Unsa man nga klase sa pagkaon ang dapat sundon alang sa type 2 diabetes

Alang sa epektibo nga pagtambal sa kadaghanan nga mga sakit, dugang pa sa pagkuha sa mga tambal, kinahanglan nimo nga usbon ang imong pagkaon: uban ang gout, ang purines limitado sa pagkaon, ang nephritis nanginahanglan nga wala’y asin, ulser sa tiyan - mga puro nga pagkaon. Ang type 2 nga diabetes mellitus naghimo usab og hinungdanon nga mga pagbag-o sa menu sa pasyente.

Ang katuyoan sa pagkaon alang sa type 2 nga mga diabetes mao ang normalize ang metabolismo sa karbohidrat, malikayan ang posible nga mga kasamok sa metabolismo sa mga tambok, ug mahibal-an ang gidaghanon sa mga asukal nga dili magbalhin sa normal nga mga kantidad sa glucose sa dugo pataas. Ang mga karbohidrat sa pagkaon gilimitahan depende sa kung unsa ang kadaghan sa lawas nga makahimo sa pag-assimilating kanila. Kung adunay sobra nga gibug-aton, putla ang paggamit sa kaloriya ug tangtanga ang mga pinggan nga nagpukaw sa gana sa pagkaon.

Ngano nga kinahanglan ang type 2 diabetes?

Kung ang mga gimbuhaton sa pancreatic sa type 2 diabetes gipreserbar sa usa ka igo nga degree alang sa pagsuyup sa mga karbohidrat, ug ang insulin wala gireseta sa pasyente, ang lebel sa glucose mahimo nga normal sa mga tambal nga nagpaubos sa asukal ug usa ka pagkaon. Dugang pa, ang mga tambal adunay hinungdan nga papel sa pagtabang sa pagtambal. Ang nag-unang epekto sa terapyutik mao ang tukma nga mga pagbag-o sa pagdiyeta.

Ang mga sakit sa diabetes ug ang mga pag-agas sa presyur mahimo’g butang kaniadto

• Pag-normalize sa asukal -95%
• Pagwagtang sa ugat thrombosis - 70%
• Pagwagtang sa usa ka kusog nga tibok sa kasingkasing -90%
• Pagkuha sa high blood pressure - 92%
• Ang pagtaas sa enerhiya sa adlaw, pag-ayo sa pagtulog sa gabii -97%

Ang paglimite sa paggamit sa mga karbohidrat nga adunay pagkaon masulbad ang daghang mga problema sa usa ka higayon:

• Ang asukal sa dugo gitipigan sulod sa normal nga mga limitasyon;
• Ang resistensya sa insulin anam-anam nga mikunhod;
• ang proseso sa pagkawala sa timbang nagsugod;
• ang pancreas makadawat usa ka dugay nang gipaabut nga pahulay.

Ang mga paningkamot sa type 2 nga diabetes aron ma-confine ang kaugalingon sa mga tambal ug dili magsunod sa usa ka pagkaon sa 100% sa mga kaso nga nagresulta sa daghang komplikasyon sa diabetes ug tibuok kinabuhi nga pag-inject sa insulin.

Ang mga prinsipyo sa nutrisyon alang sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus (lamesa):

Lista sa mga pagkaon alang sa type 2 diabetes

Alang sa type 2 nga diabetes, ang usa ka pagkaon gigamit sa gusto sa mga mosunud nga mga produkto:

