Giunsa ug kung unsa ang mga beets alang sa mga pasyente nga adunay diabetes

Sa diabetes mellitus, kinahanglan nimo nga bag-ohon ang pagbag-o sa mga prinsipyo sa nutrisyon, hunahunaa ang matag produkto sa pagkaon sa mga termino sa kapuslan ug epekto sa glucose sa dugo. Ang Beetroot usa ka kontrobersyal nga produkto. Sa usa ka bahin, kini usa ka utanon nga adunahan sa fiber ug bitamina, nga nagpasabut nga kini kinahanglan mapuslanon alang sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes. Sa laing bahin, ang glycemic index sa mga gilat-an ug singaw nga mga bitaw taas, kana mao, ang asukal sa dugo mobangon. Aron maminusan ang makadaot sa mga beets ug madugangan ang mga benepisyo, mahimo nimong magamit ang pipila sa mga culinary trick nga mahubit sa kini nga artikulo.

Ang komposisyon ug kaloriya sulud sa mga beets

Kung naghisgot kami bahin sa mga beets, nahanduraw namon ang usa ka solido, puno nga tanum nga tanum nga gamut. Sa habagatang mga rehiyon, ang mga batan-on nga punoan sa lubi gigamit usab nga pagkaon. Ang dahon sa dahon mahimong kan-on sa berde ug salads sa karne, sinugba, ibutang sa sabaw. Sa Europe, lain pang klase sa beets - chard. Ang sakup sa aplikasyon niini parehas sa ordinaryong mga taluktok sa beet. Lisud ang Chard pareho sa hilaw ug naproseso nga porma.

Ang komposisyon sa tanum nga tanum ug ang mga bahin sa aerial magkalainlain:

Ang mga sakit sa diabetes ug ang mga pag-agas sa presyur mahimo’g butang sa nangagi

• Pag-normalize sa asukal -95%
• Pagwagtang sa ugat thrombosis - 70%
• Pagwagtang sa usa ka kusog nga tibok sa kasingkasing -90%
• Pagkuha sa high blood pressure - 92%
• Ang pagtaas sa enerhiya sa adlaw, pag-ayo sa pagtulog sa gabii -97%

Ang bitamina ug mineral nga komposisyon sa mga beets labi ka daghan kay sa gipakita sa lamesa. Gipasabut ra namon ang mga mapuslanon nga mga sangkap, ang sulud nga sa 100 g sa mga beets naglangkob labaw pa sa 3% sa adlaw-adlaw nga panginahanglan alang sa usa ka average nga hamtong. Ang kini nga porsyento gipakita sa mga kurat. Pananglitan, sa 100 g sa hilaw nga beets, 0.11 mg sa bitamina B9, nga gisakup ang 27% sa girekomenda nga paggamit kada adlaw. Aron hingpit nga makatagbaw ang panginahanglan alang sa bitamina, kinahanglan ka mokaon sa 370 g sa mga beets (100 / 0.27).

Gitugotan ang mga diabetes sa pagkaon sa mga beets

Ingon usa ka lagda, ang mga pulang beets giklasipikar nga gitugotan sa mga utanon nga adunay diyeta nga adunay hinungdanon nga mubo nga sulat: nga wala’y pagtambal sa init. Unsa man kahay hinungdan niini? Kung magluto sa mga beets, ang daghang mga karbohidrat nagdako nga daghang. Ang mga komplikadong asukal nga bahin us aka nahimo nga yano nga mga asukar, ang pagsaka sa asimilasyon nagdugang. Alang sa mga type 1 nga mga diabetic, kini nga mga pagbag-o dili hinungdanon, ang mga modernong mga insulins mahimong makabag-o alang sa kini nga pagtaas sa asukal.

Apan sa tipo 2, kinahanglan ka nga mag-amping: adunay daghang hilaw nga beets, ug ang mga linuto nga beets gigamit sa panguna sa mga komplikado nga pinggan: mga multi-komponen salad, borsch.

Ang aerial nga bahin sa mga beets sa type 2 diabetes mahimong mokaon nga wala’y mga pagpugong ug bisan unsa man ang pamaagi sa pagpangandam. Sa mga tumoy, adunay daghang mga hibla, labi ka gamay nga carbohydrates, nga nagpasabut nga ang glucose mosulod sa agianan sa dugo nga hinay human mokaon, dili mahitabo ang usa ka matalim nga paglukso.

Gisugyot nga kaonon ang mangold sa diabetes mellitus nga lab-as, tungod kay dili kaayo ang fiber niini kaysa sa mga dahon sa beets. Ang mga pasyente sa mga tipo 1 ug 2 sa menu naglakip sa lainlaing mga salard based salard. Naghiusa kini sa linuto nga itlog, kampanilya nga sili, pepino, utanon, keso.

