Ang modernong lakang sa kinabuhi nagdiktar sa kaugalingon nga mga kondisyon, ug kanunay dili sila ingon ka mahigalaon sama sa gusto naton. Ang dili aktibo nga trabaho, ang pag-snack sa mga langaw, kanunay nga pagkalisud sa mga kahimtang ug ang pagpamaligya nga naglibot kanato wala magtugot kanato sa hingpit nga pag-atiman sa atong kaugalingon nga kahimsog. Ang resulta usa ka dako nga insidente sa mga sakit nga endocrine, labi na ang diabetes mellitus. Apan bisan kung wala nimo hunahunaa ang diabetes, usa ka epidemya sa sobra nga katambok ang naobserbahan sa tibuuk kalibutan, ug tanan tungod sa dili husto nga pamaagi sa pagkinabuhi, pagkadili aktibo ug paggamit sa dali nga natunaw nga mga pagkaon nga adunay usa ka taas nga glycemic index, nga nagdala sa usa ka dili timbang nga mga proseso sa enerhiya sa lawas sa tawo. Usa sa maayo kaayo nga mga paagi gikan sa dili maayo nga kahimtang mao ang pagbalhin sa mga produkto nga adunay usa ka ubos nga glycemic index.
Unsa ang glycemic index ug kung unsa kini kinahanglanon
Ang pisyolohiya sa atong lawas mao nga alang sa pagpatuman sa bisan unsang pisikal, mental ug uban pang mga aksyon, kinahanglan naton kusog. Dugang pa, ang tanan nga mga proseso nga nagakahitabo sa lawas naggahin og kusog sa kini. Apan diin kini makuha? Ang unibersal nga kapanguhaan sa enerhiya sa halos bisan unsang biological nga organismo mao ang ATP - adenosine triphosphoric acid, nga giumol sa glycolysis, i.e. Ang pagbungkag sa kaayo glucose nga kan-on naton tanan. Sa dili ka pa mahibal-an kung unsa ang index sa glycemic, kinahanglan nimo masabtan kung unsa ang glycemia. Glycemia ang lebel sa asukal o glucose nga natunaw sa plasma sa dugo. Ang Glucose mosulod sa agos sa dugo gikan sa gastrointestinal tract nga adunay pagkaon ug gipang-apod-apod sa tibuuk nga lawas aron makapahimsog ug magdala sa kalihokan sa cell.
Unsa ang mga carbohydrates
Ang mga karbohidrat mga organikong compound nga mga asukal. Ang tanum mga 80% nga karbohidrat, ug mga hayop, lakip ang mga tawo, 3-4%. Ang mga karbohidrat mao ang labing hinungdanon nga sangkap sa atong tibuuk nga kinabuhi. Ang mga karbohidrat adunay duha ka punoan nga klase: yano ug komplikado, nga nakaapekto sa lebel sa glycemia sa dugo.
Ang mga paspas nga karbohidrat, o, sa lain nga pagkasulti, yano nga mubu nga mga molekula nga gibug-aton sa molekula, dali nga gibungkag sa mga sistema sa enzymatic sa taas nga gastrointestinal tract ug mosulod sa agos sa dugo nga hapit dayon, hinungdan sa usa ka kahimtang sa hyperglycemia.
Ang komplikadong karbohidrat adunay daghang gidaghanon sa molekula ug usa ka komplikado nga istruktura nga isomeric, nga wala magtugot kanila sa dali nga pagbuak sa yano nga mga asukar. Kini usab usahay gitawag nga hinay nga carbohydrates. Kung ang komplikado nga karbohidrat nahurot, ang ilang hinay ug hinay-hinay nga pagkahugno mahitabo sa sunud nga pagsuyup, nga wala magtugot sa usa ka kahimtang nga hyperglycemic. Ang komplikadong carbohydrates adunay usa ka medium ug ubos nga glycemic index.
