Adunay mga 200 nga mga klase sa beans, kini gipalahi sa kolor sa lugas, lami ug gidak-on. Ang labing popular mao ang leguminous ug beans beans, gikan niini mahimo ka magluto daghang mga himsog nga pinggan. Ang mga bean sagad nga gilat-an, tinimplahan sa lainlaing mga paagi, ug gipagawas gikan sa mga lugas, lutoon nga sinugba, naghimo mga sulud alang sa pie. Salamat sa paggamit sa produkto, mahimo nimo nga mapaayo ang kondisyon sa lawas, limpyohan ang dugo.
Alang sa nutrisyon sa usa ka pasyente nga adunay diabetes, ang mga beans igo ra nga gikinahanglan, tungod kay sa komposisyon niini adunay daghang protina, nga parehas sa kantidad sa protina gikan sa karne. Ang mga lugas puno sa mga amino acid, bitamina, maayo ug dali nga nasuhop sa lawas sa tawo. Usa ka gatos nga gramo sa produkto naggikan sa 2 g nga tambok ug 54 g nga karbohidrat, sulud nga kaloriya nga gibana-bana nga 310 kcal. Ang glycemic index sa mga beans gikan sa 15 ngadto sa 35 puntos.
Depende sa lainlain nga beans, kini adunay daghang daghang magnesium, potassium, posporus, calcium, asupre ug zinc. Ang presensya sa puthaw naghimo sa beans usa lamang ka kinahanglanon nga produkto alang sa anemia (anemia).
Adunay usab daghang bitamina B, A, C, PP sa beans, apan gipabilhan nila ang produkto nga labi sa tanan tungod kay kini adunay sulod nga daghang bitamina E, kini nga sangkap usa ka maayo kaayo nga antioxidant ug makatabang aron mapugngan ang mga pathologies sa mga sudlanan sa kasingkasing ug dugo. Ang presensya niini duyog sa ascorbic acid (bitamina C) makatabang sa mga pasyente nga kamahinungdanon sa pagpaayo sa kalidad sa panan-awon.
Daghang mga tawo ang nahibal-an nga ang mga beans makatabang sa normalize ang kondisyon nga adunay mga sakit sa kidney, usa ka pinggan nga gikan niini adunay kusog nga kabtangan sa diuretic. Ang produkto dili kaayo magamit alang sa ingon nga mga problema:
- sobrang pagtrabaho;
- gikapoy nga kakapoy;
- kanunay nga makapahadlok nga mga kahimtang.
Dugang pa, dili lamang mga lugas ug mga lugas nga berde nga beans, apan usab ang mga uga nga dahon niini, nga gikan diin ang mga decoction giandam aron ipaubos ang lebel sa asukal sa dugo, mapuslanon alang sa usa ka diabetes.
Unsa ang glycemic index
Ang glycemic index usa ka timailhan nga nagpaila sa sulud sa glucose sa produkto. Sa ato pa, gitino kung pila ang madaghan sa asukal pagkahuman makakaon niini.
Kinahanglan nga masabtan nga ang GI usa ka konsepto nga kondisyon, ang glucose gikuha ingon sukaranan, ang indeks niini 100, indikasyon sa ubang mga produkto sagad gisukat gikan 0 hangtod 100, depende sa rate sa assimilation sa lawas sa tawo.
Ang mga pagkaon nga adunay taas nga GI naghatag usa ka dali nga pagdugang sa lebel sa asukal, dali nga matunaw sa lawas. Ang mga produkto nga adunay minimum nga GI index nagdugang sa konsentrasyon sa glucose sa hinay, tungod kay ang mga karbohidrat sa ingon nga pagkaon dili dayon makuha, gihatagan ang pasyente sa usa ka taas nga pagbati sa pagkatagbaw.
Sa ingon, ang indeks sa glycemic magpakita kung unsa ka paspas kini o nga ang pagkaon mahimong glucose sa dugo.
Puti, itom, pula nga beans, berde nga beans
Ang mga puting lugas adunay tanan nga mga mapuslanon nga kabtangan sa ilang komposisyon, bisan pa, ang panguna nga bentaha niini mao ang abilidad nga epektibo nga maimpluwensyahan ang mga indeks sa glycemic, pag-regulate sa pagpaandar sa kaunoran sa kasingkasing, ug pag-ayo sa kahimtang sa mga ugat sa dugo.
