Ang ingon nga mga katingad-an nga mga produkto ingon mga kapuli sa asukal nahibal-an sukad sa ikaduha nga katunga sa miaging siglo.
Daghang mga tawo ang dili makahimo kung wala ang taming, apan ang asukal dili makadaot sama sa kini sa una nga pagtan-aw.
Karon, salamat sa mga sweeteners, kami adunay usa ka talagsaon nga oportunidad sa pag-inom sa mga lami nga tsaa, kape ug sa samang higayon nga dili mabalaka bahin sa sobra nga libra nga makadaot sa numero.
Unsa man ang Aspartame?
Kini usa ka artipisyal nga produkto nga gimugna sa usa ka kemikal nga paagi. Kini nga analogue sa asukal mao ang labi nga gipangayo sa paghimo sa mga ilimnon ug pagkaon.
Ang tambal nakuha pinaagi sa synthesis sa lainlaing mga amino acid. Ang proseso sa synthesis mismo dili komplikado, apan ang pagpatuman niini nanginahanglan higpit nga pag-obserbar sa rehimen sa temperatura. Ang additive guba sa temperatura nga labaw sa 30 degrees Celsius, mao nga ang Aspartame gigamit sa paghimo sa mga produkto nga dili ipailalom sa init nga pagtambal.
Ingon usa ka sangputanan sa mga manipulasyon, ang mga siyentipiko nakakuha usa ka compound nga 200 ka beses nga mas tam-is kaysa asukal. Kini nga sweetener gi-aprubahan alang sa paggamit sa labaw sa 100 nga mga nasud, lakip ang Russia.
Ang lista sa mga substansiya nga naglangkob sa sweetener:
- aspartic acid (40%);
- phenylalanine (50%);
- makahilo nga methanol (10%).
Ang gitawag nga E951 mahimong makita sa daghang mga tambal ug sa hapit tanan nga mga label nga adunay mga sweets sa pabrika.
Ang tambalan labing lig-on sa komposisyon sa likido, busa kini popular sa mga tiggama sa mga carbonated nga ilimnon, lakip ang Coca-Cola. Aron mahimo nga tam-is ang mga ilimnon, gikinahanglan ang usa ka gamay nga humay.
Ang Aspartame adunay lami nga lami, busa, kanang mga ilimnon ug mga tam-is sa paghimo diin gigamit kini nga sweetener dali nga mailhan gikan sa mga analogue.
Ang sulud sa Produkto
Aron makab-ot ang usa ka matam-is nga lami, ang Aspartame nanginahanglan labi pa sa asukal, busa kini nga analogue gilakip sa resipe nga hapit 6,000 nga mga ngalan sa pamaligya sa pagkaon ug pag-inom sa pagkaon.
Ang mga panudlo sa tiggama nga gamiton alang nagpakita nga ang sweetener magamit ra sa bugnaw nga porma. Imposible nga madugang ang usa ka sweetener sa mainit nga tsaa o kape, tungod sa pagkadili masiguro ang temperatura sa produkto, ang ilimnon mahimong dili ma-unsweet ug bisan peligro sa kahimsog sa tawo.
Ang Aspartame gigamit usab sa industriya sa parmasyutiko alang sa pagprodyus sa pipila nga mga klase nga tambal (kini bahin sa mga patulo sa ubo) ug ngipon. Gigamit usab kini aron matam-is ang multivitamins.
Ang nag-unang grupo sa mga produkto, nga naglakip sa additive:
- confectionery ug sweets alang sa mga diabetes;
- ubos nga pagpreserbar sa kaloriya ug jams:
- chewing gum nga walay asukar;
- dili sustansya nga prutas nga prutas;
- mga hinim-is nga sulud sa tubig;
- mga inumon nga lami;
- mga produkto sa dairy (yogurts ug curd);
- matam-is ug maasim nga utanon ug isda pagpreserbar;
- sarsa, mustasa
Ang kadaot nga mahimong ipahinabo sa usa ka sweetener sa lawas
Ang mga pag-inom ug mga pagkaon nga low-calorie nga adunay Aspartame nakatampo sa dili makontrol nga pagtaas sa timbang, kini nga kamatuuran kinahanglan nga tagdon sa mga tawo sa usa ka pagkaon.
Dili kini girekomenda nga gamiton kini nga kapuli sa asukal, mga tawo nga nasakit sa epilepsy, usa ka tumor sa utok, Alzheimer's ug Parkinson's.
Sa mga tawo nga nag-antos gikan sa daghang sclerosis, pagkahuman sa pagkunhod sa dosis sa sweetener, panan-awon, pandungog ug tinnitus molambo.
Ang Aspartame, sa kombinasyon sa uban pang mga amino acid, sama sa glutamate, pananglitan, mahimong makatampo sa pagpauswag sa usa ka proseso sa pathological nga hinungdan sa kadaot ug pagkamatay sa mga selula sa nerbiyos.
