Ikasubo, ang type 1 nga diabetes, sa kadaghanan nga mga kaso sa ikaduha nga tipo, dili mahimong mamaayo. Bisan pa, ang pasyente mahimo mahibal-an nga adunay nga kini nga sakit. Apan alang niini kinahanglan niyang hingpit nga hunahunaon ang iyang estilo sa kinabuhi.
Mao nga, ang usa sa mga panguna nga sangkap sa kaayohan ug pagkontrol sa asukar sa dugo alang sa usa ka diabetes usa ka pagkaon. Busa, ang adlaw-adlaw nga menu kinahanglan nga pun-on sa mga himsog nga pagkaon nga adunay kinahanglan nga balanse - mga protina, tambok ug carbohydrates.
Daghang mga gidili ug gitugotan nga mga pagkaon alang sa type 2 ug type 2 diabetes. Ang mapuslanon nga mga pagkaon nga makatabang sa pagpugong sa imong lebel sa glucose sa dugo usa ka lehitimo. Apan posible bang kan-on ang mga gisantes alang sa diabetes, giunsa kini mapuslan ug giunsa pagluto?
Ang komposisyon ug mga kinaiya sa mga mag
Ang kini nga produkto adunay taas nga kantidad sa nutrisyon. Ang sulud nga kaloriya niini mga 300 kcal. Sa parehas nga panahon, ang berde nga mga gisantes adunay daghang lainlaing mga bitamina - H, A, K, PP, E, B. Dugang pa, kini adunay mga elemento sa pagsunud sama sa sodium, magnesium, yodo, iron, asupre, zinc, chlorine, boron, potassium, selenium ug fluorine, ug labi pa nga talagsa nga mga butang - nikel, molybdenum, titanium, vanadium ug uban pa.
Usab sa komposisyon sa mga legume adunay mga musunud nga mga elemento:
- almirol;
- polysaccharides;
- mga protina sa tanum;
- polyunsaturated fatty acid;
- pagkaon sa fiber.
Ang glycemic index sa mga gisantes, kung bag-o, kalim-an matag 100 g sa produkto. Ug ang uga nga pea adunay usa ka kaayo nga GI nga 25, ug ang chickpea adunay 30. Ang puree nga linuto sa tubig adunay sunod nga GI nga -25, ug ang mga pickled pea adunay 45.
Talalupangdon nga ang ini nga klase sang bean adunay isa nga positibo nga pagkabutang. Mao nga, bisan unsa ang lainlaing klase sa mga gisantes ug pamaagi sa pag-andam niini, gipaubos niini ang GI sa mga produkto nga giut-ut uban niini.
Ang mga yunit sa tinapay nga makapalipay dili praktikal. Ang tinuod mao nga sa 7 nga kutsara sa produkto naglangkob sa 1 XE lamang.
Ang indeks nga insulin nga gisantes usab ubos, hapit parehas sa glycemic index sa pea porridge.
Ang mga benepisyo ug kadaotan sa mga gisantes alang sa mga diabetes
Kung kanunay ka nga mokaon sa mga gisantes nga adunay type 2 diabetes, nan ang indeks sa asukal sa dugo mikunhod. Dugang pa, ang kini nga produkto wala makatabang sa pagpagawas sa insulin, tungod sa nga glucose nga hinay nga gisuhop sa mga tinai.
Ang mga gisantes sa diyabetes usa ka gigikanan sa protina nga mahimong usa ka kompleto nga kapuli sa karne. Dugang pa, girekomenda sa mga nutrisyunista ang paggamit sa kini nga produkto tungod kay dali nga pagkubkob ug pagkubkob, dili sama sa karne.
Gawas pa, ang mga pinggan sa pea kinahanglan nga pagaut-uton sa mga diabetes nga nagdula og sports. Tugotan niini ang lawas nga dali nga makasulud, tungod kay ang mga legume nagpalambo sa pasundayag ug saturate ang lawas nga adunay kusog.
