CRANBERRY MOUSSE

Send

Mga Produkto:

cranberry - 30 g;
asukal (kapuli) - 20 g;
tubig - 160 ml;
gelatin - 5 g.

Pagluto:

Ibubo ang gelatin nga adunay bugnaw nga tubig, mobiya sulod sa usa ka oras.
Kuskawan ang paghugas sa mga cranberry pinaagi sa usa ka sieve, aron mapadali ang buluhaton, mahimo ka makadugang usa ka gamay nga bugnaw nga tubig. Kuhaa ang sangputanan nga juice sa usa ka cool nga lugar.
Ibutang ang masa nga berry sa init nga tubig, pabukala ang 5 - 8 minuto ug palabihan. Pagkahuman idugang ang asukar (kapalit) sa sabaw, dad-a balik sa usa ka hubag, kuhaa ang bula. Ibubo ang gelatin, pabukala pag-usab ug dayon kuhaon gikan sa kainit.
Padayon ug isagol ang sabaw sa gelatin sa cranberry juice. Kung gikinahanglan, tugoti ang pabugnaw (gibana-bana nga ang temperatura sa kamot). Pagdakup uban ang usa ka mixer hangtod ang pagtaas sa gidaghanon mga tulo ka beses, ibubo sa mga hulmahan, ibutang sa refrigerator hangtod kini magahi.

Sa kinatibuk-an, ang 200 g sa mousse nakuha, nga adunay sulud nga 0.1 g nga protina, 22.2 g sa carbohydrates (kung gigamit ang asukal), wala’y mga tambok. Kaloriya 89.2 kcal

Send