Ang mga pasyente nga wala’y pagsalig sa diabetes mellitus napugos sa pagsunod sa usa ka higpit nga pagkaon, nga sa kamut gipugngan ang kadaghan sa mga nahinabo nga carbohydrates. Ang labi ka delikado sa niini nga bahin mao ang mga produkto nga adunay suksosa, tungod kay ang kini nga karbohidrat nangadunot dayon sa glucose sa lawas sa tawo ug hinungdan sa peligro nga paglukso sa kini nga indikasyon sa dugo. Apan ang pagpuyo sa usa ka diyeta nga ubos ug carb ug dili pagkaon sa asukal nga pagkaon labi ka lisud sa pangisip ug pisikal. Dili maayo nga kahimtang, pagkaluya ug kakulang sa enerhiya - mao kini ang hinungdan sa usa ka kakulang sa carbohydrates sa dugo. Ang mga sweetener nga wala’y sulud sa sucrose ug adunay nindot nga lami nga lami makatilaw.
Kinahanglanon sa Pagpatubo
Ang mga kapuli sa asukal alang sa mga diabetic nga adunay sakit nga type 2 kinahanglan nga mapili pag-ayo, nga magtimbang sa mga pros ug kahusay. Gipasabot nga ang kini nga matang sa diabetes labi nga apektado sa mga tigulang ug tigulang nga mga tawo, bisan unsang makadaot nga mga sangkap sa komposisyon sa ingon nga mga suplemento nga labi ka kusog ug labi ka kusog sa kanila kaysa sa mas batan-on nga henerasyon. Ang lawas sa ingon nga mga tawo naluya sa sakit, ug ang mga pagbag-o nga may kalabutan sa edad nakaapekto sa immune system ug sa kinatibuk-ang kalagsik.
Ang mga sweeteners alang sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes kinahanglan nga makab-ot ang mosunod nga mga kinahanglanon:
- luwas nga kutob sa mahimo alang sa lawas;
- adunay ubos nga sulud sa kaloriya;
- adunay usa ka makapahimuot nga lami.
Kung mahimo, mas maayo nga hatagan ang pagpalabi sa mga natural nga mga kapuli sa asukal, apan, pagpili niini, kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad ang kaloriya nga sulud. Tungod kay sa type 2 nga diabetes mellitus, hinay ang metabolismo, ang usa ka tawo dali kaayo nga nakakuha og sobra nga gibug-aton, nga unya lisud mapaubos. Ang paggamit sa natural nga high-calorie sweeteners naghatag hinungdan niini, busa mas maayo nga hingpit nga biyaan sila o higpit nga hunahunaon ang ilang kantidad sa imong pagkaon.
Unsa ang pinakamaayo nga kapilian gikan sa natural nga mga sweeteners?
Ang Fructose, sorbitol ug xylitol mga natural sweeteners nga adunay us aka taas nga kaloriya nga sulud. Bisan pa sa kamatuuran nga, subay sa kasarangan nga mga dosis, wala nila gipahayag nga makadaot nga mga kabtangan alang sa organismo nga diabetes, mas maayo nga isalikway sila. Tungod sa ilang kusog nga kusog, mahimo nila mapukaw ang paspas nga pag-uswag sa katambok sa mga tawo nga adunay type 2 diabetes. Kung gusto gihapon sa pasyente nga gamiton kini nga mga sangkap sa iyang pagkaon, kinahanglan niyang susihon sa endocrinologist ang bahin sa ilang luwas nga adlaw-adlaw nga dosis ug isipa ang kaloriya nga sulud kung magtipon sa menu. Kasagaran, ang adlaw-adlaw nga rate sa kini nga mga tam-is naggikan sa 20-30 g.
Bisan unsa ang matang sa sweetener, kinahanglan ka kanunay magsugod sa mga minimum nga dosis. Makatugot kini kanimo nga masundan ang reaksyon sa lawas ug malikayan ang gipahayag nga dili maayo nga mga simtomas kung adunay mga alerdyi o intolerance sa indibidwal
Ang kamalaumon nga natural nga mga sweeteners alang sa mga pasyente nga adunay dili-insulin-dependensya nga diabetes mao ang stevia ug sucralose.
Ang pareho niining mga substansiya giisip nga luwas alang sa mga tawo, dugang pa, nagdala sila halos wala’y bili nga nutrisyon. Aron mapulihan ang 100 g nga asukal, igo ra nga 4 g sa uga nga dahon sa stevia, samtang ang usa ka tawo makadawat mga 4 kcal. Ang sulud nga kaloriya nga 100 g nga asukal gibana-bana nga 375 kcal, busa klaro ang kalainan. Ang mga timailhan sa enerhiya sa sucralose parehas sa parehas. Ang matag usa sa kini nga mga kapalit nga asukal adunay mga bentaha ug disbentaha.
Stevia Kauswagan:
- labi ka labi ka asukar;
- hapit wala’y kaloriya;
- nagpalambo sa kahimtang sa mga mucous membran sa tiyan ug tinai;
- uban ang dugay nga paggamit normalize ang lebel sa asukal sa dugo sa usa ka tawo;
- barato;
- maayo nga matunaw sa tubig;
- naglangkob mga antioxidant nga nagdugang sa mga depensa sa lawas.
