Ang asukal tingali usa sa labing kaon nga pagkaon sa tibuuk kalibutan. Bisan pa, wala’y sapayan sa dugang nga kalipayan, ang kini nga produkto nagdala usab grabe nga kadaut sa mga tawo. Ang labi nga talamak mao ang pangutana sa pagkonsumo sa asukal sa mga tawo nga adunay diabetes.
Adunay daghang lainlaing paagi aron mapreserbar ang katam-is sa mga pagkaon, samtang paglikay sa paggamit sa sukrose. Ang mga tambal nga makatabang sa kini mao ang mga sweetener. Ang kini nga grupo naglakip sa fructose, xylitol, sorbitol, stevia.
Ang pagpili sa sweetener gihimo nga indibidwal, depende sa gusto nga epekto. Mahimo ka makapalit bisan unsang kapuli sa asukal sa usa ka parmasya o sa pipila ka mga grocery store nga naghatag usa ka lainlaing mga produkto alang sa mga diabetes. Ang pagdiyeta sa paggamit sa mga tam-is naglangkob lamang sa kamatuoran nga ang sagad nga sucrose gipulihan sa mga analogue sa asukal nga wala makaapekto sa lebel sa glucose sa dugo, o dili hinungdan sa paglukso niini, tungod sa hinay nga pagsuyup sa mga sweeteners.
Ang sangkap nga gihisgutan gihisgutan nga asukar sa prutas. Sa istruktura niini, kini nga sweetener usa ka yano nga carbohydrate - usa ka monosaccharide. Ang pagsuyup sa kini nga sweetener mahitabo sa gamay nga tinai, unya ang mga protina sa carrier nagdala sa fruktose sa dugo, diin kini naglihok na sa mga tisyu sa atay. Alang sa metabolismo sa fruktosa, ang insulin dili kinahanglan, nga usa ka panguna nga hinungdan sa pagtambal sa diabetes.
Ang fructose gihimo gikan sa tubo, mais ug lainlaing tanum sa lugas. Bisan pa sa kinaiyahan kini nga sangkap nakit-an sa labing kataas nga konsentrasyon sa mga prutas ug utanon. Ang pagsuyup sa fructose usa ka hinay nga proseso, nga dili hinungdan sa usa ka mahait nga pagsaka sa glucose sa dugo. Kini nga produkto dali nga nagbungkag sa tambok ug glucose.
Kadaghanan sa mga sangkap gisuhop sa atay, diin kini mausab ngadto sa triglycerides. Ang usa ka pagtaas sa konsentrasyon sa kini nga mga sangkap nagdala sa usa ka pagminus sa paggama sa leptin hormone sa kagutom, nga nakaapekto sa pagbati sa pagkagutom sa porma sa labi nga pagdugang. Ang pagkatagbaw sa pagkalipay, nga kanunay nga hinungdan sa hilabihang katambok sa mga tawo nga mokaon sa mga pagkaon nga adunay sulud nga nahisgotan na.
Mga kalainan tali sa fruktosa ug asukal
Ang asukal nagtumong sa komplikado nga carbohydrates, nga mao ang disaccharides. Ang mga mekanismo diin ang asukal makaapektar sa lawas lahi sa tanan nga mga substitutes sa asukal.
Kinsa ang mas maayo - fructose o asukal?
Ang kalainan tali sa lami dili kaayo kadaghan - kini nga substansiya adunay gamay nga labi ka tam-is nga katam-is kaysa sa regular nga asukar. Kini nga produkto adunay usab mas taas nga kaloriya nga sulud. Ang pagkonsiderar nga ang fructose nahimo nga glucose lamang sa us aka us aka kwarter, wala’y pagdasig sa sentro sa saturation, ingon usa ka sangputanan - sobrang pag-inom ug pag-angkon sa sobra nga gibug-aton.
Ang asukal mahimo usab nga ubay-ubay nga mga klase - pino nga puti ug dili tin-aw nga brown. Ang asukal nga brown giisip nga labi ka mapuslanon tungod kay kini gihimo gikan sa tubo ug dili maproseso, apan, ikasubo, dili kini. Ang brown sugar mahimo nga adunay daghang mga hugaw nga mahimong adunay negatibo nga epekto sa lawas.
Kung gihisgutan namon ang pagka-epektibo sa paggamit sa fructose sweetener ingon usa ka produkto alang sa pagkawala sa timbang, nan sa makausa ang ingon nga pamaagi nga kini labi ka popular. Kini dali nga nadiskobrehan nga kung mokaon sa fructose, ang kagutom nagdugang, nga nagpahinabog daghang kita.
Kini positibo nga nakaapekto sa kahimtang sa mga gilagid ug ngipon, nagpamenus sa kusog sa proseso sa panghubag, ug usab nagpaminus sa mga peligro sa mga komplikasyon; sa niining bahina, kini bahin sa daghang mga chewing gums.
