Ang diyabetes nga dili pagsalig sa insulin giubanan sa hyperglycemia, nga nagpugos sa pasyente sa pagdumili sa mga produkto nga adunay asukal aron malikayan ang pagbalhin sa sakit ngadto sa yugto sa pagsalig sa insulin. Bisan pa, adunay mga paagi aron malingaw ang mga tam-is nga wala’y paglapas sa higpit nga mga pagdili sa endocrinologist. Daghan ang interesado nga mahibal-an ang pipila ka mga resipe sa cookie alang sa mga type 2 nga mga diabetes, ang mga prinsipyo sa pag-andam nga nagtagbo sa tanan nga mga kinahanglanon sa usa ka diyeta nga diyabetes.
Gitugotan nga mga sangkap
Ang mga tam-is nga mga resipe alang sa mga tawo nga adunay diabetes dali nga makit-an sa bisan unsang supermarket. Sa kinatibuk-an, ang mga cookies sa diabetes sumala sa pamaagi sa pag-andam dili labi ka lahi sa mga ordinaryong cookies, kinahanglan lamang nga biyaan ang paggamit sa mga produkto nga nagpahuyang sa kahimsog sa pasyente.
Sukaranan nga mga kinahanglanon sa atay alang sa mga tawo nga adunay hyperglycemia:
- kinahanglan dili maglangkob sa tambok sa hayop;
- dili kinahanglan nga adunay sulud nga natural nga asukal;
- kinahanglan dili uso.
Ilabi na ang tapulan nga matam-is nga ngipon nga dili gusto nga magsamok sa mga buluhaton sa panimalay, mahimo nga makapalit sa mga produkto sa confectionery nga gihimo nga piho alang sa mga diabetes, pagsunod sa tanan nga mga lagda ug mga lagda. Bisan pa, sa wala pa pagpalit, kinahanglan nga ipamilyar ang imong kaugalingon sa komposisyon, susihon ang GI sa produkto, ingon man ang kantidad sa nutrisyon, siguruha nga ang katam-is wala maglangkob sa gidili nga mga produkto, bisan sa gagmay nga kantidad.
Kung nagpasya ka pa nga maghimo sa kaugalingon nga cookies nga wala’y asukal, siguruha nga adunay kompleto nga kasayuran bahin sa gitugotan nga mga sangkap.
Butter
Ang glycemic index sa mantikilya labi ka taas (51), ug ang kantidad sa tambok sa 100 gramo dili madawat sa mga pasyente nga diabetes - 82.5 g Ingon usa ka sangputanan, girekomenda nga hatagan ang kagustuhan sa mga resipe nga nanginahanglan dili molabaw sa 20 gramo nga mantikilya, nga kinahanglan mapulihan sa mga low-fat margarine
Asukal
Imbis natural nga asukar nga gigikanan, paggamit og artipisyal o natural nga mga sweeteners. Sa wala pa pagpalit sa usa ka sweetener, kinahanglan nga pagsiguro nga kini mahimo’g maproseso sa thermally.
Flour
Ang glycemic index sa puti nga harina mao ang 85, busa ang paggamit niini hugot nga gidili. Hinuon, kinahanglan nimo nga gamiton ang rye, toyo, o bakwit.
Dugang pa, sa paghimo sa mga pastry alang sa mga diabetes, ayaw pag-abuso sa paggamit sa mga itlog sa manok.
Gawas pa sa GI, usa ka hinungdanon nga timailhan sa produkto, sama sa sulud nga kaloriya. Tungod sa kamatuoran nga ang sobra nga gibug-aton sa problema usa ka problema alang sa daghang mga diabetes, hinungdanon alang kanila nga ang pagkaon sustansya, apan dili high-calorie. Alang sa mga tawo nga nag-antos sa bisan unsang matang sa diabetes, napaayo ang usa ka espesyal nga menu - mga diyeta Numero 8 ug Num. 9. Gipresentar kini sa mga lista sa gitugotan ug gidili nga mga pagkaon, ug gipakita usab sa mga timailhan sa limitasyon sa adlaw-adlaw nga pamatasan sa mga micronutrients ug mga kaloriya, busa hinungdanon kaayo alang sa mga pasyente nga diabetes ang pagkontrol sa kantidad sa enerhiya sa mga nahurot nga mga produkto ug pag-monitor sa pagpadayon sa iyang madawat nga lebel.
Mga resipe sa cookie
Aron masiguro ang kalidad sa komposisyon sa katapusang mga produkto, mas maayo nga himuon nila kini sa imong kaugalingon. Sayon ang pagpili sa gitugotan nga mga sangkap; ang mga homemade cookies adunay mga produkto nga magamit sa tanan nga mahimo’g mapalit sa bisan unsang tindahan.
Oatmeal Raisin Cookies
Sayon ra kaayo ang paghimo sa oatmeal cookies alang sa mga pasyente sa balay sa pasyente.
Gikinahanglan ang paggaling sa oatmeal sa usa ka blender o gilingan sa kape, idugang ang margarine natunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig, fruktosa ug pipila nga nag-inom nga tubig sa kanila. Ang minasa gikasal sa usa ka kutsara. Linya ang baking sheet nga adunay pagsunud sa papel o foil. Bahina ang sangputanan nga masa sa 15 nga parehas nga bahin-cookies. Paghimo gagmay nga mga lingin gikan sa moresulta nga pagsulay. Magaluto sa 25 ka minuto.
Mga sangkap
- 70 g oatmeal;
- fruktosa;
- 30 g margarine;
- tubig.
