Ang diabetes mellitus usa ka kahimtang sa patolohiya nga gipakita pinaagi sa kakulang sa insular apparatus sa pancreas o usa ka paglapas sa aksyon sa hormone nga insulin. Ang sakit nanginahanglan sa pasyente nga bantayan ang ilang glycemia matag adlaw, mga lebel sa asukal sa dugo. Kini ang mga numero nga nagtino sa kinatibuk-ang kaayohan sa usa ka diabetes, pagpaabut sa kinabuhi, ug ang abilidad nga mapugngan ang pagpauswag sa mahait ug laygay nga mga komplikasyon.
Ang pagtul-id sa usa ka indibidwal nga pagkaon ang sukaranan sa tanan nga pagtambal. Ang pasyente kinahanglan mahibal-an nga adunay mga produkto nga mahimong makaapekto sa mga lebel sa asukal, busa mas maayo nga isalikway kini. Ang lain nga grupo sa mga produkto nga adunay us aka ubos nga kaloriya nga sulud ug hinay nga pagdugang sa glycemia, sa sukwahi, girekomenda alang sa paglakip sa adlaw-adlaw nga menu.
Ang mga utanon alang sa diabetes dili lamang gitugotan, apan gikinahanglan usab. Gihisgotan sa artikulo kung unsang mga utanon ang mahimong kan-on uban ang mga sakit nga tipo ug type 2, ingon usab mga resipe alang sa mga pinggan sa utanon, nga mahimo’g usa ka adorno dili lamang sa adlaw-adlaw, apan usa usab ka lamesa sa lamesa.
Bahin sa mga utanon
Kini nga mga pagkaon naglangkob sa daghang kantidad sa dietary fiber ug fiber, nga mao, komplikado nga carbohydrates nga hinay nga pagtaas sa asukal sa agianan sa dugo. Ang ingon nga mga sangkap gikinahanglan alang sa normal nga ninglihok sa gastrointestinal tract, aron malimpyohan ang lawas sa mga hilo ug mga hilo. Dugang pa, ang komposisyon sa mga utanon naglakip:
- bitamina (ascorbic acid, beta-carotene, bitamina PP);
- mga elemento sa micro ug macro (selenium, yodo, zinc, manganese, iron, magnesium);
- mga pectins;
- organikong mga asido.
Ang mga molupyo sa higdaan nag-amot sa pagpahiuli sa buhat sa mga internal nga organo, malikayan ang pag-uswag sa mga sakit sa kasingkasing ug mga ugat sa dugo, ug adunay epekto nga antitumor. Mahimo silang kan-on sa lainlaing mga porma:
- sa hilaw;
- sinugba;
- gilat-an;
- pickled;
- pikoton
Mga salads - usa sa mga kapilian alang sa paglakip sa mga utanon sa pagdiyeta
Hinungdanon! Gigamit ang mga utanon nga giandam ang una nga mga kurso, mga pinggan sa kilid, salads ug mga meryenda. Ang uban makahimo sa paghugas, pagpreserba ug bisan sa mga juice.
Ang mga sabaw sa utanon, mga nilaga, mga duga mahimong ilakip sa pagdiyeta sa mga diabetes nga wala mahadlok, labi na sa tipo nga 2 patolohiya, kung ang mga paglukso sa asukal dili kaayo kontrolado kaysa sa therapy sa insulin nga gireseta alang sa tipo nga "matam-is nga sakit". Ang kaluwasan gipatin-aw dili lamang sa daghang mga hibla sa komposisyon, apan usab sa ubos nga gidaghanon sa mga indeks sa glycemic.
Taas nga GI
Kini nga grupo naglakip sa:
- linuto nga karot;
- mga beets;
- swede;
- mais;
- kalabasa;
- linuto nga patatas.
Dili kinahanglan nga hingpit nga biyaan ang kini nga mga representante, kinahanglan nga bantayan ang pila ka mga lagda alang sa ilang paggamit. Pananglitan, gamita ang usa ka gamay nga produkto sa pagluto, pagsagol dili sa uban nga mga karbohidrat, apan sa mga protina, panahon nga adunay gamay nga kantidad sa tambok sa utanon (lana sa oliba).