Glycemic indeks sa klase sa beet:

1. Ang gilat-an (lakip ang tanan nga mga pamaagi sa pagtambal sa init: pagluto, pagluluto, pagluto) ang mga tanum nga gamut adunay usa ka taas nga GI sa 65. Ang parehas nga indeks alang sa rye nga tinapay, gilat-an sa usa ka panit sa usa ka patatas, melon.
2. Ang hilaw nga gamut nga mga utanon adunay usa ka GI nga 30. Naa kini sa ubos nga grupo. Usab, ang index 30 gitudlo sa berdeng beans, gatas, sebada.
3. Ang glycemic index sa mga lab-as nga beet ug chard top usa sa labing ubos - 15. Ang mga silingan niini sa lamesa sa GI mao ang repolyo, pepino, sibuyas, kinhason, ug tanan nga matang sa mga utanon. Sa diabetes, kini nga mga pagkaon ang sukaranan sa menu.

Ang mga kaayohan ug kadaot sa mga beets sa type 2 diabetes

Alang sa mga diabetes ug kadtong adunay taas nga peligro sa pagkuha sa tipo nga sakit nga 2, ang mga beets usa ka kinahanglanon nga utanon. Ikasubo, ang mga linuto nga beets kanunay nga makita sa among lamesa. Apan ang labi ka mapuslanon nga lahi bisan kinsa dili mosulod sa among pagkaon o sa kanunay makita nga talagsa ra.

Ang paggamit sa mga beets:

1. Kini adunay daghang bitamina nga komposisyon, ug kadaghanan sa mga sustansya gitipigan sa mga tanum nga tanum sa tibuuk nga tuig, hangtod sa sunod nga pag-ani. Ang mga dahon sa dahon mahimong ikatandi sa usa ka bomba nga bitamina. Ang una nga mga tumoy nagpakita sa sayo nga tingpamulak. Sa kini nga panahon, labi ka lisud ang pag-organisar sa usa ka bug-os nga pagkaon alang sa diabetes, ug hayag, mga dahon nga crispy mahimong labing maayo nga kapilian sa mga utanon nga gi-import ug mga greenhouse.
2. Ang mga ugat sa mga putyokan adunay taas nga sulud sa folic acid (B9). Ang kakulangan sa kini nga bitamina usa ka kinaiya alang sa kadaghanan sa populasyon sa Russia, ug labi na alang sa mga diabetes. Ang panguna nga lugar sa trabaho sa folic acid mao ang sistema sa nerbiyos, nga adunay type 2 nga diabetes nga nakaapekto sa mga sudlanan. Ang kakulangan sa bitamina nagpalala sa mga problema sa panumduman, hinungdan sa hitsura sa pagkulbaan, kabalaka, gikapoy. Sa diabetes, ang panginahanglan alang sa B9 mas taas.
3. Ang usa ka hinungdanon nga bentaha sa diabetes sa beets mao ang ilang taas nga sulud sa manganese. Kini nga microelement gikinahanglan alang sa pagpabalik sa mga konektibo ug mga tisyu sa bukog, ug aktibo nga nahilambigit sa mga proseso sa metaboliko. Sa usa ka kakulangan sa manganese, ang produksiyon sa insulin ug kolesterol guba, ug ang peligro sa usa ka sakit nga kanunay nga may kalabutan sa type 2 diabetes - fatty hepatosis - nagdugang usab.
4. Ang mga dahon sa dahon taas sa bitamina A ug ang pasiuna nga beta-carotene. Parehas sila adunay gamhanan nga mga kabtangan sa antioxidant. Sa diabetes, ang pagkonsumo sa mga tumoy mahimo pagpakunhod sa oxidative stress nga kinaiya sa mga pasyente sa una ug ikaduha nga tipo. Ang bitamina A kanunay nga makita sa taas nga kantidad sa mga komplikado sa bitamina nga gireseta alang sa diabetes, tungod kay gikinahanglan alang sa mga organo nga nag-antos sa taas nga asukal: retina, panit, mucous lamad.
5. Ang bitamina K sa mga dahon sa beets anaa sa daghang mga gidaghanon, 3-7 ka beses nga mas taas kaysa adlaw-adlaw nga kinahanglanon. Sa diabetes mellitus, kini nga bitamina gigamit nga aktibo: naghatag kini sa pag-ayo sa tisyu, maayo nga paglihok sa kidney. Salamat niini, ang calcium mas maayo nga masuhop, nga nagpasabut nga ang pagdako sa bukog nagdugang.

