Ang talong sa Lasagna nga adunay Bawang ug Pine

Ang mga gaan nga pinggan maayo alang sa panihapon bisan unsang oras sa tuig. Ang lutuon sa Mediteranyo nabantog sa ingon nga kapilian nga adunay maayo kaayo nga mga utanon, himsog nga lana sa oliba ug mga utanon.

Uban sa mubu nga karbohidratong talong sa lasagna imong mabati ang kahanginan sa baybayon sa dagat sa imong lamesa. Ang Lasagna magaan ang kahayag, makatas, gawas sa mga gulay nga mga utanon nga adunay daghang mapuslanon nga nutrisyon. Ang talong sa talong nga adunay usa ka labing gamay nga carbohydrates angay dili lamang ingon usa ka punoan nga pinggan, apan usab ingon usa ka snack sa hapon.

Gusto namon nga molampos ka sa pagluto. Alang sa kasayon, naghimo kami usa ka resipe sa video alang kanimo.

Ang mga sangkap

• 2 nga mga eggplants;
• 2 nga cloves nga ahos;
• 2 kutsara nga lana sa olibo;
• 400 g sa bukol nga kamatis;
• 2 kutsara nga pula nga pesto (Bio);
• 2 nga kutsara sa usa ka sagol nga 8 nga utanon (mga tanum nga Italyano);
• asin ug paminta aron makatilaw;
• 100 g grated cheddar;
• 25 g sa mga pine nut.

Mga sangkap alang sa mga 2 nga servings. Ang pagpangandam molungtad mga 30 ka minuto; ang litson kinahanglan mga 25 minuto.

Ang kantidad sa enerhiya

Gikuwenta ang sulud sa kaloriya matag 100 gramo sa nahuman nga produkto.

Ang resipe sa video

Pagluto

Mga sangkap alang sa pinggan

1.

Pag-ayo sa hudno, sama sa naandan, hangtod sa 180 degrees (convection mode). Hugasan ang mga eggplants ug guntinga kini sa mga manipis nga hiwa. Sa usa ka kahanas nga wala’y lana, isagol ang mga hiwa sa talong sa duha ka kilid sa medium nga temperatura, kinahanglan nga gaan ra kini nga brown. Pagkahuman ibutang ang mga hiwa sa usa ka plato ug ibutang sa gawas.

Mga hiwa nga piniritong sinugba

2.

Pagpalot sa mga ahos nga sibuyas, maayong pagkapula ug pagprito sa usa ka kaldero nga adunay 1 kutsara nga lana sa oliba. Aron hingpit nga mapreserbar ang hinungdanon nga mga lana sa sulod sa ahos, mas maayo nga dili gamiton ang ahos nga sili.

Paglikos sa ahos

Idugang ang bukol nga kamatis ug pula nga pesto sa pan. Asin, paminta ug dugangi ang mga tanum nga Italyano.

Pagdugang panimpla

Init ang sarsa ug dad-a ngadto sa usa ka gamay nga hubag sa medium nga temperatura.

Nagabukal nga sarsa

3.

Lubricate ang medium-sized nga linuto sa kalaha nga adunay lana sa oliba ug ibutang ang tanan nga mga sangkap sa usa ka layer nga ingon nga pagsaka.

Pagbutang

Pananglitan, ipakaylap ang usa ka hiwa sa talong, unya usa ka gamay nga sarsa sa kamatis ug isablig sa cheddar.

Isablig sa ibabaw sa cheddar

4.

Ang katapusan nga layer kinahanglan nga gikan sa grated cheddar. Ibutang ang lasagna sa hudno ug pagluto sulod sa mga 25 minutos hangtod maluto.

Lasagna gikan lang sa oven

5.

Sauté ang mga pine nuts sa usa ka pan nga wala gamit ang lana ug isablig sila sa lasagna.

Paggamit ug pinus nga mga pino alang sa pangadorno - kini mahimong labi ka lami kaayo

Gipanghinaut namon nga, ingon sa kanunay, maayo ang gana ug paglaum nga imong matagamtam ang matahum nga pinggan!