Sama sa nahibal-an nimo, ang mga lugas bililhon kaayo ug mapuslanon alang sa mga produkto sa pagkaon sa lawas nga adunay daghang mga bitamina ug mineral.
Naputos nila ang hapit katunga sa adlaw-adlaw nga panginahanglan sa tawo alang sa kusog.
Ang naandan nga menu sa diabetes kinahanglan nga maglakip sa mga lugas, apan kadto lamang nga adunay usa ka gamay nga glycemic index. Mao nga, unsang mga cereal alang sa diabetes ang gitugotan nga mangaut-ut, ug kinsa ang kinahanglan nga biyaan sa kahangturan?
Ang nag-unang bentaha sa mga lugas
Ang mga lugas sa type 2 nga diabetes mellitus, ingon man usa ka porma sa sakit nga adunay pagsalig sa insulin, mao ang usa ka labing hinungdanon nga gigikanan sa komplikadong karbohidrat nga nagkontrol sa lebel sa glucose sa dugo. Gitugotan ka nila nga saturate ang lawas sa tawo nga adunay sustansya, nga wala’y kadaot sa iyang kahimsog.
Ang uban nga mga bentaha usab kinaiya sa mga lugas, lakip ang:
- ang presensya sa daghang mga bitamina B, bitamina A, E, D;
- ang sulud sa daghang kadaghan sa organikong mga acid, micro ug macro nga mga elemento nga nagsiguro sa paglihok sa sistema sa enzymatic, ingon man ang kurso sa mga proseso sa metaboliko;
- maayo ang mga lugas sa uban nga mga pagkaon, nga usa ka lamian nga pinggan;
- kadaghanan sa mga lugas kaayo barato sa mga termino sa ubos nga gasto;
- kini nga mga pinggan adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa function sa digestive tract, normalize stool, pagpaayo sa pancreas, dili makadaot sa pantog sa pantog ug makatabang sa pagtangtang sa mga hilo sa lawas, mga hilo, mga makadaut nga mga compound sa bug-at nga mga metal;
- usa ka dako nga kantidad sa tanum nga tanum nga adunay sulud;
- ang tanan nga mga lugas dali nga andam ug mahimong gamiton nga usa ka pangunang pinggan.
Mapuslanon nga kabtangan sa lainlaing mga lugas
Natural, dili tanan nga mga lugas parehas nga magamit alang sa diabetes.Ang mga pasyente nga nag-antos gikan sa lainlaing mga matang sa hyperglycemia, mas maayo nga mokaon sa mga cereal nga adunay usa ka glycemic index sa ubos sa 55 nga yunit.
Maayo na lang, daghang mga lugas nga adunay susama nga mga parameter ang nahibal-an sa modernong pagluto, busa ang mga diabetes dili kinahanglan magreklamo bahin sa kakulang sa ilang pagkaon.
Ang kaayohan sa bugas
Dili ikalimod sa mga doktor ang mga benepisyo sa bugas alang sa hyperglycemia, apan ang mga indibidwal nga mga espisye niini, nga adunay daghang mga dragger sa pagkaon ug wala madaog sa proseso sa pag-uyat.
Ang brown rice sagad nga girekomenda, tungod kay ang komposisyon makatabang sa pagpaubos sa asukal sa dugo. Naglangkob kini sa folic acid (bitamina B9), nga makatabang sa pagpadayon sa lebel sa glucose sa normal nga mga limitasyon.
Brown nga bugas-bugas
Ang ihalas nga bugas usa ka piho nga kaayohan alang sa mga diabetes. Naglangkob kini sa daghang mga protina ug amino acid, dietary fiber ug bitamina, ingon man iron, zinc, tumbaga, magnesium, calcium. Ang produkto hingpit nga wala’y kolesterol, busa kini usa ka maayo kaayo nga paagi aron mapugngan ang atherosclerosis sa mga ugat sa dugo.
Buckwheat
Ang Buckwheat usa sa mga nag-unang pinggan sa lamesa nga "diabetes". Ang pagkahimong usa ka hinungdanon nga gigikanan sa mga amino acid, ingon man mga bitamina ug mineral, ang cereal usa ka labi ka mapuslanon nga produkto sa pagkaon. Dugang pa, naghimo kini usa ka matahum, lami nga sinigarilyo o usa ka lami nga pinggan.