1. Ang sukaranan sa nutrisyon lab-as ug tinadtad nga mga utanon nga adunay daghang sulud ug ubos nga GI. Kini ang tanan nga mga tipo: repolyo, bisan unsang gulay, berde nga beans ug berde nga mga gisantes, talong, pepino, uhong, kamatis, sibuyas, kinhason, mga labanos. Ang mga karot gipalabi sa hilaw nga porma; sa panahon sa pagluto, ang pagbaton sa mga karbohidrat sa kini nagtaas nga labi ka taas.
2. Ang mga produkto sa bakery limitado sa mga produkto nga wala gidugang asukar, apan adunay taas nga sulud sa mga coarse fibers. Ang bug-os nga lugas, bran, tinapay sa rye gigamit sa pagkaon. Ang labing kadako nga kantidad matag adlaw mao ang 300 g.
3. Ang karne sa lamesa kinahanglan nga makita adlaw-adlaw. Gipili ang gihatag nga karne sa baka, manok, pabo, koneho.
4. Daghang mga higayon sa usa ka semana, ang pagkaon naglakip sa mga isda nga low-fat - cod, bream, pollock, carp, pike, mullet, etc.
5. Gipili ang mga bunga depende sa glycemic index. Uban sa diabetes, ang labing luwas: blackcurrant, grapefruit, blackberry, lingonberry, cherry plum, plum ug cherry.
6. Gitugot ang lugaw makausa sa usa ka adlaw, sa buntag. Ang labing kaayo nga kapilian mao ang bakwit, oatmeal o barley sa porma sa mga lugas.
7. Kada adlaw ilakip sa pagkaon ang bisan unsang mga produkto sa gatas nga wala’y pagdugang asukar, lainlaing mga keso, lakip na ang brine.
8. Ang mga itlog nga puti mahimong mokaon nga wala’y pagpugong, yolks tungod sa taas nga kolesterol mahimo’g hangtod sa 5 ka mga PC. matag semana.
9. Gikan sa mga ilimnon, ang usa ka decoction sa rosehip kinahanglan nga iapil sa pagkaon. Ang tsaa ug compote gihimo nga wala’y asukar.
10. Ingon usa ka panam-is, ang mga produkto sa dairy nga adunay mga prutas o usa ka sweetener gipalabi; sa pagluto sa tinapay, mani o fiber flakes gigamit ingon usa ka kapilian sa puti nga harina.

Kung unsang mga produkto ang kinahanglan ibulag

Ang tanan nga mga produkto nga adunay dali nga mga asukal, daghang kantidad nga saturated fat, ug alkoholikong ilimnon gidili sa type 2 diabetes. Kung ang diabetes giubanan sa sobra nga katambok, ang mga panimpla nga makapausbaw sa gana sa pagkaon gikuha gikan sa pagkaon kutob sa mahimo.

Ang lista sa mga produkto nga dili gusto nga ilakip sa pagkaon:

1. Ang asukal ug ang tanan nga mga klase sa pagkaon nga adunay taas nga sulud: jam, sorbetes, tindahan sa mga yogurts ug dessert, curd masa, tsokolate nga gatas.
2. Bisan unsang mga produkto nga puti nga harina: tinapay, tam-is nga pastry, pasta.
3. Ang mga utanon nga adunay daghang starch ug karbohidrat limitado sa usa ka magtiayon nga mga beses sa usa ka semana. Naglakip kini sa patatas, beets, karot, mais, kalabasa, ug gilat-an o linuto nga zucchini. Gisugyot nga gamiton lamang ang mga patatas sa mga sabaw. Ginasagulan o gipamasa, kini mopataas sa asukal sa dugo nga dili labi ka grabe kaysa usa ka buok.
4. Mais, bugas, millet, semolina, bisan unsang dayon nga mga lugas.
5. Ang karne nga adunay taas nga sulud sa saturated fats: kordero, itik, tambok nga baboy.
6. Mga prutas nga adunay daghang asukal ug kakulang sa fiber: saging, watermelon, melon, pineapples.
7. Namunga nga prutas - mga pasas ug mga petsa.
8. Ang bisan unsang ilimnon nga adunay asukal.
9. Alkohol nakautang sa panagsa ra ug sa simbolikong kantidad (unsa ang peligro sa alkohol sa diyabetes).

