Mahimo ba ako mokaon sa linuto nga sausage alang sa diabetes? Ang mga pangutana bahin sa paggamit sa pipila nga mga matang sa mga pagkaon nga magamit sa wala pa ang pagdayagnos makita sa halos matag diabetes.
Sa pag-uswag sa proseso sa pathological, kinahanglan nimo nga pag-usab sa radikal ang pag-usab sa imong pagkaon ug pamilyar sa mga bag-ong produkto sa pagkaon, ang ilang mga kinaiya sa lami.
unsa nga sausage ang mahimo ug posible nga mokaon uban ang type 2 diabetes? Unsa ang gitugotan ug gidili nga mga pagkaon alang sa mga diabetes?
Ang kamahinungdanon sa husto nga nutrisyon sa panahon sa pagpauswag sa proseso
Ang pagsunod sa diet therapy usa ka hinungdan nga bahin sa kinabuhi sa matag pasyente nga adunay usa ka pagdayagnos sa tipo nga 2 diabetes mellitus. Salamat sa usa ka hustong pagkaon nga gilangkuban, lainlain ang positibo nga mga sangputanan nga mahimo.
Una sa tanan, ang bentaha sa us aka ubos nga kaloriya nga pagkaon mao ang pag-neutralize sa paglabay sa mga mahait nga pagtaas ug pag-agas sa glucose sa dugo, pagkunhod sa pagkarga sa pancreas - ang lawas nga adunay tulubagon sa paggama sa hormone nga insulin. Sama sa nahibal-an nimo, sa type 2 diabetes mellitus, ang function sa kini nga organo giguba, ingon usa ka sangputanan diin ang lawas dili makadawat mga igo nga insulin, nga negatibo nga nakaapekto sa proseso sa pag-regulate sa asukal sa dugo.
Ang tama nga nutrisyon mahimo’g mapalambo ang kahimsog sa lawas, nga dugang nga pagkunhod sa peligro sa lainlaing mga komplikasyon nga mahimo’g usa ka sangputanan sa pagpauswag sa proseso sa pathological. Una sa tanan, ang negatibo nga epekto sa dagan sa diabetes mahitabo sa mga organo sa sistema sa cardiovascular.
Usa sa hinungdanon nga punto sa panginahanglan alang sa usa ka pagkaon mao ang pag-normalize sa gibug-aton sa lawas. Pagkahuman, dili kini sekreto nga hapit matag diabetes ang tambok. Ang nutrisyon nga low-kaloriya hinay-hinay nga makunhuran ang gibug-aton sa sumbanan nga lebel.
Napamatud-an sa siyensya nga ang mga tawo nga nagpadayon sa pagkaon, wala pagsunod sa mga rekomendasyon sa medisina, na sa una nga mga yugto sa sakit nga nagsalig sa pagkuha sa mga tambal nga hypoglycemic.
Sa parehas nga oras, ang kategorya sa mga pasyente nga mabinantayon nga nagplano sa ilang nutrisyon mahimo’g “molangan” ang paggamit sa mga tambal nga nagpaubos sa asukal. Daghang mga tambal nga gigamit sa normal nga lebel sa glucose adunay dili maihap nga mga epekto ug dili maayo nga makaapekto sa mga internal nga organo ug sistema.
Labi sa tanan sa kini nga kaso, ang kidney ug atay sa usa ka tawo nag-antos.
Giunsa ang pagkaon sa pagpauswag sa sakit?
Ang terapiya sa pagdiyeta sa presensya sa diabetes naglangkob sa paggamit sa mga pagkaon nga ubos ang kaloriya, salamat nga mahimo nimong makuha ang usa ka pagkunhod sa adlaw-adlaw nga kaloriya.
Adunay pila ka mga prinsipyo sa balanse nga nutrisyon nga kinahanglan nahibal-an sa matag diabetes. Sa parehas nga panahon, kini gituohan sa kadaghanan nga, una sa tanan, ang mga pagkaon nga karbohidrat kinahanglan likayan. Sa tinuud, ang komplikado nga carbohydrates hinungdanon alang sa mga tawo, tungod kay sila ang pangunang suplay sa kusog. Dali ra sila nga saturate ug gitugotan ka nga dili magutman sa dugay nga panahon. Hinuon, dili kinahanglan mangonsumo ang us aka mga produkto sa sobrang kadaghan.
Aron ma-normalize ang gibug-aton ug malikayan ang mga mahait nga pagtaas sa lebel sa glucose, kinahanglan nimo nga magdumili (o labing gamay nga limitasyon) yano nga mga carbohydrates sa naandan nga menu. Sa panguna kini nga mga produkto sa asukal ug harina sa una nga grado. Kini ang mga produkto nga nagpahinabog usa ka posibleng hulga sa kaayohan sa usa ka diabetes.
