Kasagaran, uban ang tipo nga diabetes 2, ang mga tawo tambal, nga nag-apil sa usa ka sakit nga "matam-is". Apan adunay mga eksepsyon kung ang mga pasyente dili makakuha tambok, apan sa sukwahi, bisan kung adunay husto nga nutrisyon nawala ang gibug-aton sa lawas.
Tungod kini sa usa ka paglapas sa mga proseso sa metaboliko sa lawas tungod sa usa ka malfunction sa endocrine system. Mopatim-aw nga ang glucose dili mahimong hingpit nga masuhop, ug ang lawas nagkuha enerhiya dili lamang gikan sa mga tambok nga tisyu, apan usab gikan sa kaunuran nga kaunuran.
Kung gibalewala namon ang kusog nga pagbug-at sa gibug-aton, nan ang pasyente dili ibaliwala sa pagpauswag sa dystrophy. Busa, hinungdanon nga magsugod sa pagwagtang sa kini nga problema sa oras ug dali nga makakuha og gibug-aton sa diabetes mellitus sa una ug ikaduha nga mga tipo.
Sa ubos, hisgotan naton kung unsaon nga maulian gikan sa diabetes, paghubit sa usa ka sistema sa nutrisyon nga nagpasiugda sa pagtaas sa timbang ug nag-normalize ang lebel sa glucose sa dugo, ingon usab nagpresentar sa usa ka gibanabanang menu.
Kasagaran nga mga rekomendasyon
Kini hinungdanon alang sa mga diabetes nga makakuha og tama nga gibug-aton, sa ato pa, dili tungod sa paspas nga carbohydrates ug mga tambok nga pagkaon nga adunay dili maayo nga kolesterol. Naglingkod sila aron dili ibaliwala ang kini nga rekomendasyon, unya ang peligro sa pagpalambo sa hyperglycemia ug vascular blockage dili iapil.
Ang pagkaon alang sa diabetes sa mga hamtong kinahanglan nga timbang ug adunay mga produkto nga gigikanan sa hayop ug utanon. Kinahanglan ang pagkaon nga adunay komplikado nga karbohidrat sa matag kan-anan, ug dili ra alang sa paniudto o panihapon, ingon nga gimando alang sa therapy sa pag-diet alang sa diabetes. Hinungdanon usab nga kaonon sa kanunay nga agianan, sa gagmay nga mga bahin. Ang balanse sa tubig labing menos duha ka litro matag adlaw.
Talagsaon kaayo nga gamiton ang 50 gramo nga mga mani adlaw-adlaw alang sa problema sa kakulangan sa timbang. Naglangkob sila og mga protina nga hapit hingpit nga masuhop sa lawas. Dugang pa, ang kini nga produkto taas sa kaloriya ug adunay usa ka ubos nga glycemic index (GI).
Gikan sa ibabaw, mahibal-an sa usa ang ingon nga mga sukaranan sa nutrisyon alang sa pagtaas sa timbang:
- pagkaon labing menos lima ka beses sa usa ka adlaw;
- ang kantidad sa komplikado nga karbohidrat nga parehas nga gibahin sa matag kan-anan;
- adlaw-adlaw nga mokaon 50 gramo sa mga nuts;
- kausa sa usa ka semana gitugutan nga mokaon sa tambok nga isda sa linuto o steamed porma - tuna, mackerel o trout;
- kaon sa kanunay nga agianan;
- ang tanan nga mga pagkaon kinahanglan adunay usa ka ubos nga GI, aron dili makapukaw sa usa ka lebel sa asukal sa dugo;
- bisan sa wala’y gana sa pagkaon, ayaw laktawa ang pagkaon.
Kini nga mga panudlo makatabang kanimo nga makakuha og gibug-aton sa type 1 ug type 2 diabetes.
Sa tinuud, kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad ang GI ug mahibal-an kung giunsa pagpili ang mga produkto alang sa pagdiyeta sa pasyente.
Glycemic Product Index
Usa sa malampuson nga mga sangkap sa pagdiyeta nga maayong pagkapili nga mga produkto. Ang mga endocrinologist naglangkob sa usa ka sistema sa nutrisyon base sa usa ka lamesa sa mga produkto sa GI.
Gipakita niini nga timailhan ang pagtaas sa glucose sa dugo pagkahuman sa pagkaon sa usa ka produkto. Ang mga pasyente kinahanglan nga mopili sa mga pagkaon nga adunay ubos nga GI, ug ang pagkaon nga adunay usa ka average nga kantidad usahay madawat sa pagkaon.