Ang sulud nga kaloriya matag 1 nga piraso - 35
XE - 0.4
GI - 42
Alang sa usa ka pagbag-o, mahimo nimong idugang ang mga pasas sa pagsulay, apan sa gamay nga kantidad, o uga nga mga aprikot.
Chocolate Oatmeal Cookies
Idugang ang sweetener ug vanillin sa margarine natunaw sa kaligoanan sa tubig, ibubo nga gilain ang pinikpik nga itlog sa pugo, idugang ang harina nga rye ug tsokolate. Gikuha ang minasa, paligdi ang gagmay nga mga cake sa kantidad nga 25 nga mga tipik ug pagluto sa hudno sa pagsunud sa papel o foil sulod sa tunga sa oras.
Mga sangkap
- 40 g margarine;
- 45 g sa tam-is;
- 1 pugo nga itlog;
- 240 g nga harina;
- 12 g nga tsokolate alang sa mga diabetes (chips);
- 2 g sa vanillin.
Ang sulud nga kaloriya matag 1 nga piraso - 40
XE - 0.6
GI - 45
Oatmeal cookies nga adunay mansanas
- Pagbulag sa mga yolks sa itlog gikan sa mga protina;
- Hugasi ang mga mansanas, pagkahuman gipunting;
- Ang mga yolks nga gisagol sa harina nga rye, tinadtad nga oatmeal, slaked suka, soda, margarine, natunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig ug sweetener;
- Kumuha sa minasa, pag-uswag, pagbahinbahin sa mga kwadro;
- Buntog ang mga puti hangtod bula;
- Ibutang ang mga cookies sa usa ka linuto sa kalaha, ibutang ang mga mansanas sa sentro, mga squirrels sa ibabaw;
- Magaluto sa 25 ka minuto.
Mga sangkap
- 800 g sa mga mansanas;
- 180 g margarine;
- 4 nga itlog sa manok;
- 45 g tinadtad nga oatmeal;
- 45 g sa harina nga rye;
- soda;
- suka
- sweetener.
Ang masa kinahanglan gibahin sa 50 nga bahin.
Ang sulud nga kaloriya matag 1 nga piraso - 44
XE - 0,5
GI - 50
Kefir oatmeal cookies
Idugang sa kefir soda, kaniadto gipalong sa suka. Ang margarine, gipahumok sa pagkamakanunayon sa sour cream, gisagol sa oatmeal, gidugmok sa usa ka blender, ug rye (o buckwheat) nga harina. Idugang ang kefir nga adunay soda, pagsagol, paggikan sa usa ka oras. Alang sa pagtilaw, mahimo nimong gamiton ang fructose o artipisyal nga mga sweeteners. Mahimo nimong idugang ang mga cranberry o chocolate chips sa minasa. Ang sangputanan nga masa gibahin sa 20 ka bahin.
Mga sangkap
- 240 ml sa kefir;
- 35 g margarine;
- 40 g nga harina;
- 100 g oatmeal;
- fruktosa;
- soda;
- suka
- cranberry.
Ang sulud nga kaloriya matag 1 nga piraso - 38
XE - 0.35
GI - 40
Quail Egg Cookies
Isagol ang soy nga harina nga adunay yolks nga mga itlog sa pugo, dugangi ang tubig nga mainom, margarine, natunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig, soda, gipuga sa suka, sweetener. Kumuha sa minasa, ibutang aron mapahamtang sa 2 ka oras. Pagdagmal sa mga puti hangtod bula, dugangi ang keso sa cottage, isagol. Paligira ang 35 ka gagmay nga lingin (5 cm ang diyametro) gikan sa minasa, gibutang ang curd mass sa tunga, maghugas sulod sa 25 minuto.
Mga sangkap
- 200 g sa soy nga harina;
- 40 g margarine;
- 8 mga itlog sa pugo;
- sweetener;
- soda;
- 100 g sa keso sa cottage;
- tubig.
Ang sulud nga kaloriya matag 1 nga piraso - 35
XE - 0,5
GI - 42
Mga luya nga cookies
Isagol ang oatmeal, harina (rye), gipahumok nga margarin, itlog, kefir ug soda, gihumok sa suka. Gikuha ang minasa, pag-uswag sa 40 nga mga gisi, gisukod ang 10 pinaagi sa 2 cm, ibutang ang grated chocolate ug luya sa usa ka goma. Isablig sa mga sweetener o fructose, pag-roll sa mga rolyo. Ibutang ang pagluto sulod sa 15-20 ka minuto.
Mga sangkap
- 70 g oatmeal;
- 210 g nga harina;
- 35 g sa humok nga margarine;
- 2 ka itlog
- 150 ml sa kefir;
- soda;
- suka
- fruktosa;
- tsokolate alang sa mga diabetes;
- Luya
Ang sulud nga kaloriya matag 1 nga piraso - 45
XE - 0.6
GI - 45
Daghang mga tawo, nga nahibal-an nga sila adunay diabetes, nagtuo nga ang kinabuhi matapos na. Bisan pa, ang diabetes dili usa ka tudling. Ang mga modernong teknolohiya nga posible para sa mga tawo nga mabuhi ug halos dili namatikdan ang sakit. Ug ang mga gusto sa culinary bisan kinsa kanila mahimong matagbaw, subay sa pipila nga mga pagdili. Unsa man ang matang sa cookies nga mahimo nimong kaon kauban ang diabetes tungod sa sakup sa sakit nga may kalabutan sa nutrisyon ug kantidad sa enerhiya. Daghang makapaikag nga mga resipe alang sa mga diabetes ang gikonsiderar sa taas, nga nagsunod diin sila makatagamtam sa mga tam-is nga pastry nga dili makadaot sa kahimsog.