Kahupnganan sa stevia:
- adunay usa ka piho nga palami sa tanum (bisan kung daghang tawo ang nakakaplag nga makapalipay kaayo);
- Ang sobra nga paggamit kauban ang mga tambal sa diabetes mahimong hinungdan sa hypoglycemia, busa, gamit ang kini nga kapalit sa asukal, kinahanglan nimo nga regular nga bantayan ang lebel sa asukal sa dugo.
Ang Stevia dili makahilo, barato ug sa kasagaran gitugot sa mga tawo, busa kini usa sa labing kaayo nga namalit nga asukar sa asukal.
Ang Sucralose gigamit ingon usa ka kapuli sa asukar dili pa lamang dugay, apan nakakuha na kini usa ka maayong reputasyon.
Mga pagdugang sa kini nga sangkap:
- 600 ka beses nga mas tam-is kaysa sa asukal, samtang sila makatilaw pareho kaayo;
- wala nagbag-o sa mga kabtangan niini ilawom sa impluwensya sa taas nga temperatura;
- ang pagkawala sa mga kilid ug makahilo nga mga epekto kung mangaut-ot sa kasarangan (sa aberids hangtod 4-5 mg matag 1 kg sa gibug-aton sa lawas matag adlaw);
- pagpreserbar sa matam-is nga lami sa mga pagkaon sa dugay nga panahon, nga nagtugot sa paggamit sa sucralose alang sa pagpreserbar sa mga prutas;
- ubos nga sulud sa kaloriya.
Ang mga disbentaha sa sucralose naglakip sa:
- taas nga gasto (kini nga suplemento panagsa ra nga makit-an sa usa ka parmasya, tungod kay ang mas barato nga mga analogue gipalayo gikan sa mga estante);
- ang kawalay kasiguruhan sa halayo nga mga reaksyon sa lawas sa tawo, tungod kay kini nga kapuli sa asukal nagsugod nga gihimo ug gigamit dili pa kaniadto.
Mahimo ba ako mogamit artipisyal nga asukal nga kapalit?
Ang mga sintetikong asukar sa sintetikong dili nutritive, wala kini mosangput sa pagtaas sa glucose sa dugo, apan wala usab magdala bisan unsang kantidad sa enerhiya. Ang ilang paggamit kinahanglan nga teorya nga magsilbi ingon usa ka paglikay sa hilabihang katambok, apan sa pagpraktis kini dili kanunay molihok. Ang pagkaon sa matam-is nga pagkaon sa kini nga mga additives, sa usa ka bahin, ang usa ka tawo nagtagbaw sa iyang sikolohikal nga panginahanglan, apan sa laing bahin, nagpahinabog labi pa ka gutom. Daghan sa kini nga mga sangkap dili hingpit nga luwas alang sa diabetes, labi na ang saccharin ug aspartame.
Ang Saccharin sa gagmay nga mga dosis dili usa ka carcinogen, wala kini nagdala bisan unsa nga mapuslanon sa lawas, tungod kay kini usa ka langyaw nga tambalan alang niini. Dili kini mapainit, tungod kay sa kini nga kaso ang sweetener nakakuha usa ka mapait nga dili lami nga lami. Ang datos sa carcinogenous nga kalihokan sa aspartame dili usab aprubahan, bisan pa, adunay daghang ubang mga makadaot nga kabtangan:
Type 2 nga mga resipe sa diabetes- kung nainitan, ang aspartame mahimong makagawas sa makahilo nga mga sangkap, aron dili kini ma-expose sa taas nga temperatura;
- adunay usa ka opinyon nga ang dugay nga paggamit niini nga sangkap nagdala sa usa ka paglapas sa istruktura sa mga selula sa nerbiyos, nga mahimong hinungdan sa sakit nga Alzheimer;
- ang kanunay nga paggamit niini nga suplemento sa pagkaon mahimong makaapekto sa kahimtang sa kinaiya sa pagkatulog sa pasyente.
Sa higayon nga sa lawas sa tawo, ang aspartame, dugang pa sa duha nga mga amino acid, nagporma usa ka monohydroxy alkohol methanol. Kanunay nimo madungog ang opinyon nga kini ang makahilo nga sangkap nga makadaot sa aspartame. Bisan pa, kung gikuha kini nga sweetener sa girekomenda nga adlaw-adlaw nga dosis, ang kantidad sa giumol nga methanol gamay ra nga kini wala usab makita sa dugo sa panahon sa mga pagsulay sa laboratoryo.
Pananglitan, gikan sa usa ka kilo nga mga mansanas nga gikaon, ang lawas sa tawo nagsimbolo labi ka daghan nga methanol kaysa gikan sa daghang mga tablet nga aspartame. Sa gamay nga kantidad, ang methanol kanunay nga naporma sa lawas, tungod kay sa gagmay nga mga dosis kini hinungdanon nga aktibo nga biologically nga sangkap alang sa hinungdanon nga mga reaksyon sa biochemical. Sa bisan unsa nga kaso, ang pagkuha sa synthetic sugar substitutes o dili usa ka personal nga butang alang sa matag tipo nga 2 nga pasyente sa diabetes. Ug sa dili pa mohimo sa ingon nga desisyon, kinahanglan nga mokonsulta ka sa usa ka takus nga endocrinologist.