Kini usa ka popular kaayo nga produkto sa industriya sa pagkaon, ug daghang mga pagpangandam sa parmasyutiko ang gisulud usab gikan niini. Ang Fructose gidugang sa mga syrups, jams, sparkling water. Tungod sa kamatuuran nga ingon usa ka sweetener fructose adunay labi ka katam-is, gigamit kini sa paghimo sa mga kabhang alang sa daghang mga papan, ingon usab usa ka sweetener sa lainlaing mga syrups.
Kadaghanan sa mga produkto sa confectionery nga gihimo sa mga dagkong korporasyon adunay fructose sa ilang komposisyon, nga tungod sa labi ka tam-is nga katam-is sa asukal sa prutas kumpara sa regular nga asukal.
Ang positibo nga kabtangan sa fruktosa
Gipakita kini sa komplikado nga pagtambal sa diabetes. Adunay duha ka matang sa kini nga sakit - ang una mao ang pagsalig sa insulin, naggikan gikan sa pagkahimugso ug nanginahanglan adlaw-adlaw nga mga injections sa insulin, ug ang ikaduha mao ang independente nga insulin, nga nag-uswag batok sa background sa metabolikong mga sakit. Sa niining duha ka mga kahimtang, gipakita ang pagtudlo sa mga sweeteners.
Dili hingpit nga matugkad ni Fructose ang mga panginahanglan alang sa glucose. Kung gilimitahan nimo ang pasyente sa paggamit sa usa ka asukal sa prutas, makakab-ot ra nimo ang usa ka pagtaas sa kagutom, nga adunay sunud nga mga sangputanan sa dagway sa overeating o hypoglycemia. Ang labing makahadlok nga komplikasyon sa pagkunhod sa glucose sa dugo mao ang pagkagutom sa utok ug hypoglycemic coma, nga lisud kaayo nga itul-id.
Ingon usab, ang produkto kanunay nga gigamit alang sa gestational diabetes. Kini nga kahimtang naugmad sa mga mabdos nga babaye ingon usa ka sangputanan sa dili balanse nga endocrine, ug kasagaran mawala human matawo ang bata. Ang husto nga mga taktika sa kadaghanan nakahukom sa dugang nga sangputanan sa sakit. Ang pagpuli sa asukal modala sa usa ka pagkunhod sa pagpakita sa gestosis, pagpaubos sa presyon sa dugo.
Gitugutan usab siya sa mga bata. Hapit bisan unsa nga tibuuk nga tam-is nga bata nga pagkaon adunay fruktose Apan aron mahatagan ang usa ka bata sa ingon nga mga butang kinahanglan lamang usa ka bug-os nga tiyan, ingon usa ka dugang nga gigikanan sa kusog sa pagkaon. Ilabi na kung ang bata nakatilaw sa mga tam-is sa wala pa ang edad nga duha ug kanunay nga gipangutana siya pag-usab. Sa kini nga kaso, kini usa ka maayong solusyon, ingon usa ka kapuli sa asukal.
Ang lain nga positibo nga epekto mao ang abilidad sa pagpadali sa pagkahugno sa alkohol ug pagkunhod sa pagkahubog kon ang pagkahilo.
Ang kakulang sa sangkap sa lawas mahimong mosangpot sa mga negatibo nga sangputanan sama sa
pagkamakasasala sa mga lalaki. Alang sa sperm, ang fructose mao ang panguna nga gigikanan sa enerhiya nga nagtugot kanila sa paglihok subay sa babaye nga genital tract.
Kung naggamit fruktosa, adunay pagkunhod sa luwan sa pankreas, nga makatabang sa mga pasyente nga maulian pagkahuman sa pancreatitis.
Unsa man ang daotan sa fruktosa?
Unsa man ang fruktosa nga makadaot?
Usa ka pangutana nga makatarunganon nga motumaw human sa paglista sa tanan nga mga bentaha sa kini nga sweetener.
Sama sa nahibal-an nimo, kini usa ka natural nga kapalit sa asukal nga nakuha gikan sa mga prutas ug dugos. Apan nakuha gikan sa natural nga mga kahinguhaan, ang fructose mismo nakakuha sa pipila nga mga epekto.
Kung mogamit ka nga taas nga dosis sa fructose, o kanunay nga gigamit kini nga analogue sa asukal, ang mga sakit sa metaboliko nahitabo nga nagdala sa pag-uswag sa sobra nga katambok, ug gilapas usab ang husto nga pagporma sa layer sa tambok.
