Prutas nga Muffins

Ang mga cupcakes nahimo ug nagpabilin nga akong mga paboritong pastry. Nagluto sila dayon ug dali nga giimbitahan. Busa, mahimo ka magdala sa mga cupcakes uban kanimo sa opisina o adunay usa ka kagat nga makakaon samtang naglakaw.

Ang tanan nakong isulti mao nga kining mga low-carb muffins nahimo nga usa ka hit! Labing maayo nga gamiton ang jam nga libre nga asukal alang kanila. Sa ingon, makunhoran nimo ang mga carbohydrates ug dili ka mabalaka bahin kanila samtang nagkaon ang mga muffins.

Ang usa ka maayo nga resipe alang sa jam sa balay mao ang among mubu nga karsones nga adunay mga strawberry ug rhubarb. Maayo usab ang Jam alang sa resipe. Mahimo nimong gamiton ang pagpuno sa bisan unsang prutas.

Apan kung dili ka gusto nga mogahin og oras sa pag-andam sa jam sa homemade, unya pagpili og jam nga adunay xylitol. Bisan pa, kini sagad nga adunay daghang mga karbohidrat kaysa giluto sa kaugalingon. Naa ang kapilian!

Ang mga sangkap

• 180 ka gramo sa keso sa 40% nga tambok;
• 120 ka gramo nga Greek yogurt;
• 75 gramo sa mga almendras sa yuta;
• 50 gramo sa erythritol o uban pang pangpatubo kung gusto;
• 30 gramo nga protina sa vanilla;
• 1 kutsarita nga guar gum;
• 2 ka itlog
• 1 vanilla pod;
• 1/2 kutsarita nga soda;
• 12 ka kutsarita nga marmalade nga wala’y asukar, pananglitan, nga may palami sa raspberry o strawberry.

Ang mga sangkap naghimo 12 nga muffins. Ang pagpangandam moabot mga 20 ka minuto. Ang oras sa pagluto mao ang 20 minuto.

Ang kantidad sa enerhiya

Gikuwenta ang sulud sa kaloriya matag 100 gramo sa nahuman nga produkto.

Pagluto

Andam nga mga Muffins

1.

Hugasi ang oven sa 160 degree (mode sa kombeksyon). Pagsagol sa cottage cheese, Greek yogurt, itlog ug vanilla powder sa usa ka panaksan.

2.

Isagol ang maayong pagkabuhat nga mga almendras sa yuta, erythritol (o usa ka sweetener sa imong gusto), protina nga protina, ug garantiya ang gum.

3.

Idugang ang uga nga mga sangkap sa masa sa curd ug bahinon ang minasa sa 12 nga mga muffin tins.

4.

Pagdugang usa ka kutsarita nga imong pinalabi nga jam, labi ka pinansyal nga homemade, sa minasa. Mahimo nimo hinayhinay ang pagdali sa jam sa minasa gamit ang usa ka kutsara. Maayo kung kung ibutang nimo ang jam sa ibabaw: ihulog kini.

5.

Ibutang ang mga muffins sa usa ka preheated oven alang sa 20 minuto. Pwerting gaun!