Uban sa type 2 diabetes, ang kanunay nga paggamit sa mga gisantes mahimong usa ka maayo kaayo nga stimulator sa kalihokan sa utok, sa ingon pagpalambo sa panumduman. Mao usab ang mga benepisyo niini mao ang mga mosunod:
- normalization sa mga gimbuhaton sa mga organo sa pagtunaw;
- pagkunhod sa peligro sa kanser;
- pagpapahawa sa heartburn;
- pagpukaw sa mga proseso sa pagbag-o;
- pagpaaktibo sa resistensya ug metabolismo;
- paglikay sa hilabihang katambok;
- gipugngan ang pag-uswag sa kasingkasing ug kidney napakyas.
Bisan pa sa tanan nga mga positibo nga kabtangan, ang mga mago makadaot usab sa diabetes. Mao nga kadtong nag-antus sa kanunay nga pagdugo kinahanglan nga mogamit niini sa gamay nga kantidad. Dugang pa, sa kini nga kaso, ang mga de-latang mga gisantes o sinigarilyo nga linuto sa tubig, kini gitinguha nga mag-uban sa dill o fennel, nga makunhuran ang pagporma sa gas.
Usab, ang diabetes ug mga gisantes dili magkatugma kung ang pasyente naa sa katigulangon. Dili pa gihapon gitugotan nga magamit sa gout ug samtang nagpasuso.
Ang tinuod mao nga sa komposisyon sa mga gisantes adunay mga purin nga nagdugang sa konsentrasyon sa uric acid. Ingon usa ka sangputanan, ang lawas niini nagsugod sa pagkolekta sa mga asin - mga urates.
Usab, ang mga resipe alang sa mga diabetes nga gipasukad sa pea dili kinahanglan gamiton alang sa urolithiasis, thrombophlebitis, cholecystitis ug mga sakit sa kidney.
Sa ingon, klaro nga ang mga tawo nga adunay diabetes kinahanglan nga mokonsulta sa doktor sa wala pa mag-ut-ot sa mga gulay.
Unsa nga mga lahi ang mga mapuslanon alang sa mga diabetes ug kung giunsa sila pagkaon?
Hapit tanan nga mga resipe alang sa mga diabetic naglakip sa tulo nga mga matang sa mga gisantes - panit, cereal, asukal. Ang una nga klase gigamit alang sa pagluto mga cereal, sabaw ug uban pang mga sinugba. Kini gigamit usab alang sa pagpreserba.
Ang mga utanon nga utok mahimo usab nga adobo, tungod kay kini adunay lami nga lami. Apan mas maayo nga lutoon kini, ingon nga kini dali nga humok. Gisugyot nga gamiton ang lab-as nga mga gisantes, apan kung gusto, mahimo usab mapreserbar.
Ang mga resipe alang sa mga diabetes, lakip na ang mga gisantes, dili kanunay nga may kalabutan sa pagluto. Pagkahuman sa tanan, ang lainlaing mga tambal nga hypoglycemic mahimong giandam gikan sa mga giwang.
Ang usa ka maayo kaayo nga anti-glycemic ahente mao ang mga batan-on nga berde nga polong. 25 gramo nga hilaw nga materyales, tinadtad gamit ang kutsilyo, ibubo usa ka litro nga tubig ug lutoon sulod sa tulo ka oras.
Ang sabaw kinahanglan mahubog sa bisan unsang matang sa diabetes, gibahin kini sa daghang mga dosis matag adlaw. Ang gidugayon sa kurso sa pagtambal hapit usa ka bulan, apan mas maayo nga i-coordinate kini sa doktor aron mapugngan ang pag-uswag sa insulin shock.
Usab, ang mga pasyente nga adunay diabetes gitugutan nga mokaon sa hinog nga berde nga mga gisantes, tungod kay kini usa ka gigikanan sa natural nga protina. Ang laing mapuslanon nga tambal alang niadtong adunay taas nga asukal sa dugo mao ang harina nga gisantes, nga labi ka epektibo sa mga sakit sa mga bitiis. Kinahanglan kini kuhaon sa wala pa mokaon alang sa ¼ ka kutsara.
Mahimo ka usab mokaon sa mga gisantes nga mga gisantes. Kini labi ka mapuslanon sa tingtugnaw ug tingpamulak, sa mga panahon sa kakulangan sa bitamina.