Mga tuber
Kini nga grupo sa mga residente girepresentahan sa mga patatas, kamote ug Jerusalem artichoke. Kung naghisgot kami bahin sa mga patatas, kinahanglan nga mas maayo ang mga diabetic sa dili pa mokaon. Kini nga pamaagi nagtugot kanimo sa pagpakunhod sa kantidad sa starch sa komposisyon, nga dili gyud kinahanglan alang sa mga masakiton. Girekomenda sa mga nutrisyunista ang lakip sa menu nga dili sobra sa 0.25 kg nga patatas matag adlaw, ug sa linuto nga porma. Ang mga piniritong pagkaon ug chips kinahanglan nga gilabay sa hingpit.
Ang tam-is nga patatas usa ka tuber nga adunay ubos nga GI. Naglangkob kini og daghang daghang bitamina C, A, E, B-series, mga elemento sa pagsunud. Ang produkto maayo alang sa mga kabtangan niini nga anti-makapahubag, ang abilidad sa pag-ekskortar sa kolesterol nga "daotan", pagpadayon sa pag-andar sa mata ug katakus sa panan-aw, ug ang kahimtang sa panit.
Ang bugtong negatibo - ang produkto naglangkob sa mga oxalates, nga nakatampo sa pagporma sa calculi sa mga kidney, urinary ug gall bladder. Kini mapuslanon alang sa mga diabetes nga maghugas nga wala’y gulay nga utanon sa foil sa taas nga temperatura. Ang ingon nga resipe magtugot kanimo nga makakuha usa ka pinggan nga gitugutan nga magamit sa mga hamtong ug mga bata.
Earthen pear o Jerusalem artichoke - usa ka utanon nga mahimong motubo bisan sa atubangang tanaman sa atubang sa mga bintana sa balay
Ang Jerusalem artichoke usa ka mapuslanon nga representante sa grupo, nga makahimo sa pag-regulate sa mga numero sa asukal sa dugo. Kinahanglan gamiton kini sa mga pasyente sa porma sa:
- duga;
- lettuce;
- casseroles;
- tigpamalit;
- tinadtad nga sabaw.
Mga gamot sa gamot
Ang grupo nagpundok usa ka mahinungdanong kantidad sa himsog nga mga utanon. Hunahunaa kung kinsa sa kanila ang mas gusto alang sa usa ka diabetes, ug unsa ang kinahanglan nga biyaan o limitahan ang ilang paggamit kutob sa mahimo.
Rutabaga
Ang laing ngalan nga "yellow turnip". Ang kini nga produkto labi ka popular sa gawas sa nasud, apan gamay nga gigamit sa pagdiyeta sa mga Slav. Ang dato nga kemikal nga komposisyon naghimo sa rutabaga nga gikinahanglan alang sa lawas, apan ang GI niini nagpugong sa mga pasyente sa diabetes lakip na ang mga utanon sa ilang mga pagkaon. Ang indeks mao ang 99 nga mga yunit, nga praktikal itandi sa glucose (ang GI niini 100).
Radish
Ang produkto adunay usa ka GI nga 15, nga nagpasabut nga mahimong maapil sa menu sa diabetes nga adunay kalmado nga kalag. Ang radish adunay usa ka piho nga pagtilaw, nga naghatag piquancy sa mga salads ug mga pampagana, sa ingon pagkunhod sa kantidad sa asin nga gigamit alang sa pagsinina. Ingon man, ang kemikal nga komposisyon sa produkto nga milagro naglangkob sa usa ka mahinungdanon nga kantidad sa mga mustasa nga lana nga nagpugong sa pag-uswag sa mga pathologies sa mga sudlanan sa kasingkasing ug dugo. Ang radish usa ka supplier sa mga bitamina, mineral, fiber sa lawas sa mga himsog ug masakiton nga mga tawo.