Ang sobra nga paggamit sa produkto mahimo’g adunay makadaot nga epekto sa lawas. Kini gipakita pinaagi sa mga mosunod nga mga epekto:
- sakit sa ulo, tinnitus;
- alerdyik reaksyon (lakip na ang urticaria);
- depresyon nga kahimtang;
- kombulsyon;
- kasakit sa mga lutahan;
- pagkasuko sa labing ubos nga tumoy;
- insomnia
- hinay nga pagsuka
- daghang sclerosis;
- kapuya;
- dili makatarunganon nga kabalaka.
Ang mga babaye sa panahon sa pagmabdos kinahanglan nga mogamit Aspartame lamang pagkahuman sa pagkonsulta sa ilang doktor. Apan sa bisan unsang kaso, dili kinahanglan nga gamiton ang tambal sa una nga trimester sa pagmabdos, aron malikayan ang pag-uswag sa mga pathologies sa fetus.
Kung ang nagpaabut nga inahan makit-an nga dugang nga sulud sa phenylalanine, nan ang tig-sweeten kinahanglan nga biyaan sa hingpit.
Aspartame alang sa Diabetes
Kung nagduda ka o adunay diabetes, ang paggamit sa suplemento sa pagkaon E951 dili makatarunganon. Ang diyabetis nga gigamit ang Aspartame mas lagmit nga nag-antos sa mga problema sa panan-aw. Pananglitan, ang pag-abuso sa Aspartame mahimong hinungdan sa pag-uswag sa glaucoma sa diabetes.
Kung gihisgutan namon ang mga mapuslanon nga kabtangan sa produkto alang sa mga diabetic, mao kini ang pagkawala sa mga kaloriya sa sulod niini. Tungod kay ang Aspartame usa ka dili nutritional sweetener, ang glycemic index mao ang "0".
Mga panudlo alang sa paggamit og aspartame
Ang sangkap gigamit sa binaba, bisan unsa pa ang paggamit sa pagkaon ug tambal.
Contraindications: sobrang pagkasensitibo sa mga sangkap, pagmabdos ug pagpanganak, ingon man sa edad sa mga bata.
Girekomenda nga dosis: 10-20 milligrams matag baso nga likido sa temperatura sa kwarto. Aron makab-ot ang gitinguha nga epekto, dili kinahanglan isalikway sa usa ang mga rekomendasyon sa mga tiggama. Gikinahanglan nga higpit nga sundon ang mga panudlo nga gihulagway sa mga panudlo alang magamit.
Pagpagawas sa porma:
- sa porma sa mga papan;
- sa likido nga porma.
Aron maibanan ang negatibo nga epekto sa sweetener sa lawas sa tawo, kinahanglan gamiton nga dili molabaw sa 40-50 mg matag 1 kg sa gibug-aton sa lawas.
Ang substansiya wala mag-uban sa lainlaing mga droga, ug dili makunhuran ang pagka-epektibo sa therapy sa insulin.
Mahimo mapalit ang sweetener sa mga parmasya, sa Internet, ug kini gibaligya usab sa mga tindahan sa mga departamento sa pagkaon sa pagkaon.
Ang mga matam-is nga papan kinahanglan nga gitipig sa usa ka cool, uga nga lugar, sa hugut nga sirado nga pakete.
Giunsa mahibal-an ang presensya o pagkawala sa usa ka partikular nga produkto sa usa ka sweetener nga gitawag Aspartame? Aron mahimo kini, igo nga maampingon nga pagtuon sa komposisyon niini. Ang matag tiggama kinahanglan magtino sa usa ka kompleto nga lista sa mga artipisyal nga natural nga mga additives sa pagkaon.
Ang Aspartame, sama sa uban pang mga artipisyal nga nutritional supplement, adunay talagsaon nga panagtipon sa lawas. Kini nga kamatuuran sa kaugalingon dili usa ka katalagman sa kahimsog sa tawo, apan angay nga hinumdoman nga sa pagkakaron ang paggamit sa E951 dili gyud kontrolado.
Alang sa usa ka hamtong, ang labi kadaghan nga dosis sa Aspartame masunud sa kasagaran, apan adunay mga espesyal nga grupo sa mga tawo nga alang sa pagtipon sa usa ka sintetikong sangkap nga makadala sa peligro sa usa ka overdose.
Ang mga repaso sa mga tawo bahin sa kini nga suplemento sa kadaghanan sa mga kaso positibo.
Bisan pa sa kamatuuran nga sa atong nasud ang produkto nga naaprubahan para magamit, kinahanglan dili kini giabuso. Ayaw kalimti nga kini nga kapuli sa asukal adunay pipila nga mga kontra sa contraindications ug bisan mga pagdili sa paggamit niini.
Ang makadaot nga mga kabtangan sa aspartame gihulagway sa video sa kini nga artikulo.
