Kadtong nag-atubang sa sakit nga diabetes mellitus, naila kaayo nga sa kini nga diagnosis kinahanglan nga biyaan ang mga produkto nga naglakip sa dali nga pagtunaw sa mga karbohidrat. Ikasubo, kini nga lista naglakip sa hapit tanan nga mga pastry ug confectionery.
Kini ang mga tam-is nga mga produkto nga labi ka lisod nga isalikway sa mga diabetes, maingon man ang mga nagdesisyon nga makig-away sa sobra nga timbang. Matabangan sila sa kini nga lisud nga buluhaton pinaagi sa mga fructose cookies nga wala’y asukal. Kini nga mga produkto adunay daghang daghang mga tindahan sa mga tindahan, labi na ang fructose Petrodiet cookies. Ang kaanindot sa kini nga mga produkto mao nga kini gidisenyo gyud alang sa mga diabetes ug dieters.
Ang minasa nga fructose wala’y kalainan sa parehas, uban ang pagdugang sa asukal. Mahinungdanon nga hinumdoman: ang fructose halos duha ka beses nga mas tam-is kaysa sa glucose, kinahanglan ibutang kini sa tunga nga kubos.
Alang sa mga nag-andam sa usa ka dessert nga adunay usa ka sweetener, apan ang eksperimento nga wala molampos, kini hinungdanon kaayo nga hatagan pagtagad ang gelatin, labi nga kini ang hinungdan sa kapakyasan, tungod kay ang fructose dili makaapekto sa kalidad sa mga hinimo nga mga produkto.
Kini hinungdanon kaayo alang niadtong gusto nga magluto sa tinapay sa kaugalingon aron mahinumduman ang dosis, sanglit ang asukal dili kaayo tam-is. Kung dili, ang tanan nagsunod sa parehas nga senaryo sama sa naandan nga resipe. Pinaagi sa dalan, kini nga produkto mahimo nga wala’y pagdugang nga asukar.
Alang sa mga nag-antus sa type 2 diabetes, ang asukal usa nga gidili nga produkto, apan gitugotan ang fructose ug uban pang mga anal nga sweeteners.
Nahibal-an kini, daghang mga tagagawa ang nagtanyag sa mga konsumidor nga mga produkto sa confectionery nga giandam gamit ang mga espesyal nga teknolohiya.
Ang lami sa sweets sa fructose lahi sa mga giandam sa asukal, apan dili nila makadaot ang kahimsog sa pasyente.
Pagkahuman sa pagkonsulta sa usa ka doktor, mahimo ka moadto sa pagpamalit, diin ang mga mosunud nga mga klase sa biskwit sa fructose gipresentar:
- Ang usa ka maayo nga analogue sa mga klasikong oatmeal cookies ang cookie nga "Tinapay nga gitipig" sa fructose. Naghatag kini nga kompanya dili lamang sa mga oatmeal cookies, kondili usab ang uban pang mga lahi sa mga produkto. Ang laing inila nga produkto mao ang cookies nga fructose multi-cereal.
- Gitugotan mao ang pagluto sa biskwit.
- Asukal ug Uban pang Dugang nga Mga Cracker
- Tradisyonal nga cookies nga "Maria": kinahanglan ka nga mag-amping, adunay mga tipo sa kini nga linuto sa tinapay nga adunay sulud nga asukal.
Mahinungdanon nga hinumdoman nga bisan ang mga taming nga gitugotan sa doktor kinahanglan nga mokaon sa limitado nga kantidad, tungod kay ang lawas adunay kaarang nga maproseso ang fructose sa glucose. Sa diabetes, ang usa kinahanglan nga sundon ang kurso sa gireseta nga pagtambal ug likayan ang mga gipamalit nga gidili sa doktor. Ang bisan unsang sobra o daw inosente nga katam-is mahimong hinungdan sa usa ka komplikasyon sa sakit.
Ang mga mosunod nga hugot nga gidili nga mga produkto sa confectionery alang sa diabetes mellitus:
- tanan nga klase sa waffles ug shortbread cookies;
- mantikilya nga mantikilya;
- kanang mga klase sa mga tam-is nga adunay mga preservatives.
Gibiyaan sa sakit ang marka niini sa pagkaon, apan adunay mga pamaagi aron mapalain kini salamat sa fructose. Gitugotan ka nga magluto sa imong pinalabi nga pinggan, ang paggamit niini nga dili makadaot sa lawas. Ang pie, meringue (bisan daghang hinigugma nga Alyonushka), mga pie ug bisan ang fructose shortcrust pastry dili usa ka mito, apan usa ka kamatuoran.
Salamat sa mga sweeteners, ang imong mga paborito nga maayong mga buut nga magamit magamit bisan sa mga diabetes.
Mahimo ka moadto sa tindahan aron makapalit usa ka produkto nga confectionery nga gi-aprubahan alang sa diabetes. Ang usa ka susama nga senaryo nga angay alang sa mga himsog nga pagkaon sa mga diet. Ang pagkawala sa timbang dili usa ka dali nga trabaho. Alang sa mga tawo nga boluntaryo nga nagpugong sa ilang pagkaon, wala gidili sa doktor ang bisan unsang butang, busa ang makadani nga kendi dili makadaot sa kahimsog.
