PAGKAON: NUMERO 9 NGA LAMESA SA DIABETES

Send

Tungod kay ang diabetes adunay kalabutan sa ningdaot nga metabolismo sa karbohidrat sa lawas, gihatagan usa ka espesyal nga pagkaon alang sa mga pasyente.

Ang usa ka diabetes kinahanglan us aka balanse nga pagkaon nga normal ang metabolismo sa karbohidrat ug tambok. Alang sa kini nga katuyoan, gihimo ang usa ka diyeta nga medikal, gimugna sa therapist nga si Pevzner sa miaging siglo.

Ang sukaranang mga prinsipyo sa pagdiyeta

Ang therapy sa bisan unsang matang sa diabetes nagpasabot usa ka espesyal nga pagkaon.

Ang mga prinsipyo nga kinaiya niini:

limitado ang paggamit sa asukal ug ang gitawag nga "paspas" nga mga carbohydrates tungod sa taas nga peligro sa coma sa usa ka diabetes;
ang pamatasan sa pagkonsumo sa tubig natukod (1.5 ka litro matag adlaw), ang kakulang ug sobra nga tubig puno sa dagway sa usa ka coma;
ang mode sa gahum gitakdanga gilakip sa fractional intake sa pagkaon sa adlaw sa gagmay nga mga bahin (5 ka kan-anan matag adlaw);
managsama nga kantidad sa mga protina, karbohidrat, taba nga mosulod sa lawas natukod;
pritong pagkaon gitabok gikan sa adlaw-adlaw nga pagkaon, gitugotan ang linuto ug giluto nga pagkaon;
Ang asin giwagtang gikan sa pagkaon, nga negatibo nga nakaapekto sa mga kidney ug nagpabilin sa tubig;
ang pagkaon kinahanglan nga gipainit hangtod sa 15⁰C, gitugotan nga magpainit sa pagkaon hangtod 65⁰C;
Aron malikayan ang hypoglycemic coma, ang pasyente nanginahanglan usa ka mandatory nga pamahaw, nga gikuha sa wala pa injeksyon sa insulin;
Ang diet No. 9 wala’y labot sa paggamit sa usa ka diabetes sa bisan unsang alkohol tungod sa dali nga natunaw nga mga karbohidrat nga anaa sa sulod niini;
pagkaon kinahanglan nga adunay sulud.

Sa type II diabetes, usa ka pagkaon nga sub-kaloriya nga gipalambo sa mga bitamina. Alang sa matag kilo nga timbang kinahanglan nga 25 kcal. Uban sa type I diabetes, usa ka diyeta nga ubos ang kaloriya (hangtod sa 30 kcal matag 1 kg nga gibug-aton).

Unsa man ang akong pagkaon?

Sa diabetes, ang pag-konsumo sa mga produkto gitugotan:

kalabasa
talong;
mansanas nga adunay mga bunga sa sitrus;
itom nga tinapay nga adunay bran;
karne nga walay tambok (veal, manok, pabo);
ubos nga gatas nga tambok;
mga produkto sa dairy nga adunay gamay nga fat content ug cheese cheese;
currants, cranberry;
keso nga walay asin ug mga panakot;
sabaw sa mga utanon;
de-latang isda sa kaugalingon nga juice;
lainlaing mga utanon sa lutong, presko, linuto nga porma (kalabasa, kalabasa, repolyo, pula nga paminta alang sa mga salads, talong, pepino);
gidumtan nga sabaw sa karne;
mga soybeans;
ubos nga tambok nga isda (bakalaw, zander, perch);
lugaw gikan sa oatmeal, buckwheat, barley;
mga inum nga prutas nga wala’y asukar;
pagkaon sa sausage;
Ang protina sa itlog (gitugotan nga mokaon dili sobra sa 2 nga beses sa usa ka adlaw sa porma sa usa ka omelet);
mantequilla nga walay asin;
jelly;
huyang nga kape ug tsa nga adunay mga sweet;
lana sa utanon (alang sa mga salads nga panapton).

Sa mas detalyado bahin sa nutrisyon sa mga diabetes sa materyal nga video:

Unsa man ang dili pagkaon?

Ang diet number 9, sama sa ubang mga klase sa lamesa alang sa diabetes, gilabyan ang mga mosunud nga pagkaon gikan sa pagkaon sa pasyente:

kadaghanan sa mga sausage;
lainlaing klase sa sweets ug dessert (cake, sweets, cake, ice cream);
oilyon nga isda;
tambok nga keso sa keso;
mga pastry gikan sa puff pastry, pastry;
de lata nga isda nga adunay mantekilya;
gansa, pato nga karne;
de lata nga pinggan;
asukal
mayonesa;
ubas, peras, saging, pasas ug strawberry;
gatas nga sabaw;
adunahan nga sabaw;
maanghang nga mga sarsa ug sarsa nga adunay tambok;
tambok nga baboy;
sinugba;
bisan unsang aso nga pagkaon;
mga marinade;
naggilakgilak nga tubig;
mga nectars, juices;
alkoholikong ilimnon;
kvass;
puti nga tinapay;
kamunggay;
mustasa;
asin keso;
curd keso.

Giangay nga Giuyonan nga Pagkaon

Ang gitakda nga pagdiyeta alang sa mga may diyabetis wala lamang gitugotan ug higpit nga gidili nga mga pagkaon, apan gitugotan usab sa kondisyon nga kondisyon.

Ang mga produkto niini mahimo nga mokaon sa mga pasyente nga adunay diabetes, apan sa limitado nga kantidad.

