bay dahon sa sabaw. Ang atay kinahanglan nga pabugnawan diretso sa sabaw diin giluto kini, kung dili kini magdilim ug uga.
Beat (labing maayo sa usa ka mixer) pre-softened butter. Ipasa ang usa ka linuto nga itlog, atay, sibuyas ug karot pinaagi sa usa ka gilingan sa karne. Idugang ang lana sa atay ug utanon nga pangmasang. Gikan sa mga panimpla hangtod sa pinggan, maayo ang tanom sa yuta. Ipadayon ang pag-paste sa refrigerator sa labing menos duha ka oras.
- Atay - 500 g, 490 Kcal;
- mga sibuyas - 80 g, 34 Kcal;
- karot - 70 g, 23 Kcal;
- itlog (1 pc.) - 43 g, 68 Kcal;
- mantekilya - 100 g, 748 kcal.
Mga yunit sa tinapay (XE) matag pagserbisyo dili maihap. Ang mga kaloriya gibanabana ingon Ang tibuuk nga kantidad gibahin sa gidaghanon sa mga servings. Mahimo ang usa ka butang kung ang pag-paste gihatid ingon usa ka independente nga pamahaw sa porma sa sandwich, dili kaayo - alang sa usa ka snack. Ang gihanda nga Paste gamit ang espesyal nga teknolohiya malumo ug, labing hinungdanon, adunay mas gamay nga kaloriya kaysa sa tradisyonal.
Ang atay naglangkob dili lamang usa ka tambok nga sama sa tambok gikan sa grupo sa mga sterol. Kini dagaya sa bitamina A (retinol), sa karne kini adunay 10-15 g. Kini nga kantidad naglangkob sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon. Ang Retinol adunay abilidad sa paghimo sa mga ekstrang depot sa lawas. Ang 100 g sa pagkaon gikan sa atay kausa sa usa ka semana nagpuno sa kakulangan niini. Dugang pa, ang atay adunay daghang mga bitamina B, iron, hematopoietic nga mga elemento sa pagsubay, phosphorus, zinc, chromium, ug high-grade protein.
Mas maayo nga gamiton ang pagpitik sa atay alang sa pagpuno sa mga sandwich kaysa mantikilya ra
Ang resipe sa Buckwheat groats - 1 pagserbisyo 1.1 XE o 157 Kcal.
Ang Buckwheat giluto sama sa mga musunud: bugas nga gihugasan ug gibubo sa salted nga tubig nga nagpabukal sa usa ka gidaghanon nga 1 tasa. Uyon sa kini nga proporsyon, ang lugaw bug-at. Laktaw ang ubos nga tambok nga keso sa keso pinaagi sa usa ka gilingan sa karne (ihaw). Isagol ang cooled bubur sa usa ka produkto sa dairy ug usa ka itlog. Idugang ang natunaw nga mantikilya sa usa ka kalaha. Ibabaw sa cottage cheese ug buckwheat mass aron mag-adorno gamit ang mga manipis nga hiwa sa mansanas nga hiwa. Krupenik magaluto sa hudno sa 20 minutos. Sa wala pa pagserbisyo, ibubo ang sour cream nga makatilaw.
- Buckwheat - 100 g, 329 Kcal;
- keso sa cottage - 150 g, 129 Kcal;
- mantikilya - 50 g, 374 kcal;
- mansanas - 100 g, 46 Kcal;
- mga itlog (1 pc.) - 43 g, 67 Kcal
Ang bug-os nga kapuli mahimong makapuli sa karne. Ang mga protina sa tanum niini natunaw sa tubig. Ang mga katalis (accelerator) alang sa pagkaon sa pagkaon dinhi mao ang mga asin sa iron ug organikong mga asido (malic, oxalic, citric). Ang Buckwheat adunay daghan nga mga hibla ug dili kaayo nga mga carbohydrates kaysa uban pang mga lugas. Ug ang mantikilya "dili madaot" dili lamang ang inila nga lugaw.