Adunay usa ka gidaghanon sa mga produkto nga adunay GI nga zero, apan wala kini gipasabut nga gitugotan sila sa lamesa. Ang tanan gipatin-aw nga yano ra - kini nga pagkaon wala’y karbohidrat, apan gipuno sa dili maayo nga kolesterol. Kinsa ang labi ka delikado alang sa diabetes, tungod kay kini nagpukaw sa pagporma sa mga plake sa kolesterol. Ingon usa ka sangputanan, ang mga barko gipurong.
Ang GI nabahin sa tulo nga mga grupo:
- 0 - 50 PIECES - ubos nga indikasyon;
- 50 - 69 nga mga yunit - ang kasagaran;
- Ang 70 nga mga yunit ug pataas usa ka taas nga timailhan.
Ang mga produkto nga adunay indeks kapin sa 70 ka mga PIECES dali nga madugangan ang asukal sa dugo.
Unsa ang pagkaon aron mahatagan og gusto
Gihisgutan sa ibabaw ang mga prinsipyo kung giunsa ang pagbug-aton sa type 2 diabetes ug type 1 diabetes. Karon kinahanglan nimo mahibal-an kung unsang klase sa pagkaon ang gusto ug kung giunsa nimo pagplano sa husto ang imong pagkaon.
Mao nga, ang mga utanon ang nag-una nga produkto alang sa mga diabetes, nga nahimo hangtod sa tunga sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Ang ilang kapilian labi ka daghan, nga nagtugot kanimo sa paghimo sa mga pinggan nga makatilaw sama sa pinggan sa usa ka himsog nga tawo.
Ang mga salads, sabaw, komplikado nga mga pinggan sa luyo ug mga casserole giandam gikan sa mga utanon. Ang maayo nga mga "katabang" sa pagtaas sa timbang mao ang mga gulay, samtang sila adunay ubos nga GI. Adlaw-adlaw angayan nga pagluto pinggan gikan sa lentil, mga gisantes, chickpeas o beans.
Mahimo ka usab mokaon sa ingon nga mga utanon:
- mga sibuyas;
- bisan unsang klase sa repolyo - Mga brussel sprout, broccoli, cauliflower, puti ug pula nga repolyo;
- talong;
- kalabasa;
- Tomato
- radish;
- radish;
- pipino
- zucchini;
- paminta sa kampana.
Aron mapukaw ang gana, mahimo ka mokaon sa mapait nga sili ug ahos. Usab, ang mga gulay wala gidili - parsley, dill, ihalas nga ahos, basil, spinach ug lettuce.
Ang pagkonsumo sa mga prutas ug berry alang sa diabetes limitado, hangtod sa 200 gramo matag adlaw. Sa parehas nga oras, mas maayo nga mokaon sila alang sa pamahaw. Pagkahuman sa tanan, ang glucose nga nadawat gikan sa dugo gikan sa mga produkto labi nga masuhop sa pisikal nga kalihokan sa usa ka tawo.
Ang lab-as nga prutas adunay daghang mapuslanon nga bitamina ug mineral. Apan mahimo ka magluto sa tanan nga matang sa mga hinam-is nga walay asukal gikan kanila. Pananglitan, jelly, marmalade, prutas o jam.
Mga prutas ug berry nga adunay timailhan nga hangtod sa 50 ka mga PIECES:
- tam-is nga cherry;
- Si Cherry
- Aprikot
- peach;
- nectarine;
- peras;
- persimmon;
- itom ug pula nga mga currant;
- mga strawberry ug strawberry;
- mansanas sa tanan nga mga lahi.
Daghang mga pasyente ang nasayop sa pagtuo nga ang tam-is nga mansanas, labi nga glucose nga adunay kini. Dili kini maingon, ang organikong asido nga anaa sa sulod niini naghatag sa asido sa bunga, apan dili glucose.
Ang mga lugas gigikanan sa enerhiya. Naghatag sila og pagbati nga natagbaw sa dugay nga panahon. Ang mga lugas gidugangan sa mga sabaw ug giandam gikan kanila nga mga pinggan. Mahimo usab nimo idugang ang uga nga mga prutas (uga nga mga aprikot, prutas ug igos) sa mga lugas, pagkahuman nakakuha ka usa ka puno nga pamahaw nga pamahaw.