Beetroot
Makapaikag ang mga tanum sa ugat nga ang mga timailhan sa GI lainlain depende sa pagtambal sa kainit. Ang mga hilaw nga beets adunay ubos nga mga numero, apan sa linuto nga porma nga sila nagtaas sa usa ka bar nga 65 nga yunit. Naglakip sa pinggan nga gipasukad sa linuto nga mga beets sa menu, kinahanglan nimo nga kontrolon ang lebel sa glycemia ug husto nga makalkula ang gidaghanon sa mga yunit sa insulin nga kinahanglan nimo nga isulod ingon usa ka iniksyon.
Gitugotan ang mga endocrinologist nga mag-inom hangtod sa 200 ml sa ingon nga juice matag adlaw
Mga karot
Ang sunod nga ugat sa tanum, ang indeks sa glycemic nga sa diin milukso ilawom sa impluwensya sa pagtambal sa kainit. Ang hilaw nga karot nga katumbas sa numero 35, linuto - 85. Ang kemikal nga komposisyon sa produkto girepresentar sa mga musunud nga sangkap:
Mahimo ba ako makakaon sa mga karot nga adunay diabetes- tubig - moapil sa tanan nga mga proseso nga nahitabo sa lawas sa tawo, lakip ang metabolismo;
- fiber - gisuportahan ang kahimtang sa galamnan sa gastrointestinal tract, gihinloan ang lawas sa mga makadaot nga sangkap, hinayhinay nga nagdugang ang mga numero sa glycemia;
- mga elemento sa pagsubay - nga girepresentahan sa posporus, zinc, selenium, calcium ug magnesium;
- beta-carotene - paborable nga makaapekto sa visual acuity, ang kondisyon sa panit ug mga mucous membrane;
- ascorbic acid - nagpalig-on sa resistensya sa immune system, nagpadayon sa vascular nga tono sa usa ka igo nga lebel, nanalipod kanila gikan sa pagkaylap;
- Ang mga bitamina B mao ang panguna nga "mga partisipante" sa buhat sa sistema sa nerbiyos.
Uban sa usa ka "matam-is nga sakit" labing maayo kan-on ang hilaw nga karot. Mahimo kini mga meryenda, salads, mga duga sa utanon. Kung ang utanon kinahanglanon sa usa ka linuto nga porma alang sa pagluto, mas maayo nga lutoon mo kini nga lahi gikan sa uban nga mga sangkap, cool, panit ug gamiton ra kini, pananglitan, alang sa linuto nga utanon.
Celery
Usa ka maayo kaayo nga representante sa mga tanum nga gamut gitugutan alang sa diabetes. Dugay na nga gigamit kini aron mapugngan ang daghang mga sakit ug mga kondisyon sa pathological (mga reaksiyon sa alerdyik, sobra nga katambok, atherosclerosis, sakit sa neurotic, ug uban pa).
Ang diabetes mahimong mogamit sa kintsay dili lamang sa pagkaon, apan nag-andam usab usa ka milagro nga sabaw gikan sa mga gamot niini o dahon. Ang gamut kinahanglan nga hugasan sa hingpit, tinadtad ug gipili 2 tbsp. Ang hilaw nga materyales gibubo sa usa ka baso nga tubig, gibutang sa usa ka kalan ug naluya bisan sa tunga sa oras. Sunod, kinahanglan nimo nga makuha ang sabaw, pilay. Pag-inom og 50 ml nga medisina nga ilimnon 3 beses sa usa ka adlaw.
Ang gamut sa kintsay mahimong gamiton sa paghimo og mga salads, sopas nga puree, mga juice sa utanon
Cabbage
Ang pamilyang Colon giisip nga usa ka tipiganan sa mga bitamina, mineral, pectins, organikong mga asido ug fiber sa pagkaon, nga gikinahanglan alang sa bisan unsang diabetes. Ang mga utanon sa kini nga grupo adunay ubos nga kaloriya nga sulud ug ubos nga mga numero sa index sa glycemic, nga nagpasabut nga makakaon kini uban ang usa ka "matam-is nga sakit".
- Ang puti nga repolyo makatabang sa pagpakunhod sa timbang sa lawas, pag-normalize sa digestive tract, pagmobu, pagminus sa asukar sa dugo, ipaubos ang presyon sa dugo.
