Ang kape giklasipikar nga usa ka makapaikag kaayo ug misteryoso nga ilimnon, ang mga kabtangan nga gihisgutan gihapon. Daghan ang nag-isip nga kini mapuslanon kaayo nga produkto nga nagpataas sa lawas ug naghimo sa kakulang sa hinungdanon nga mga sangkap. Samtang, alang sa mga diabetes, kini usa ka gidili nga matang sa pag-inom, tungod kay mahimo kini madugangan ang presyon sa dugo ug hinungdan sa pag-uswag sa mga sakit sa cardiovascular.
Ang epekto sa kape sa kolesterol sa dugo naglungtad gihapon, bisan pa wala’y makadaot nga mga lipid sa produkto. Ang tinuod mao ang aktibo nga mga sangkap adunay direkta nga epekto sa metabolismo sa tambok sa lawas.
Apan kinahanglan nimong masabtan nga dili tanan nga mga tipo sa kape makadaot sa mga tawo, nag-una kini usa ka natural nga itom nga klase. Gipakita sa mga pagtuon nga sa mga atherosclerotic nga mga plake mas maayo nga mag-inom sa usa ka matunaw nga ilimnon, mahimo ka usab maghimo usa ka dili kaayo delikado nga berde nga klase.
Unsa ang naa sa kape
Ang kape adunay usa ka komplikado nga kemikal nga komposisyon, adunay labaw pa sa duha ka libo nga tanan nga mga klase nga mga elemento. Ang sulud sa mga sangkap sa kini nga kaso magkalainlain, depende kung giunsa ang pagproseso sa mga lugas.
Ang hilaw nga kape dato sa mga mineral, tambok, tubig ug uban pang mga dili masulud nga mga sangkap. Kung ang mga lugas nga pinirito, ang likido mag-evaporate, tungod diin ang komposisyon sa mga sangkap mahimong magkalainlain.
Ang usa ka medium nga tasa sa kape sa itom nga yuta naglangkob lamang sa 9 Kcal. Ang 100 g nga ilimnon nag-uban sa 0.2 g nga protina, 0.6 g nga tambok, 0.1 g nga carbohydrates. Wala’y kolesterol sa kini nga lista sa mga sangkap.
Ang sinugba nga kape adunay mga musunud nga komposisyon:
- Ang aktibo nga sangkap mao ang caffeine, nga usa ka organikong alkaloid.
- Ang kape adunahan sa acetic, malic, citric, kape, oxalic acid ug uban pang mga organikong sangkap, nga adunay kapin sa 30. Ang Chlorogen acid nakatampo sa pagpauswag sa metabolismo sa nitrogen ug ang pagporma sa mga molekula sa protina.
- Ang ilimnon naglangkob sa ubos sa 30 porsyento nga natunaw nga mga carbohydrates.
- Ang mga hinungdan nga lana, nga adunay epekto usab nga anti-makapahubag, naghatag og labing kaayo nga kahumot sa sinugba nga kape.
- Giayo ang potassium sa cardiovascular system; posporus, calcium ug iron usab gilakip.
- Ang usa ka tasa nga 100 g naglangkob sa adlaw-adlaw nga paggamit sa bitamina P, nga responsable sa pagpalig-on sa mga ugat sa dugo.
Busa, ang kape adunay daghang mapuslanon nga kabtangan ug adunay us aka minimum nga kaloriya. Ang kape giisip nga labi ka mapuslanon nga produkto nga hinungdan sa lainlaing positibo nga mga epekto.
- Tungod sa paglihok sa aktibo nga mga sangkap nga nagpuga sa ilimnon, ang pagdepensa sa antioxidant sa lawas nagdugang. Sa ingon, ang proseso sa pagkatigulang nahinayhinay, ang mga selyula sa nerbiyos wala’y nadaot tungod sa tensiyon.
- Ang produkto sa gamay nga kantidad nagpugong sa pagpauswag sa diabetes ug sakit sa Alzheimer.
- Ang pipila ka mga sangkap nagpalambo sa ihi ug adunay usa ka laxative nga epekto.
- Ang caffeine usa ka maayo kaayo nga antidepressant nga makatabang sa pagpalambo sa panimuot.
Tungod kay ang mga tambok niini naggikan sa tanum, wala’y kolesterol nga ilimnon bisan pa, ang kape ug kolesterol adunay usa ka direkta nga relasyon.
Ang komposisyon sa mga lugas naglakip sa organikong sangkap nga cafestol, nga nagpahinabog pagtaas sa lebel sa mga lipid sa dugo. Ang kantidad sa kini nga sangkap nagdepende kung giunsa ang paghimo sa ilimnon. Sa partikular, ang pagporma niini mahitabo sa panahon sa paghimo sa natural nga kape sa yuta.
Sa tabang sa cafestol, gisugdan ang proseso sa pagporma sa kolesterol, nakaapekto usab kini sa gamay nga tinai ug sa mga receptor niini. Ang sangkap nga direkta nga nakaapekto sa internal nga mekanismo nga nagkontrol sa produksiyon sa kolesterol.
Mao nga, kung moinom usa ka tasa sa kape kada adlaw, ang mga timailhan sa makadaot nga mga lipid mahimo nga magtaas sa 6-8 porsyento.
Mahimo ba ako nga moinom og kape nga adunay kolesterol
Sumala sa mga pagtuon, ang pagporma sa cafestol mahitabo kung ang pag-inom nga giinom, samtang ang konsentrasyon sa substansiya nagdugang sa panahon sa dugay nga pagluto. Busa, aron malikayan ang mga makadaot nga epekto sa lawas, uban ang diabetes mellitus ug taas nga kolesterol, girekomenda nga gamiton ang instant kape o chicory nga adunay stevia.