Naghisgot bahin kung posible nga mag-uban sa mga beets sa pagkaon alang sa mga tawo nga adunay diabetes, imposible nga dili hisgutan ang posible nga kadaut niini:

1. Ang hilaw nga mga utanon nga gamut makapasuko sa gastrointestinal tract, mao nga gidili kini sa mga ulser, mahait nga gastritis ug uban pang mga sakit sa digestive. Ang diyabetis, nga dili naanad sa daghang mga hibla, gitambagan nga mosulod sa mga beets sa menu nga hinay-hinay, aron malikayan ang pagtaas sa pormasyon sa gas ug colic.
2. Tungod sa oxalic acid, ang beetroot kontra sa urolithiasis.
3. Ang sobra nga bitamina K sa mga taluktok nagdugang kadak-an sa dugo, busa dili gyud gusto nga magamit ang mga beets nga sobra alang sa mga type 2 nga mga diabetes nga adunay high coagulability sa dugo, sobrang kolesterol, ug varicose veins.

Giunsa ang pagkaon sa mga beets nga adunay type 2 diabetes

Ang panguna nga kinahanglanon sa nutrisyon alang sa diabetes mao ang pagkunhod sa paspas nga sulud sa karbohidrat. Kasagaran, gitambagan ang mga diabetic nga mag-focus sa GI sa produkto: ang pagkunhod niini, labi ka makakaon. Kasagaran motubo ang GI sa panahon sa pagtambal sa kainit. Mas dugay ang mga linuto nga beets, labi ka humok ug mas tam-is, ug labi pa nga magpataas kini og asukal sa diabetes. Ang mga lab-as nga mga beets dili kaayo maapektuhan sa glucose sa dugo. Kasagaran kini gigamit sa grated porma ingon nga bahin sa mga salads.

Posible nga mga kapilian alang sa labing maayo nga pagkaon sa mga beets alang sa mga tawo nga adunay diabetes:

• beets, sour apple, mandarin, lana sa utanon, huyang nga mustasa;
• beets, apple, feta cheese, mga liso sa sunflower ug lana, kintsay;
• beets, repolyo, hilaw nga karot, mansanas, lemon juice;
• beets, tuna, lettuce, cucumber, kintsay, olibo, lana sa oliba.

GI sa mga linuto nga beets sa diabetes mahimo nga pagkunhod sa mga culinary trick. Aron mapadayon ang paghupot sa sulud, kinahanglan nimo nga magagaling ang produkto sa labing gamay. Mas maayo ang pagputol sa mga beets nga adunay mga hiwa o dagko nga mga cubes kay sa pagpahid kanila. Ang mga utanon nga adunay daghang hibla mahimong idugang sa pinggan: repolyo, radish, radish, mga utanon. Aron mapahinay ang pagkaguba sa polysaccharides, girekomenda sa diabetes ang pagkaon sa mga beets uban ang mga protina ug tambok sa utanon. Alang sa parehas nga katuyoan, nagbutang sila asido sa mga beets: pickle, panahon nga adunay lemon juice, apple cider suka.

Ang sulundon nga resipe sa diabetes uban ang mga beets, nga gipunting ang tanan niini nga mga trick, mao ang among naandan nga vinaigrette. Si Beetroot gisulayan bahin gamay sa iya. Alang sa asido, ang sauerkraut ug mga pepino kinahanglan nga idugang sa salad, ang mga patatas gipulihan sa mga linuto nga beans nga may taas nga protina. Ang Vinaigrette tinimplahan sa lana sa utanon. Ang mga proporsyon sa mga produkto alang sa diabetes mellitus nagbag-o gamay: daghang mga repolyo, pepino ug beans, dili kaayo mga beets ug linuto nga karot gibutang sa salad.

Giunsa pagpili ang mga beets

Ang mga bula kinahanglan adunay usa ka sulud nga porma. Ang mga bunga, dili regular nga porma nga prutas usa ka timaan sa dili maayong kahimtang sa panahon sa pagtubo. Kung mahimo, uban ang diabetes mas maayo nga mopalit mga batan-ong mga beets nga may mga cut petioles: kini adunay minimum nga asukal.

Sa pagputol, ang mga beets kinahanglan nga lainlain ang kolor sa burgundy nga pula o violet-pula, o adunay mas magaan (dili puti) nga mga singsing. Grabe, dili maayo nga pagputol nga mga klase dili kaayo tam-is, apan girekomenda kini alang sa mga tawo nga adunay diabetes.