Ang mini-tinapay nga adunay cottage keso maayo nga presko nga keso, jam o dugos ug perpekto alang sa pamahaw
Ang mga pastry o rolyo sa pamahaw sa Alemanya usa ka tradisyon. Dili pa igo alang sa mga nagdesisyon nga bag-ohon ang ilang pagkaon. Apan sigurado kami nga dili nimo ihikaw ang imong kaugalingon sa kini nga kahimut-an, bisan kung nagsunod ka sa usa ka diyeta nga ubos ang goma.
Ang usa ka lami nga kapilian nga low-carb nga giandam nga walay harina makatabang kanimo. Kini nga tinapay mahimong kan-on uban sa keso o gamay nga kantidad nga low-carb homemade jam.
Sayon ang pagluto: pagkuha og pila ka prutas, pagmasa kini ug pagdugang pila ka erythritol o uban pa nga sweetener. Makakuha ka usa ka himsog nga matam-is, ang pag-andam diin dili kaayo magasto. Mahimo usab nimo gamiton ang sarsa nga tsokolate ingon usa ka sweetener.
Kung ang imong pagkaon dili kaayo higpit, unya ibubo ang mga hiwa sa dugos ug pahimusli ang usa ka lami ug matam-is nga pamahaw. 🙂
Mga gamit sa kusina
- Paghusay sa baking;
- mini nga pinggan.
Ang mga sangkap
- 200 g sa cottage cheese 40% (cottage cheese);
- 50 g sesame;
- 1 kutsarita nga guar gum;
- 4 itlog
- 1/2 kutsarita nga soda.
Ang mga sangkap sa resipe alang sa 6 nga hiwa sa mini nga tinapay. Ang pagpangandam molungtad mga 10 ka minuto, oras sa pagluto - 30 minuto.
Pagluto
1.
Isagol ang mga itlog nga adunay keso sa cottage sa usa ka medium nga panaksan hangtud creamy. Sa usa ka gamay nga kopa, isagol ang sesame, soda ug guar gum.
2.
Paghiusa ang uga nga mga sagol nga may cottage cheese ug maayo nga isagol.
3.
Ibutang ang minasa sa usa ka gamay nga pan nga pan ug pagluto sa 175 degrees (convection mode) sulod sa 30 minuto. Kung wala ka usa ka espesyal nga porma alang sa mga mini nga hiwa, mahimo nimong lutoon dayon ang tanan nga minasa sa naandan nga linuto sa kalaha. Ang pagluto sa paglihok mas dugay pa.
Magkinahanglan ka duolan sa 45-50 ka minuto. Unya kinahanglan nimo nga susihon ang kahanda sa pinggan sa imong kaugalingon. Kung ang tinapay giluto sa madali ug mahimong ngitngit kaayo, tabangi kini og aluminyo nga foil sa pagluto sa kalaha.
Gipangandoy namon nga maayo ang pagsugod sa adlaw ug malingaw sa imong pagpangaon.