Kung mikunhod ang fructose, ang mga mosunud nga epekto mahimo’g:
- paglapas sa endocrine system;
- sobra sa timbang, ang pagpalambo sa sobra nga katambok;
- patolohiya sa sistema sa cardiovascular, makadaot sa vascular uban sa atherosclerosis, tungod sa mga sakit nga metaboliko sa tambok nga metabolismo;
- nagkadako nga pagkarga sa atay, ingon usa ka sangputanan sa medyo huyang nga bahin - nagdugang nga kolesterol sa dugo;
- ningdaot nga pagsuyup sa mineral nga tumbaga ug bukog nga adunay calcium - kining tanan nahitabo usab tungod sa pagkasakit sa atay.
Ang Fructose mahimong labi ka makadaot sa mga tawo nga wala’y usa ka piho nga enzyme alang sa pagtunaw niini. Pagkahuman, pagkahuman gigamit ang kini nga sweetener, usa ka grabe nga pagkalisud nga nakasuko sa dagway sa kalibanga nahitabo.
Usab, ang fructose kinahanglan nga dili mokaon sa mga sakit sa pancreas. Pananglitan, uban ang laygay nga pancreatitis, tungod kay ang mga enzyme gipatungha sa dili igo nga kantidad, nga nagdala sa sobra nga pagkarga sa kini nga endocrine organ.
Ingon man usab, ang fructose sweetener usa ka makuyaw nga produkto alang sa mga tawo nga adunay kapansanan nga pag-andar sa atay, tungod kay kini nakaapekto sa proseso sa pagproseso sa kini nga organ, ug mahimong mosangput sa nagkagrabe nga kurso sa sakit.
Ang contraindication sa paggamit sa fructose usa ka indibidwal nga dili pagpugong sa produkto, ingon usab usa ka alerdyi niini.
Mga panudlo alang sa paggamit sa pag-andam fruktosa
Sa wala pa gigamit ang karbohidrat alang sa pagkaon, girekomenda nga mokonsulta sa imong doktor bahin sa kini nga isyu.
Dugang pa, aron mapugngan ang negatibo nga epekto sa lawas nga nahurot og fructose, kinahanglan kini gamiton lamang uyon sa mga rekomendasyon nga nadawat gikan sa nagtambong nga doktor.
Aron malikayan ang mga epekto sa paggamit sa sangkap, kinahanglan nimo nga sundon ang pipila ka yano nga mga lagda.
Ang sukaranang mga lagda mao ang mga musunud:
- Pagkaon nga fructose nga hugot sa usa ka dosis, samtang kini kinahanglan nga labing ubos kay sa dosis sa asukal, nga gilakip sa pagkaon sa sayo pa.
- Aron madugangan ang pagkamalahutayon, kinahanglan gamiton ang kini nga produkto, tungod kay hinay kini gisuhop. Ang pag-apod-apod sa mga kahinguhaan sa enerhiya nahitabo nga parehas. Kung kinahanglan nimo ang usa ka mahait nga paglukso sa enerhiya, nan kini mas maayo nga gamiton ang sucrose.
- Ang adlaw-adlaw nga pagkontrol sa dosis kinahanglan aron malikayan ang mga epekto sama sa pagbug-at sa timbang ug katambok. Ang adlaw-adlaw nga gitugotan nga dosis kinahanglan dili molapas sa 40 gramo.
- Kung ang usa ka atleta nagkaon sa fructose, nan mas maayo nga gamiton kini nga sweetener ingon mga additives sa bioactive, ang komposisyon nga gipalambo sa uban pang mga mapuslanon nga mga butang.
Ang Fructose adunay daghang mga positibo nga kabtangan, apan ang mga himsog nga mga tawo dili kinahanglan nga mokaon niini. Aron mapadayon ang mga proporsyon sa modelo ug usa ka gamay nga numero, ang fructose dili angay, tungod kay kini dali nga nagbag-o nga mahimong mga tambok. Apan ang asukal sa prutas mapuslanon kaayo alang sa mga tawo nga adunay type 2 diabetes, tungod kay gitugotan sila nga mokaon sa mga tam-is nga wala nabalaka bahin sa mga sangputanan.
Unsa ang labi ka maayo, asukal o fructose, usa ka tino nga tubag wala maglungtad. Ang parehong mga produkto adunay ilang mga kalamangan ug kahusay. Ang asukal, nga gigamit sa kasarangan, sa mga himsog nga mga tawo wala magdala bisan unsang espesyal nga mga komplikasyon, ingon man usab fructose. Apan ang sobra sa niining duha ka mga produkto nagdala ngadto sa pagpakita sa mga negatibo nga epekto - ang asukal nga nangadaot sa mga ngipon, nagdugang nga gibug-aton ug gikontra sa diabetes, ug ang fructose mahimong makapukaw sa mga sakit sa atay ug tambal, apan kini mapuslanon alang sa mga pasyente nga adunay diabetes.
Ang kasayuran bahin sa fructose gihatag sa video sa kini nga artikulo.
