Ang pagdiyeta sa usa ka pasyente nga nag-antos sa diabetes lahi kaayo, bisan pa sa daghang mga pagdili. Mahimo ba ako mokaon kamatis nga adunay diabetes? Kita mosulay sa pag-atubang sa kini sa mas detalyado.
Napamatud-an sa mga eksperto nga ang pagkaon sa lab-as nga kamatis gikan sa tanaman alang sa diabetes wala’y mga kaloriya, nga hinungdanon kaayo alang sa mga tawo nga nag-antos sa usa ka makuyaw nga sakit. Ang mga utanon nga saturates ang lawas nga adunay bililhon nga mga butang, nga gipresentar sa kadaghan.
Komposisyon
Ang mga kamatis naglangkob:
- Mga bitamina
- Potassium ug zinc;
- Ang bililhon nga magnesium ug calcium, ingon man ang fluoride.
Pagtubag sa pangutana sa pasyente kung posible nga mokaon sa kamatis sa diabetes, kanunay gihatagan og gibug-aton sa doktor nga dili gidili nga kaonon sila. Bisan pa, kini nga isyu adunay kaugalingon nga gagmay nga nuances.
Kaayohan
Ang mga kamatis, nga adunay usa ka talagsaon nga komposisyon sa kemikal, nagdugang sa lebel sa hemoglobin, ug usab makunhuran ang kantidad sa dili maayo nga kolesterol. Ang mga kamatis sa diabetes sa walay duhaduha adunay positibo nga epekto sa mga tawo.
Ang mga utanon nakatampo sa:
- Pagpanipis sa dugo;
- Ang pagkunhod sa peligro nga makapukaw sa mga clots sa dugo;
- Pagpauswag sa kahimtang tungod sa presensya sa serotonin;
- Kini naglihok ingon usa ka antioxidant tungod sa presensya sa lycopene;
- Paglikay sa lainlaing mga patolohiya sa mga ugat sa dugo ug kasingkasing;
- Ang pagbatok sa mga proseso sa panghubag ug mga pathogen bacteria;
- Pagpakunhod sa peligro sa kanser;
- Paglimpyo sa atay sa mga hilo.
Ang mga kamatis nga adunay type 2 nga diabetes mahimong magamit sa mga pasyente nga sobra sa timbang. Ang utanon kinahanglan nga anaa sa menu sa mga pasyente. Bisan pa, kinahanglan nimo mahibal-an kung giunsa ang paghugpong sa diabetes ug mga kamatis sa lamesa sa pagkaon.
Ang mga pasyente nga adunay diagnosis sa diabetes kinahanglan hinumdoman ang mosunud nga lagda:
- Sa diabetes nga may kalabutan sa una nga tipo, wala’y igo nga insulin alang sa lawas, mao nga ngano nga ang pancreas dili molihok sa husto;
- Daghang mga kamatis ang hinungdan sa disfunction sa sistema sa insulin;
- Kung ang pagtigum sa usa ka adlaw-adlaw nga menu, gikinahanglan nga tagdon ang kaloriya nga sulud sa pinggan;
- Ang pagkaon obligado sa linya, nga gigiyahan sa baruganan sa panguna nga pagkaon alang sa ingon nga sakit.
Ang una nga matang sa patolohiya dili nagdili sa paggamit sa mga produkto nga adunay karbohidrat. Sa pila ka kahimtang ang gitugotan nga gamiton ang digestible carbohydrates.
Ang kini nga eksepsiyon magamit sa pipila nga mga kategorya sa mga pasyente, labi na ang mga bata, nga nalisdan kaayo nga isalikway ang mga produkto. Naglakip sa pipila ka mga kamatis sa menu, kinahanglan nimo nga mabinantayon ang pagkalkula sa gidaghanon sa kini nga mga sangkap, pagkontrol sa lebel sa glucose, pagtino kung unsa ang gikinahanglan nga insulin.
Ang mga kamatis kinahanglan nga ut-uton nga lab-as. Dili ka makakaon sa de-latang pagkaon ug mga adobo nga utanon. Ang mga kamatis sa greenhouse, bisan kung mapuslanon, dili parehas sa mga nagtubo sa tanaman, ug ang lami sa ilang lami gipaubos.