Gihimo nga posible ang diyeta nga adunay kaloriya pinaagi sa pagkunhod sa tambok nga pag-inom. Aron mahimo kini, biyai ang pritong mga pagkaon, tambok nga karne ug isda, mga produkto sa dairy. Mahimo nimo nga kapuli ang mga susama nga pagkaon, apan sa usa ka ubos nga sulud sa tambok.
Ang sukaranan sa pagdiyeta sa matag diabetes kinahanglan nga mga utanon (labi ka bag-o). Sila mga kaloriya, adunay sulud nga daghang tubig ug sulud sa pagkaon sa pagkaon, nga adunay mapuslanon nga epekto sa dagway sa mga nakagubot nga proseso sa metaboliko.
Ingon usab, aron makuha ang usa ka husto nga pagkaon, girekomenda nga tun-an ang konsepto sa glycemic index, nga nagpakita sa rate sa pagdugang sa glucose pagkahuman gipuno ang usa ka partikular nga produkto. Ingon niana, ang labi ka taas nga kini nga timailhan, ang mas paspas nga nadawat nga carbohydrates mahimong asukal. Alang sa mga diabetic, hinungdanon ang pagpili sa mga pagkaon nga adunay usa ka gamay nga glycemic index.
Dugang pa, ayaw kalimti nga ang sobrang pag-inom labi ka makadaot sa presensya sa diabetes. Ug kung wala kana, ang usa ka daghang pagkarga sa pancreas nagkadaghan.
Kinahanglan ka nga mokaon kanunay, apan hinay hinay. Maayo kini kung ang usa ka bahin nga gidak-on sa usa ka tawo nga palad mahimo nga pamilyar.
Mga barayti sa mga sausage
Ang pangutana kung gitugotan ba ang sausage sa diabetes nga nabalaka sa daghang gidaghanon sa mga diabetes, tungod kay kini nga produkto sa pagkaon popular kaayo sa populasyon.
Lisud mahanduraw ang usa ka tawo nga wala mokaon niini nga matang sa pagkaon.
Mga lahi ug usa ka halapad nga pagpili sa mga sausage nagtugot kanimo sa pagpili sa labing gipalabi nga kapilian alang sa matag tawo.
Daghan ang nag-konsumo sa mga sausage ingon adlaw-adlaw nga mga produkto, nga naghimo sa mga sandwich gikan kanila o nagpuno niini sa mga nag-unang pinggan.
Karon sa mga tindahan makit-an nimo ang lainlaing klase sa mga sausage:
- mga pagkaon nga hinimo gikan sa maniwang nga manok
- hilaw nga aso
- ang pagpangayam, nga gihulagway sa dugang nga katambok nga sulud ug pagkutkut
- atay sa atay
- gibase sa ham
- doktor ug gilat-an
- uban ang pagdugang sa tambok.
Tanan sila magkalainlain taliwala sa ilang kaugalingon pinaagi sa teknolohiya sa paghimo, pagtilaw sa mga kinaiya, komposisyon ug sulud sa kaloriya. Ikasubo, ang mga nag-unang sangkap nga naglangkob sa modernong mga sausage mao ang starch ug soy. Gituohan nga ang ingon nga mga sagol wala magdala sa ilang mga mapuslanon nga kabtangan dili lamang sa mga diabetes, apan usab sa mga himsog nga mga tawo. Ug sa ilalum sa impluwensya sa lainlaing mga additives sa pagkaon ug mga lami, ang mga nutritional nga mga kabtangan sa mga sausage hinungdanon nga nagkaluya. Ang mga produkto nga soya usa ka dali nga natunaw nga mga karbohidrat, nga mahimo’g hinungdan sa usa ka hinungdan nga pagpagawas sa asukal sa dugo.
Ingon usab, kung mag-konsumo sa mga sausage, kinahanglan nga tagdon ang mga mosunod nga hinungdan:
- Usa ka dako nga porsyento sa lainlaing mga tambok ang naa sa tanan nga mga klase sa sausageꓼ
- Ang komposisyon sa enerhiya sa produkto mahimong dili girepresentahan sa usa ka taas nga sulud sa karbohidrat, apan ang presensya sa toyo sa kini nakaapekto sa mga kinaiya sa nutrisyon
- Ang hatag-as nga kaloriya nga sulud naghimo sa produkto nga dili gusto alang sa pagkonsumo nga adunay diyeta nga ubos nga kaloriya.
