Ang type 2 diabetes kinahanglan nga pagpili sa husto nga nutrisyon, nga makatabang sa pag-normalize sa asukal sa dugo ug mapanalipdan ang pasyente gikan sa pagbalhin sa usa ka tipo nga adunay pagsalig sa insulin.
Ingon man, ang mga diabetes nga wala magdepende sa insulin kinahanglan nga makigbugno sa sobra nga timbang ug mapugngan ang sobra nga katambok, busa, ang mga pagkaon gipili nga labi ka kaayo nga kaloriya. Adunay daghang mga lagda sa paggamit sa pagkaon ug pagtambal sa kainit niini.
Sa ubos among ihulagway ang diet alang sa type 2 diabetes, ang girekomenda nga menu, gitugutan nga mga pagkaon base sa ilang glycemic index (GI), konsepto sa GI, ug daghang mga mapuslanon nga mga resipe nga mapauswag ang pagdiyeta sa mga pagkaon sa diabetes gipresentar.
Unsa ang GI ug nganong kinahanglan nimo nga mahibal-an
Ang matag pasyente nga diabetes, bisan unsa ang tipo, kinahanglan nga mahibal-an ang konsepto sa glycemic index ug sundon ang mga kapilian sa pagkaon nga gibase sa kini nga mga indikasyon. Ang glycemic index usa ka digital nga katumbas nga nagpakita sa dagan sa glucose sa dugo, pagkahuman gigamit nila.
Ang mga produkto alang sa diabetes kinahanglan adunay usa ka GI hangtod sa 50 PIECES, nga adunay kini nga indikasyon nga pagkaon mahimong magamit sa usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon nga wala’y kadaot sa kahimsog sa diabetes. Uban sa usa ka indikasyon nga hangtod sa 70 nga mga yunit, girekomenda nga us aka mogamit kini, apan ang tanan nga labi ka taas gidili.
Dugang pa, kinahanglan nga hapsay nga ipainit ang mga produkto aron ang ilang GI dili molihok. Girekomenda nga mga pamaagi sa pagluto:
- Sa microwave;
- Sa grill;
- Pagpauswag (labi sa labi ka tubig);
- Pagluto;
- Alang sa usa ka magtiayon;
- Sa usa ka hinay nga kusinera, mga mode nga "linuto" ug "pagluto".
Ang lebel sa glycemic index apektado usab sa proseso sa pagluto mismo. Mao nga, ang mashed nga mga utanon ug prutas nagdugang indigay niini, bisan kung kini nga mga produkto nahulog sa gitugutan nga lista. Gidili usab ang paghimo sa mga duga gikan sa mga prutas, tungod kay ang ilang GI taas kaayo, ug nagbag-o sulod sa dili madawat nga pamatasan. Apan ang duga sa kamatis mahimong maminusan hangtod sa 200 ml matag adlaw.
Adunay mga utanon nga adunay lainlaing GI sa hilaw ug linuto nga porma. Ang usa ka tin-aw nga pananglitan niini mao ang mga carrot. Ang mga hilaw nga karot adunay usa ka GI nga 35 IU, apan sa linuto nga 85 IU.
Kung ang pagtipon sa usa ka pagkaon, kinahanglan kanunay nga magiyahan ka sa lamesa sa mga indeks sa glycemic.
Dawaton nga Pagdumala sa Pagkaon ug Pagkaon
Ang pagpili sa produkto alang sa diabetes adunay lainlain, ug daghang mga pinggan ang mahimong andam gikan kanila, gikan sa mga sopistikado nga mga pinggan alang sa mga pasyente nga diabetes sa gourmet. Ang husto nga pagpili sa pagkaon mao ra ang katunga sa gubat sa dalan padulong sa usa ka maayo nga giplano nga pagkaon.
Kinahanglan nga mahibal-an nimo ang ingon nga usa ka lagda nga kinahanglan nimo kaonon uban ang diyabetes sa gagmay nga mga bahin, labi ka labi sa mga regular nga agianan, paglikay sa sobrang pag-inom ug kagutom. Ang kadaghan sa mga pagkaon gikan sa 5 hangtod 6 nga beses sa usa ka adlaw.