- Ang pula nga ulohan - nagdugang sa tono sa mga ugat sa dugo, nagtangtang sa ilang pagkahuyang, nagpadayon sa taas nga visual acuity, gipahunong ang negatibo nga epekto sa radiation sa lawas sa tawo.
- Ang Brussels - girekomenda alang sa ubos nga hemoglobin, atherosclerotic samad sa mga ugat sa dugo, adunay mga kabtangan sa anti-inflammatory ug cancer.
- Cauliflower - gipanalipdan ang lawas sa pasyente gikan sa makatakod ug mga sakit nga virus, nagpalig-on sa reaksyon sa pagpanalipod, maayo nga makaapekto sa buhat sa cardiovascular system.
- Ang broccoli - nagpahiuli sa mga proseso sa metaboliko, nagpadali sa pag-ayo sa pasyente gikan sa mga sakit sa nerbiyos, nanalipod batok sa mga malignant nga mga bukol, nagwagtang sa mga asing-gamot sa bug-at nga metal.
Hinungdanon! Usab, gitambagan ang mga diabetes sa pag-ut-ot sa kohlrabi. Kini usa ka subspecies sa Cabbage, 100 g nga makahatag usa ka tawo sa adlaw-adlaw nga pamatasan sa bitamina C.
Gipugngan ni Kohlrabi ang pagkahinabo sa edema sa labing ubos nga mga tumoy, tungod kay gikuha ang sobra nga likido gikan sa lawas, gipakunhod ang gibug-aton sa pathological, gisuportahan ang normal nga kahimtang sa mga hepatocytes ug pancreatic cells. Ang repolyo mapuslanon alang sa resistensya, paghinlo sa mga ugat sa dugo sa mga atherosclerotic deposit. Hinungdanon nga gamiton kini alang sa mga mabdos nga babaye ug mga bata, tungod sa kamatuoran nga ang kemikal nga komposisyon sa utanon nagpalig-on sa enamel sa ngipon ug gipugngan ang panghubag sa mga gilagid.
Usa ka tanum nga tanaman kansang tangkay adunay matahum ug makatambal nga punoan
Bulawan
Kini nga seksyon pag-focus sa mga sibuyas ug ahos. Kini nga mga tanum nga tanum nga tanum nga tanum kinahanglan nga anaa sa menu sa mga masakiton ug himsog nga mga tawo sa tibuuk nga tuig. Ang kemikal nga komposisyon sa mga sibuyas girepresentahan sa ascorbic acid, B bitamina, ug nikotinic acid. Ang mga sibuyas adunay daghang mga yodo ug chromium, nga nagsuporta sa buhat sa mga glandula nga endocrine ug nagdugang nga konsumo sa insulin pinaagi sa mga peripheral cells ug tisyu.
Dako ang ahos sa:
- hinungdanon nga lana;
- calciferol;
- B-series nga bitamina;
- calcium
- posporus;
- yodo.
Sulod sa daghang mga dekada, ang ahos gigamit sa paglaban sa mga impeksyon sa mga tinai, sakit nga atherosclerotic vascular, mga sakit sa respiratoryo ug taas nga presyon sa dugo.
Kalabasa
Susihon naton ang daghang mga representante sa grupo, labi na ang ilang paggamit sa diabetes.
Kalabasa
Ang mga endocrinologist ug nutrisyunista nangatarungan nga pinaagi sa paglakip sa kini nga utanon sa pagkaon, mahimo nimo makuha ang pagbuak, ipaubos ang gidaghanon sa asukal sa dugo ug kuhaon ang sobra nga kolesterol. Ang produkto adunay usa ka taas nga GI. Kini katumbas sa 75 nga mga yunit, nga nagtumong kalabasa sa grupo sa mga utanon nga kinahanglan pagakan-on nga may pag-amping.