Naghimo kami usa ka sample menu alang sa semana

Ang paggamit sa usa ka andam nga menu alang sa diabetes dili gusto, tungod kay dili usa nga panig-ingnan sa pagdiyeta makahimo sa pagtagad sa mga panginahanglan sa glucose sa indibidwal. Kalkulahin ang gidaghanon sa mga carbohydrates nga dili magtaas sa asukal sa dugo, mahimo lamang sa eksperimento. Aron mahimo kini, gikinahanglan nga igsakup ang imong kaugalingon sa usa ka sukod sa kusina, usa ka glucometer ug mga lamesa sa sulud nga nutrisyon sa mga produkto. Kung adlaw-adlaw nga natala nimo ang kantidad sa mga karbohidrat sa lebel sa pagkaon ug glucose sa dugo, pagkahuman sa usa ka semana nga mahimo nimo makalkulo ang usa ka luwas nga kantidad nga asukal ug gibase sa mga datos nga gilaraw ang imong kaugalingon nga plano sa nutrisyon.

Aron mas dali ang pagsunod sa rehimen sa pag-inom, ang matag kan-anan kinahanglan nga inubanan sa usa ka baso nga bisan unsang gitugotan nga ilimnon, ug ang usa ka botelya nga limpyo nga tubig kinahanglan ibutang sa tabi sa imong lugar nga trabahoan.

Kung gipunting ang usa ka indibidwal nga plano sa nutrisyon alang sa pagtul-id sa diabetes, mahimo nimong tukuron ang sample menu, ipahiangay kini sa imong mga gusto ug panginahanglan.

Pamahaw sulod sa usa ka semana

1. Ang pamahaw sa mga adlaw sa semana - 200 g gitugotan lugaw, usa ka putos sa cottage cheese nga adunay mga prutas, usa ka bran tinapay nga sandwich nga adunay gamay nga keso ug homemade ham, usa ka protina nga omelet nga adunay mga utanon.
2. Sa mga hinapos sa semana, ang pagkaon mahimong lainlain - aron mahimo ang mga utanon nga utanon nga adunay mga piraso sa keso, pine nuts ug mga saput, kubo nga keso jellied dessert sa usa ka sweetener, pagluto sa mga cake sa keso. Wala’y puna nga kape, herbal o itom nga tsa, ug mga compote nga wala’y asukar nga kompleto ang pagkaon. Uban sa igo nga bayad nga diabetes, makahatag ka usa ka hiwa sa mapait nga tsokolate.

Unsa man ang pagkaon alang paniudto

Dili kinahanglan ang pagluto tulo ka pinggan. Alang sa usa ka 6 nga oras nga pagkaon, ang sopas ug salad sa utanon igo na aron matubag ang mga kinahanglanon sa enerhiya. Sa mga establisemento sa pag-catering, ang kagustuhan gihatag sa yano nga pinggan, wala’y komplikado nga sarsa ug gravy. Kini mahimo bisan unsang giluto nga karne ug salad nga wala gisul-ob. Kung adunay paniudto sa gawas sa balay, ang paggamit sa mga sabaw mas makatarunganon nga ibalhin sa panihapon.

Pananglitan sa paniudto:

• borsch sa sabaw sa karne. Lahi kini gikan sa ordinaryo ra sa usa ka pagkunhod nga kantidad sa patatas ug dugang nga usa sa repolyo. Salad sa mga pepino ug kamatis nga adunay sour cream;
• bean soup, salad nga may mansanas ug luya;
• stock sa manok, gibag-o nga mga itlog nga adunay broccoli;
• ubos nga tambok sa dalunggan sa isda, cauliflower nga may sarsa sa keso;
• niluto nga sili sa repolyo nga manok, Greek salad;
• utanon nga utanon nga adunay lutong manok sa manok;
• pea sabaw, sauerkraut.

Mga kapilian sa panihapon

Ang panihapon kinahanglan nga maglakip sa usa ka pag-alagad sa protina, busa ang karne, isda ug itlog pinggan gikinahanglan. Galamhan sa lab-as, linuto o lutong mga utanon sa lainlaing mga kombinasyon. Imbis tinapay ug bugas, bran o nipis nga giputos nga repolyo ang idugang sa mga produkto sa cutlet.

