Mga muffins sa cheeseburger

Ang mga muffins ug nagpabilin nga akong gihigugma nga porma sa pagluto. Mahimo sila mahimo bisan unsa. Dugang pa, sila dali nga dad-on uban kanimo, ug sila gitipigan sa dugay nga panahon, kung gusto nimo lutoon ang imong mina nga ubos nga karpet. Ang mga muffins sagad nga usa ka balaan nga lugas alang sa tanan nga nagtrabaho pag-ayo ug adunay gamay nga libre nga oras.

Pait o kabugnaw. Ang mga muffins kanunay nga lami, ug sa samang higayon mahimo usab nga mapuslanon nga pagkaon nga junk. Karon andam kami alang kanimo usa ka tinuod nga alyansa - mga low-carb cheeseburger muffins. Sigurado ako nga malipay ka sa kanila.

Alang sa usa ka una nga impresyon, giandam namon pag-usab ang resipe sa video kanimo.

Ang mga sangkap

• 500 g sa ground beef;
• asin sa pagtilaw;
• paminta aron makatilaw;
• 1/4 kutsarita nga kumin (cumin);
• lana sa olibo alang sa pagprito;
• 2 ka itlog
• 50 g curd keso (gikan sa doble nga cream);
• 100 g blanched ug yuta almond;
• 25 g sesame;
• 1/4 kutsarita nga linuto sa kalaha;
• 100 g cheddar;
• 200 g sour cream;
• 50 g sa tomato paste;
• 1 kutsarita nga mustasa;
• 1 kutsarita nga yuta nga paprika;
• 1/2 kutsarita nga curry powder;
• 1 ka kutsara sa Worcester salsahan;
• 1 ka kutsara sa balsamic suka;
• 1 ka kutsara sa erythritis;
• 1/2 ulo sa pula nga sibuyas;
• 5 gagmay nga kamatis (e.g. mini plum kamatis);
• 2-3 bunches nga mash salad;
• 2 sticks sa pickled tinadtad nga sungkod nga kahoy o uban pa nga imong gusto.

Ang kantidad sa mga sangkap alang sa kini nga resipe sa ubos nga kargamento gimarkahan sa 10 nga mga muffins.

Nagkinahanglan mga 10 minuto aron maandam ang mga sangkap. Ang mga pan ug giluto sa muffin molungtad mga 30 ka minuto.

Ang hinungdanon sa nutrisyon

Ang mga kantidad sa nutrisyon gibanabana ug gibana-bana matag 100 g sa usa ka pagkaon nga low-carb.

Ang resipe sa video

Paraan sa pagluto

Ang mga sangkap

1.

Hugasi ang hudno hangtod sa 140 ° C sa convection mode o hangtod sa 160 ° C sa taas ug ubos nga pagpainit mode.

2.

Karon nga panahon ang baka sa yuta aron makatilaw sa asin ug paminta ug usa ka fireplace. Pag-amping sa fireplace, makahatag kini usa ka labi ka gilitok nga lami. Pag-umol sa mga bola sa kini nga gidak-on gikan sa tinadtad nga karne aron sila makaangay sa agup-op sa muffin ug iprito kini sa tanan nga mga kilid.

Mga bola sa karne sa harina

3.

Karon na ang oras sa pagkalot sa minasa. Pagkuha usa ka medium o dako nga panaksan, gub-i ang usa ka itlog ug idugang ang keso sa curd. Gibunalan ang tanan gamit ang usa ka mixer sa kamut.

Karon na ang oras sa pagsulay

Pagsagol sa mga almond sa yuta, linuto sa kalaha ug sesame. Idugang ang uga nga sagol nga sangkap sa mga itlog sa itlog ug isagol ang tanan sa usa ka mix sa kamot hangtod makuha ang usa ka homogenous mass.

Pun-a ang mga porma sa minasa

Karon pun-a ang mga muffin molds gamit ang minasa ug ipapilit ang andam nga mga bola sa karne. Magaluto sa oven sa 20 minutos sa 140 ° C.

Pag-bola sa bola sa karne

4.

Guntinga ang cheddar sa gagmay nga mga bahin. Human sa pagluto, ibutang ang cheddar nga keso sa ibabaw sa mga muffins ug pagluto alang sa lain nga 1-2 ka minuto aron ang keso mikaylap og gamay. Mahimo kini nga kalampusan kung ang hudno nagkabugnaw na, ug dili kinahanglan nimo nga iuli kini pag-usab.

Dili pa igo nga cheddar

5.

Alang sa sarsa, ibutang ang sour cream sa usa ka panaksan. Idugang kini nga panakot: mustasa, pasta nga tomato, paprika, curry, balsamic suka, Worcester sarsa ug erythritol.

Pagpalihok sa tanan nga adunay usa ka whisk hangtod makuha ang usa ka creamy sauce

Gikuha namon ang sarsa alang sa among Big Mac casserole. Bisan pa, mahimo nimong gamiton ang bisan unsang ubang sarsa nga imong gusto.

6.

Pagkuha sa usa ka pagputol sa board ug usa ka mahait nga kutsilyo ug guntinga ang pula nga sibuyas sa mga singsing. Karon putlon ang mga kamatis ug mga pepino. Pagkahuman hugasan ang lettuce, hayaon ang tubig o moagi sa lettuce centrifuge ug gub-a ang mga dahon.

Chop alang sa dekorasyon

7.

Karon kuhaa ang mga muffins gikan sa mga hulmahan ug matahum nga ibutang ang sarsa nga imong gusto sa ibabaw, dayon lettuce, kamatis, singsing sa sibuyas, pipino sticks sa order nga gusto nimo.

Sarsa una ...

... unya pagdayandayan sa imong lami

8.

Ang mga muffins nga low-carb cheeseburger labi ka lamian bisan kung bugnaw. Mahimo silang andam sa gabii, unya dad-on ka uban sa trabaho.

9.

Gipangandoy namon nga maayo ang imong oras sa pagluto ug pan! Labing maayong pagbati, Andy ug Diana.

Si Muffin sa sulod