Tsa nga Libre ang Asukal sa Diabetic Nutrisyon

Ang mga tam-is alang sa kadaghanan sa mga tawo usa ka hinungdanon nga elemento sa menu.

Pagkahuman sa pagdayagnos sa diabetes mellitus, ang pasyente mahimo’g mangutana: posible nga mokaon sa tsokolate ug kung unsa nga kantidad, aron dili makadaot sa kahimsog.

Chocolate alang sa diabetes

Gi-aprubahan ang produkto nga kini kung wala’y ubang mga pagdili, apan kinahanglan nga hinumdoman nga ang tsokolate adunay daghang daghang asukal. Mao nga, usa ka ordinaryo nga tile, kansang masa 100 g, sumala sa GI 70.

Busa, ang pagpili kinahanglan nga buhaton pabor sa kapait (itom) o adunay kapalit sa asukal. Ang itom nga tsokolate adunay dili kaayo asukal ug ang glycemic index sa ingon nga produkto mao ang 25-30, nga madawat sa gamay nga kantidad.

Mga bata nga adunay tipo 1

Ang pagtugot sa paglakip niini nga panam-is sa menu alang sa mga bata nga adunay type 1 diabetes gidawat sa nanambong nga doktor pinasukad sa mga pagsusi ug mga resulta sa pagsulay.

Mga kinahanglanon alang sa gitugotan nga mga tam-is:

• 75% o daghan pa nga kakaw sa komposisyon;
• Ang sulud sa sulud sa asukal (unya ang tsokolate mahimong puti o gatas);
• Ang produkto kinahanglan nga taas nga kalidad (gikan sa mga iladong tiggama).

Ang dessert, nga hinimo gikan sa maayong mga pagkaon, adunay daghang mga tambok, nga nagtugot sa insulin nga makalahutay sa buluhaton. Ingon usa ka sangputanan, gamay nga pagtaas sa asukal sa asukal. Kini mao ang hinungdanon nga dili molapas sa gitugotan nga rate.

Unsa man ang mahimo sa mga hamtong sa insulin?

Wala’y mga pagdili sa paggamit sa mga sweets alang sa mga hamtong nga gigamit ang insulin aron mahuptan ang labing kamalaumon nga sangputanan sa kahimsog. Ang usa ka eksepsiyon mao ang gireseta nga gihatag sa doktor nga ubos sa karbohidrat sa mga pagkaon.

Sa kini nga kaso, ang mga nag-unang rekomendasyon mao ang paggamit sa mapait nga panam-is o labi nga kalidad nga gatas sa gamay nga kantidad.

Usab, ang paggamit sa mga pagdili sa paggamit sa mga tam-is kinahanglan alang sa mga nagdesisyon nga mawad-an sa gibug-aton. Ang mga gusto sa mga gusto kinahanglan nga gihatagan pait sa 75% unod sa kakaw. Alang sa mga diabetes, adunay ingon nga mga pagdili sa kantidad nga tsokolate - ang masa sa produkto nagdepende sa kantidad nga gitugotan sa carbohydrates sa menu.

Posible ba nga pagkuha sa mga tablet nga nagpaubos sa asukal?

Laing pangutana nga nakapabalaka sa mga tawo - posible ba nga adunay tsokolate kung magkuha espesyal nga mga pagpaubos sa asukar ?.

Sa usa ka gamay nga kantidad, ang tsokolate gilakip sa menu, apan kinahanglan nimo nga maayo nga basahon ang komposisyon, tungod kay ang usa ka regular nga produkto nga gitumong alang sa tanan mahimong labi ka mapuslanon kaysa gilalang nga piho alang sa mga diabetes.

Gitugotan usab ang tsokolate tungod kay ang kinatibuk-an nga gidaghanon sa mga carbohydrates sa itom nga produkto gamay.

Mga indikasyon kada 100 g:

• mapait (kakaw 75%) - 35 g;
• gatas - 58 g;
• dugos (siyempre natural) - 88 g.

Nahibal-an nga ang mapait mao ang gipalabi nga kapilian alang sa mga sweets alang sa mga tawo nga nadayagnos nga adunay type 2 nga diabetes, ug alang sa mga nawad-an sa gibug-aton o pagkuha og espesyal nga mga tabako nga nagdilaab sa asukal. Ang luwas alang sa matag gilista nga grupo giisip nga usa ka masa nga 10-15 g kada adlaw.

