- pagtambal
- gikulbaan
- genitourinary,
- endocrine
- cardiovascular
- osteoartikular.
Unsa ang gitawag naton kefir
Kini usa ka talagsaon nga produkto sa lactic acid nga nakubkuban sa mga protina, tambok sa gatas, lactose, bitamina ug mga enzyme, mineral ug hormone. Ang pagkatalagsaon sa kefir usa ka talagsaon nga hugpong sa mga fungi ug bakterya sa komposisyon - probiotics.
- gi-regulate ang komposisyon sa microflora sa tinai, salamat sa "mapuslanon" nga bakterya;
- pagpugong sa mga proseso sa pagkadunot;
- nagpugong sa pagtubo sa mga pathogenic microorganism;
- nahupay ang constipation;
- mapuslanon nga epekto sa kahimtang sa panit, mga organo sa panan-aw, mga proseso sa pagtubo, naglig-on sa mga bukog ug sistema sa imyunidad, nag-apil sa hematopoiesis (kining tanan salamat sa mga sangkap sa kefir - bitamina ug mineral);
- pagmobu, pagminus sa lebel sa glycemic sa dugo (may kalabutan alang sa mga tawo nga adunay diabetes);
- nagdugang acidity sa tiyan (girekomenda alang sa gastritis nga adunay ubos ug normal nga kaasiman);
- nagsilbing usa ka prophylaxis sa atherosclerosis, nagpakunhod sa "makadaot" nga kolesterol sa dugo, ug busa mapuslanon sa hypertension ug sakit sa kasingkasing;
- pagpakunhod sa risgo sa oncology (cancer) ug cirrhosis;
- makatabang sa pagkawala sa timbang pinaagi sa pag-regulate sa mga proseso sa metaboliko sa lawas;
- gigamit alang sa mga katuyoan sa kosmetiko.
Ang mga panaglalis nga ang ethyl alkohol sa kefir makadaot sa kahimsog walay basehan. Ang kantidad niini sa ilimnon dili molapas sa 0.07%, nga dili makadaot bisan sa lawas sa mga bata. Ang presensya sa ethyl alkohol sa ubang mga produkto (tinapay, keso, prutas, ug uban pa), ingon man ang presensya sa endogenous alkohol sa lawas mismo (naporma sa proseso sa kinabuhi) napamatud-an.
PERO! Ang mas kadaghan nga kefir gitipigan, mas taas ang konsentrasyon sa alkohol dinhi!
Kefir alang sa diabetes
Ang pag-inom kinahanglan nga ilakip sa pagkaon sa usa ka pasyente nga adunay diabetes.
Ang Kefir nagbag-o sa glucose ug asukal sa gatas ngadto sa labi ka dali nga mga sangkap, pagpaubos sa asukal sa dugo ug gibuak ang pancreas. Kini gigamit ingon usa ka remedyo alang sa mga problema sa panit sa diabetes.
Kanus-a ug giunsa ang pagkuha sa kefir alang sa diabetes
Pagsugod adlaw-adlaw nga paggamit sa kefir pagkahuman sa pagkonsulta sa usa ka doktor.
Usa ka baso nga ilimnon alang sa pamahaw ug sa wala pa matulog maayo nga paglikay sa daghang mga sakit ug dili maayo nga kahimsog.
Kung nagdugang kefir sa pagkaon, kinahanglan nga tagdon kini kung giisip ang mga yunit sa tinapay. Usa ka baso nga produkto = 1XE. Ang Kefir nalangkit sa daghang mga lamesa sa pagkaon, ang glycemic index (GI) = 15.
Mapuslanon nga mga resipe sa kefir
Sa diabetes mellitus, lisud ang pagpili sa usa ka lamian nga pagkaon nga dungan nga nagpaubos sa lebel sa glucose sa dugo. Usa ka maayo kaayo nga solusyon mao ang:
- Buckwheat porridge nga adunay kefir. Pagkagabii, gikuha namon ang nonfat kefir (1%), hilaw nga soba sa labing kataas nga grado, putus kini. Pagpahamtang og 3 tbsp. sa usa ka sudlanan ug ibubo ang 100 ml sa kefir. Gibiyaan ang bakwit nga umuybo hangtod sa buntag. Sa wala pa pamahaw, kan-a ang sagol, pagkahuman sa usa ka oras nakainom kami usa ka baso nga tubig. Pag-andam sa pamahaw. Ang kurso mao ang 10 ka adlaw. Balika matag unom ka bulan. Ang resipe dili lamang nagpaubos sa lebel sa glucose sa dugo, apan gipugngan usab ang pagpauswag sa diabetes.
- Kefir nga adunay mansanas ug cinnamon. Matahum nga gipuga ang mga gipanitan nga mansanas, pun-a sila sa 250 ml nga ilimnon, idugang ang 1 dl. kanela. Ang makalipay nga lami ug kahumot nga gihiusa sa aksyon nga hypoglycemic naghimo sa hinam-is nga usa ka pinalabi nga ilimnon alang sa mga diabetes. Ang reseta kontaminado sa panahon sa pagmabdos ug pagpapasuso, sa mga tawo nga adunay mga sakit sa hypertension ug dugo.
- Ang Kefir nga adunay luya ug cinnamon. Kuskara ang gamut nga luya o igos kini sa usa ka blender. Isagol ang 1 tsp. luya ug cinnamon powder. Pag-dilute sa usa ka baso nga low-fat kefir. Andam na ang resipe sa pagpaubos sa asukar sa dugo.
Daghang siyentipiko nangatarungan bahin sa mga kapeligrohan sa alkohol sa kefir, apan ang mga mapuslanon nga kabtangan sa kini nga ilimnon dili matago. Ang Kefir hinungdanon alang sa diabetes ug pila pa ka mga sakit. Bisan ang usa ka himsog nga tawo kinahanglan nga itumong sa iyang kaugalingon, ingon usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon, pag-inum sa usa ka baso nga kefir alang sa gabii. Kini manalipod batok sa daghang mga sulud sa sulud.