Sa usa ka makatarunganon nga kantidad, girekomenda sa mga eksperto nga gamiton ang:
- pulp sa usa ka utanon;
- mga liso sa sunflower;
- duga;
- lana nga binhi sa kalabasa
Dugang pa, gigamit usab sa mga diabetes ang mga bulak nga tanum. Gigamit kini aron makahimo og powder (gikan sa uga nga hilaw nga materyales) ug decoction sa medisina. Ang duha nga mga milagro girekomenda alang sa mga paglapas sa trophic sa integridad sa panit. Ang pulbos gisablig uban sa ulceration, ug ang decoction gigamit alang sa lokal nga aplikasyon.
Pumpkin nga resipe:
- Gipunting ang daghang mga carrot sa gilis.
- Guntinga ang 0.2 kg nga pulp nga kalabasa.
- Grate celery gamut.
- Paghiusa sa mga sagol ug panahon sa lana sa oliba, mga panakot.
Cucumber
Ang kini nga utanon iya sa grupo sa mga gitugotan nga adunay diabetes. Girekomenda sa mga eksperto bisan ang paghusay sa mga adlaw sa pagpuasa sa mga pepino. Ang utanon nabantog tungod sa ubos nga sulud sa kaloriya, usa ka daghang gidaghanon sa mga nutrisyon sa komposisyon ug ubos nga glycemic index.
Hinungdanon ang pagpalit sa mga pepino sa panahon, kung diin sila adunay labing kaayo nga kaayohan sa lawas sa pasyente
Uban sa usa ka "matam-is nga sakit" mahimo nimong ilakip ang menu dili lamang lab-as, kundi pati mga adobo nga mga pepino. Mahimo nimong mapaubos ang gibug-aton sa lawas sa pathological, pagkunhod sa lebel sa stress sa insular apparatus, pagpa-aktibo sa mga proseso sa metaboliko. Ang grabe nga mga pathologies sa atay, kidney, ug ang pagbuak sa mga ubos nga tumoy gihunahuna nga usa ka contraindication sa paglakip sa mga pick nga mga pepino sa pagkaon.
Kalabasa
Ang utanon mahimong gamiton alang sa bisan unsang porma sa diabetes. Ang kemikal nga komposisyon niini girepresentahan sa bitamina B, C, daghang kantidad sa potassium. Ang panguna nga sangkap nga naghatag mga benepisyo sa zucchini mao ang tartronic acid. Kini usa ka sangkap nga nagtugot kanimo nga makig-away uban ang taas nga gibug-aton sa lawas, palig-onon ang mga dingding sa mga capillary.
Girekomenda ang diabetes sa paggamit sa zucchini sama sa mosunod:
- singaw;
- lutoon mo ang nagbukal nga tubig;
- magaluto sa hudno kauban ang uban pang mga utanon;
- gibutang sa gawas;
- pickle.
Tomato
Usa ka produkto nga low-kaloriya nga nahisakop sa grupo sa mga utanon nga gipaila alang sa sakit. Mapuslanon nga kabtangan sa kamatis gipresentar:
- ang abilidad sa pag-manipis sa dugo;
- pabor sa impluwensya sa kahimtang sa psychoemotional;
- malikayan ang pag-uswag sa mga sakit sa kasingkasing ug vascular;
- hunong ang panghubag sa lawas;
- pagpakunhod sa peligro sa pagpalambo sa mga malignant nga neoplasma.
Ang kamatis usa ka utanon nga girekomenda ang juice dili lamang alang sa pagkaon sa pagkaon, apan alang usab sa paggamit sa mga katuyoan sa kosmetiko
Girekomenda sa mga Nutrisiyo nga makonsumo nga dili moubos sa 0.3 kg nga kamatis kada adlaw alang sa mga masakiton, ug ang duga dili molapas sa 0.2 ka litro. Siguruha nga hunahunaon ang kantidad sa XE sa diha nga pagkalkulo sa dosis sa mga tambal.
Ang mga utanon sa diabetes, sama sa mga prutas, naghatag sa pasyente sa hinungdan nga mga sangkap. Ang ilang pagkaon nakahatag kanimo nga mapugngan ang pag-uswag sa patolohiya, pagpalambo sa kaayohan sa usa ka diabetes. Ang nag-unang butang mao ang paglakip kanila sa menu nga mag-amping, pilia ang tama nga kombinasyon sa uban pang mga produkto.
