Ang matag tawo naghimo sa mga hiwa sa gatas nga ingon og gikan sa usa ka ad. Uban namo mahibal-an nimo ang labing kaayo nga mga tipik sa ubos nga carb. Nag-eksperimento kami ug adunay usa ka bag-ong resipe alang kanimo.
Kini nga mga tsokolate ug lubi adunay usa ka espesyal nga lami. Sa gawas sila mga suga, ug sa sulod sila ngitngit, kolor nga kolor tsokolate. Ug super super lamian! Taliwala sa mga hiwa sa lubi gibutang namon ang usa ka cream nga tsokolate. Siguruha nga sulayan kini!
Ang mga sangkap
Mga sangkap alang sa Mga Slice sa Coconut:
- 4 itlog
- 400 ka gramo sa keso sa 40% nga tambok;
- 80 gramo sa erythritis;
- 50 gramo nga harina nga almendras;
- 60 gramo nga pulbos nga protina;
- 25 ka gramo nga harina sa lubi;
- 20 ka gramo nga lana sa lubi;
- 8 gramo nga husk sa mga tanum nga tanum;
- 1/2 kutsarita nga soda;
- 1 kutsarita nga vanilla paste o vanilla pod.
Mga sangkap alang sa Chocolate Cream:
- 400 ka gramo sa whipped cream;
- 100 ml sa tibuuk nga gatas;
- 80 gramo sa erythritis;
- 50 gramo nga tsokolate 90%;
- 6 ka habol nga gulaman.
Mga sangkap alang sa 10 ka hiwa.
Ang oras sa pagluto mao ang 20 minuto. Nagkinahanglan mga 30 minutos aron makapangandam.
Ang kantidad sa enerhiya
Gikuwenta ang sulud sa kaloriya matag 100 gramo sa nahuman nga produkto.
| Kcal | kj | Karbohidrat | Mga tambok | Mga squirrels |
| 204 | 852 | 4 g | 16.1 g | 10.9 g |
Pagluto
1.
Hugasi ang hudno hangtod sa 150 degree (convection). Paggamit usa ka sweetener alang sa minasa nga labing angay alang sa asukal nga may pulbos ug matunaw og maayo. Ang powder mahimo nga buhaton sa usa ka ordinaryo nga gilingan sa kape.
Pagsagol dayon sa husk ug soda aron ang tanan maayo nga gisagol ug mawala ang tanan nga mga bugal.
2.
Isagol ang kape nga gilingan sa kape nga harina nga almendras, harina sa lubi ug powder nga protina.
3.
Pagbulag sa mga puti nga itlog gikan sa mga yolks. Unya pagsagol sa mga yolks sa cottage cheese ug vanilla hangtod creamy.
Pagsagol sa mga yolks ug keso sa cottage
Isagol ang uga nga mga sagol nga adunay usa ka mix sa kamot nga adunay sagol nga keso ug itlog. Idugang ang lana sa lubi ug isagol.
4.
Pagdaug sa mga puti hangtud usa ka lig-on nga bula.
Gibun-og ang mga squirrels
Idugang ang mga protina sa minasa.
5.
Pagtabon sa 2 linuto sa kalaha nga linuto sa kalaha nga papel. Bahina ang gaan nga minasa sa duha nga managsama nga halves ug ibutang ang matag katunga sa usa ka linuto sa kalaha. Ipakatap ang minasa ibabaw sa habol gamit ang likod sa usa ka kutsara o spatula aron maporma ang usa ka parisukat nga porma. Magaluto sa mga layer sa minasa alang sa 20 minuto ug himoa nga ang minasa bug-os nga pagkahuman pagkahuman.
Sukaranan alang sa mga hiwa
6.
Alang sa usa ka mangitngit nga cream, matunaw ang tsokolate sa usa ka kaligoanan sa tubig, usahay usahay.
Matunaw ang tsokolate
Ibubo ang tibuuk nga gatas sa usa ka bulag nga gamay nga kasangkapan. Idugang ang gelatin sa gatas ug himua kini nga hapit 10 ka minuto. Unya pagpainit sa gatas hangtod matunaw ang gelatin. Kuhaa ang pan gikan sa kainit ug isagol sa tsokolate.
7.
Sa usa ka dako nga panaksan, kuhaa ang cream nga adunay usa ka mix sa kamot.
Whip cream
Idugang ang erythritol sa asukal nga may asukal ug isagol sa cream. Unya isagol ang gelatin ug tsokolate nga sagol nga adunay cream. Ibutang ang chocolate cream sa ref sa mga 10-15 minuto.
8.
Kuhaa ang duha nga mga tinapay gikan sa linuto sa kalaha nga papel. Pag-apud-apud sa sorbetes nga krema kutob sa mahimo sa usa ka mas ubos nga bahin. Pagkahuman ibutang ang ikaduha nga bahin sa ibabaw sa tsokolate nga tsokolate ug hinayhinay nga iduso kini. Ibutang ang sangputanan nga cake sa refrigerator sa labing menos usa ka oras aron tugotan kini nga magbugnaw.
9.
Pagkahuman sa mga sapaw, labi na ang tsokolate nga krema, cool kaayo, mahimo nimo kini putlon sa mga bahin nga bahin. Pakubkita una ang mga sulab, ug dayon bahinon ang dagkong mga piraso sa gagmay nga hiwa. Pwerting gaun!
Natapos nga mga hiwa