Ang katapusang pagkaon labing menos duha ka oras nga pagkatulog. Ang mga prutas, utanon, lugas, produkto sa hayop gilakip sa adlaw-adlaw nga pagkaon, ug tanan kini kinahanglan nga tagdon sa pag-andam sa menu alang sa semana.
Ang mga prutas nga adunay gamay nga glycemic index, kana, hangtod sa 50 ka mga PIECES gipresentar sa ubos, aron kan-on kini nga wala’y kahadlok nga makaapekto kini sa asukal sa dugo. Ang mga mosunud nga prutas mahimong girekomenda sa imong doktor sa diabetes:
- Gooseberry;
- Matam-is nga cherry;
- Peach;
- Apple
- Peras
- Itom ug pula nga mga currant;
- Mga prutas sa sitrus (bisan unsang lahi);
- Aprikot
- Cherry plum;
- Mga raspberry;
- Strawberry
- Persimmon;
- Ang mga Blueberries
- Plum;
- Nectarine;
- Mga ihalas nga strawberry.
Ang girekomenda nga adlaw-adlaw nga kantidad sa prutas 200 - 250 gramo. Sa parehas nga oras, ang mga bunga mismo kinahanglan kaonon alang sa una o ikaduha nga pamahaw, tungod kay kini adunay sulud nga natural nga glucose ug aron kini masuhop sa maayo, ang pisikal nga kalihokan sa usa ka tawo kinahanglan, nga nagakahitabo sa unang katunga sa adlaw.
Ang mga utanon maayo kaayo nga tinubdan sa bitamina ug minerales. Gikan sa kanila mahimo ka magluto dili lamang mga salad, apan usab komplikado nga mga pinggan sa kilid alang sa karne ug isda, pagsagol sa pipila nga mga utanon. Ang mga utanon nga adunay GI nga hangtod sa 50 nga PIECES:
- Sibuyas;
- Tomato
- Mga karot (bag-o lang);
- Puti nga repolyo;
- Broccoli
- Asparagus
- Beans
- Lentil
- Bawang
- Green ug pula nga sili;
- Pula nga paminta;
- Pinatuyong ug dinugmok nga mga gisantes - dilaw ug berde;
- Radish;
- Turnip;
- Talong
- Uhong.
Panahon sa pagkaon, ang mga sabaw sa utanon, nga giandam sa tubig o sa ikaduha nga sabaw (kung ang tubig nga adunay karne human sa pagpabukal nahinabo ug nakakuha usa ka bag-o), mahimong usa ka maayo kaayo nga una nga kurso. Ang mga sagol nga pagmasa dili.
Ubos sa pagdili, ang ingon nga usa ka paborito nga utanon ingon mga patatas nagpabilin. Ang GI index niini nakaabut sa usa ka marka nga kapin sa 70 nga mga yunit.
Kung, bisan pa, ang diabetes nagdesisyon sa pagtratar sa iyang kaugalingon sa usa ka pinggan nga patatas, nan kinahanglan nimo nga putlon kini sa mga tipik ug ipaunlod kini sa tubig, labi na sa gabii. Mao nga ang sobra nga starch mogawas ug ang glycemic index mikunhod.
Ang mga lugas usa ka dili mausab nga gigikanan sa kusog alang sa tipo nga 1 ug type 2 diabetes. Adunay mga rekomendasyon alang sa pag-andam niini - ayaw usba ang mga lugas sa mantekilya ug ayaw pabukala ang gatas. Sa kinatibuk-an, pagkahuman sa pagkaon sa usa ka bahin sa lugas sa dili moubos sa 2.5 ka oras, dili ka kinahanglan mokaon sa mga produkto sa gatas ug gatas nga gatas, kining tanan mahimo’g mag-aghat sa pagtaas sa asukal sa dugo.
Gitugotan nga mga cereal nga adunay marka nga GI hangtod sa 50 PIECES:
- Brown rice (kini brown, puti sa ilawom sa pagdili);
- Perlovka;
- Buburahan sa Barley;
- Buckwheat;
- Rice bran.
Kinahanglan nga gilain nga gihatagan og gibug-aton nga ang mga oat flakes adunay taas nga GI, apan kung imong giputlan ang mga flakes sa pulbos o gipalit ang oatmeal, ang pinggan dili mahimong peligro sa diabetes.