Ang pagdiyeta nga adunay usa ka ubos nga glycemic index nagtugot sa mga diabetes nga epektibo nga magbantay sa ilang kaugalingon nga kahimsog
Ubos nga pagkaon sa karbula
Ang mga pagkaon nga adunay usa ka ubos nga glycemic index mapuslanon dili lamang alang sa mga diabetes, apan alang usab sa mga tawo nga yano nga sobra ang timbang o tambok. Ang usa ka pagkaon nga adunay kakulangan sa enerhiya ug mga produkto nga adunay usa ka gamay nga indeks sa glycemic nagtugot sa mga diabetes, bisan unsa man ang matang sa sakit, aron epektibo nga ma-monitor ang ilang kaugalingon nga kahimsog, ug ang mga himsog makapawala sa sobrang tambok nga depot. Ang paggamit sa ingon nga mga produkto nagtugot kanimo sa pagpadayon sa balanse sa enerhiya sa sulod sa mga utlanan sa physiological, nga nagpalambo sa kalihokan sa tanan nga mga sistema sa lawas.
Ang laing mapuslanon nga kabtangan sa mga produkto nga adunay usa ka ubos nga glycemic index mao ang usa ka adunahan nga saturation nga adunay mga bitamina ug aktibo nga biologically nga mga sangkap, pananglitan, mga acidic nga prutas nga adunay aktibo nga sangkap nga L-carnitine, nga makatabang sa pagpaayo sa mga proseso sa metaboliko ug pagsunog sa tambok. Daghang mga pagkaon nga low-carb adunay taas nga gidaghanon ug porsyento nga sulud sa sulud sa sulud ug sulud nga pagkaon, nga nag-amot sa pag-normal sa motility ug peristaltic waves sa gastrointestinal tract. Kadaghanan sa mga prutas adunay glycemic index nga mas ubos kaysa kini tingali sa una nga pagtan-aw, tukma tungod sa ilang taas nga sulud sa fiber, nga nagkinahanglag daghang kusog aron matunaw.
Adunay daghang mga ubos nga mga produkto sa GI - kinahanglan nimo nga pagpangita
Ubos nga Mga Produkto sa Produkto sa Carbohidrat
Ang lamesa sa mga produkto nga adunay usa ka ubos nga glycemic index nagtugot kanimo nga dali ug episyente nga maghimo sa imong kaugalingon nga indibidwal nga menu ug pagkaon alang sa labing menos usa ka adlaw, labing menos usa ka semana. Ang pag-ilis niini nga mga produkto sa mga produktong high-carb nga pamilyar sa among lamesa nagtugot kanamo nga pag-ibaon ang among nutrisyon ug mapaayo ang among kaayohan.
Sa ubos usa ka gamay nga lista sa mga produkto nga adunay us aka minimum nga sulud sa karbohidrat:
Ubos nga Glycemic Index Prutas- Ang brown rice usa ka labi ka himsog nga produkto nga mahimong labing kapuli sa puti nga bugas. Tungod kay wala’y pagproseso ang brown rice, kini nagpabilin ang tanan nga mga sustansya sa kabhang niini. Ang glycemic index sa kini nga bugas 45 nga yunit.
- Ang Buckwheat usa ka nindot nga produkto sa lugas. Ang Buckwheat, bisan kini naglangkob sa mga karbohidrat, wala hinungdan sa usa ka kahimtang nga hyperglycemic tungod sa hinungdan nga kini adunay sulud nga mga karbohidrat. Ang glycemic index mao ang 40.
- Uga nga mga aprikot - uga nga aprikot. Usa ka maayo nga panig-ingnan sa lamian ug himsog nga pagkaon, tungod kay adunay daghang mga bitamina. Guy - 40.
- Lab-as nga mansanas - wala’y gisulti. Kitang tanan nahibalo sa mga mapuslanon nga kabtangan sa mga mansanas, ug ang gi 35 yunit.
- Ang mga berry sama sa pula nga currant, raspberry, blackberry, gooseberries, adunay usa ka hig sa 25 nga yunit.
