Ang mga legume, nga naglakip sa mga lentil, mga gisantes, beans ug barayti sama sa mga chickpeas ug mung bean, mahimong irekomenda alang sa paglakip sa menu sa mga pasyente nga adunay diabetes. Ang ilang mga bentaha nagalakip sa daghang gidak-on nga protina ug dietary fiber ug usa ka gamay nga glycemic index.
Dugang pa, direkta nga makaapekto sa metabolismo sa mga karbohidrat sa lawas, tungod sa sulud sa organikong mga acid, bioflavonoids, mga elemento sa pagsunud ug bitamina.
Ang mga legume gigamit aron maandam ang una nga mga kurso ug mga pinggan sa kilid, apan ang labing hinungdanon niini mao kadtong mahimong utanon nga hilaw. Kini mapadapat lamang sa berde nga mga gisantes, tanan nga uban pang mga bangan kinahanglan nga maayo nga lutoon.
Mga Kaayohan sa Beabetes sa Diabetes
Nakuha ang mga datos gikan sa mga pagtuon sa syensya nga nagpamatuod nga ang adlaw-adlaw nga pagkonsumo sa mga legumes sama sa mga gisantes, beans ug lentil sa kantidad sa usa nga pagserbisyo makatabang sa pagpadayon sa girekomenda nga lebel sa glycemia sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus, ug usab gipakunhod ang peligro sa pagpalambo sa mga pag-atake sa angina ug cerebrovascular disorder.
Ang usa ka grupo sa kontrol sa mga pasyente nga adunay nadayagnos nga diabetes mellitus nagsunod sa usa ka pagkaon sulod sa 3 ka bulan nga adunay pagsagol sa mga legume sa menu, ug girekomenda ang mga pagkaon nga bug-os nga pagkaon alang sa uban pang mga diabetes.
Kung itandi ang mga sangputanan, nahimo nga ang pagkaon sa bean mas epektibo sa pagpaubos sa kolesterol, glucose sa dugo, ug presyon sa dugo.Kining grupo adunay mas gamay nga peligro sa sakit sa kasingkasing ug vascular, ug ang glycated hemoglobin mikunhod gikan sa 7.5 hangtod 6.9 porsyento , nga usa ka timailhan sa pagbayad sa diabetes.
Mapuslanon nga kabtangan sa berdeng mga gisantes
Ang mga gulay, nga naglakip sa mga gisantes, mao ang mga nanguna sa mga pagkaon sa tanum sa mga termino sa protina ug suplay sa pagkaon. Ang berde nga mga gisantes adunay sulud nga bitamina B, biotin, nikotinic acid, carotene, ingon man mga asin sa magnesium, posporus, iron ug potassium, ug starch.
Ang sulud nga kaloriya sa berdeng mga gisantes nga 73 kcal matag 100 g, nga nagpasabut nga gilakip sa gitugotan nga mga pagkaon alang sa tipo nga diabetes nga 2 nga adunay sukod nga katambok. Alang sa bisan unsang matang sa sakit, wala kini kontorno, apan aron mahibal-an kung posible nga makakaon kanunay, ug kung unsa ang gitugutan, kinahanglan nimo nga tun-an ang usa ka kabtangan sama sa glycemic index sa produkto.
Kini nga indikasyon gipaila alang sa pagpili sa mga produkto nga adunay karbohidrat aron mahibal-an ang rate sa pagtaas sa asukal sa dugo pagkahuman nangaon. Gitandi kini sa puro nga glucose, kansang index giisip nga 100. Ang mga green nga mag sa diabetes mahimong gamiton nga wala’y higpit nga mga pagdili, tungod kay ang glycemic index nga 40, nga mao ang average nga bili.
Ang mapuslanon nga kabtangan sa berde nga gisantes maglakip sa:
Mahinay nga pagsuyup sa pagsuyup sa mga carbohydrates gikan sa mga tinai.
- Gipamub-an ang kalihokan sa amylase nga nagbungkag sa mga carbohydrates (sa hilaw nga porma).
