MGA KAMATIS ALANG SA DIABETES: MAPUSLANON NGA KABTANGAN - MGA PRODUKTO UG MGA BARUGANAN SA PAGKAON

Send

Ang kamatis labing ranggo sa pagkapopular sa mga utanon sa ting-init. Gigamit kini alang sa mga salads, borsch, mga sabaw sa utanon ug mga nilaga, caviar sa utanon ug tomato juice. Mahimo ba nga mogamit ako mga kamatis alang sa mga diabetes? Ug adunay mga pagpugong ba sa gidaghanon sa mga kamatis matag adlaw?

Mapuslanon nga kabtangan sa kamatis

Ang mga kamatis adunay daghang mapuslanon nga mga sangkap:

hangtod sa 6% nga katam-is (glucose ug fructose);
hangtod sa 1% nga protina;
bitamina A, B, C, folic acid;
macro- ug microelement (labi na ang potassium ug iron, dili kaayo tumbaga, posporus, silikon, asupre ug yodo);
organic ug fatty acid;
hangtod sa 1% nga hibla
ang nahabilin nga 90% sa kamatis mao ang tubig.

Unsa ang mga mapuslanon nga sangkap sa gitala nga mga sangkap sa diabetes?

Ang mga bitamina, elemento, fatty acid naghatag nutrisyon sa mga selyula ug tisyu. Serat - paghinlo sa mga tinai. Ang hibla lamang dili mabuak ug dili masuhop sa dugo. Gipuno sa mga fibre sa pagdako ang mga tinai ug pagpakunhod sa pagsuyup sa rate sa pagsuyup. Tungod niini, ang mga kamatis adunay ubos nga glycemic index. Ang hibla sa pagkaon gikan sa mga utanon ug kamatis nga mikunhod ang gidaghanon sa asukal sa dugo ug ang gidaghanon sa gikinahanglan nga insulin. Usa ka sulud nga puno sa fiber naghimo og usa ka pagbati sa kahupnganan ug makapugong sa sobra nga sobrang pagkaon. Unsa ang hinungdanon alang sa type 2 diabetes, diin kinahanglan ang pagpugong sa timbang.

Dugang pa, adunay sulod nga kamatis lycopene - tanum nga pigment ug antioxidant. Gipahunong niini ang proseso sa pagkatigulang ug gibabagan ang pag-uswag sa atherosclerosis. Alang sa mga diabetic, ang lycopene hinungdanon alang sa mga anti-sclerotic nga kabtangan niini.Pugngan ang pagpalagpot sa kolesterol nga adunay kakulangan nga kakulangan ug ang pagporma sa mga plaque nga kolesterol. Kana mao, ang usa ka kamatis naghatag og kahimsog sa vascular ug nagsuporta sa panan-aw, nakig-away batok sa mga sakit sa cardiovascular.

Usa ka hinungdanon nga bahin sa kamatis alang sa nutrisyon sa mga type 2 nga mga diabetes: sila adunay hapit wala mga kaloriya.

Sa mga termino sa kaloriya, mahimo silang idugang sa adlaw-adlaw nga menu sa bisan unsang gidaghanon. Apan gawas sa pag-analisar sa gidaghanon sa mga kaloriya, adunay pipila pa nga mga hinungdan nga nagpahimangno sa menu sa diabetes gikan sa daghang mga kamatis.

Ngano nga ang usa ka kamatis dili himsog?

Ang bunga sa usa ka kamatis - usa ka kamatis - giisip nga mahimong makaon. Ang tanum nga tomato (dahon ug mga punoan) makahilo.

Adunay sulud nga hilo. solanine. Kini nga makahilo nga sangkap makita sa tanan nga mga representante sa nightshade - patatas, talong, paminta, tabako, belladonna, ug bleach.

Ang Solanine nakit-an sa berde nga unripe nga kamatis. Kung hinog na, ang gidaghanon sa hilo nga pagkunhod sa gatusan ka porsyento. Kini nga kamatuuran nagpahimangno kanato batok sa sobra nga kadasig sa mga kamatis. Kung alang sa usa ka himsog nga tawo ang usa ka kilo nga kamatis kada adlaw dili makadaot, nan alang sa usa ka diabetes mahimo’g siya adunay papel nga negatibo. Ang lawas sa usa ka pasyente nga adunay diabetes nagtrabaho sa emergency mode, ug bisan unsang dugang nga pag-load, bisan kung wala’y hinungdan, madugangan ang posibilidad sa mga komplikasyon.

