Ang pizza alang sa Type 2 Diabetics: Mga Dough and Recipe sa Pagkaon

Ang mga pasyente sa diabetes gikinahanglan nga bantayan ang ilang pagkaon adlaw-adlaw, aron dili makapukaw sa pagtaas sa asukal sa dugo. Sa ikaduha nga klase sa diabetes, kini ang nag-unang therapy nga nagpugong sa pagbalhin sa sakit nga usa ka tipo nga adunay pagsalig sa insulin.

Ang pagpili sa mga produkto sa pag-andam sa menu kinahanglan pilion sumala sa glycemic index (GI) ug kaloriya nga sulud. Sa tinuud, ang diabetes kanunay nga giubanan sa sobra nga katambok. Ang lista sa gitugotan nga mga pagkaon labi ka daghan, nga nagtugot kanimo sa pagluto sa daghang pinggan.

Sa ubos among konsiderahon ang mga resipe sa pizza nga luwas alang sa usa ka "matam-is" nga sakit. Gihatag ang kahulugan sa GI ug, sa basehan, gipili ang mga produkto alang sa pagluto.

Mga Produkto nga GI Pizza

Ang GI usa ka timailhan sa rate diin ang glucose mosulod sa agianan sa dugo pagkahuman nag-konsumo sa usa ka partikular nga produkto. Ang pagpaubos sa index, labi ka maayo alang sa diabetes. Ang nag-unang pagkaon giumol gikan sa mga pagkaon nga adunay ubos nga GI - hangtod sa 50 nga mga yunit. Ang pagkaon nga adunay 50 - 70 nga mga yunit gitugutan daghang beses sa usa ka semana ingon usa ka eksepsiyon.

Ang Taas nga GI (gikan sa 70 PIECES) mahimong maghagit sa hyperglycemia ug makapalihok sa kurso sa sakit. Gawas sa usa ka ubos nga timailhan, ang usa kinahanglan dili kalimtan ang kaloriya nga pagkaon sa pagkaon. Ang ingon nga pagkaon nagdala dili lamang sa hilabihang katambok, apan usab sa pagporma sa mga plaque sa kolesterol.

Daghang mga sarsa adunay usa ka ubos nga indeks, apan daghan ang kaloriya. Ang ilang presensya sa pizza kinahanglan gamay. Mas maayo nga lutoon ang minasa pinaagi sa pagsagol sa ordinaryo nga harina nga trigo sa mais aron ibubo ang mga yunit sa tinapay sa pinggan.

Alang sa pagpuno sa diyabetis nga pizza, magamit nimo kini nga mga utanon:

• Tomato
• paminta sa kampanilya;
• mga sibuyas;
• olibo;
• olibo
• zucchini;
• uhong sa bisan unsang klase;
• pickled pepino.

Ang mosunud gitugotan gikan sa karne ug dagat:

1. karne sa manok;
2. pabo;
3. mga amahong;
4. sea ​​cocktail;
5. hipon.

Ang karne kinahanglan nga gipili nga mga lahi nga low-fat, kuhaon ang nahabilin nga mga tambok ug panit. Wala kiniy sulod nga bisan unsang mga mapuslanon nga sangkap, dili maayo nga kolesterol.

Ang minasa kinahanglan nga andam pinaagi sa pagsagol sa harina nga trigo sa harina, nga adunay usa ka ubos nga indeks. Sa harina sa trigo, ang GI mao ang 85 PIECES, sa ubang mga lahi nga kini nga timailhan labi ka gamay:

• harina sa bakwit - 50 PIECES;
• harina sa rye - 45 nga mga yunit;
• harina sa chickpea - 35 nga mga yunit.

Ayaw kahadlok nga mapaayo ang lami sa pizza nga adunay mga tanum nga utanon, adunay ubos nga GI - perehil, dill, oregano, basil.

Pizza nga Italyano

Ang pizza nga Italyano alang sa mga diabetes sa type 2 nga resipe naglakip sa paggamit dili lamang trigo, apan usab flaxseed, ingon man ang cornmeal, dato sa daghang bitamina ug mineral. Ang minasa mahimong gamiton sa pag-andam sa bisan unsang pizza, nga giusab ang pagpuno.

Alang sa pagsulay kinahanglan nimo nga isagol ang tanan nga sangkap: 150 gramo nga harina sa trigo, 50 gramo nga flaxseed ug cornmeal. Human sa pagdugang tunga sa usa ka kutsarita nga uga nga patubo, usa ka pinch nga asin ug 120 ml nga mainit nga tubig.

