Ang nutrisyon alang sa diabetes usa ka hinungdanon nga sangkap sa pagtambal sa usa ka masakiton nga tawo.
Kini ang gidaghanon sa asukal nga nahutdan ug dali nga natunaw nga mga karbohidrat nga nagdeterminar sa kahimsog sa diabetes, ang iyang kaayohan ug ang kinaiyahan sa kurso sa sakit, ingon sa nahibal-an nimo, daghang mga pagkaon, labi na ang mga tam-is ug mga produktong panadero, gidili alang sa hyperglycemia.
Bisan pa niini, girekomenda gihapon sa mga doktor ang mapait nga tsokolate alang sa diabetes tungod sa mga mapuslanon nga mga kalidad ug mga mapuslanon nga epekto sa sakit nga lawas.
Posible bang mokaon sa itom nga tsokolate nga adunay type 2 diabetes?
Daghang mga pasyente nga adunay taas nga glucose sa dugo kanunay nga nangutana sa mga doktor: "Nagkauyon ba ang diabetes ug mapait nga tsokolate?"
Kini ingon nga ang ingon nga usa ka taas nga kaloriya ug pagkaon nga puno sa asukal kinahanglan nga kontra sa mga pasyente nga adunay diabetes. Apan adunay mga pitfalls.
Sa hyperglycemia, gidili ang paggamit sa tsokolate nga puti ug gatas, ug pait, sukwahi, girekomenda alang sa adlaw-adlaw nga menu.
Ug kung unsa ang hinungdan! Ang "mapait" nga lami, tungod sa kadaghan sa mga flavonoid sa komposisyon, nagtugot sa daghang mga higayon aron mapugngan ang pagsukol sa mga tisyu sa lawas sa ilang kaugalingon nga insulin, nga gihimo sa pancreas.
Ingon sangputanan sa kini nga resistensya, ang glucose dili makaipon sa mga hepatocytes, apan nagpabilin nga maglibot sa agianan sa dugo. Ang Hygglycemia nakaingon sa kadaot sa mga internal nga organo ug sa katapusan nausab ngadto sa diabetes mellitus.Ang mga compound nga polyphenolic epektibo nga makunhuran ang lebel sa glucose sa dugo, ug, sa ingon, malikayan ang pag-uswag sa mga kahimtang sa hyperglycemic.
Ang "mapait" nga katam-is sa diabetes nakaamot sa:
- pag-monitor sa glucose sa dugo sa mga pasyente nga adunay type 1 diabetes;
- pagpaayo sa function sa insulin pinaagi sa pagpukaw sa pagsuyup sa glucose pinaagi sa mga selyula sa lawas.
Kaayohan ug kadaut
Ang itom nga tsokolate nga adunay type 2 diabetes, kung makinaon nga makakaon, mahimong magdala sa mga mosunud nga kaayohan sa sakit nga lawas:
- saturates ang diabetes uban ang polyphenols, nga adunay mapuslanon nga epekto sa sirkulasyon sa dugo ug ang paglihok sa sistema sa cardiovascular;
- naglangkob sa usa ka dako nga kantidad sa ascorutin, nga nagpalig-on sa mga ugat sa dugo ug mapugngan ang ilang pagkabuotan;
- nagpasiugda sa pagporma sa taas nga density sa lipoproteins sa lawas, nga positibo nga makaapekto sa metabolismo sa kolesterol ug mapugngan ang pag-uswag sa atherosclerosis;
- nagpaubos sa presyon sa dugo;
- nagdugang sa pagkasensitibo sa mga selula sa insulin, nga hinungdan sa pagtipon sa glucose sa mga hepatocytes;
- nagpalambo sa lawas sa tawo nga adunay puthaw;
- nagpauswag sa pag-agos sa dugo sa cerebral;
- nagpalambo sa kahimtang, nagpauswag sa pasundayag ug makapugong sa pag-uswag sa mga estado nga adunay depresyon;
- dali nga nabuak ang lawas tungod sa sulud sa mga protina;
- naghatag mga diabetes sa mga antioxidant.
Ang glycemic index sa itom nga tsokolate 23 ra ka yunit. Dugang pa, kini adunay usa ka ubos nga kaloriya nga sulud, nga nagtugot kanimo sa pagsulod niini sa gamay nga kantidad sa adlaw-adlaw nga menu sa mga diabetes.
Bisan pa, ang itom nga tsokolate adunay mga kakulian. Lakip sa makadaot nga mga hiyas sa maayong pamalatian kinahanglan ipasabut:
- ang katam-is nga aktibo nga nagtangtang sa likido gikan sa lawas ug mahimo’g maghagit sa pagpauswag sa constipation;
- Ang pag-abuso magdala ngadto sa pagtaas sa timbang;
- makahimo kini nga hinungdan sa mga alerdyi sa mga pasyente nga adunay indibidwal nga dili pagpugong sa usa o daghan pa sa mga sangkap niini;
- ang pagka-delikado kanunay ang hinungdan sa pagkaadik, kung lisud alang sa usa ka tawo nga mabuhi kung wala kini bisan sa usa ka adlaw.
Komposisyon
Ang komposisyon sa diabetes nga tsokolate dako nga kalainan sa sulud sa sulud sa regular nga mga chocolate bar. Mao nga, sa usa ka produkto sa diabetes adunay 9% asukal (sa mga termino sa sukrose), samtang sa maayo nga pagkaon nga pamilyar sa kadaghanan, kini nga numero 35-37%.
