Strawberry nga cake nga tsokolate
Sa kini nga resipe sa ubos nga carb, ang bahin nga tsokolate sa cake giluto na. Sa ibabaw usa ka cream-strawberry nga prutas ug presko nga mga strawberry. Labihan’g bag-o ug lami kaayo. Imbis lab-as nga mga strawberry, mahimo nimong magamit ang mga frozen nga berry. 🙂
Sa paagi, alang sa kini nga pie gigamit namon ang usa ka protina nga protina nga adunay sagol nga strawberry, maingon man mga super nga himsog nga liso sa chia. Gitawag kini nga superfood, nga maayo alang sa mga diyeta nga low-carb. Mao kana ang hinungdan nga ang mga resipe uban ang mga liso sa chia dili gyud mawala.
Ug karon, sa katapusan, panahon na alang sa pie. Gipangandoy namon kanimo ang usa ka makapalipay nga oras sa pagluto ug pahamut-an ang matahum nga lami sa kini nga panam-is
Mga Kagamitan sa Kusina ug mga sangkap nga Kinahanglan nimo
- Pag-alagad mga plato;
- Whisk alang sa paghagpa;
- Propesyonal nga timbangan sa kusina;
- Bowl;
- Whey protein alang sa linuto sa kalaha;
- Kahayag sa Xucker (erythritol).
Ang mga sangkap
Mga sangkap nga Pie
- 500 g strawberry;
- 70 g sa whey protein alang sa linuto sa kalaha;
- 300 g curd cheese (cream cheese);
- 200 g sa keso sa cottage nga adunay tambok nga sulud nga 40%;
- 100 g nga tsokolate 90%;
- 100 g. Xucker Kahayag (erythritol);
- 75 g mantikilya 0;
- 50 g sa mga liso sa chia;
- 2 ka itlog (Bio o libre nga hens).
Ang gidaghanon sa mga sagol nga igo alang sa 12 ka piraso sa cake. Ug karon gihangyo namon kanimo ang usa ka makapalipay nga oras sa pagluto niini nga lami. 🙂
Paraan sa pagluto
1.
Hugasi ang oven sa 160 ° C (sa mode nga kombeksyon).
2.
Pagkuha sa usa ka gamay nga kolon ug ibutang sa kalan alang sa labing huyang nga kainit. Ibutang ang mantikilya ug tsokolate diha niini ug pukawon ang hinayhinay nga matunaw. Kung mahuman ang tanan, kuhaa ang kawali gikan sa kalan.
Ang nag-unang butang nga dili magdali
3.
Pagdagmal sa mga itlog nga adunay 50 g sa Xucker nga gigamit ang usa ka mix sa kamut sulod sa mga 5 minutos hangtod nga maora.
4.
Karon sa pagpukaw, hinay-hinay nga dugangan ang sinagol nga tsokolate-mantik sa masa sa itlog.
5.
Linya ang usa ka pabilog nga hulmahan nga adunay papel nga linuto sa kalaha ug pun-a kini sa minasa nga tsokolate. Ipapilit ang minasa gamit ang usa ka kutsara.
Ayaw kalimti ang baking paper. 🙂
6.
Ibutang ang agup-op sa hudno sa 25-30 minuto, dayon biyaan ang nahuman nga cake aron cool.
7.
Samtang ang basehan nga tsokolate alang sa keyk giluto, mahimo nimong ihanda ang mga strawberry ug latigo ang cream. Una, hinayhinay ang paghugas sa mga strawberry sa ilawom sa usa ka sapa nga bugnaw nga tubig, unya pagpili sa mga ikog ug dahon. Dad-a ang 50 g nga mga strawberry - labi ka kaayo nga matahum - ngadto sa usa ka dako nga panaksan ug isagol sa 50 g sa Xucker. Gamit ang usa ka blender, galasa kini sa mashed nga patatas.
8.
Pagkuha usa ka whisk o usa ka mixer sa kamot ug isagol ang Protero Strawberry Protein Powder nga adunay berry puree. Pagkahuman idugang ang keso sa cottage ug curd cheese ug gibunalan ang tanan sa usa ka hapsay nga cream. Sa katapusan, pagdugang mga liso sa chia sa strawberry cream.
9.
Ibutang ang nahuman nga cream sa ibabaw sa pinalamig nga cake nga tsokolate ug ipanghatag nga parehas.
Naa sa pagpaabut!
10.
Guntinga ang lab-as nga mga strawberry ug isabwag kini sa cream. Ibutang ang cake sa usa ka mabugnaw nga lugar hangtud kini bugnaw sa hingpit. Karon kuhaa ang cake gikan sa hulmahan ug malingaw. Ang gana sa pagkaon.
Karon malingaw na lang kini. 🙂
