Ang industriya sa pagkaon sa karon nga mga tuig nakamugna usa ka daghang gidaghanon sa lainlaing mga additives nga nagpalambo sa mga kinaiya sa lami sa mga produkto ug kinabuhi sa ilang estante. Lakip niini ang lainlaing mga preservatives, colorant, flavors ug sweeteners.
Pananglitan, ang potassium acesulfame usa ka sweetener nga 200 ka beses nga mas tam-is kaysa sa asukal. Ang drug gibuhat sa Germany kaniadtong 60s sa miaging siglo. Nakahukom ang mga magbubuhat nga sila magpakaaron-ingnon nga libre ang mga diabetes sa mga problema nga gidala sa asukal. Apan, sa katapusan, kini nga ang sweetener nagdala dako nga kadaot sa lawas.
Bisan kung daghang mga tawo ang mibiya sa "makahilo" nga asukal, ug sa baylo nagsugod sa pagkaon sa sweetness sa acesulfame, ang gidaghanon sa mga sobra nga katambok nga mga tawo nga nadugangan. Ang mga pagtuon nga nakumpirma nga ang acesulfame negatibo nga nakaapekto sa cardiovascular nga sistema ug nagpukaw sa pag-uswag sa mga hubag.
Kinahanglan magbayad kita sa acesulfame sa tambal, tungod kay adunay positibo usab nga kinaiya: dili kini hinungdan sa mga pagpakita sa alerdyi. Sa tanan nga ubang bahin, kini nga sweetener, sama sa kadaghanan sa ubang mga suplemento sa nutrisyon, makadaot lamang.
Bisan pa, ang potassium nga acesulfame mao ang labing kasagaran taliwala sa mga suplemento sa nutrisyon. Ang sangkap gidugang sa:
- ngipon;
- tambal;
- chewing gum;
- mga produkto sa dairy;
- Confectionery
- mga duga;
- carbonated nga ilimnon.
Unsa ang kadaut
Ang sweetes sa Acesulfame hingpit nga wala masuhop sa lawas ug makahimo sa pagtipon niini, hinungdan sa pag-uswag sa mga grabe nga sakit. Sa pagkaon, kini nga sangkap gipakita sa label e950.
Ang potassium Acesulfame bahin usab sa labing komplikado nga mga sweeteners: Eurosvit, Slamix, Aspasvit ug uban pa. Gawas pa sa acesulfame, kini nga mga produkto usab adunay uban nga mga additives nga hinungdan sa kadaot sa lawas, pananglitan, cyclamate ug makahilo, apan gitugotan gihapon ang aspartame, nga gidili ang pag-init labaw sa 30.
Siyempre, ang pagsulod sa lawas, ang aspartame dili gyud mahimo nga makaon labaw sa gitugotan nga maximum ug maguba sa methanol ug phenylalanine. Kung ang aspartame molihok sa uban nga mga sangkap, mahimo’g maporma ang formaldehyde.
Pagtagad! Karon, ang aspartame mao lamang ang suplemento sa nutrisyon nga napamatud-an nga makadaot sa lawas.
Dugang sa mga sakit sa metaboliko, kini nga tambal mahimong hinungdan sa grabe nga pagkahilo - ang kadaot klaro! Bisan pa, gidugang pa kini sa pipila nga mga produkto ug bisan sa pagkaon sa bata.
Sa kombinasyon sa aspartame, ang potassium sa acesulfame nagpalambo sa gana sa pagkaon, nga dali nga hinungdan sa hilabihang katambok. Ang hinungdan mahimong hinungdan:
- laygay nga kakapoy;
- diabetes mellitus;
- tumor sa utok;
- epilepsy.
Hinungdanon! Dili malikayan nga kadaut sa kahimsog, kini nga mga sangkap mahimo’g hinungdan sa mga mabdos nga babaye, mga bata ug mga pasyente nga nagpaluya. Ang mga sweetener naglangkob sa phenylalanine, ang paggamit niini nga dili madawat sa mga tawo nga adunay puti nga panit, tungod kay kini mahimo nga makapauswag sa mga hormonal imbalances.
