Chocolate Nuts Muffins

Kining mga katingad-an nga muffins nga nagpabug-at sa baba labi ka makaginhawa nga nahutdan lang nimo ang imong mga tudlo. Ang komposisyon naglakip sa tsokolate, pila ka cinnamon ug malutong nga mga mani sa Brazil. Malipay ka sa resulta!

Gipangandoy namon nga maayo ang imong panahon sa kusina alang sa pagluto niining balaan nga pastry!

Ang mga sangkap

• 2 ka itlog

• Madulom nga tsokolate nga may xylitol, 60 gr .;

• Lana, 50 gr .;

• Erythritol o sweetener sa imong gusto, 40 gr .;

• Mga mani sa Brazil, 30 gr .;

• Cinnamon, 1 kutsarita;

• Instant nga espresso, 1 kutsarita.

Ang gidaghanon sa mga sagol gibase sa 6 nga mga muffins.

Ang hinungdanon sa nutrisyon

Banabana nga kantidad sa nutrisyon matag 0.1 kg. produkto mao ang:

Mga lakang sa pagluto

1. Ibutang ang baking oven nga 180 degrees (convection mode) ug ibutang ang 6 nga mga muffins sa usa ka linuto sa kalaha.

2. Kung ang lana lig-on pa, ibutang kini sa usa ka rotating bowl ug tugoti nga matunaw. Aron mahimo kini, dali nga gamiton ang hudno, nga sa bisan unsang kaso kinahanglan nga gipainit alang sa sunud nga pagluto (siguruha nga ang materyal sa panaksan nga gibalhin init).

3. Bungkaga ang mga itlog sa mantikilya, idugang ang erythritol, cinnamon powder ug espresso. Gamit ang usa ka mixer sa kamut, isagol ang tanan sa usa ka creamy mass.

4. Ibutang ang usa ka gamay nga panaksan sa usa ka kolon nga tubig. Ibutang ang mga nabuak nga piraso sa tsokolate sa usa ka panaksan ug init sa usa ka kaligoanan sa tubig, pagpalihok usahay, hangtod ang tanan matunaw. Ang kalayo dili kinahanglan kusog kaayo: kung ang tsokolate init kaayo, nan ang cocoa butter mobulag gikan sa mahibilin, ug ang tsokolate molutaw ug mahimong dili angay alang sa dugang nga pag-konsumo.

5. Gamit ang usa ka mixer sa kamut, isagol ug isipa ang tsokolate gikan sa punto 4 ug ang sangkap gikan sa punto 3. Kinahanglan nga ang tanan nga mga sangkap nahimo nga usa ka mabaga nga viscous mass.

6. Karon na lang mga nuts ang nahabilin. Kinahanglan nga putlon sila gamit ang kutsilyo (ang gidak-on sa mga piraso gitino sumala sa imong kaugalingon nga lami) ug gidugang sa minasa.

7. Ibubo ang minasa sa mga hulmahan ug ibutang sa tunga nga estante sa oven sa 15 minuto.

8. Tugoti ang pagpabugnaw sa gamay nga gamay ug tangtanga ang mga muffins gikan sa mga tins. Pwerting gaun!