Ang pagdayagnos sa diabetes nagsugo sa pasyente nga sundon ang higpit nga mga lagda sa adlaw-adlaw nga rutina, pag-apil sa kasarangan nga pisikal nga kultura ug kaon nga husto. Ang ulahi adunay hinungdan nga papel sa pagdugang sa asukal sa dugo. Pagkahuman sa usa ka higpit nga pagkaon, ang diabetes nagpanalipud sa iyang kaugalingon gikan sa dugang ug dili makatarunganon nga mga injections sa insulin.
Sama sa bisan kinsa nga himsog nga tawo, ang usa ka pasyente nga adunay diabetes gusto nga magkalainlain ang iyang pagkaon, labi na ang mga pinggan nga harina, tungod kay kini ubos sa higpit nga pagdili. Usa ka kapilian nga pangatarungan mao ang pag-andam sa mga fritters. Mahimo silang tam-is (apan kung wala’y asukar) o utanon. Kini usa ka maayo nga pamahaw alang sa pasyente, nga gitugotan ka sa saturate nga lawas sa dugay nga panahon.
Kinahanglan nga hatagan og gibug-aton nga mas maayo nga gamiton ang pancake alang sa pamahaw, alang sa mas dali nga pagsuyup sa glucose sa lawas, tungod sa labi ka pisikal nga kalihokan sa buntag.
Sa ubos hatagan ang pipila nga mga resipe alang sa mga fritters, pareho ang prutas ug utanon, nga gikonsiderar ang ilang glycemic index, ang konsepto sa glycemic index ug mga produkto nga gigamit sa pag-andam sa mga pinggan gihunahuna.
Ang indeks sa glycemic
Ang bisan unsang produkto adunay kaugalingon nga indeks sa glycemic, nga nagpakita sa rate sa pagsuyup sa glucose sa dugo.
Sa dili husto nga pagtambal sa kainit, kini nga timailhan mahimo’g modako nga mahinungdanon. Busa, hinungdanon nga sundon ang lamesa sa ubos kung gipili ang mga produkto alang sa pag-andam sa mga fritter.
Ang madawat nga mga produkto alang sa usa ka diabetes kinahanglan adunay usa ka ubos nga GI, ug gitugutan usab nga usahay mokaon sa pagkaon nga adunay usa ka average GI, apan ang taas nga GI hugot nga gidili. Ania ang mga giya sa glycemic index:
- Hangtod sa 50 ka mga PIECES - ubos;
- Hangtod sa 70 nga yunit - medium;
- Gikan sa 70 nga mga yunit pataas - taas.
Ang tanan nga pagkaon kinahanglan nga andam lamang sa ingon nga mga paagi:
- Magluto;
- Alang sa usa ka magtiayon;
- Sa microwave;
- Sa grill;
- Sa usa ka hinay nga kusinera, ang "quenching"
Ang mga pancake alang sa mga diabetes mahimo'g andam sa mga utanon ug prutas, busa kinahanglan nimo mahibal-an ang glycemic index sa tanan nga sangkap nga gigamit:
- Zucchini - 75 ka mga yunit;
- Parsley - 5 nga mga yunit;
- Dill - 15 nga mga yunit;
- Mandarin - 40 PIECES;
- Mga mansanas - 30 nga yunit;
- Puti nga itlog - 0 PIECES, yolk - 50 PIECES;
- Kefir - 15 nga mga yunit;
- Rye nga harina - 45 nga mga yunit;
- Oatmeal - 45 PIECES.
Ang labing sagad nga resipe sa mga fritters sa utanon mao ang mga zucchini fritters.
Ang mga resipe sa Hash browns
Giandam sila nga dali kaayo, apan ang ilang glycemic index magkalainlain tali sa medium ug taas.
Busa, ang ingon nga usa ka pinggan dili kinahanglan nga sa lamesa kanunay ug kini gitinguha nga ang mga pancake pagakan-on sa una o ikaduha nga pagkaon.
Ang tanan nga kini tungod sa kamatuoran nga sa unang katunga sa adlaw ang usa ka tawo adunay labing kadaghan nga kalihokan sa lawas, makatabang kini ang glucose nga mosulod sa dugo aron matunaw dayon.
Alang sa mga squash fritters kinahanglan nimo:
- Usa ka baso nga harina nga rye;
- Usa ka gamay nga zucchini;
- Usa ka itlog;
- Parsley ug dill;
- Asin ug paminta aron makatilaw.
