Mga resipe sa cake alang sa mga diabetes

Ang usa ka produkto sama sa usa ka klasiko nga matam-is nga cake nga giinom sa mga himsog nga mga tawo peligro kaayo alang sa usa ka tawo nga adunay diabetes.

Bisan pa, wala kini nagpasabut nga kinahanglan nimo hingpit nga biyaan ang ingon nga pinggan sa imong pagkaon.

Pinaagi sa paggamit sa piho nga mga lagda ug angay nga mga produkto, mahimo ka makahimo usa ka cake nga nahaum sa mga kinahanglanon sa nutrisyon alang sa diabetes.

Unsang mga tinapay ang gitugotan alang sa mga diabetes, ug hain ang kinahanglan itapon?

Ang mga karbohidrat, nga nakit-an nga labi sa mga produkto sa matam-is ug harina, adunay katakus nga dali nga masuhop ug dali nga mosulod sa agos sa dugo.

Kini nga kahimtang modala ngadto sa usa ka pagtaas sa glucose sa dugo, ang sangputanan diin mahimo nga usa ka seryoso nga kondisyon - diabeteson hyperglycemic coma.

Ang mga cake ug matam-is nga pastry, nga makita sa mga estante sa tindahan, gidili sa pagdiyeta sa mga pasyente nga adunay diabetes.

Bisan pa, ang pagkaon sa mga diabetes adunay sulud nga daghang gilapdon sa lista sa mga pagkaon nga ang kasarangan nga paggamit dili makapalala sa sakit.

Busa, pag-ilis sa pipila ka mga sangkap sa resipe sa cake, posible nga magluto kung unsa ang mahimong kaon nga wala’y kadaot sa kahimsog.

Ang andam nga paghimo sa diabetes nga cake mahimo’g mapalit sa usa ka tindahan sa espesyal nga departamento alang sa mga pasyente nga diabetes. Ang uban pang mga produkto sa confectionery gibaligya usab didto: mga sweets, waffles, cookies, jellies, gingerbread cookies, sugar substitutes.

Ang mga lagda sa pag-bake

Ang pagluto sa kaugalingon sa kaugalingon nagagarantiya sa pagsalig sa husto nga paggamit sa mga produkto alang kaniya. Alang sa mga pasyente nga adunay type 1 diabetes, daghang labi ka pinggan ang magamit, tungod kay ang ilang sulud nga glucose mahimo'ng ma-regulate sa mga injections sa insulin. Ang type 2 nga diabetes nagkinahanglan og grabe nga pagdili sa mga pagkaon nga asukar.

Aron maandam ang usa ka lamian nga linuto sa kalangitan sa balay, kinahanglan nimong gamiton ang mga musunud nga sukaranan:

1. Imbis trigo, gamit ang soba o omemin; alang sa pipila nga mga resipe, ang rye angay.
2. Ang taas nga mantikilya nga mantikilya kinahanglan nga pulihan sa dili kaayo mga klase sa tambok o utanon. Kasagaran ang pagluto sa mga cake gigamit nga margarine, nga usa usab ka produkto sa tanum.
3. Ang asukal sa mga cream nga malampuson nga gipulihan sa dugos; natural nga mga sweeteners gigamit alang sa minasa.
4. Alang sa pagpuno, usa ka lainlaing mga prutas ug mga utanon ang gitugotan nga gitugotan sa pagdiyeta sa mga diabetes: mansanas, mga bunga sa sitrus, cherry, kiwi. Aron himsog ang cake ug dili makadaot sa kahimsog, ibulag ang mga ubas, pasas ug saging.
5. Sa mga resipe, mas maayo nga gamiton ang sour cream, yogurt ug cottage cheese nga adunay us aka minimum fat content.
6. Kung nag-andam mga cake, kinahanglan nga gamiton ingon gamay nga harina kutob sa mahimo, ang mga bulk cake kinahanglan nga pulihan sa manipis, smeared cream sa porma sa jelly o souffle.

Resipe sa cake

Alang sa daghang mga pasyente, ang paghunong sa mga taming lisud nga problema. Adunay daghang mga resipe nga malampuson nga makapuli sa imong mga paborito nga pagkaon sa pagdiyeta sa mga tawo nga adunay diabetes. Kini magamit usab sa confectionery, ingon man mga pastry nga mahatag sa mga diabetes. Nagtanyag kami daghang mga resipe uban ang mga litrato.

Prutas nga cake sa espongha

Alang kaniya kinahanglan nimo:

• 1 tasa nga fruktosa sa porma sa balas;
• 5 nga mga itlog sa manok;
• 1 pakete sa gelatin (15 gramo);
• mga prutas: strawberry, kiwi, oranges (depende sa gusto);
• 1 tasa nga skim nga gatas o yogurt;
• 2 kutsara nga dugos;
• 1 tasa nga oatmeal.

Giandam ang biskwit sumala sa resipe nga pamilyar sa tanan: paghugas sa mga protina sa usa ka linain nga panaksan hangtod sa usa ka lig-on nga bula. Isagol ang mga yolks sa itlog nga adunay fructose, bunal, dayon pag-ayo pagdugang mga protina sa kini nga masa.

Pag-ayad sa oatmeal pinaagi sa usa ka sieve, ibubo sa gisagol nga itlog, hinayhinay nga isagol.

Ibutang ang nahuman nga minasa sa usa ka hulmahan nga gitabunan sa papel nga pergamino ug pagluto sa usa ka hudno sa temperatura nga 180 degree.