Ang mga produkto sa gatas ug gatas nga adunay gatas ang hingpit nga panihapon alang sa usa ka diabetes.
Gikan sa keso sa cottage ug low-fat cream, mahimo ka magluto dili ra himsog, apan usab lamian nga panam-is. Ang mosunod nga mga produkto sa dairy ug sour-milk gitugotan:
- Ang bug-os nga gatas;
- Soy gatas;
- Cream nga adunay 10% nga tambok;
- Kefir;
- Ryazhenka;
- Ubos nga tambok nga keso sa keso;
- Tofu keso;
- Wala gi-Tweet nga yogurt.
Ang karne ug offal adunay sulod nga taas nga sulud sa protina, nga adunay mapuslanon nga epekto sa kahimtang sa diabetes. Gitugotan ang mosunud nga mga produkto, ang karne ra kinahanglan nga panit ug dili matambok:
- Manok
- Turkey;
- Kuneho nga karne;
- Atay sa manok;
- Atay sa baka;
- Karne.
Kinahanglan usab nga hinumdoman nga wala’y bisan usa nga itlog ang gitugotan nga pagaut-uton kada adlaw; ang GI niini 50 PIECES.
Weekly menu
Sa ubos usa ka maayong menu alang sa semana, nga mahimo nimong sundon ug dili mahadlok sa pagpataas sa imong asukal sa dugo.
Kung magluto ug nag-apod-apod sa mga pagkaon, kinahanglan nga sundon ang mga lagda sa ibabaw.
Dugang pa, ang adlaw-adlaw nga rate sa pluwido kinahanglan labing menos duha ka litro. Ang tanan nga mga tsa mahimong matam-is sa usa ka sweetener. Ang ingon nga produkto sa pagkaon gibaligya sa bisan unsang parmasya.
Lunes:
- Pamahaw - usa ka gramo nga salad sa prutas (mansanas, orange, peras) nga tinimplahan sa unsweetened yogurt;
- Ikaduha nga pamahaw - cottage cheese, 2 pcs. fruktosa cookies;
- Paniudto - sabaw sa utanon, sinigang sa buckwheat nga adunay tinadtad nga atay, berde nga kape;
- Snack - utanon nga salad ug linuto nga itlog, berde nga kape nga adunay gatas;
- Dinner - linuto nga utanon nga adunay manok, itom nga tsaa;
- Ang ikaduha nga panihapon mao ang usa ka baso nga kefir.
Martes:
- Pamahaw - curd soufflé, berde nga tsa;
- Ikaduha nga pamahaw - gihiwa nga prutas, keso, tsa;
- Nangaon sa tanghaga - sabaw sa bakwit, kamatis ug sinugbang talong, linuto nga karne;
- Snack - jelly (giandam sumala sa resipe alang sa mga diabetes), 2 pcs. fruktosa cookies;
- Dinner - lugaw sa perlas nga barley nga adunay sinugba nga karne;
- Ang ikaduha nga panihapon mao ang usa ka baso nga ryazhenka, usa ka berde nga mansanas.
Miyerkules:
- Pamahaw - cottage cheese nga adunay uga nga prutas, tsa;
- Ikaduha nga pamahaw - steamed omelet, berde nga kape nga adunay cream;
- Paniudto - sabaw sa utanon, sabaw nga cutlet ug salad sa utanon;
- Snack - tsaa nga adunay mga pancakes alang sa mga diabetes;
- Dinner - meatballs sa tomato sauce;
- Ang ikaduha nga panihapon mao ang usa ka baso nga wala pa ma-tweet nga yogurt.
Huwebes:
- Pamahaw - salad sa prutas nga tinimplahan uban sa wala pa maihap nga yogurt;
- Ikaduha nga pamahaw - perlas nga barley nga adunay mga piraso sa uga nga prutas;
- Panihapon - sabaw nga adunay brown rice, lugaw sa barley uban ang mga patty sa atay;
- Ang snack sa hapon - salad sa utanon ug linat-an nga itlog, tsa;
- Dinner - linuto nga talong nga pinalamanan sa tinadtad nga manok, berde nga kape nga adunay cream;
- Ang ikaduha nga panihapon mao ang usa ka baso nga kefir, usa ka mansanas.