- Gipamub-an ang sulud sa ubos nga density sa lipoproteins (antiatherosclerotic nga epekto).
- Gipugngan niini ang pagtubo sa mga selula sa tumor.
- Nagwagtang sa sobra nga mga asin.
- Naglikay sa pag-ulbo sa lente sa mata.
- Gipugngan ang pagporma sa mga bato sa pantog ug kidney.
- Nagpalig-on sa istruktura sa tisyu sa bukog.
- Nakauyon ang function sa bituka.
Ang usa ka negatibo nga bahin sa mga legume mao ang ilang abilidad nga hinungdan sa pagdugo. Ang mga batan-ong berde nga gisantes nga praktikal wala’y ingon nga epekto, apan kung adunay kalagmitan sa pag-ulog-ulog, nan girekomenda pagkahuman sa usa ka paniudto nga adunay mga gisantes nga pag-inom sa tsa gikan sa dill, haras, peppermint o mokaon sa usa ka hiwa sa presko nga luya.
Ang mga batan-ong mga gisantes mahimong magamit sa pag-andam sa usa ka decoction, nga sa kanunay nga paggamit nagpadako sa pagkasensitibo sa mga tisyu sa insulin, nga labi ka hinungdanon sa pagtambal sa ikaduha nga tipo sa diabetes mellitus. Posible kini tungod sa kamatuoran nga ang berde nga pea pods adunay mga sangkap sama sa zinc, arginine ug lysine.
Ang mekanismo sa ilang paglihok nga hypoglycemic parehas sa beans, nga dugay nga gigamit sa tradisyonal nga tambal sa komplikado nga pagtambal sa diabetes. Ang kini nga mga tambal nga herbal dili mahimong makapuli sa usa ka bug-os nga pagtambal sa usa ka marka nga pagtaas sa asukal sa dugo, apan alang sa yugto sa prediabetes, kauban ang pagkaon, makatabang kini nga normalize ang metabolismo sa mga carbohydrates.
Aron maandam ang usa ka medisina nga decoction, kinahanglan nimo nga makuha ang 30 g sa berdeng pea nga flaps ug ibubo ang 400 ml nga init nga tubig, pabukala ang 30 minuto. Ang kini nga volume gibahin sa 4-5 nga mga pagdawat ug gikuha tali sa mga kan-anan. Ang dagan sa pagtambal kinahanglan nga labing menos usa ka bulan ang gitas-on. Pagkahuman sa 10 ka adlaw nga pahulay, mahimo nimong ipadayon ang pagkuha sa sabaw.
Ang mga berdeng gisantes, sama sa tanan nga mga bangan, dili girekomenda nga mokaon sa panahon sa mga proseso sa panghubag sa mga tinai, pancreas, pagpadako sa cholecystitis, gastritis ug cholelithiasis. Gi-contraindicated sila sa mga bato sa kidney ug gout. Kung gilakip sa menu, ang mga babaye nga nagpasuso mahimo’g hinungdan sa sakit sa tiyan sa mga masuso.
Ang usa ka regularidad nakit-an nga sa kanunay nga pagsakup sa mga gisantes sa pagkaon, sa kadugayon, ang reaksyon sa tinai sa pagkunhod niini ug kini gikalot nga labi kadali.
Kini tungod sa kamatuuran nga ang diet fiber nga adunay dugay nga paggamit adunay kabtangan aron mabag-o ang komposisyon sa microflora sa tinai ug makunhuran ang reaksyon sa pagbuut sa sulod niini.
Mga berdeng gisantes
Ang labi ka mapuslanon mao ang mga batan-on nga presko nga mga mag, nga adunay bililhon nga protina sa utanon, bitamina ug antioxidants. Sa tingtugnaw, mas maayo nga i-freeze kini. Ang mga de-latang mga gisantes dali nga madugangan kon idugang sa pinggan, apan ang bili sa nutrisyon mas ubos kaysa sa presko o ice cream. Sa wala pa lutoon, dili kinahanglan ang pasiuna nga pagtunaw.