Ang Caffestol wala gilakip diha sa instant nga kape, busa, ang pag-monitor sa lebel sa makadaot nga mga lipid labi ka dali. Bisan pa sa parehas nga bentaha sa usa ka soluble nga produkto, kini adunay mga sangkap nga makapasuko sa gastric mucous membrane.
Busa, bisan ang usa ka ilimnon contraindicated sa mga pasyente nga adunay sakit nga atay o tiyan patolohiya. Ang mga himsog nga mga tawo mahimo nga moinom og instant nga kape, naobserbahan ang sukod. Kung gusto ka usab nga magtratar sa imong kaugalingon sa usa ka bag-ong nahubog nga ilimnon, girekomenda nga gamiton ang usa ka filter sa papel aron ipaubos ang sulud sa cafestol. Ang usa ka susama nga sistema sa pagsala anaa sa mga modernong kape sa kape.
Apan bisan ang nasalaag nga kape gikontra sa presensya sa hypercholesterolemia, nga sagad nga giubanan sa hypertension, mga sakit sa mga ugat sa dugo ug sistema sa cardiovascular. Kini tungod sa kamatuoran nga tungod sa caffeine adunay pagtaas sa presyon sa dugo. Pinasukad niini, bisan ang usa ka himsog nga tawo kinahanglan nga moinom labi pa kay sa duha ka tasa sa ilimnon matag adlaw.
Ingon usab, ang puro nga kape dili kinahanglan nga mokaon kung ang usa ka tawo:
- Arterial hypertension;
- Sakit sa kasingkasing;
- Glaucoma sa diabetes;
- Sakit sa kidney
- Insomnia;
- Mga edad sa mga bata hangtod sa 14 ka tuig.
Angay nga hinumdoman nga sa diyabetes, ang usa ka terapyutik nga pagkaon dili iapil sa paggamit sa kape, tungod kay nagdugang ang presyon sa dugo.
Unsa ang nagapuli sa kape
Nagtipon ang mga siyentipiko og lista nga adunay mga produkto nga nagpuli sa kape sa komposisyon ug epekto sa lawas. Pinaagi sa paggamit niini, mahimo ka makahimo alang sa kakulang sa sustansya, makapalagsik sa lawas ug makagawas sa taas nga kolesterol.
Uban sa usa ra ka baso nga tubig nga pag-inom, mahimo ka makawala sa kakapoy, sobrang pagtrabaho ug pagpatuyang sa tubig. Gipuno sa likido ang mga selyula sa nerbiyos, samtang ang tubig wala’y mga kaloriya ug kolesterol.
Mahimo nimo nga ipapilit ang lawas nga adunay bag-ong gilusok nga citrus juice gikan sa oranges, grapefruits, apog. Ang bitamina C ug antioxidant adunay mapuslanon nga epekto sa kalihokan sa utok, palig-onon ang lawas sa tibuuk nga adlaw ug adunay maayo nga pagkomparar sa daghang mga sakit.
- Ang mga berry giisip nga mapuslanon, lami ug epektibo nga makapadasig. Naglangkob sila og mga bitamina, mineral ug natural adaptogens nga nagmintinar sa normal nga lebel sa kolesterol.
- Ang bantog nga mga produkto nga nagmugna sa usa ka maayo kaayo nga kahimtang naglakip sa itom nga tsokolate. Ang mga beans sa cocoa naglangkob sa mga endorphin ug dopamine, ingon man usa ka gamay nga caffeine.
- Ang mga bugas adunay taas nga kantidad sa enerhiya, naghimo sila alang sa kakulang sa kalagsik, mahupayan ang kagutom ug kakapoy. Usab, ang mga walnut kernels, hazelnuts, cashews, pistachios adunay unsaturated fatty acid ug mga protina nga makatabang pagtangtang sa sobra nga kolesterol.
- Ang bag-ong mga mansanas makatabang sa pagdugang sa atensyon ug pagmintinar sa tono sa kaunuran tungod sa quercetin ug boron nga anaa sa sulod niini.
- Usa ka lami nga gigikanan sa hinungdanon nga mga elemento sa pagsubay ug kusog ang saging. Uban sa tabang sa duha nga mga prutas, mahimo nimong matagbaw ang kagutom, ma-normalize ang kalihokan sa utok sa panahon sa grabe nga buluhaton sa pangisip o sa panahon sa pagpangandam sa eksamin.
Ang tsa mao ang ikaduha nga labing kataas nga produkto sa caffeine pagkahuman sa kape, apan dili kaayo kape. Tungod niini, ang ilimnon hinay ug luwas nga naglihok sa lawas, apan sa parehas nga oras naghatag kalig-on sa dugay nga panahon.
Talagsaon kaayo karon ang berde nga kape, nga gihimo gikan sa wala matun-i nga mga punoan sa kahoy nga kape. Ang mga bunga gipili pinaagi sa kamot, namala, ug dayon gibulag gikan sa husk.
Ang kini nga klase sa kape, dili sama itom, wala’y baho. Tungod kay ang mga lugas dili fried, sila nagpabilin sa chlorogen acid, nga adunay usa ka tonic, antioxidant, malumo nga paghinlo ug laxative nga epekto. Lakip ang produkto nga maayong makaapekto sa metabolismo sa mga karbohidrat.
Ang kape nga kape mapuslanon niana, sa panahon sa pag-andam niini, ang pagporma sa cafestol dili mahitabo. Ingon usab, tungod sa chlorogen acid, ang lebel sa mga atherogenic nga lipid sa dugo normalized, busa kini nga ilimnon gitugotan nga mangaut-ot bisan sa taas nga kolesterol.
Ang mga kaayohan ug peligro sa kape gihubit sa video sa kini nga artikulo.