Sa parehas nga oras, gisugyot nga kaonon ang mga lamiang dili molapas sa us aka adlaw nga pagpalit, tungod kay dali sila mawad-an sa mga bitamina.
Giunsa pagluto ang mga gisantes alang sa diabetes?
Kasagaran, pea porridge gigamit alang sa diabetes. Pagkahuman sa tanan, ang mga gisantes nagpamenus sa asukar sa dugo. Busa, ang ingon nga pinggan kinahanglan nga kan-on bisan sa kausa sa usa ka semana. Ang pea porridge hingpit sama sa usa ka panihapon alang sa usa ka diabetes.
Ang lugaw kinahanglan usab nga mokaon tungod kay kini adunay daghang mga mapuslanon nga mineral ug mga elemento sa pagsunud. Aron maandam kini, kinahanglan nimo nga unaon ang mga beans sa 8 nga oras.
Pagkahuman ang likido kinahanglan mahuboan, ug ibubo ang mga gisantes nga limpyo, asin nga tubig ug ibutang sa kalan. Ang mga bean kinahanglan nga gilat-an hangtod nga maluya.
Sunod, ang linuto nga lugaw gipukaw ug gipabugnaw. Gawas pa sa mashed patatas, mahimo ka mag-alagad sa steamed o stewed nga mga utanon. Ug aron mahimo nga lami ang pinggan, kinahanglan nga gamiton nimo ang natural nga mga panakot, utanon o mantikilya.
Ang sinanga nga Chickpea linuto sa parehas nga paagi sama sa naandan nga lugaw. Apan alang sa kahumot, ang linuto nga mga gisantes mahimong madugangan uban ang mga panakot sama sa ahos, sesame, lemon.
Ang mga resipe alang sa mga diabetic kanunay naglakip sa paghimo og sabaw. Alang sa linat-an, gamit ang frozen, presko, o uga nga mga prutas.
Mas maayo nga pabukalan ang sabaw sa tubig, apan posible nga lutoon kini sa sabaw nga low-fat fat. Sa kini nga kaso, pagkahuman nga nagbukal, gisugyot nga ibubo ang una nga sabaw nga gigamit, ug dayon ibubo pag-usab ang karne ug lutoon ang lab-as nga sabaw.
Dugang sa karne sa baka, ang mga mosunud nga sangkap gilakip sa sabaw:
- mga sibuyas;
- mga pang
- patatas
- karot;
- gulay
Ang mga gisantes gibutang sa sabaw, ug kung kanus-a kini giluto, ang mga utanon sama sa patatas, karot, sibuyas, ug mga utanon gidugang niini. Apan sa sinugdanan gilimpyohan, tinadtad ug pinirito ang mantikilya, nga maghimo sa pinggan dili lamang himsog, apan makapalipay usab.
Usab, ang mga resipe alang sa mga diabetic kanunay nga lutoon sa paghimo sa humot nga mashed nga sabaw nga gihimo gikan sa linuto nga beans. Dili kinahanglan gamiton ang karne, nga naghimo niini nga pinggan nga usa ka maayo kaayo nga solusyon alang sa mga vegetarian.
Ang sabaw mahimong maglakip sa bisan unsang mga utanon. Ang nag-unang butang mao nga sila magkahiusa. Pananglitan, broccoli, leek, sweet before, patatas, karot, zucchini.
Apan dili ra ang porridge ug pea nga sabaw alang sa usa ka pasyente nga mapuslanon. Ingon man, kini nga lainlain nga mga legumes mahimo nga lutoon dili lamang sa tubig, kondili usab steamed, o bisan lutoon sa usa ka hudno nga adunay lana sa oliba, luya ug toyo.
Sama sa nakita naton sa pangutana kung posible ba ang mga gisantes sa diabetes, kadaghanan sa mga doktor ug nutrisyunista naghatag usa ka paniguro. Apan kung wala’y mga contraindications nga gihubit sa ibabaw.
Ang mga benepisyo sa pea ug pea porridge alang sa usa ka pasyente nga diabetes gihubit sa usa ka eksperto sa video sa kini nga artikulo.