Ang pipila ka mga lugas adunay usa ka taas nga GI, busa kinahanglan nimo nga pilion nga maayo ang kini nga produkto sa imong pagkaon. Adunay usab mga eksepsyon. Pananglitan, lugaw sa mais. Taas ang iyang GI, apan girekomenda gihapon sa mga doktor nga ang maong sinigarilyo ilakip sa menu kausa matag pipila ka semana.
Pinaagi niini, ang labi ka lugaw sa lugaw, mas taas ang indeks, busa mas maayo nga magluto mga viscous cereal, ug pagdugang usa ka gamay nga mantekilya. Kung ang gibug-aton sa lawas nag-ayo, kuhaa ang lana gikan sa pagkaon.
Ang mga mosunud nga bugas gitugotan:
- buckwheat;
- perlas nga sebada;
- brown nga bugas;
- sebra sa mga barley
- trats nga mga groats.
Gitugotan ang pagkaon nga dili sobra sa usa ka itlog matag adlaw, tungod kay ang yolk adunay daghang us aka dili maayo nga kolesterol.
Tungod kay ang nutrisyon alang sa pagbug-aton sa timbang sa diabetes giubanan sa kanunay nga pagkonsumo sa mga komplikado nga carbohydrates, kinahanglan nga madugangan ang daghang mga pagkaon nga adunay tinapay. Kini kinahanglan nga andam gikan sa pipila nga mga klase sa harina, nga mao:
- rye
- buckwheat;
- lino;
- oatmeal.
Alang sa hinam-is, gitugotan ang pagluto sa dugos nga wala’y asukar apan dili sobra sa 50 ka gramo matag adlaw.
Ang karne, isda ug kadagatan usa ka hinungdanon nga gigikanan sa protina. Kini nga produkto kinahanglan kan-on adlaw-adlaw. Kinahanglan nga mopili ka mga lahi nga tambok sa karne ug isda, kuhaa ang mga nabilin nga tambok ug panit gikan niini.
Pagkaon sa karne, isda ug dagat:
- karne sa manok;
- pabo;
- karne nga koneho;
- buntog;
- atay sa manok;
- pollock;
- pasak
- perch;
- bisan unsang pagkaon sa dagat - pusit, kasag, kasag, mussel ug octopus.
Usahay, mahimo nimo maatiman ang imong kaugalingon sa linat-an nga karne sa baka o atay sa baka.
Ang mga produkto sa gatas ug gatas nga adunay gatas nga daghag pagkaon daghag calcium. Mahimo sila nga molihok isip usa ka ikaduha nga panihapon, nga wala’y sobra nga gibug-atan sa sistema sa digestive ug kung wala’y pagpukaw sa lebel sa asukal sa dugo.
Ang mga produkto nga gatas nga ginama gikan sa gatas nga kanding, sama sa tan o ayran, makatabang aron makakuha timbang.
Menu
Sa ubos usa ka menu nga nagpunting kung giunsa nga makakuha ang gibug-aton sa type 2 diabetes. Kung gihipos kini nga pagkaon, ang indeks sa mga produkto sa GI gikonsiderar.
Ang mga pinggan mahimong mausab base sa gusto sa personal nga lami sa pasyente.
Unang adlaw:
- una nga pamahaw - 150 gramo nga prutas, usa ka baso nga ayran;
- ikaduha nga pamahaw - oatmeal nga adunay uga nga prutas, tsaa, usa ka ad-ad nga tinapay nga rye;
- paniudto - sabaw sa utanon, sinigang nga trigo, atay sa manok sa gravy, kape nga adunay cream nga 15% nga tambok;
- hapon nga snack - jelly sa oatmeal, usa ka ad-ad nga tinapay nga rye;
- una nga panihapon - brown rice, fishcake, tsa;
- ang ikaduha nga panihapon usa ka curd souffle, usa ka mansanas.
Ikaduha nga adlaw:
- una nga pamahaw - keso nga keso, 150 gramo nga mga berry;
- ikaduha nga pamahaw - omelet nga adunay mga utanon, usa ka ad-ad nga tinapay nga rye, kape nga adunay cream;
- paniudto - sabaw sa bakwit, pea puree, steamed nga dughan sa manok, salad sa utanon, tsaa;
- Ang snack sa hapon maglangkob sa mga keso nga wala’y asukar ug berde nga tsa;
- una nga panihapon - repolyo nga sinugba uban sa mga uhong, linat-an nga sinultian nga karne, tsa;
- ang ikaduha nga panihapon - usa ka baso nga kefir, 50 gramo nga mga nuts.
Ang video sa kini nga artikulo nagpresentar sa usa ka resipe alang sa pie sa diabetes.