Sa parehas nga kaso, ang mga pinansyal nga pastry sa paggamit sa mga sweeteners maluwas, nga makalipay sa bug-os nga pamilya. Ang usa ka cake nga hinimo-sa-kaugalingon ingon og labi ka labi ka labi. Ang pagkawala sa lainlaing mga preservatives sa komposisyon usa ka klaro nga bentaha. Ang mga benepisyo sa pagluto sa balay lapas sa pagduda, busa daghan ang nakakuha sa kini nga culinary art.
Ang Fructose usa ka luwas nga produkto alang sa mga bata, kini kanunay gigamit ingon bahin sa pagkaon sa bata, ingon usa ka kapilian sa glucose, nga, dili sama sa katugbang niini, hinungdan sa pagkabulok sa ngipon ug naghagit sa paglukso sa asukal sa dugo. Ang medyo ubos nga kaloriya nga sulud usa pa nga bentaha sa fructose.
Lakip sa daghang mga resipe nga wala gigamit asukar, ang mga sumusunod labi ka popular:
Fructose nut muffin
Aron makahimo usa ka fruktosa nut cake, kinahanglan nimo:
- 600 gramo nga harina.
- 200 gramo nga mantikilya.
- 240 nga gramo sa fructose.
- 200 gramo sa mga tinadtad nga walnuts.
- 500 gramos nga sour cream.
- 6 mga itlog sa manok.
- Vanilla sa tumoy sa kutsilyo.
- Ang powder nga pag-bake.
Ang lana nagpahumok ug nagsagol sa sweetener.
Ang sagol nga gipukaw, ang tanan nga mga itlog gidugang sa baylo. Kung ang pagkamakanunayon mahimong homogenous, sour cream gibubo. Ang tanan hingpit nga gisagol, harina, nuts, vanillin, linuto sa kalaha gidugang.
Human sa pagdugang sa tanan nga mga sangkap, ang sagol nga gipukaw pag-usab. Ang mga cupcake giumol gikan sa minasa, nga gibutang sa usa ka maayo nga lubricated nga porma. Kini kinahanglan lutoon sa hudno sa temperatura nga 150 degree. Ang oras sa pagluto nagsalig sa porma nga gigamit, ang kadako niini. Kini nga mga cupcakes makapalipay sa bata.
Ang mosunud nga resipe sa cookie labi ka lami labi kung giandam sa linuto nga gatas.
Aron mahimo ang cookies kinahanglan nimo:
- 250 ka gramo nga harina;
- 125 gramo nga mantikilya;
- 75 gramo sa fruktosa;
- 1 itlog sa manok;
- vanilla sa tumoy sa kutsilyo;
- linuto sa kalaha.
Aron maandam ang fruktosa, pagbunal sa usa ka itlog, dugangi ang humok nga mantikilya, isagol ang tanan hangtod nga hapsay. Pagkahuman niini, ang harina, vanillin, ang baking powder gidugang. Kumuha sa minasa. Ang nahuman nga minasa kinahanglan nga gilukot, putlon sa mga kwadro o hatagan sila sa bisan unsang lain nga porma, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha nga kaniadto gitabunan sa papel nga parchment. Mahimo nimo isablig ang tinadtad nga mani o liso.
Ang mga cookies giluto sa hudno sa mga 15 minuto sa usa ka temperatura nga 175 degree.
Alang sa mga tawo nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton o limitado sa pagkaon tungod sa bisan unsang klase sa diabetes, hinungdanon nga likayan ang asukal sa ilang pagkaon.
Ang usa ka kuwadra sa tinapay, uban ang tanan nga lainlain nga produkto niini, dili makahalad sa tinapay nga wala’y pagdugang asukar.
Daghan ang mokaon sa lainlaing tinapay nga wala’y lebadura, apan wala’y makapuli sa bag-o, humot nga tinapay.
Ang kini nga resipe makatabang sa pagpalambo sa pagkaon ug dili makadaot sa imong kahimsog, tungod kay wala’y sulod nga asukal, mantikilya ug itlog.
Aron mahimo ang tinapay nga walay asukal kinahanglan nimo:
- 6 nga baso nga harina nga trigo.
- 2 teaspoons nga asin.
- 3 nga tasa sa mainit nga tubig.
- 14 ka gramo nga patubo.
Alang sa linuto sa kalaha, ibubo ang asin ug lebadura sa gipainit nga tubig. Pagpalihok sa maayo. Ang tubig sa asin ug lebadura hinay-hinay nga gisulod sa harina nga kaniadto gibu-bu sa usa ka panaksan, knead. Kini kinahanglan nga manipis kaayo nga batter. Ibilin kini sa duha ka oras nga adunay takup.
Human maghulat duha ka oras, kinahanglan nimo nga ibutang ang minasa sa usa ka nawong nga daghang gisaburan sa harina, pag-roll sa tanan nga mga bahin nga gisablig sa harina. Ang minasa nga gilukot sa usa ka bola gibutang sa papel nga parchment, nga gisablig usab sa harina ug gibilin sa dugang nga oras aron mabanhaw.
Kung moabut ang minasa, gihimo ang usa ka incision sa ibabaw niini, ang linuto sa kalaha nga adunay workpiece gibutang sa hudno, gipainit sa 230 degree. Hinungdan kaayo nga magbutang usa ka baso nga tubig sa oven aron maporma ang singaw.
Giunsa ang paghimo sa mga cookies sa pagkaon nga wala’y asukal gihubit sa video sa kini nga artikulo.