Parehas kini hinungdanon nga ang saturate sa produkto sa lawas sa diabetes nga adunay mga bitamina, microelement nga adunay mga antibacterial, pagpa-aktibo sa mga kabtangan sa regenerative nga proseso, nga nakaamot sa paspas nga pag-ayo sa mga liki sa panit, samad ug ulser.
Ang lainlaing itom nga bean mapuslanon usab alang sa mga pasyente nga diabetes, kinahanglan tabunan ang lawas nga adunay bililhong mga elemento sa pagsubay, gipanalipdan nila batok sa mga impeksyon, mga virus. Ang pula nga bean maayo nga nahiangay ingon usa ka prophylactic batok sa mga sakit sa digestive tract, makatabang kini aron mapasig-uli ang mga proseso sa metaboliko ug usa ka epektibo nga antimicrobial nga himan. .
Girekomenda sa mga doktor sa tibuuk kalibutan nga hatagan us aka espesyal nga pagtagad ang ingon nga produkto sama sa berde nga beans, labi ka kaayo mapuslanon alang sa diabetes mellitus sa una ug ikaduha nga tipo. Ang ingon nga produkto positibo nga nakaapekto sa kinatibuk-ang kahimtang sa lawas sa tawo, ug bisan unsa ang pamaagi sa paggamit niini.
Ang mga makaayo nga sangkap nga naglangkob sa beans makatabang:
- pakusgon ang pagbakwit sa mga hilo;
- regulate komposisyon sa dugo;
- ubos nga lebel sa glucose;
- tangtangon ang mga produkto sa pagkadunot, mga hilo gikan sa lawas.
Sa pagkakaron, ang lainlaing asparagus nga beans kanunay nga gitawag nga usa ka klase nga pagsala, nga nagbilin mga mapuslanon nga mga sangkap sa lawas sa diabetes, ug gitangtang ang mga makadaot nga sangkap. Talalupangdon nga ang ingon nga usa ka bililhon nga epekto molungtad sa usa ka hataas nga panahon, ang lawas sa pasyente naglimpiyo ug nahimong mas bata, nga resistensya sa tanan nga mga matang sa makatakod nga mga sakit.
Paggamit sa Bean Sashes
Ang bean flaps dili labi ka mapuslanon kaysa mga lugas. Kini nga bahin sa tanum adunay susama nga istraktura nga adunay usa ka protina nga gigikanan sa hayop, kini susama sa hormone nga insulin, nga gipatubo sa lawas.
Sama sa nahibal-an, ang usa ka protina naglangkob sa mga amino acid; pareho ang beans ug ang uga nga mga pota nga dato. Kung ang usa ka protina mosulod sa digestive tract, ang lawas mahimong saturated, ug ang protina niini, lakip ang insulin, gihimo.
Gawas pa sa mga amino acid sa komposisyon sa ingon nga mga beans, bitamina sa mga grupo B, C, P, lainlain nga mga elemento sa pagsubay, usa ka daghan nga hibla. Ang matag substansiya makatabang sa pag-normalize sa kolesterol sa dugo, pagkuha usa ka aktibo nga bahin sa pagtago sa insulin.
Mahimo naton tapuson nga ang mga beans, bisan unsa pa ang klase ug pamaagi sa pag-andam niini, usa ka kinahanglanon nga produkto nga makatabang sa pagtratar ug pagpugong sa pagtubo sa diabetes.
Makapahimsog nga Resipe sa Bean
Ang therapy sa pagdiyeta alang sa diabetes mahimong maglakip dili lamang linuto nga beans, gitugotan nga magluto usa ka lainlaing pinggan gikan sa produkto. Mapuslanon kaayo nga kaonon ang supa nga supa nga gihimo gikan sa puti nga beans, alang sa pagluto kinahanglan nimo nga makuha ang 400 g sa ingon nga produkto, usa ka gamay nga tinidor sa repolyo, sibuyas, usa ka sibuyas nga ahos, us aka kutsara sa stock sa utanon, usa ka kutsara nga lana sa utanon, usa ka linuto nga itlog, mga pahumot ug asin aron makatilaw.
Una, ang ahos, sibuyas, mga panakot gipasa sa usa ka gamay nga saucepan hangtud humok, ug dayon cauliflower, beans, tinadtad sa parehas nga mga bahin, idugang. Ang pinggan gibubo uban ang sabaw, gidala sa usa ka hubag, ug dayon gilatnan alang sa lain nga 20 minuto.
Ang sabaw gibubo sa usa ka blender, gidugmok sa usa ka estado nga likido nga puree, ug dayon gibubo pabalik sa kalaha. Sa sunod nga hugna, pagdugang mga utanon, asin, paminta ug pabukala ang alang sa lain pa nga minuto. Pag-alagad sa nahuman nga pinggan uban ang tinadtad nga itlog sa manok. Andam na mga de-latang beans dili angay alang sa kini nga pinggan.