Dugang pa, usa ka gidaghanon sa mga pagtuon sa medikal nga nagsugyot nga ang mga kamatis nakaapekto sa pagpauswag sa arthrosis (panghubag sa panghubag). Busa, ang gidaghanon sa mga kamatis sa menu sa usa ka diabetes adunay kinutuban.

Ang laing kapuslanan sa kamatis mao ang ilang pagdasig sa atay ug pancreas. Ang aktibo nga sangkap sa mga kamatis nagpalambo sa paghimo sa pagtago sa apdo ug pancreatic, nga dili kanunay gusto nga adunay usa ka diabetes.

Ang pancreas usa ka sakit nga organo, ug bisan unsang pagdasig sa kalihokan niini mahimong hinungdan sa pagkadaot ug mga komplikasyon.

Mga kamatis alang sa diabetes: posible o dili?

Kung maghimo usa ka menu sa diabetes, kinahanglan kanunay nga magsugod gikan sa gidaghanon sa mga yunit sa tinapay (XE) ug glycemic index sa produkto. Kana mao, kung pila ang mga karbohidrat (asukal) nga mosulod sa agos sa dugo ug kung unsa ka dali nga makuha nga adunay asukal nga makuha sa mga tinai. Alang sa mga type 2 nga diabetes, hinungdanon usab ang kaloriya nga sulud sa produkto. Sa kini nga klase sa diabetes, ang mga pasyente sobra sa timbang. Ang pagpugong sa sobra nga pounds aron buhaton aron mapauswag ang kahimtang, gitugotan niini ang pagpakunhod sa dosis sa insulin.

Sa mga bunga sa usa ka tanum nga kamatis, kini nga mga timailhan nagpakita sa labing kaayo nga kabtangan.

Ang usa ka kilo nga kamatis adunay 3 XE lamang.
Ang glycemic index gamay ra usab ug katumbas sa 10%, nga mao, ang asukal gikan sa usa ka kamatis nga hinay hinay nga gisudlay, ug hinay ang pagdugang sa asukal sa dugo.
Ang sulud nga kaloriya (100 g sa kamatis naghatag dili mubu sa 20 kcal).

Busa, ang usa ka kamatis mahimo nga usa ka sulundon nga pagkaon alang sa usa ka diabetes: lami, himsog ug dili sustansya. Ilabi na kung ang utanon gipatubo sa imong tanaman, nga wala gamita ang mga halamang gamot ug mga abono.

Mao nga mahimo’g apil ang mga lab-as nga kamatis sa pagkaon sa usa ka diabetes? Ug sa unsa nga kantidad?

Ang menu sa usa ka masakiton nga tawo kinahanglan adunay sulud nga mga bitamina, mineral, enzyme. Aron mahatagan ang lawas sa mga mapuslanon nga mga sangkap, ang mga kamatis kinahanglan nga gilakip sa menu (kung wala’y reaksyon nga alerdyik sa mga kamatis). Aron malikayan ang dili maayong mga sangputanan, ang kantidad sa kamatis kada adlaw limitado sa 250-300 g.

Giunsa ang pagkaon sa kamatis alang sa diabetes?

Ang bisan unsang matang sa pasyente nga diabetes gitambagan nga mogamit hilaw, hinog nga kamatis.

Wala’y girekomenda ang salty, pickled, de-latang prutas nga kamatis (adunay sulud nga asin, nga limitado usab sa diabetes).

Ang init nga pagtambal sa mga kamatis makaguba sa mga bitamina, apan gipreserbar ang mga elemento sa micro ug macro.

Mapuslanon lycopenenga anaa sa kamatis dili matunaw sa tubig, apan matunaw sa lana. Busa, alang sa pagsuyup niini, ang mga kamatis kinahanglan nga ut-uton sa mga salad nga adunay lana sa utanon.

Sa pagtin-aw. Ang paggamit sa mga kamatis sa menu sa diabetes mahimo ug kinahanglan. Ang mapuslanon nga mga salad sa utanon o juice nga kamatis mahimo nga himuon gikan kanila. Mahimo usab nimo idugang ang mga sinugba nga utanon, sabaw, borscht. Mahinungdanon: pag-monitor sa lebel sa imong asukal ug kaayohan.

Send