Ang mga kamatis, sama sa ubang mga lab-as nga utanon, nabuak sa fiber, busa ang ilang paggamit nagpalambo sa proseso sa digestive. Kini kinahanglan kanunay nga hinumdoman, alang sa tanan nga nataptan sa sakit, ug alang sa tanan nga ubang mga tawo nga nagsunod sa usa ka pagkaon.
Contraindications
Ang mga organikong asido naa sa mga kamatis nga nagpasiugda sa paglihok sa tinai. Kini usa ka maayo kaayo nga tambal alang sa constipation. Bisan pa, kini nga mga compound mahimo’g hinungdan sa kahasol, pagkalipong sa tiyan sa tiyan, sa ingon dugang nga pagdugang sa lebel sa pagtago.
Uban sa ingon nga patolohiya ingon usa ka ulser sa tiyan, ang usa ka utanon makahimo sa pag-inusara nga mga porma sa ulcerative sa mucous membrane ug mga dingding sa organ, nga hinungdan sa usa ka sakit sa spasm. Uban sa pagkunhod sa pagtago sa gastric juice, ang mga kamatis makatabang sa paghimo sa kakulang sa kini nga mga acid sa lawas, sa ingon makabenepisyo.
Ang mga acid nga anaa sa mga kamatis adunay aktibo nga bahin sa pagporma sa bato nga bato nga bato.
Ang mga tawo nga nahibal-an nga sakit sa bato nga bato kinahanglan mag-amping nga maglakip sa kini nga produkto sa ilang pagkaon.
Sa wala ka pa mogamit mga kamatis sa menu, kinahanglan nga magbisita ka sa imong doktor ug makuha ang iyang pag-uyon. Pinasukad sa kinatibuk-ang litrato sa klinika, ang kahimtang sa pasyente ug ang iyang mga kinaiya sa lawas, usa ka espesyalista lamang ang makahibalo kung unsang mga produkto ang gitugotan sa pasyente - sultihan ka niya sa eksakto kung ang mga kamatis mahimong magamit alang sa diabetes.
Lab-as nga mga kamatis
Ang mga kamatis gigamit sa mosunod nga porma:
- Lab-as
- Tomato nga juice;
- Utanon nga utanon;
- Ang patatas nga patatas;
- Una nga kurso
- Sa salad.
Ang mga kamatis nga adunay ingon nga patolohiya mas maayo nga kan-on kon lab-as kini.
Mahimo sila nga ilakip sa mga salad, diin mahimo nimo idugang ang zucchini, puti nga repolyo, tanan nga mga klase sa mga gulay ug mga batang pepino. Gitugotan nga i-season ang ingon nga pinggan nga adunay gamay nga kantidad sa lana sa utanon, apan kung wala ang pagdugang sa asin sa lamesa.
Sabaw nga tamates
Girekomenda sa mga eksperto ang ilang mga pasyente nga dunay diabetes aron mahurot ang tomato juice. Ang kini nga produkto nagpabilin ang daghang mga bitamina ug mga elemento sa pagsunud. Naglangkob kini gamay nga asukal. Ang usa ka baso nga ilimnon nga hinimo gikan sa mga kamatis dili gyud makadaot sa mga pasyente. Bisan kung kini nga duga dili mapuga sa porma sa asin.
Gitugotan ang mga utanon nga ibutang sa menu alang sa tanan nga mga pasyente nga adunay susamang diagnosis, bisan unsa pa ang edad nga naabut. Sa mga tigulang nga pasyente, sa kini nga patolohiya, ang metabolismo sa uric acid nagdagan. Apan ang mga purines, nga daghan sa mga kamatis, nagpahiuli sa kini nga proseso.
Ang mga utanon epektibo nga nakig-uban sa digestive tract, nga nag-amot sa labi ka labi nga paghinlo sa tinai, nga hinungdanon kaayo alang sa kini nga kategorya sa mga tawo.
Aron mahatagan ang lawas sa mga mapuslanon nga elemento, kinahanglan nimo mahibal-an kung unsang mga kamatis ang angay alang sa pagdiyeta.