Kasagaran nga madawat nga mga produkto alang sa diabetes naglakip sa:

patatas
bugas ug pinggan nga adunay sulod niini;
itlog yolk (gitugotan nga mogamit dili molabaw sa 1 yolk kas-a sa usa ka semana);
mga beets;
bugas nga mga lugas sa trigo;
karot;
Pasta
Beans ug uban pang mga lahi sa legume (beans, beans);
ang atay;
humok nga baboy;
sinultian
dugos;
cream, sour cream;
gatas
semolina;
nagbabad nga herring;
mantequilla nga walay asin;
ubos nga tambok nga keso sa keso;
nating karnero;
mga nuts (dili labaw sa 50 g matag adlaw);
crackers.

Sample nga menu alang sa semana

Ang pagkaon nga gipalambo ni Pevzner naglangkob sa usa ka hugpong sa mga pinggan nga kinahanglanon alang sa mga pasyente nga adunay diabetes alang sa normal nga pagmentinar sa kinabuhi.

Lamesa sa sumbanan nga menu alang sa matag adlaw:

Adlaw sa semana	Menu
Adlaw sa semana	1st pamahaw	2nd pamahaw	Nangaon	Taas nga tsa	Panihapon
Lunes	Ang low-fat fat cheese cheese ug sabaw sa rosehip	Sour Berry Jelly, Orange	Ang repolyo sa repolyo, sinugba nga walay tambok nga mga utanon, uga nga compote sa prutas	Rosehip sabaw	Ubos nga tambok nga isda, vinaigrette sa lana sa sunflower, linat-an nga talong, unsweetened tsa
Martes	Ang dili salad nga prutas nga salad nga adunay ubos nga tambok nga yogurt ingon nga pagsinina	Ang steamed egg omelette, berde nga tsa nga adunay mga crackers	Kahayag nga sabaw sa utanon, bakwit nga adunay sarsa sa atay, kape nga wala asukar ug low-fat cream	Wala’y gi-post nga jelly, 2 hiwa sa brown nga tinapay	Ang mga karne sa baka nga adunay sinugba nga mga utanon, wala’y lami nga tsaa
Miyerkules	Cottage Cheese Casserole	Duha ka gagmay nga oranges	Ang sabaw sa repolyo, usa ka pares sa mga isda nga isda, usa ka sinugba nga prutas nga walay asukar, usa ka pares nga lab-as nga mga utanon	Usa ka linuto nga itlog	Duha ka gagmay nga steamed turkey cutlet, nilaga nga sili
Huwebes	Tsa nga libre ang asukal ug usa ka adobo sa apple charlotte	Ubos nga fat cottage cheese, fruit salad	Utanon nga sabaw, itum nga bugas nga adunay atay sa manok, berde nga tsaa	Utanon nga salad	Gibugkos nga talong (tinadtad nga manok ingon usa ka pagpuno), kape nga wala’y asukar ug low-fat cream
Biyernes	Sinta nga keso nga adunay keso nga adunay uga nga prutas	Wala’y gipa-post nga itom nga tsaa ug zucchini fritters	Ang sabaw nga adunay bakwit, repolyo sa repolyo sa sarsa sa kamatis, kape nga adunay gamay nga tambok nga gatas	Prutas nga Salad, Wala’y Nagpaingon nga Black Tea	Ang sinugba nga pike nga adunay tinadtad nga mga utanon, tsaa
Sabado	Ang lugaw gikan sa bisan unsang lugas uban ang pagdugang sa bran, 1 gamay nga peras	Ang humok nga linat-an nga itlog, dili unsweetened fruit drink	Utanon nga utanon nga adunay karne nga wala’y tambok	Usa ka pares sa mga prutas gikan sa gitugutan nga lista	Ang salad nga adunay tinadtad nga mga utanon ug gamay nga tambok
Domingo	Ang keso sa Cottage nga hinimo gikan sa low-fat fat cheese cheese, presko nga berry	Ang inusarang manok	Utanon nga utanon, karneng goulash, pila ka cucar sa zucchini	Berry salad	Mga Steamed Shrimp, Mga Nagluto nga Beans

Ang gipresentar nga menu mao ang ehemplo. Kung ang matag usa nagtipon sa usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon, ang pasyente kinahanglan magiyahan sa pagmando: sa adlaw, ang parehas nga kantidad sa mga protina, tambok ug karbohidrat kinahanglan mosulod sa iyang lawas.

Ang diyeta nga Pevzner naugmad sa miaging siglo bahin sa nutrisyon sa mga diabetes (lamesa 9) wala mawala ang kalabotan niini sa pagkakaron. Ang moderno nga tambal gibase sa datos sa panukiduki bahin sa epekto sa husto nga nutrisyon sa pag-normalize sa asukal sa dugo sa mga tawo nga adunay diabetes.

Ang mga modernong eksperto nakamatikod nga adunay mga produkto nga gilakip sa pagkaon. Gipakita sa mga pagtuon ang pagka-epektibo sa Poevsner diet alang sa pag-normalize sa lebel sa glucose. Ang pagkaon naghatag hinungdan sa daghang gibug-aton sa pagkawala ug gipakita alang sa mga pasyente nga adunay sobra nga gibug-aton sa lawas.

Ang usa ka gidaghanon sa mga eksperto nakamatikod nga ingon usa ka minus sa ingon nga pagkaon, ang indibidwal nga dili pagpugong sa pipila nga mga pasyente tungod sa usa ka hinungdanon nga pagdili sa ilang adlaw-adlaw nga pagkaon sa simple nga karbohidrat.

Send