Kuhaa gikan sa hudno ug ibilin sa porma hangtod hingpit nga cooled, dayon putlon ang laktob ngadto sa duha ka bahin.

Cream: ibuak ang sulud sa usa ka bag nga dali nga gelatin sa usa ka baso nga Nagabukal nga tubig. Pagdugang dugos ug gipabugnaw nga gelatin sa gatas. Guntinga ang prutas sa mga hiwa.

Gikolekta namon ang cake: gibutang ang usa sa ikaupat nga cream sa ubos nga cake, dayon sa usa ka layer sa prutas, ug usab ang cream. Pagtabon sa usa ka ikaduha nga cake, grasa kini ingon man ang una. Garnish uban ang grated orange nga zest gikan sa itaas.

Hambal ni Custard

Ang mga mosunud nga sangkap gigamit alang sa pagluto:

• 400 gramos nga harina sa bakwit;
• 6 mga itlog;
• 300 gramo nga utanon nga margarin o mantikilya;
• dili kompleto nga baso nga tubig;
• 750 gramo nga gatas nga skim;
• 100 ka gramo nga mantikilya;
• ½ sachet sa vanillin;
• ¾ tasa fructose o laing kapuli sa asukal.

Alang sa puff pastry: isagol ang harina (300 gramo) sa tubig (mahimo’g mapulihan sa gatas), roll ug grease nga humok nga margarine. Paligira upat ka beses ug ipadala sa usa ka mabugnaw nga lugar sulod sa napulog lima ka minuto.

Balika kini nga pamaagi sa tulo ka beses, pagkahuman isagol kini aron mahimo ang lag nga minasa sa luyo sa mga kamot. Paligira ang 8 nga mga tinapay sa tibuuk nga kantidad ug pagluto sa hudno sa temperatura nga 170-180 degrees.

Cream alang sa layer: gibunalan ngadto sa usa ka homogenous mass sa gatas, fructose, itlog ug ang nahabilin nga 150 gramo nga harina. Magluto sa usa ka kaligoanan sa tubig hangtud ang sagol nga mabaga, kanunay nga ginalihok. Kuhaa gikan sa kainit, idugang ang vanillin.

Pagsaput sa mga tinapay nga adunay usa ka cooled cream, garnish uban ang tinadtad nga mga mumho sa ibabaw.

Ang mga cake nga wala’y linutoon giluto dayon, wala’y mga tinapay nga kinahanglan lutoon. Ang kakulang sa harina makapamenus sa sulud nga karbohidrat sa nahuman nga pinggan.

Kulaw uban ang mga prutas

Kini nga cake dali nga giluto, walay mga tinapay nga giluto.

Naglangkob kini:

• 500 gramo nga low fat cottage cheese;
• 100 ka gramo sa yogurt;
• 1 tasa nga asukal sa bunga;
• 2 ka bag nga gulaman nga 15 ka gramo;
• prutas.

Kung gigamit ang instant nga gulaman, ibubu ang sulud sa mga sako sa usa ka baso nga nagbukal nga tubig. Kung ang regular nga gelatin anaa, kini gibubo ug gipugos sulod sa usa ka oras.

Teknolohiya sa Pagluto:

1. Grasa ang cottage cheese pinaagi sa usa ka sieve ug isagol sa usa ka kapalit nga asukar ug yogurt, idugang ang vanillin.
2. Ang bunga gipanitan ug giputol sa gagmay nga mga cubes, sa katapusan kini mahimong usa ka gamay nga baso kaysa usa ka baso.
3. Ang mga hiwa nga prutas gibutang sa usa ka manipis nga layer sa usa ka baso nga porma.
4. Ang cooled nga gelatin gisagol sa curd ug tabonan kini sa pagpuno sa prutas.
5. Magbiya sa usa ka bugnaw nga dapit alang sa 1.5 - 2 nga oras.

Cake "Patatas"

Ang klasiko nga resipe alang sa kini nga pagtratar naggamit biskwit o cookies sa asukal ug gatas nga may kondensado. Alang sa mga diabetes, ang biskwit kinahanglan nga pulihan sa fructose cookies, nga mahimo’g mapalit sa tindahan, ug ang likido nga duguan adunay papel nga condensed milk.

Kini kinahanglan nga gikuha:

• 300 gramo nga cookies alang sa mga diabetes:
• 100 ka gramo nga mubu nga kaloriya;
• 4 kutsara nga dugos;
• 30 gramo sa mga walnuts;
• kakaw - 5 kutsara;
• lubi sa lubi - 2 kutsara;
• vanillin.

Grinde ang cookies pinaagi sa pag-twist niini sa usa ka gilingan sa karne. Isagol ang mga mumho sa mga nuts, dugos, gipahumok nga mantikilya ug tulo ka kutsara nga pulbos nga kakaw. Paghimo gagmay nga mga bola, roll sa kakaw o lubi, tipigi sa refrigerator.

Laing resipe sa video alang sa usa ka hinam-is nga walay asukal ug harina nga trigo:

Sa konklusyon, angay nga hinumdoman nga bisan sa angay nga mga resipe, ang mga cake dili girekomenda nga magamit sa adlaw-adlaw nga menu sa mga diabetes. Ang usa ka lamian nga cake o pastry labi ka angay alang sa usa ka pista nga lamesa o uban pang panghitabo.