Bisan pa, dili naton kalimtan nga adunay mga indibidwal nga mga pagdili nga gipasukad sa mga indikasyon sa pag-analisar, mao nga ang gramatika sa mga sweets mahimong mabag-o gamay ug kadako.

Adunay usa ka pamaagi nga nagtugot kanimo nga independente nga mahibal-an ang gibanabana nga gitugotan nga dosis.

Aron mahimo kini, kinahanglan ka mokaon 15 g sa itom nga tsokolate, unya sukda ang glucose sa mga agianan:

• 30 minutos
• 1 ka oras
• 90 minuto

Ang mga sukod kinahanglan nga kuhaon sa usa ka walay sulod nga tiyan aron makakuha usa ka sangputanan nga kinahanglan nimo pagsalig. Sa kaso kung ang sobra wala mamatikdan, gitugotan ang dessert nga iupod sa menu. Kung ang mga sukod nagpakita mga negatibo nga mga sangputanan, girekomenda nga sulayan usab sa parehas nga paagi, apan gigamit na ang 7-10 g sa itom nga tsokolate.

Sa kaso kung ang mga negatibo nga mga resulta gipakita sa ikaduha nga higayon, mas maayo nga ilakip ang mga tam-is nga adunay bisan unsang natural nga sweetener sa menu - sa kini nga kaso, mahimo nimong gamiton ang kapilian sa puti ug gatas.

Ang mga kopya sa itom nga tsokolate nga girekomenda sa mga doktor kinahanglan nga premium nga produkto. Aron mapadayon ang pagpanalipod sa imong kaugalingon ug hupti ang mga indikasyon sa normal nga mga kantidad, kinahanglan nimo mahibal-an kung unsa ang mga benepisyo ug nakadaot sa produkto nga wala ang naandan nga asukal sa komposisyon.

Mapuslanon nga kabtangan:

Ang espesyal o itom nga dessert dili kinahanglan nga kan-on sa daghang kantidad, aron dili makadaot sa kahimsog.

Giunsa pagpili ang usa ka produkto sa diabetes?

Usa ka batid nga, angay alang sa paggamit sa mga diabetes, naglakip sa usa ka produkto sa kakaw, nga wala’y asukar (o gamay ra), ug ang mga kapuli gigamit alang sa usa ka matam-is nga lami.

Kinahanglan nga iapil kini sa pagkaon kung:

• ang usa ka tawo nga nagsunod sa usa ka higpit nga diyeta nga low-carb;
• adunay kinahanglanon alang sa pagkawala sa timbang;
• asukal, bisan sa gamay nga kantidad, hinungdan sa usa ka mahait nga pagtaas sa glucose sa dugo.

Ang moderno nga produksiyon sa pagkaon nagtrabaho usab sa bahin sa mga produkto alang sa mga tawo nga adunay diabetes o gibantayan lamang ang ilang panglawas.

Mahinungdanon nga hinumdoman nga sa mga ordinaryo nga mga produkto sa tindahan dili kanunay angay nga kalidad, mao nga kinahanglan ka mag-amping pag-ayo sa pagpili sa us aka produkto.

Mahinungdanon nga hinumdoman: ang usa ka produkto nga walay asukal nagdala usab mga benepisyo ug kadaut sa lawas, sama sa regular nga tsokolate. Makabenepisyo - ang lebel sa glucose sa dugo dili mobangon, makadaot - ang sulud nga fructose mahimo’g mas taas kaysa bili nga luwas alang sa lawas.

Ang partikular nga pagtagad kinahanglan ibayad sa kini nga kamatuuran - sa 90% sa mga kaso, ang lainlaing mga sweeteners mga synthetics nga hinungdan sa kadaot sa lawas dili labi pa sa paggamit sa asukal.