- Ang mga pipino, kamatis ug mga abyado adunay sulud nga gamay nga carbohydrates, mao nga kini mahimo nga mangaut-ut nga walay usa ka twinge sa tanlag ug makadaot sa lawas. 10 ka tawo si Guy.
Sama sa mga produkto sa gigikanan sa mga hayop, ang presensya sa mga karbohidrat halos dili na-obserbahan sa kanila. Ang paggamit sa mga produkto sa protina nagtugot kanimo nga pun-on ang kakulang sa enerhiya nga mitumaw sa pagkuha sa daghang mga karbohidrat.
Alang sa mga pasyente nga adunay diabetes ug mawad-an sa gibug-aton, ang labing maayo nga solusyon mao ang paghiusa sa pag-inom sa usa ka igo nga kantidad sa mga produkto sa protina inubanan sa mga pagkaon nga tanum nga low-carb.
Unsa man ang kinahanglan buhaton aron maibanan ang gibug-aton? Pagsunud sa kini yano nga mga lagda, ug ang imong metabolismo magsugod sa paglihok sama sa usa ka orasan.
- Ang pagkaon kinahanglan balanse, nga adunay igo nga adlaw-adlaw nga kantidad sa mga pagkaon nga adunay sulud. Ang mga hibla makatabang sa pagpaubos sa imong total glycemic index.
- Pagkaon mga pagkaon nga adunay medium ug ubos nga gi.
- Paghatag gusto sa mga produkto sa singaw, pagkaon sa mga utanon ug prutas sa hilaw nga kahimtang nga wala pa masulit. Nakatabang kini aron ma-aktibo ang mga proseso sa metaboliko sa lawas. Daghang mga utanon nga mabag-o nga nagbag-o sa ilang glycemic index depende sa pamaagi sa pag-andam, pananglitan, ang mga patatas nga patatas adunay mas taas nga indeks kaysa sa linuto nga bersyon.
- Gihiusa ang mga produkto sa protina ug utanon nga karbohidrat, sama sa kini nga porma adunay mas maayo nga pagsuyup sa mga sustansya ug uban pang mga sustansya.
Ang pagsunod sa mga yano nga mga baruganan sa ibabaw, dali ka makapanghigala sa imong kaugalingon nga lawas nga dili makadaot sa kahimsog.
Ang usa ka diyeta nga diyabetis nga gihimo sa ubos nga mga pagkaon sa GI mahimong magkalainlain.
Mga Kaayohan alang sa Diabetics
Ang mga tawo nga adunay diabetes kinahanglan nga maglakip sa mga pagkaon nga adunay usa ka ubos nga glycemic index sa ilang nutrisyon nga nutrisyon. Gitugotan ka niini nga epektibo nga makontrol ang lebel sa mga asukar nga wala gamita ang mga grabe nga tambal. Ang mga endocrinologist miuyon nga sa dili komplikado nga mga porma sa diabetes, ang paggamit sa mga pagkaon nga low-carb sa pagkaon ang nagtugot kanimo labaw sa 70% nga labi ka epektibo nga pagkontrol sa imong sakit.
Sa kinatibuk-an, ang kahibalo sa mga produkto nga adunay usa ka ubos nga glycemic index mapuslanon sa tanan nga mga tawo, tungod kay gilibutan kami sa daghang basura nga pagkaon, ug wala lang kami makahibalo usa ka kapilian. Ang mga pagkaon nga kulang sa karbohidrat dili kaayo labi ka lami, apan ang mga benepisyo sa paggamit niini labi ka daghan, busa labing menus kini angay nga itago ang usa ka gamay nga lista sa ingon nga mga produkto sa imong ulo aron nga sa baylo nga mga regular nga chips mahimo ka makapalit dili kaayo lamian, apan sa daghang mga higayon labi ka himsog nga mga uga nga aprikot. Pagmatngon sa imong kahimsog ug paglipay!