Dugang sa sucrose, ang komposisyon sa tile sa diabetes adunay sulud:
- dili molabaw sa 3% nga fiber;
- nadugangan nga kantidad sa kakaw (cocoa beans);
- usa ka dako nga kantidad sa mga elemento sa pagsubay ug pipila nga mga bitamina.
Ang gidaghanon sa mga yunit sa tinapay sa itom nga tsokolate mga 4,5, ug ang sulud sa kakaw gikan sa 70% (ang lebel sa mga beans sa cocoa mga 85% giisip nga sulundon alang sa mga diabetes).
Giunsa pagpili ang husto?
Bisan pa sa kamatuuran nga ang mga bar sa tsokolate sa diabetes piho nga gimugna alang sa mga tawo nga nag-antus sa hyperglycemia, ang mga tiggama dili kanunay nga matinud-anon sa ilang paghimo. Busa, hinungdan nga mahibal-an kung giunsa pagpili ang itom nga tsokolate sa tindahan alang sa type 2 diabetes. Kinsa nga mga lahi ang mahimo ug diin dili?
Chocolate "Diabetic mapait nga adunay isomalt"
Sa wala pa pagpili sa usa ka bar sa tsokolate alang sa mga pasyente nga diabetes, kinahanglan nga hatagan nimo ang pagtagad sa iyang kaloriya nga sulud. Wala’y sekreto nga kini nga timailhan sa mga pagtambal nga gihimo alang sa mga pasyente nga adunay type 1 ug type 2 nga diabetes mellitus dili ubos sa usa ka ordinaryo, ug busa mahimo nga makapukaw sa pagtaas sa gibug-aton.
Ang sobra nga katambok nagpalala lamang sa dagan sa endocrine patology ug nakatampo sa paspas nga pag-uswag sa mga komplikasyon niini. Kinahanglan nga kanunay nimong hinumdoman nga ang tsokolate dili mahimong maabuso, bisan kung girekomenda kini alang sa usa ka sakit.Kung nagpili usa ka tsokolate alang sa mga diabetes kinahanglan nga maggiya ka sa mga lagda sama sa:
- kanunay nga pagtagad sa komposisyon sa lami nga pagkaon ug ang presensya sa asukal sa sulod niini;
- susihon ang petsa sa produksiyon ug petsa sa pagtapos;
- mas gusto pait kaysa sa gatas nga tsokolate;
- siguruha nga ang produkto naglangkob walay makadaot nga mga butang.
Pagluto sa balay
Diyutay ra ang nahibal-an, apan ang tsokolate nga bar alang sa mga diabetic mahimong andam sa balay. Giunsa kini paghimo? Ang resipe alang sa ingon usa ka tam-is yano ra, busa, ang espesyal nga kahibalo dili kinahanglan aron makagama sa pagtambal.
Ang panguna nga kalainan sa taliwala sa tsokolate alang sa mga tawo nga adunay diabetes dili asukal, apan ang mga sintetikong mga kapuli niini, nga wala maghagit sa usa ka kusog nga pagdugang sa hyperglycemia.
Mao, kung unsaon pagluto ang usa ka tsokolate nga bar alang sa usa ka pasyente nga adunay pasyente sa balay? Aron mahimo kini, kinahanglan nimo:
- 100-150 g sa cocoa powder;
- 3 tbsp. tablespoons sa lubi o kakaw butter nga natunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig;
- Kapalit sa asukal sa lami.
Ang tanan nga mga sangkap sa homemade chocolate kinahanglan nga sagolan hangtod sa hapsay, ug ibubo ang mga sangputanan nga sagol sa mga hulmahan, ibilin aron malig-on. Ang mga andam nga sweets mahimong mokaon matag adlaw sa kantidad nga girekomenda sa mga espesyalista.
Unsa kadaghan akong kaon?
Bisan pa sa kamatuoran nga ang tubag sa pangutana kung posible nga mokaon sa itom nga tsokolate sa diabetes gipamatud-an, gikinahanglan nga mokonsulta sa usa ka endocrinologist ug ibaliwala ang presensya sa mga lagmit nga mga kontra sa paggamit sa kini nga produkto sa pagkaon, ingon usab aron makalkulo ang gitugotan nga adlaw-adlaw nga dosis sa matag piho nga klinikal nga kaso.
Ang mga pasyente nga nag-antos sa diabetes nga adunay pagsalig sa insulin ug kinahanglan matag adlaw nga mga injections kinahanglan nga mag-amping sa kini nga isyu labi na sa seryoso. Sa kini nga kaso, kinahanglan nimo nga tagdon ang kinatibuk-ang kahimtang sa tawo ug mapugngan ang pag-uswag sa mga kondisyon sa hyperglycemic sa kaniya, nga mahimo’g makadaot ang kahimtang sa diabetes.
Tungod kay ang paggamit sa itom nga tsokolate ug diabetes dili kontrobersyal nga mga konsepto, dili gidili sa mga eksperto ang pagpaila sa kini nga produkto sa pagkaon sa adlaw-adlaw nga menu sa pasyente.
May kalabutan nga mga video
Mahitungod sa kung unsa ka mapuslanon ang kombinasyon sa itom nga tsokolate ug type 2 diabetes, sa video:
Mahinungdanon nga hinumdoman nga ang pagkaon sa usa ka labi ka labi ka taas nga kalidad nga itom nga tsokolate nga wala sobra sa madawat nga mga dosis sa usa ka tawo nga adunay diabetes dili makahimo sa pagdaot sa usa ka masakiton nga lawas. Sa kasukwahi, kini nga produkto sa pagkaon makahimo sa pag-ayo sa maayong kahimtang, paglipay ug pagpahiuyon sa pasyente ang talagsaon nga lami sa lami nga panamilit.