Ang komposisyon sa produkto kinahanglan nga basahon pag-ayo, tungod kay ang asukal mahimong "maskado" sa ubang mga ngalan:

• syrup (agave, maple);
• dextrose;
• dugos (mahimo’g dili natural);
• Asukal sa lubi

Ang mga kapuli sa asukal sama sa sorbitol, fructose o xylitol mga natural nga gigikanan, apan hinay-hinay nga gipataas ang lebel sa glucose, busa pagkahuman sa 2-3 nga oras ang epekto niini managsama sa regular nga asukar. Kini nga timailhan kinahanglan kalkulado kung gikinahanglan ang mga injection sa insulin.

Giunsa ang pagluto sa balay?

Kung gusto nimo ang tam-is, nan mahimo ka magluto sa balay sa usa ka produkto sa kakaw nga walay asukal. Ang ingon nga produkto molihok nga malumo, labi ka makapahinumdom sa pasta, apan mahimo nga iapil sa menu nga wala mahadlok nga makakuha usa ka hait nga paglukso sa glucose.

Dugang pa, ang panam-is adunay maayo nga mga kabtangan sa nutrisyon, mao nga mahimo kini nga mopuli sa usa ka light snack. Maayo kini alang sa pamahaw o tsa sa hapon.

Aron maandam ang usa ka hinam-is nga dessert, kinahanglan nimo nga paliton ang mosunud nga hugpong sa mga sangkap:

• lana sa lubi - 200 g;
• kakaw (powder) - 6 tbsp. l (walay slide);
• gatas - 200 ml (1.5%);
• itom nga tsokolate - 1 bar;
• harina - 6 tbsp;
• fructose o saccharin (alang sa matam-is nga lami).

Ang proseso sa pagluto mahimong ingon sa mga musunud:

1. Ang mga uga nga sangkap kinahanglan nga gihiusa ug hingpit nga gisagol.
2. Ang gatas kinahanglan dad-on sa usa ka hubag.
3. Hinayhinay ibubo kini sa usa ka sudlanan nga adunay daghang mga produkto, isagol nga maayo hangtud ang masa managsama.
4. Ang sangputanan nga komposisyon kinahanglan nga lutoon sa ubos nga kainit hangtod nga magsugod kini mabaga.
5. Ang madulom nga tsokolate kinahanglan mabali sa gagmay nga mga bahin.
6. Ang gipainit nga sinagol kinahanglan makuha gikan sa kainit ug ibutang ang itom nga tsokolate sa sulod niini, isagol.
7. Sa katapusan sa pagluto, ang lana sa lubi gidugang, isagol.

Aron mahatagan ang airiness sa masa, kinahanglan nimo nga maigo kini. Alang niini, gigamit ang usa ka mixer. Ang sunud nga pagtipig gidala sa usa ka mabugnaw nga lugar.

Mahimo usab nimo palitan ang produkto sa pabrika pinaagi sa pag-andam sa analogue gikan sa:

• kakaw - 100 g;
• lana sa lubi - 3 tbsp;
• sweetener (aron makatilaw).

Proseso sa pagluto:

1. Ang lana sa lubi kinahanglan nga gipainit og gamay.
2. Idugang ang kakaw ug ang gipili nga kapilian sa sweetener.
3. Pagpalihok hangtod ang komposisyon homogenous.

Aron mahatagan ang tsokolate nga gitinguha nga porma, ang sangputanan nga base sa likido kinahanglan ibubo sa usa ka espesyal nga sudlanan, gipabugnaw, ug dayon ibutang sa ref sa 2-3 nga oras.

Video nga resipe alang sa stevia dessert:

Ang gidaghanon sa produkto sa kakaw nga hinimo sa balay kinahanglan usab dili molapas sa mga lagda nga gitipon sa menu sa doktor. Mao nga hinungdanon nga makontrol ang lebel sa GI ug asukar pagkahuman sa pagkaon sa panam-is. Ang bentaha sa kapilian sa balay mao ang taas nga kalidad nga produksiyon ug ang pagkawala sa makadaot nga mga sagol.

Sa ingon, posible nga ilakip ang tsokolate sa menu alang sa mga tawo nga nag-antos sa diabetes, apan adunay daghang mga limitasyon. Ang mga ban nga adunay kalabutan sa mga indikasyon sa survey, edad ug indibidwal nga mga kinaiya. Kung gusto ka gyud usa ka tam-is, girekomenda nga kaonon ang itom o pag-andam sa usa ka hinam-is nga gibase sa mga substitutes sa asukar.