Biyernes:
- Pamahaw - steamed omelet, itom nga tsa;
- Ikaduha nga pamahaw - keso nga keso, usa ka peras;
- Paniudto - sabaw sa utanon, tinadtad sa manok, sinigarilyo sa bakwit, tsa;
- Snack - tsaa nga adunay charlotte alang sa mga diabetes;
- Dinner - lugaw sa barley nga adunay usa ka patty;
- Ang ikaduha nga panihapon mao ang usa ka baso nga low-fat nga yogurt.
Sabado:
- Pamahaw - linuto nga itlog, keso nga tofu, tsaa nga adunay mga biskwit sa fructose;
- Ikaduha nga pamahaw - curd soufflé, usa ka peras, tsa;
- Panihapon - sopas nga adunay perlas nga barley, linat-an nga uhong nga adunay karne;
- Snack - salad sa prutas;
- Dinner - lugaw sa buckwheat, linuto nga pabo;
- Ang ikaduha nga panihapon mao ang usa ka baso nga kefir.
Domingo:
- Pamahaw - tsaa nga adunay pancakes alang sa mga diabetes;
- Ikaduha nga pamahaw - steamed omelet, salad sa utanon;
- Paniudto - sabaw sa utanon, brown nga bugas nga adunay tinadtad nga atay sa manok.
- Snack - oatmeal nga adunay uga nga prutas, tsa.
- Dinner - linuto nga utanon, steamed nga isda.
- Ang ikaduha nga panihapon mao ang usa ka baso nga ryazhenka, usa ka mansanas.
Ang pagsunod sa ingon nga pagdiyeta, ang usa ka diabetes dili lamang makontrol ang lebel sa asukal sa dugo, apan hingpit usab nga masuhop ang lawas sa mga bitamina ug mineral.
May kalabutan nga mga rekomendasyon
Ang husto nga nutrisyon usa ka panguna nga sangkap sa kinabuhi sa usa ka diabetes, nga makapugong sa pagbalhin sa diabetes sa ikaduha nga degree sa usa ka matang nga wala’y pagsalig sa insulin. Apan ang lamesa sa pagkaon kinahanglan nga inubanan sa pipila pa nga mga lagda gikan sa kinabuhi sa diabetes.
Ang 100% nga alkohol ug panigarilyo kinahanglan iapil. Gawas pa sa kamatuoran nga ang alkohol makahuluganon nga pagtaas sa lebel sa asukal sa dugo, kini usab, inubanan sa panigarilyo, hinungdan sa pagbara sa mga ugat.
Mao nga, kinahanglan nimo nga moapil sa pisikal nga pagtambal matag adlaw, labing menos 45 minuto matag adlaw. Kung wala’y igo nga oras alang sa mga ehersisyo, nan maglakaw sa presko nga hangin nga magbayad alang sa kakulang sa ehersisyo therapy. Mahimo nimo mapili ang usa niini nga mga sports:
- Pag-jogging;
- Naglakaw
- Yoga
- Paglangoy
Dugang pa, ang espesyal nga pagtagad kinahanglan ibayad sa himsog nga pagkatulog, ang gidugayon diin sa usa ka hamtong mga siyam ka oras. Ang mga diabetes sa kasagaran nag-antus sa insomnia, ug kini negatibo makaapekto sa ilang kahimsog. Kung adunay ingon nga problema, mahimo ka maglakaw sa presko nga hangin sa wala pa matulog, pagkaligo, ug mga suga nga suga sa mga lawak sa higdaanan. Sa wala pa matulog, iapil ang bisan unsang aktibo nga kalihokan sa lawas. Ang tanan nga kini makatabang sa usa ka dali nga pagretiro sa higdaanan.
Ang pagsunod sa husto nga nutrisyon, kasarangan nga pisikal nga pagpaningkamot, himsog nga pagkatulog ug pagkawala sa dili maayo nga mga batasan, ang pasyente nga pasyente nga diabetes dali nga makontrol ang asukal sa dugo ug mahuptan ang tanan nga gimbuhaton sa lawas.
Ang video sa kini nga artikulo naghatag mga panudlo alang sa pagpili sa mga pagkaon alang sa type 2 diabetes.