Ang zucchini lugas, tinadtad nga perehil ug dill, ug isagol ang tanan nga nahabilin nga mga sagol hangtud nga hapsay. Ang pagkamakanunayon sa pagsulay kinahanglan nga higpit. Mahimo nimo nga ipon ang mga pancake sa usa ka saucepan sa gamay nga kantidad sa lana sa utanon nga adunay pagdugang sa tubig. O singaw. Kaniadto, gitakpan ang ilawom sa pinggan nga adunay papel nga sulud, diin ibutang ang minasa.
Sa paagi, ang rye nga harina mahimong mapulihan sa oatmeal, nga yano nga lutoon sa balay. Aron mahimo kini, kuhaa ang oatmeal ug gilinguha kini sa pulbos gamit ang usa ka blender o gilingan sa kape. Hinumdumi lamang nga ang mga flakes mismo gidid-an alang sa mga diabetes, tungod kay sila adunay usa ka glycemic index nga labaw sa aberids, apan harina sa sukwahi, 40 nga mga yunit lamang.
Kini nga resipe gidisenyo alang sa duha ka servings, ang nahabilin nga pancake mahimong gitipigan sa ref.
Matam-is nga pancake
Ang mga pancake alang sa type 2 nga diabetes mahimong lutoon ingon usa ka hinam-is, apan wala ra kung asukar. Kini kinahanglan nga pulihan sa daghang mga papan nga sweetener, nga gibaligya sa bisan unsang parmasya.
Ang mga resipe sa matam-is nga fritters mahimong andamon sa pagdugang sa keso sa cottage ug uban ang kefir. Kini tanan nagdepende sa gusto sa tawo. Ang ilang pagtratar sa init kinahanglan nga bisan frying, apan sa gamay nga paggamit sa lana sa utanon, o steamed. Gipili ang ulahi nga kapilian, tungod kay sa mga produkto adunay nagpabilin nga labi ka labi ka mapuslanon nga bitamina ug mineral, ingon man ang glycemic index sa mga produkto dili molambo.
Alang sa mga fritter nga citrus kinahanglan nimo:
- Duha ka tangerines;
- Usa ka baso nga harina (rye o oatmeal);
- Duha ka papan nga sweetener;
- 150 ml nga walayfir nga kefir;
- Usa ka itlog;
- Cinnamon
Pagsagol sa kefir ug sweetener sa harina ug isagol sa hingpit hangtod mawala ang mga bugon. Pagkahuman idugang ang itlog ug tangerines. Ang mga tangerines kinahanglan nga una nga gipanitan, gibahin sa mga hiwa ug putlon ang katunga.
Pagbutang sa usa ka kalaha nga adunay usa ka kutsara. Pagkuha sa pipila ka piraso sa prutas. Hinay nga pagprito sa ilawom sa tabon sa duha ka kilid sa tulo hangtod lima ka minuto. Pagkahuman ibutang ang usa ka pinggan ug isablig sa kanela. Ang kini nga kantidad sa mga sagol nga gidisenyo alang sa duha nga servings. Kini usa ka maayo kaayo nga pamahaw, labi na sa kombinasyon sa tonic tea base sa mga tangerine nga mga panit.
Adunay usab usa ka resipe gamit ang low-fat cottage cheese, apan labi pa’g kini mahimo nga keso sa keso, kaysa mga pancake. Alang sa duha nga pagserbisyo kinahanglan nimo:
- 150 gramo nga keso nga libre nga tambok;
- 150 - 200 ka gramo nga harina (rye o oatmeal);
- Usa ka itlog;
- Duha ka papan nga sweetener;
- 0,5 kutsarita nga soda;
- Usa ka matam-is ug maasim nga mansanas;
- Cinnamon
Panitan ang mansanas ug ihaw kini, dayon isagol sa cottage cheese ug harina. Pagpalihok hangtod nga hapsay. Pagdugang 2 nga mga papan nga tam-is, human matunaw kini sa usa ka kutsarita nga tubig, ibubo sa soda. Gisagol pag-usab ang tanan nga sangkap. Fry sa ilalum sa usa ka paglabaw sa usa ka kasilyas nga adunay usa ka minimum nga kantidad sa lana sa utanon, gitugutan nga magdugang usa ka gamay nga tubig. Pagkahuman pagluto, isablig ang kanela sa mga humutaw.
Sa video sa kini nga artikulo, pila pa nga mga resipe sa pancake alang sa mga diabetes ang gipresentar.