Mahimo ka mag-andam sa mga lamian nga pinggan gikan sa berde nga beans, pananglitan, mahimo kini usa ka salad. Kinahanglan nimo nga buhaton:
- bean pods - 500 g;
- carrot - 300 g;
- parras o suka nga apple - 2 tbsp. l;
- lana sa utanon - 2 tbsp. l;
- mga panakot, asin, mga utanon nga makatilaw.
Ang tubig gidala sa usa ka hubag, gamay nga asin ug linuto nga berde nga beans, tinadtad nga mga karot sa sulod niini sa 5 minuto. Pagkahuman sa kini nga oras, ang mga produkto ihulog sa usa ka colander, himoa nga ang agos sa likido, ibalhin sa usa ka lawom nga plato, tinimplahan og mga panakot, suka ug mga utanon.
Kung dili, mahimo ka maghimo usa ka salad sa mga asparagus beans ug kamatis, ang ingon nga beans adunay usa ka glycemic index nga 20 puntos. Kini kinahanglan nga gikuha:
- usa ka kilo nga berde nga beans;
- 50 g sa mga sibuyas;
- 300 g karot;
- 300 g sa lab-as nga kamatis.
Aron makatilaw, kinahanglan nimo dugangan ang dill, perehil, itom nga paminta ug asin.
Ang pagluto nagsugod sa kamatuoran nga ang mga beans gihugasan, giputol sa gagmay nga mga bahin, gibubo sa Nagabukal nga tubig ug gitugotan sa pag-agas sa tubig. Pagkahuman ang mga karot ug sibuyas maayong pagkabuhat nga tinadtad, gaan nga pinirito sa gamay nga kantidad sa lana sa utanon hangtod humok. Sa sunod nga yugto, ang mga kamatis gipasa sa usa ka gilingan sa karne, gisagol ang tanan nga mga sangkap ug gibutang sa hudno, lutoon sa 20 minuto sa temperatura nga 180 degree.
Gikinahanglan nga itipig ang pinggan sa ref, mahimo kini ihatud nga bugnaw ug init.
Ang mga kaayohan ug kadaotan sa beans
Sa walay duhaduha, ang produkto sa bean labi ka mapuslanon ug dili hinungdan sa mga spike sa asukal sa dugo, bisan pa, ang produkto adunay usab makadaot nga mga kabtangan. Mao nga gipukaw niini ang sobra nga pagporma sa gas sa tinai. Aron mawala kini nga epekto sa usa ka pinggan diin giluto ang beans, pagbutang usa ka gamay nga sheet sa peppermint.
Kung ang usa ka diabetes adunay pipila ka mga sakit, mahimo siyang magkasakit sa kahimsog gikan sa pagkaon og beans. Ang mga pasyente nga adunay diabetes grabe kaayo nga gitugot kung sila adunay usa ka mahait o laygay nga proseso sa panghubag sa pancreas, cholecystitis. Sa gouty arthritis, jade, beans ang makapukaw sa mga komplikasyon ug bag-ong pag-atake sa sakit.
Dili malikayan nga mokaon sa mga berdeng beans, kini mahimong makahilo. Maayo usab nga dili sobra ang pag-sobra sa mga beans nga adunay mga tambok o protina sa hayop sa panahon sa pagluto, tungod kay kini hinungdanon nga makunhuran ang digestibility.
Kinahanglan nimo mahibal-an nga adunay uban nga mga pagdili sa paggamit sa usa ka linuto nga produkto, pananglitan, ang mga beans kinahanglan hingpit nga wagtangon sa mga diabetes.
- nga adunay reaksiyon sa alerdyi, siya mga beans ug beans;
- sa panahon sa pagmabdos, nagpasuso.
Kung ang pasyente gusto nga mag-uban sa produkto sa pagkaon, kinahanglan nga mokonsulta una sa usa ka doktor, siya lamang ang makahatag sa tukma nga mga rekomendasyon bahin sa pamaagi sa pag-andam ug sa kantidad sa mga beans. Gawas kung nahimamat ang kini nga kondisyon mahimo ba naton mapaabut nga makuha sa lawas ang labing taas nga kaayohan ug ang sakit dili magalala
Ang usa ka eksperto sa video sa kini nga artikulo maghisgot bahin sa mga kaayohan sa beans sa diabetes.