Ingon nga mga pinggan sa protina sa pagkaon alang sa type 2 diabetes, dugang sa giluto ug giluto nga mga piraso sa karne ug isda, bisan unsang mga cutlet, tapolan ug ordinaryo nga pinuga nga repolyo, keso nga keso ug mga casserole sa karne, andamon ang karne nga adunay mga utanon.

Gisulayan namon ang paghimo sa usa ka sample nga menu alang sa kasagarang mga tawo. Hapit tanan nga mga produkto mahimo nga makuha gikan sa lista sa ibabaw.

Type 2 nga mga resipe sa diabetes

• Apple ug Ginger Salad

Hugasi ang 200 gramo nga pula nga repolyo, 1 sour apple ug pila nga mga radishes. Grasa ang usa ka gamay nga piraso sa luya nga gamut, isagol ang andam nga sangkap. Pagsinina: usa ka kutsara nga liso sa mustasa, lana sa oliba, suka ug lemon juice, usa ka pinch nga asin. Ibutang ang mga utanon sa usa ka slide sa mga dahon sa lettuce ug ibubo ang pagsinina.

• Cauliflower uban sa Keso nga Keso

Lutoa ninyo ang 200 g sa cauliflower sa 5 ka minuto. Matunaw 25 g mantikilya sa usa ka kalaha, pagprito nga 2 tbsp. harina nga rye, idugang ang tunga sa usa ka baso nga gatas ug magluto sa 3 nga minuto, kanunay nga gipukaw. Idugang ang 100 g nga tinadtad nga keso, pula nga paminta ug asin, isagol. Ibutang ang cauliflower sa usa ka hulmahan ug iapud-apod ang mga sangputanan nga sagol. Magaluto hangtod sa bulawan nga brown (mga 40 ka minuto).

• Pagkalipay og Jelly

Pagdoble ang 20 g nga gelatin sa usa ka baso nga tubig (pagdugang tubig, paghulat tunga sa oras ug kainit hangtod mawala ang mga lugas). Pagdugang 2 tbsp. Ang powder nga kakulang nga walay asukal, tunga sa usa ka baso nga gatas, 300 g sa keso sa cottage ug sweetener aron makatilaw, isagol ang tanan sa usa ka blender. Ibubo sa mga hulmahan, ipadala sa refrigerator.

• Broccoli Frittata

Guntinga ang 100 g nga broccoli, 1 kampo nga paminta ug tunga ang usa ka sibuyas. Fry gulay sa utanon nga lana. Gibunalan ang 3 nga mga itlog, idugang ang yuta sa paprika, asin ug itom nga paminta sa kanila, ibubo ang sagol nga usa ka kaldero sa mga utanon. Fry alang sa lain nga 5 ka minuto sa ilawom sa takup. Andam na ang mga itlog nga giukanan sa Italya nga gisablig sa tinadtad nga tanum.

Panapos

Ang pagkaon gikinahanglan alang sa type 2 diabetes. Kung wala’y pagpugong sa mga karbohidrat sa pagkaon, dili mahimo’g normal ang asukar sa dugo. Ang pagkaon kinahanglan nga tahuron sa tibuuk nga kinabuhi, nga nagpasabut nga kini kinahanglan kompleto, lami ug lainlain.

Aron malikayan ang mga pagkaguba ug dili mobati nga gihikawan kon itandi sa himsog nga mga tawo, ang menu kinahanglan nga maglakip sa labing kadaghan sa imong paborito nga mga pagkaon ug dili makatipig sa mga lab-as nga utanon, sweeteners, sweets alang sa mga diabetes, espesyal nga harina. Sa katapusan, ang oras ug kwarta nga gigasto alang sa himsog nga mga pagkaon mobayad sa daghang beses sa usa ka malipayon nga kahimtang, ang pagkawala sa mga komplikasyon ug taas nga tuig sa aktibo nga kinabuhi.