Ang panigarilyo nga salmon dili lamang usa ka lami nga pagkaon, kondili usa usab ka himsog nga produkto. Ang mga Omega-3 fatty acid maayo alang sa metabolismo sa kolesterol ug adunay tulubagon alang sa himsog nga mga ugat sa dugo.
Gipataas sa protina ang pagsunog sa tambok ug gihatag ang amino acid tyrosine, nga nagbungkag sa norepinephrine ug dopamine (ang "hormone sa kalipay"). Kini ang sulundon nga pagkaon alang sa himsog, ubos nga pagkaon nga carb ug aron magsugod sa pagsunog sa tambok.
Ang mga sangkap
- pipila nga lana sa olibo;
- 1 gamay nga sibuyas;
- 2 mga butig;
- 150 gramo sa aso sa salmon;
- 80 gramo nga cream cheese;
- 6 mga itlog;
- 8 nga mga protina
- asin ug paminta aron makatilaw;
- 3 kutsara nga gatas;
- 1 nga kutsara nga cream 12%.
Ang mga sangkap alang sa 6 nga servings. Ang oras sa pagluto 40 ka minuto.
Pagluto
1.
Hugasi ang hudno hangtod sa 180 degrees (mode sa kombeksyon). Ibubo ang usa ka gamay nga lana sa oliba sa kalaha ug ibutang sa medium nga kainit.
2.
Pagkuha og usa ka mahait nga kutsilyo ug chopping board. Panitan ang sibuyas ug guntinga kini sa gagmay nga mga cubes. Balika ang butots ug iprito ang 2 ka klase nga mga sibuyas sa 2-3 minuto sa usa ka kaldero nga adunay gamay nga lana sa oliba hangtod nga tin-aw.
3.
Samtang ang mga sibuyas ug shallots fried, magluto kami salmon. Guntinga ang imong gibuga nga salmon ngadto sa mga piraso mga 0.5 cm, ug dayon pagdugang salmon sa pan sa sibuyas Karon nga panahon nga adunay asin ug paminta ug fry alang sa usa pa ka minuto. Pag-ayo sa asin, ingon nga ang salmon medyo asin. Sa personal, dili gyud nako mahimutang ang frit.
4.
Kung matapos ang minuto, kuhaa ang pan gikan sa kainit ug pabugnawa kini. Pagsagol sa gatas, mantikilya, itlog ug itlog sa puti sa usa ka linain nga panaksan nga adunay usa ka whisk. Kung magkasagol ang tanan, idugang ang cream cheese.
5.
Karon kinahanglan nimo ang unom nga porma alang sa mga muffins o alang sa pagluto. Lubricate ang mga porma nga adunay lana sa oliba ug ibutang ang aso sa salmon. Kung mogamit ka mga panapton nga muffin, labing maayo nga gamiton ang silicone. Dili nimo kinahanglan nga sila mag-lubricate kanila.
6.
Ibubo ang sinagol nga itlog sa isda. Magaluto sa hurno sulod sa 25 minutos sa 180 nga degree sa convection mode.
Andam na nga pagkaon
7.
Kuhaa ang pinggan gikan sa hudno, isablig uban ang perehil ug pag-alagad. Pwerting gaun!