Aron mahibal-an kung posible nga mokaon sa sausage (ang piho nga tipo niini), kinahanglan nga hatagan usa ka pagtagad dili lamang sa komposisyon, apan usab sa lebel sa glycemic index. Depende sa unsang matang sa produkto sa sausage, nakahinapos nga mahimo nimong kan-on o dili.
Ang mga lutong sibuyas ug diabetes sa lainlaing mga tatak ("doktor", "gatas", "amateur" o "Moscow"), ingon nga usa ka lagda, adunay indeks nga glycemic gikan sa 0 ngadto sa 34 nga mga yunit, ug ang gidaghanon sa mga kilo sa matag daang gramo nga produkto dili molapas sa tulo ka gatus. Kini ang mga sausage nga gilakip sa kategorya nga mga pagkaon sa pagkaon ug gidawat kung nagkaon. Hinumdomi nga kinahanglan ka mokaon sa ingon nga sausage sa limitado nga gidaghanon.
Ang giluto nga aso sa sibuyas alang sa diabetes, ingon nga usa ka lagda, dili gamiton. Naglakip kini sa mga lahi sama sa "cervelat", "Finnish", "Moscow", "balykovy". Bisan kung ang indeks sa glycemic niini medyo ubos (hangtod sa 45 nga yunit), ang lebel sa sulud nga tambok mahimo’g makaabut sa 50 porsyento sa tibuuk nga adlaw-adlaw nga pagkaon. Mao nga, ang sobra sa timbang nga mga tawo dili girekomenda nga gamiton kini.
Ang glycemic index sa hilaw nga aso nga us aka us aka us aka us aka 76 ka yunit. Ang maong mga produkto naglakip sa "Soviet", "metropolitan" ug "salami." Ang usa ka high-calorie, high-fat nga produkto dili ang pinakamaayo nga kapilian kung ang usa ka tawo nga gireseta alang sa diet therapy alang sa diabetes. Ang pagkonsumo sa usa ka produkto mahimong mosangput sa sobra nga katambok ug mga spike sa asukal sa dugo.
Mao nga, ang ingon nga usa ka sausage nga adunay diyabetes mas maayo nga dili gamiton.
Unsa man ang diabetes nga sausage?
Gihatag sa komposisyon sa mga modernong sausages, ang sulundon nga kapilian alang sa usa ka pasyente nga diabetes mao ang pagluto sa produkto sa imong kaugalingon.
Sa ingon, ang pagdugang sa lainlaing makadaot nga mga sangkap ug mga sintetiko nga mga flavors malikayan. Kung kinahanglan nimo nga mopalit usa ka nahuman nga produkto, mahimo ka makapili alang sa usa ka produkto sa diabetes.
Ang sausage uban ang diabetes dili magdala sa mga negatibo nga sangputanan kung gamiton nimo kini sa kasarangan ug kanunay. Kung nagapili ka usa ka produkto, kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad ang komposisyon ug porsyento sa sulud nga tambok. Ang ingon nga produkto kinahanglan nga himuon nga eksklusibo gikan sa premium nga mga produkto ug dili kinahanglan adunay mga makadaot nga mga additives sa pagkaon. Mao nga, kinahanglan nga magdumili ka sa pagpalit sa barato nga mga analogue.
Ang komposisyon sa enerhiya sa mga sausage sa diabetes kinahanglan nga sa lebel sa 250 kilocalories matag gatos nga gramo sa produkto, nga:
- protina - 12 gramo
- tambok - 23 ka gramo
- B bitamina ug PPꓼ
- mga elemento sa pagsubay sa porma sa puthaw, calcium, yodo, posporus, sodium ug magnesium.
Ang glycemic index mahimong managlahi gikan sa 0 hangtod sa 34 nga mga yunit.
Ang sausage sa diabetes mahimo nga kan-on sa linuto nga porma, apan dili pagsagol sa mga produktong karbohidrat. Ang usa ka maayo nga pagdugang mahimong mga pinggan sa utanon alang sa mga diabetes (gawas sa mga patatas ug legumes).
Ang mga dagway ug kalainan sa mga sausage sa diabetes mao ang ubos nga sulud sa tambok (dili labaw sa 20-30 porsyento sa adlaw-adlaw nga kantidad), mga natural nga sangkap ug usa ka minimum nga gidaghanon sa lainlaing mga panakot. Dugang pa, ang ingon nga mga produkto kinahanglan nga adunay usa ka gamay nga kantidad sa carbohydrates.
Giunsa pagluto ang usa ka sausage sa pagkaon sa balay, isulti sa mga eksperto sa video sa kini nga artikulo.