Kuhaa ang minasa, ibutang sa usa ka panaksan nga greased nga lana sa utanon ug ibilin kini sa usa ka mainit nga lugar sulod sa daghang mga oras hangtud kini doble ang gidaghanon

Kung moabut ang minasa, paghaw-as kini sa daghang mga higayon ug ihigot kini sa ilawom sa linuto sa kalaha. Alang sa pagpuno kinahanglan nimo:

1. Salsa nga salsa - 100 ml;
2. basil - usa ka sanga;
3. linuto nga manok - 150 gramo;
4. usa ka paminta sa kampanilya;
5. duha nga kamatis;
6. ubos nga tambok nga keso - 100 gramo.

Ibutang ang minasa sa usa ka linuto sa kalaha. Kinahanglan nga kini greased sa lana sa utanon ug isablig sa harina. Magaluto sa usa ka preheated sa 220 C hudno sa 5 ka minuto. Kinahanglan nga ang cake adunay browned.

Pagkahuman grasa ang mga tinapay nga adunay sarsa, ibutang ang pagpuno: una nga manok, singsing sa kamatis, singsing sa paminta, isablig sa keso, grated sa usa ka maayong grater. Magaluto alang sa 6 hangtod 8 ka minuto hangtod matunaw ang keso.

Isablig ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga basil sa nahuman nga pizza.

Mga tacos sa pizza

Alang sa mga cake, gigamit ang resipe sa ibabaw, o ang pre-made nga mga cake sa trigo nga gipalit sa tindahan. Gitugotan ang manok nga mapulihan sa karne sa pabo alang sa mga diabetes, nga adunay usab GI.

Ang dahon sa salad ug mga kamatis nga cherry gigamit sa dekorasyon sa kini nga linuto sa kalaha. Apan mahimo nimo kung wala sila - kini usa ra ka butang nga gusto sa personal nga gusto sa rasa.

Mas maayo nga gamiton ang pizza alang sa una nga pamahaw, aron ang mga karbohay nga nadawat gikan sa harina sa trigo dali nga masuhop. Ang tanan nga kini tungod sa pisikal nga kalihokan, nga nahitabo sa unang katunga sa adlaw.

Ang mga mosunud nga sangkap kinahanglan aron maghimo pizza tacos:

• usa ka cake sa pizza
• 200 gramo nga linuto nga karne (manok o pabo);
• 50 ml Salsa salsahan;
• usa ka baso nga keso nga Cheddar;
• pickled champignons - 100 gramo;
• 0.5 tasa nga tinadtad nga lettuce;
• 0.5 tasa nga gihiwa nga mga kamatis sa cherry.

Sa usa ka preheated oven ngadto sa 220 C, pagbutang usa ka cake. Ang porma kinahanglan nga tabonan sa parchment, o greased sa lana sa utanon ug isablig sa harina. Magaluto sa mga lima ka minuto, hangtud nga bulawan nga brown.

Guntinga ang karne ngadto sa gagmay nga mga piraso ug isagol sa sarsa. Ibutang ang linuto nga cake, putla ang mga uhong sa ibabaw ug isablig sa keso nga adunay sili. Ipabalik sa ulohan nga pinggan balik sa hudno. Magluto mga 4 ka minuto, hangtod matunaw ang keso.

Guntinga ang pizza sa mga bahin ug garnish nga adunay lettuce ug kamatis.

Kasagaran nga mga rekomendasyon

Ang pizza mahimo ra nga us aka iapil sa pagkaon sa pasyente ug dili makalimtan ang mga prinsipyo sa nutrisyon sa diabetes nga gitumong sa pagpalig-on sa lebel sa asukal sa dugo.

Ang pagkaon kinahanglan nga fractional ug sa gagmay nga mga bahin, 5-6 nga beses sa usa ka adlaw, labing maayo sa naandan nga agianan. Kini gidili sa pagkagutom, ingon man sa sobrang pagkaon. Uban sa kusog nga pagbati sa kagutom, gitugutan ang usa ka light snack - usa ka salad sa utanon, o usa ka baso nga produkto nga gatas nga may ferment.

Kinahanglanon usab ang pag-atubang sa kasarangan nga pisikal nga kalihokan, nga nagtumong sa pagsukol sa taas nga glucose. Ang mga mosunud nga sports angay:

1. paglangoy
2. Naglakaw
3. mag-jogging;
4. Yoga
5. pagbisikleta
6. Paglakaw sa Nordic.

Ang therapy sa pagdiyeta nga adunay kalabotan sa pag-ehersisyo nga terapiya makapakunhod sa mga pagpakita sa diabetes ug makamenus sa sakit.

Ang video sa kini nga artikulo nagpresentar sa usa ka resipe nga pizza sa pagdiyeta.