Ang phenylalanine mahimong makatipig sa lawas sa dugay nga panahon ug mahimong hinungdan sa pagka-infertility o grabe nga mga sakit. Sa dungan nga pagdumala sa usa ka daghang dosis sa kini nga sweetener o sa kanunay nga paggamit niini, ang mga mosunud nga mga sintomas mahimong makita:
- pagkawala sa pandungog, panan-aw, panumduman;
- managsama nga kasakit
- pagkasuko;
- kasukaon
- sakit sa ulo
- kahuyang.
E950 - pagkasunog ug metabolismo
Ang mga himsog nga mga tawo dili kinahanglan mokaon sa mga kapuli sa asukal, tungod kay daghang kadaut ang ilang gibuhat. Ug kung adunay kapilian: ang carbonated nga ilimnon o tsa nga adunay asukal, mas maayo nga hatagan ang pagpalabi sa naulahi. Ug alang sa mga nahadlok nga makuha ang labi ka maayo, ang dugos mahimong gamiton imbis asukar.
Ang Acesulfame, dili metabolized, dali nga gi-resorbed ug dali nga gipagawas sa mga kidney.
Ang katunga sa kinabuhi mao ang 1.5 nga oras, nga nagpasabut nga ang pagtipon sa lawas dili mahitabo.
Gintugutan nga mga Kinaandan
Ang substansiya e950 gitugotan nga gamiton kada adlaw sa kantidad nga 15 mg / kg gibug-aton sa lawas. Sa Russia, gitugotan ang acesulfame nga:
- sa chewing gum nga adunay asukal aron mapalambo ang humot ug lami sa kantidad nga 800 mg / kg;
- sa confectionery nga harina ug mga produkto sa panaderya sa mantikilya, alang sa pagkaon sa pagkaon sa kantidad nga 1 g / kg;
- sa marmalade nga adunay pagkunhod sa sulud nga kaloriya;
- sa mga produkto sa dairy;
- sa mga jam, jam;
- sa sandwich nga nakabase sa kakaw;
- sa uga nga prutas;
- sa mga tambok.
Gitugotan nga gamiton ang sangkap sa mga biologically active additives sa pagkaon - mineral ug bitamina sa porma sa chewable tablet ug syrups, sa waffles ug sungay nga wala gidugang asukal, sa chewing gum nga wala gidugang asukar, alang sa sorbetes sa kantidad nga hangtod sa 2 g / kg. Sunod:
- sa ice cream (gawas sa gatas ug cream), prutas nga yelo nga adunay ubos nga kaloriya nga sulud o kung wala ang asukal sa kantidad nga hangtod sa 800 mg / kg;
- sa piho nga mga produkto sa pagdiyeta aron makunhuran ang gibug-aton sa lawas sa kantidad nga hangtod sa 450 mg / kg;
- sa mga humok nga ilimnon base sa mga palami;
- sa alkoholikong ilimnon nga adunay alkohol nga sulud nga dili sobra sa 15%;
- sa mga duga sa prutas;
- sa mga produkto sa gatas nga wala’y pagdugang asukar o uban ang ubos nga kaloriya nga sulud;
- sa mga ilimnon nga adunay sagol nga cider beer ug mga soft drinks;
- sa alkoholikong ilimnon, bino;
- sa mga lami nga panam-is sa usa ka tubig, itlog, utanon, tambok, gatas, prutas, sukaranan nga lugas nga wala gidugang asukar o adunay ubos nga kaloriya;
- sa serbesa nga adunay ubos nga kantidad sa enerhiya (kantidad hangtod 25 mg / kg);
- sa "makapalagsik" nga gininhawa nga "bugnaw" nga mga taming (papan) nga walay asukal (kantidad hangtod sa 2.5 g / kg);
- sa mga sabaw nga adunay ubos nga kantidad sa enerhiya (kantidad hangtod sa 110 mg / kg);
- sa mga de-latang prutas nga adunay ubos nga kaloriya nga sulud o kung wala ang asukar;
- sa likido nga biologically active additives sa pagkaon (kantidad hangtod sa 350 mg / kg);
- sa mga de-latang prutas ug utanon;
- sa mga marinade sa isda;
- sa isda, matam-is ug maasim nga de lata nga pagkaon;
- sa de-latang pagkaon gikan sa mga mollusk ug crustaceans (kantidad hangtod sa 200 mg / kg);
- sa mga dry breakfasts ug snacks;
- sa mga low-calorie nga mga utanon ug prutas;
- sa mga sarsa ug mustasa;
- alang sa baligya nga baligya.