Usahay ang mga pasyente nangutana sa mga doktor kung posible nga mokaon sa mga pick nga kamatis sa diabetes? Ang mga de-latang pagkaon dili gusto sa imong pagdiyeta tungod kay kini adunay mga makadaot nga sangkap. Ang salted ug pickled nga mga kamatis mahimong bahin sa menu sa diabetes nga adunay type 2 nga patolohiya, apan sa gamay nga kantidad.
Mainit nga pinggan nga adunay mga kamatis
Alang sa mga diabetes, ang mga resipe gitanyag aron matabangan ang lainlaing menu sa pasyente. Ang mapuslanon mao ang borscht, nga mahimong andam sa paglakip sa lainlaing mga sagol.
Ang mosunod nga mga produkto gikinahanglan alang sa resipe:
- Lean beef - 300 g;
- Mga sibuyas, karot ug celery, 1 pc .;
- Mga kamatis - 0,5 kg;
- Puti nga repolyo - 250 g;
- Lana sa utanon - 3 tbsp. l .;
- Usa ka gamay nga asin.
Ang karne kinahanglan nga gilat-an, pag-agas sa tubig sa daghang beses. Ipugos ang sabaw. Taas ang repolyo sa gagmay nga mga piraso ug ibutang ang sabaw sa karne sulod sa 15 ka minuto. Niining higayona, hagita ang mga beets nga adunay gagmay nga mga chips, gipuga ang mga karot ug kintsay sa gagmay nga mga cubes.
Ibubo ang mantika sa mirasol sa kalaha ug pagprito ang mga utanon sa 10 minuto, ug dayon ibutang ang tinadtad nga kamatis. Stew sulud alang sa lain nga 5 ka minuto. Idugang ang pagsinina sa sabaw sa repolyo.
Magluto og borsch sa us aka lima ka minuto. Mahimo nimong ibutang ang usa ka gamay nga utanon, usa ka gamay nga ahos nga gipasa sa usa ka prensa. Ibutang ang pinggan sa 20 minutos aron igpilit.
Stew
Ang mga kamatis mahimong ilakip sa komposisyon ug ikaduha nga kurso. Ang usa ka popular nga resipe uban ang presensya niini mao ang sinugba nga utanon.
Alang sa usa ka pag-alagad kinahanglan nimo:
- 1 zucchini, talong ug sibuyas;
- 2 medium nga kadako nga kamatis;
- 2 tbsp. l lana sa utanon;
- 100 ml nga tubig;
- 1 tsp uga nga basil;
- Dill ug perehil;
- Ang asin ug paminta sa gamay nga kantidad.
Zucchini ug talong gipanitan. Ang mga utanon kinahanglan putlon sa gagmay nga mga cubes. Sugaa ang tinadtad nga sibuyas. Ibubo ang mantika sa sunflower sa sulud ug ibutang ang mga tinadtad nga sagol - simmer sulod sa mga tulo ka minuto. Pagkahuman ibubo ang tubig sa kalaha, idugang ang mga gulay, lutoon ang laing 15 ka minuto.
Himsog nga kamatis
Ang usa ka mahibal-an nga kaayohan gihatag sa usa ka pasyente nga nadayagnos nga adunay diabetes uban ang mga produkto nga gipatubo sa ilang kaugalingon nga tanaman. Sa mga supermarket, ang mga utanon nga gipresentar sa ilang lami ug kapuslanan labi ka ubos kay sa mga utanon gikan sa tanaman sa balay.
Ang panagway nakapaikag kanila - sila adunay usa ka matahum nga kolor, pagkaabtik, apan sila adunay daghang makadaot nga mga compound sa kemikal nga gigamit sa pagpananum ug transportasyon.
Panapos
Ang mga kamatis giisip nga usa ka maayo kaayo nga produkto alang sa mga pasyente nga adunay diabetes. Kini nga utanon usa ka natural nga produkto, nga gihatagan sa kinaiyahan. Wala’y mga tambok niini, apan adunay daghang mga elemento sa pagsunud, bitamina ug asido, mapuslanon nga fiber. Bisan pa, ang matag organismo indibidwal, busa, girekomenda sa mga doktor lakip ang usa ka utanon sa pagkaon nga mag-amping ug siguruha nga mokonsulta sa usa ka espesyalista.