Ang komposisyon sa Buckwheat naglakip sa:
- mga 20 nga amino acid;
- iron ug magnesium;
- flavonoid;
- fatty acid.
Ang Buckwheat adunay positibo nga epekto sa function sa digestion, nagpalambo sa komposisyon ug mga rheological nga mga parameter sa dugo, naghatag usa ka antitumor nga epekto, ug nagdugang sa lebel sa resistensya. Diyutay ang nahibal-an bahin sa mga peligro sa bakwit. Kasagaran sa literatura ang indibidwal nga intoleransya gihubit, apan kini lahi sa mga kaso sa naandan.
Mais
Ang mais usa ka talagsaon nga produkto nga gidala gikan sa Latin America. Karon, kung wala kini, lisud nga mahanduraw ang usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon, ug kung imong hunahunaon ang tanan nga mga kaayohan sa usa ka utanon, unya usa ka himsog nga kinabuhi.
Ang mais usa ka talagsaon nga tinubdan sa bitamina E ug carotene.
Naglangkob kini daghang daghang mga aktibo nga biologically nga mga sangkap sa gigikanan sa tanum ug mga protina nga gikinahanglan alang sa pagtukod sa matag indibidwal nga selyula sa lawas sa tawo.
Ang produkto hingpit nga nag-normalize sa metabolismo sa lipid, gitangtang ug nakatampo sa pagkahugno sa tambok sa lawas.
Barley
Sumala sa mga nutrisyunista, usa ka cell o barley groats kinahanglan nga naa sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa matag tawo nga nag-antos sa pagtaas sa glucose sa dugo.
Bantog ang antispasmodic, malumo nga diuretic ug epekto sa sobre. Ang croup nag-normalize sa mga proseso sa metaboliko sa lawas, gipuno kini sa mga bililhon nga mga butang, nagdugang mga kaarang sa panghunahuna ug normal ang kahimtang sa kadaghanan nga mga organo sa visceral.
Mga singit ni Barley
Sa wala pa magsilbi lugaw kini mas maayo sa panahon uban sa natunaw nga mantikilya, nalimpyohan gikan sa mga hugaw (tubig, casein ug uban pang mga residu sa gatas). Sa mga tawo sa Asya, nailhan kini nga gi o ghee. Kini nga sagol nga adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa tibuuk nga lawas, hingpit nga naglimpyo sa atay, dili makapukaw sa pagtipon sa tambok sa lawas.
Kini ang pagdugang sa lana sa ghee o ang mga analogue niini sa lugaw nga naghimo sa pinggan nga labi ka labi nga mapuslan alang sa mga diabetes ug kadtong girekomenda alang sa adlaw-adlaw nga paggamit.
Millet
Ang Millet porridge nga adunay diabetes mahimong kanunay nga mokaon kanunay. Gisugyot ang pagluto sa tubig nga wala dugangi ang lana. Usab, ayaw pag-inum og millet nga adunay mga produkto sa gatas.
Ang kini nga lugas nailhan tungod sa daghang mapuslanon nga mga epekto, nga sa taliwala niini ang pagpalig-on sa mga kaunuran, ang pagwagtang sa allergy, ang pagwagtang sa mga makahilong sangkap ug mga pormula sa slag.
Ang millet mapuslanon tungod sa komposisyon niini, ang mga nag-unang mga sangkap diin:
- komplikado nga karbohidrat karbata;
- daghang mga amino acid, polyunsaturated fatty acid ug B bitamina;
- usa ka dako nga kantidad sa posporus.
Trigo
Mga gahi sa trigo - usa ka madawat nga produkto alang sa diabetes. Naglangkob kini daghang mga bitamina ug mineral complex.
Ang trigo usa ka gigikanan sa fiber nga kinahanglanon alang sa normal nga ninglihok sa mga tinai, pagtangtang sa sobra nga tambok ug pagpugong sa lebel sa glucose.
Tungod sa sulud sa mga pectins, ang trigo nagpugong sa mga proseso sa pagkadunot ug adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa gastric mucosa, nga usa ka maayo kaayo nga paagi sa pagpugong sa pagpalala sa gastritis.
Perlovka
Ang Barley usa ka produkto sa paggaling sa mga lugas nga sebada. Kini adunay usa ka ubos nga glycemic index, busa sigurado nga girekomenda kini alang sa mga diabetes.