Ang mga patubas mahimo’g sa daghang mga lahi, ang matag usa kanila adunay kaugalingon nga bentaha. Ang marka sa pag-shelling gigamit alang sa pagluto sa mga una nga kurso, mga cereal, de-lata nga pagkaon mahimo gikan niini. Ang lainlaing utok adunay gilusot nga panagway ug angay lamang alang sa pagpangalot. Ug ang sugar beans mahimong kan-on nga lab-as. Ang girekomenda nga kantidad 50-100 g matag adlaw.
Ang mga gisantes tradisyonal nga kan-on sa porridge ug sabaw, apan ang mga lamian nga pancake, bisan mga sausage ug cutlet alang sa mga diabetes, giandam usab gikan niini. Ang una nga pinggan mahimo nga vegetarian uban ang pagdugang cauliflower o puti nga repolyo, karot, gamut nga kintsay. Ang sabaw nga kini gitawag nga "Polish", kung nagsilbi, usa ka kutsara nga kutsarang swept cream ug bag-ong mga utanon ang idugang.
Kung giandam nimo ang sabaw sa karne nga adunay mga gisantes, nan ang una nga sabaw kinahanglan nga hubog, ug labing maayo nga idugang ang pre-lutoon nga karne o tinadtad nga karne sa usa ka naandam na sabaw. Mao nga, ang makadaot nga mga epekto sa sabaw sa karne sa vascular nga kuta ug mga lutahan mahimong malikayan.
Mga kapilian alang sa pinggan nga adunay berde nga mga gisantes:
- Ang salad sa lab-as nga mga pepino, linuto nga squid fillet ug berde nga mga gisantes.
- Salad sa kamatis, pepino, lettuce, mga gisantes ug mansanas.
- Utanon nga sinugba sa mga karot, cauliflower ug mga gisantes.
- Salad sa mga gisantes, adobo ug sibuyas.
- Mga ihalas nga ahos nga adunay berde nga gisantes, inusara nga adunay ubos nga tambok nga cream.
- Salad sa linuto nga karne, lab-as ug adobo nga mga pepino ug berde nga mga gisantes.
Ang mga green nga gisantes maayo nga maayo sa tanan nga lab-as nga mga utanon, mga dahon nga utanon, lana sa utanon, linuto nga karot, kintsang gamut, kalabasa, kalabasa, kalabasa. Aron malikayan ang flatulence, dili girekomenda nga mogamit sa gatas, tinapay, sweets (bisan na ang diabetes), melon, prutas, alkoholikong ilimnon sa usa ka higayon.
Kung gilakip nimo ang uga nga mga gisantes sa menu, kinahanglan una nimo nga ipahuwam kini sa gabii sa mabugnaw nga tubig uban ang pagdugang sa linuto sa kalaha sa tumoy sa kutsilyo. Sa aga, ang tubig pakuptik, hugasan ang mga gisantes, ug ang mga sangkap nga makapahadlok sa mga tinai makuha.
Ang mga de-latang mga gisantes kinahanglan nga mokaon sa gamay nga kantidad - dili molapas sa 1-2 nga kutsara matag pag-alagad. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang tanan nga mga de-latang prutas sa industriyal adunay sulud nga asukal ingon usa ka preserbatibo. Sa wala pa idugang ang berdeng mga gisantes gikan sa usa ka garapon sa usa ka salad, kinahanglan hugasan kini sa hingpit.
Pagkahuman sa pagpanimaho, ang mga gisantes labing dali nga masuhop ug maayo nga masuhop sa lawas. Kinahanglan nimo asinan ang pinggan uban ang mga gisantes human kini humok, kini nga lagda magamit usab sa pagdugang sa lemon juice, soy sauce nga wala’y asukal ug tomato paste.
Ang mga benepisyo sa berdeng mga gisantes alang sa usa ka diabetes gihubit sa video sa kini nga artikulo.