Tungod sa mubu nga unod sa kaloriya ug GI, ang lugaw mahimong mokaon daghang beses sa usa ka adlaw: ingon pamahaw, ingon man usa ka kilid nga pinggan alang sa pinggan sa paniudto.
Perebes nga barley
Ang Barley naglangkob sa mga bitamina sa mga grupo nga B, PP, A, E, daghang mga elemento sa micro ug macro, mga amino acid ug bisan sa lysine - usa ka hinungdanon nga amino acid nga adunay bahin sa synthesis sa collagen. Salamat sa regular nga paggamit sa perlas nga sebada, ang mga proseso sa pagkatigulang sa lawas gipugngan, ang kahimtang sa mga tisyu sa epidermis molambo, ug ang mga hilo nga epektibo epektibo nga giwagtang.
Oats
Oatmeal Ang mga diabetes dili mahimo, apan kinahanglan usab.Kini adunay usa ka gamay nga glycemic index, busa dili kini makapalala sa kurso sa ilawom nga sakit.
Ang tibuuk nga tibuuk makatago sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa enerhiya sa lawas sa tawo, saturate kini sa hinungdanon nga bitamina ug mineral.
Ang Oatmeal naglangkob sa daghang mga antioxidant, ingon man mga amino acid, lakip ang methionine. Naglangkob kini usa ka dako nga gidaghanon sa fiber, ug busa makahimo sa normalize ang digestive tract ug makatabang sa away batok sa sobra nga gibug-aton.
Unsang mga lugas ang akong kaonon uban ang diyabetes?
Ang tanan nga girekomenda nga mga resipe alang sa mga cereal nga adunay type 2 diabetes naglakip sa mga inila nga mga cereal nga adunay usa ka ubos nga glycemic index kung dili molapas sa 55 nga yunit.Labing mapuslanon alang sa mga diabetic nga mag-ut-ot sa dietary fiber, ang panguna nga mga gigikanan diin ang wholemeal oatmeal, bran, rye nga harina. Ang Buckwheat, oatmeal, bugas ug rye bran, ug brown nga bugas mapuslanon kaayo alang sa mga pasyente nga adunay hyperglycemia.
Ang mubu nga glycemic index sa mga cereal nagtugot sa mga diabetes sa pagpaila niini nga mga pagkaon sa ilang adlaw-adlaw nga pagkaon, nga wala gisakripisyo ang lami sa mga main pinggan. Dugang pa, kadaghanan sa mga lugas adunay madawat nga gasto, mao nga sila usa ka labing barato nga kapilian alang sa pagkaon.
Mga cereal nga adunay usa ka ubos nga glycemic index: lamesa
Ang mga lugas nga adunay usa ka ubos nga glycemic index alang sa diabetes mahimong mokaon kada adlaw, apan gipailalom sa higpit nga pagpugong sa pagkalkula sa mga yunit sa tinapay.
Girekomenda sa mga eksperto nga maghimo mga bahin sa ingon nga paagi nga ang usa mokita alang sa dili sobra sa 5-7 nga kutsara sa linuto nga sinigang. Kinahanglan usab nga tagdon ang gasto sa carbohydrate sa lana, kung kini gigamit ingon usa nga additive sa pinggan.
Gamay ug Taas nga GI Croup Table:
Ubos nga GI Groats | GI | Taas nga GI Groats | GI |
Green buckwheat | 15 | Puti nga bugas | 60 |
Rice bran | 20 | Couscous | 63 |
Perlovka | 22 | Semolina | 65 |
Rye bran | 35 | Oatmeal | 70 |
Bulgur | 46 | Millet | 70 |
Oatmeal | 49 | Muesli | 80 |
Ang piniritong soba | 50 | Mga corn flakes | 85 |
Brown nga bugas-bugas | 50 | Kusog nga bugas | 55 |
Ang mga cereal, nga usa sa taas nga glycemic, dili girekomenda nga magamit sa mga pasyente nga nag-antos sa diabetes. Sa usa ka grabe nga kaso, ang ingon nga pinggan mahimong ipaila sa pagdiyeta dili sobra sa kausa sa usa ka semana sa pagkontrol sa asukal sa dugo.
May kalabutan nga mga video
Unsa nga mga lugas ang mahimong mahurot sa diabetes? Ang tubag sa video: