Ang diabetes mellitus usa ka grabe nga sakit nga endocrine, nga gipakita pinaagi sa usa ka paglapas sa tanan nga mga function sa metaboliko sa lawas sa pasyente. Ang diyabetis nakaapekto sa tanan nga mga organo ug sistema, apan ang mga sistema sa cardiovascular ug ihi ang labing apektado, nga nagdala sa mga komplikasyon sa makamatay. Ang diabetes usa ka sakit nga laygay, busa hinungdanon nga magpadayon ang usa ka espesyal nga pagkaon uban niini. Ang usa ka maayo nga gidisenyo nga menu alang sa mga diabetes sa usa ka semana nagtugot sa taas nga panahon aron mapadayon ang sakit sa usa ka balanse nga kahimtang, nga, sa baylo, nagpakunhod sa pag-uswag sa diabetes ug mga komplikasyon nga may kalabotan niini.
Ikaw ang naghimo sa imong kahimsog ug lawas
Mga Pangkalahatang Panudlo sa Nutrisyon alang sa Diabetics
Ang kadaghanan sa mga pagkaon alang sa mga tawo nga adunay diabetes adunay usa ka gamay nga glycemic index. Ang pagkaon kinahanglan adunay sulud nga daghang lab-as nga pagkaon, sa partikular nga mga utanon ug prutas nga adunay sulud nga pagkaon ug fiber, nga nag-amot sa labi ka maayo nga pagsuyup sa mga sustansya ug sustansya, ug makatabang usab sa pagtangtang sa mga hilo ug mga metabolite gikan sa lawas sa pasyente. Ang paggamit sa lugaw sa gatas ingon nga una ug ikaduha nga buntag sa buntag naghatag sa pasyente nga adunay igo nga kantidad sa komplikado nga carbohydrates nga dili hinungdan sa usa ka taas nga pagtaas sa glucose sa dugo plasma. Ang mga produkto sa gatas nga low-fat nakatampo sa pagpalambo sa paglihok sa sistema sa hepatobiliary sa gastrointestinal tract.
Ang pagkaon alang sa mga diabetic naglakip usab sa mga matam-is nga pagkaon, mao nga ang diabetes dili usa ka tudling alang sa matam-is nga ngipon. Alang sa mga mahigugmaon sa usa ka matam-is nga menu, alang sa matag adlaw mahimo nimong pag-iba-iba sa mga pinggan:
- jelly ug jelly cake;
- casseroles sa prutas;
- imbes sa tam-is nga tsa o compote, mahimo nimong gamiton ang jelly base sa oatmeal o punch sa bunga.
Mao nga ang pagkaon nga adunay gamay nga karbohay mahimo nga dili lamang himsog, apan usab lami ug bisan lainlain.
Therapeutic nga pagkaon
Ang mga endocrinologist nagpalambo sa usa ka espesyal nga menu sa diabetes alang sa type 1 ug mga type 2 nga mga diabetes. Ang diet number 9 naghatag sa mga mosunod nga mga prinsipyo:
- Ang sulud sa mga protina o protina milapas sa pamatasan sa pamatasan ug nagpatigbabaw sa mga tambok ug pagkaon sa karbohidrat.
- Ang kompleto nga pagsulud sa yano o dali matunaw nga mga karbohidrat nga adunay taas nga glycemic index.
- Kini nga pagkaon kinahanglan nga adunay sulud nga lipotropic o pagsunog sa tambok, sagad adunay negatibo nga sulud sa kaloriya.
- Ang mga lab-as nga mga utanon ug prutas kutob ra ka kaayo ang nagpabilin sa pagdiyeta.
Ang pagkaon alang sa diabetes naghatag usa ka piho nga paagi sa pagkaon sa mga pagkaon. Ang lamesa 9 naghatag alang sa kanunay nga pagkonsumo sa pagkaon sa fractional nga bahin sa labing menos 6-7 nga beses sa usa ka adlaw.
Mga sampol nga plano sa pagkaon alang sa semana
Usa ka gibanabana nga senemanang menu alang sa usa ka diabetes ang gitumong aron ipakita nga ang nutrisyon kinahanglan lainlain aron mapuno ang tanan nga kinahanglanon nga nutrisyon sa lawas. Ang menu alang sa usa ka pasyente nga adunay diabetes kinahanglan ibase sa gidaghanon sa mga yunit sa tinapay, labi na sa mga pasyente nga adunay type 1 diabetes o usa ka porma sa pagsalig sa insulin. Aron makolekta ang usa ka menu sa pagdiyeta sulod sa usa ka semana, kinahanglan nimo nga mogamit usa ka espesyalista nga lamesa, nga makita sa Internet o makuha sa bisan unsang institusyong medikal.
Aron makalkulo ang sulud sa kaloriya, daghang mga parameter ang gigamit, ang panguna niini:
- gitas-on, gibug-aton ug body mass index sa pasyente nga adunay pagkalkula sa lugar sa lawas;
- pagpuasa glycemia ug pagkahuman sa pag-ehersisyo nga adunay glucose;
- usa ka pagtuki sa glycosylated hemoglobin, nga nagpakita sa lebel sa glycemia sa miaging 3 ka bulan.
Dili usab gamay nga kaimportante ang edad sa pasyente. Ang komplikado nga sakit nga makatakod ug dili makatakod nga mga sakit, maingon man ang estilo sa kinabuhi.
Lunes
Ang pamahaw: bisan unsang lugas, gawas sa bugas nga bugas ug semolina, sa usa ka gidaghanon nga dili sobra sa 200 g, keso nga adunay tambok nga sulud nga dili mubu sa 20% ug gibug-aton nga dili molabaw sa 40 g, tinapay nga rye 1-2 nga hiwa, tsaa nga walay asukal nga adunay pagdugang sa usa ka sweetener.
Panihapon: bisan unsa nga sour bunga, girekomenda berde nga mansanas. Tsa nga wala’y asukal nga adunay biskwit nga cookies.
Paniudto sa paniudto: bitamina salad 100 g, borscht 250 g, steam cutlet sa karne sa pabo, nilaga nga repolyo, 1 hiwa sa tinapay nga rye.
Snack: grainy curd nga adunay ubos nga porsyento sa tambok, tsaa nga bunga (1 tasa), prutas nga jelly uban ang pagdugang sa usa ka sweetener o sweetener.
Panihapon: usa ka salad nga lab-as nga kamatis ug pepino, linuto nga karne.
Ikaduha nga panihapon: bisan unsang pag-inum sa gatas nga may ferment nga adunay gamay nga porsyento nga tambok sa usa ka gidaghanon nga dili labi ka baso
Kini nga bersyon sa pagkaon sa unang adlaw naglangkob sa 1500 kcal.
Martes
Una nga pagkaon: gikubkob nga mga itlog nga walay yolk nga adunay lab-as nga mga utanon, usa ka steamed nga piraso sa karne gikan sa low-fat fatal, lab-as nga kamatis, bug-os nga tinapay sa lugas (1 piraso), tsaa nga walay asukal 250 ml.
Ang ikaduha nga paagi: yogurt nga adunay bifidobacteria, tinapay.
Ang ikatulo nga pamaagi: bitamina salad - 150 g, sopas sa uhong - 300 ml, steamed nga dughan sa manok, giluto nga kalabasa, tinapay nga rye - 1 nga hiwa.
Ika-upat nga pamaagi: grapefruit, light yogurt.
Ikalimang kan-anan: linuto sa utanon nga adunay steamed nga isda - 300 g, bag-o nga gipitik ang duga sa apple gikan sa acidic apple nga lahi - 200 ml.
Ikaunom nga pagkaon: tsa nga adunay gatas - 250 ml, lutong apple.
Ang kinatibuk-ang kaloriya nga sulud sa pinggan kaniadtong Martes mao ang 1380 kcal.
Miyerkules
Ang una nga bahin: giputos nga sili sa repolyo nga galamnan sa karne sa karne, ubos nga tambok nga cream, 1 ad-ad nga tinapay ug tsa - 250 ml.
Ang ikaduha nga bahin: tinapay nga walay asukal - 3 pcs, prutas nga compote nga adunay ubos nga sulud sa asukal.
Unsa man ang akong gikaon uban ang type 2 diabetesIkatulo nga bahin: salad nga adunay dughan sa manok - 150 g, utanon nga puree nga sopas sa kantidad nga 200 ml, tubig nga puree nga adunay ubos nga tambok nga isda, uga nga compote sa prutas.
Ika-upat nga pag-alagad: medium-kadako nga orange, tsaa nga prutas - 250 ml.
Ikalima nga pag-alagad: kubo nga keso sa casserole nga adunay mga berry, usa ka ilimnon gikan sa sabaw nga rosehip.
Unom nga pag-alagad: ubos nga kefir nga taba.
Ang kinatibuk-ang kaloriya nga sulud alang sa niining adlaw mao ang 1400 kcal.
Huwebes
Ang pamahaw: bisan unsang lugas, gawas sa bugas nga bugas ug semolina, sa usa ka gidaghanon nga dili sobra sa 200 g, keso nga adunay usa ka tambok nga sulud nga dili moubos sa 20% ug gibug-aton nga dili molapas sa 40 g, pinauga nga tinapay nga rolyo - 1-2 ka piraso, tsaa nga walay asukal nga adunay pagdugang sa usa ka sweetener.
Snack: yogurt nga adunay bifidobacteria, tinapay.
Nangaon sa Lunch: presko nga utanon nga utanon - 100 g, sup sa uhong - 300 ml, steamed nga dughan sa manok, giluto nga kalabasa, tinapay nga rye - 1 nga hiwa.
Snack: grainy curd nga adunay ubos nga porsyento sa tambok, usa ka ilimnon nga rosehip - 250 ml, prutas nga jelly uban ang pagdugang sa usa ka sweetener o sweetener.
Panihapon: usa ka salad nga lab-as nga kamatis ug pepino, linuto nga karne.
Ikaduha nga panihapon: ang bisan unsang inum nga gatas nga maaslom nga adunay tambok nga sulud nga wala’y 3% sa usa ka gidaghanon nga dili labi ka baso.
Ang pagkaon sa kaloriya sa Huwebes 1450 kcal.
Biyernes
Pamahaw: bubural sa bakwit - 100 g, kalabasa nga caviar, 1 hiwa sa tinapay ug tsa - 250 ml.
Ikaduha nga pamahaw: uga nga cookies - 2-3 pcs, fruit compote nga adunay ubos nga sulud sa asukal.
Paniudto sa paniudto: sauerkraut -100 g, sabaw sa utanon - 250 ml, gilas nga patatas sa tubig nga adunay ubos nga tambok nga isda, uga nga compote fruit.
Snack: medium-sized nga orange, tsaa nga prutas - 250 ml.
Panihapon: cottage cheese casserole nga adunay mga berry, usa ka ilimnon gikan sa sabaw nga rosehip.
Ikaduha nga panihapon: ubos nga taba kefir.
Ang kinatibuk-ang kaloriya nga sulud alang sa niining adlaw mao ang 1400 kcal.
Sabado
Pamahaw: salted salmon, 1-2 linuto nga itlog, 1 ad-ad nga tinapay ug katunga sa lab-as nga pipino, tsa nga adunay usa ka sweetener.
Paniudto: ubos nga tambok cottage cheese, wild berries.
Nangaon sa Lunch: Sup sa repolyo - 200 ml, tapolan nga mga rolyo sa repolyo, 1-2 ka hiwa nga tinapay gikan sa harina nga wholemeal.
Snack: crackers, tsa nga adunay gatas - 250 ml.
Panihapon: gisaw nga pea sa linuto nga karne nga cutlet, tsaa nga walay asukal - 200 ml, steamed talong - 150 g.
Gabii nga snack: sour apple.
Ang kinatibuk-ang kaloriya nga sulud alang sa adlaw mao ang 1450 kcal.
Laing gamay nga pananglitan sa usa ka rationally gidisenyo matag semana nga menu
Domingo
Pamahaw: giputos nga sili nga repolyo nga adunay karne sa baka, ubos nga tambok nga sour cream, 1 ad-ad nga tinapay ug tsa - 250 ml.
Ikaduha nga pamahaw: uga nga cookies - 2-3 pcs., Lab-as nga berry fruit fruit.
Nangaon sa Lunch: salad gikan sa linuto nga karne ug lettuce -100 g, sabaw sa utanon - 250 ml, linuto nga patatas nga dyaket sa ilang managsama nga -1-2 nga mga PC.
Snack: medium-sized nga orange, tsaa nga prutas - 250 ml.
Panihapon: cottage cheese casserole nga adunay mga berry, usa ka ilimnon gikan sa sabaw nga rosehip.
Ang ikaduha nga panihapon: tsa nga adunay gatas - 250 ml, lutong apple.
Ang kinatibuk-ang kaloriya nga sulud sa pinggan kaniadtong Martes -1380 kcal.
Sa pagtin-aw
Ang usa ka tama nga hiniusa nga menu alang sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus nagtugot dili lamang sa pag-iba-iya sa nutrisyon ug ipatuman ang pagtul-id niini, apan usab aron mapadayon ang kahimsog sa pasyente sa husto nga lebel. Dili kinahanglan nga gamiton ang mga resipe nga gihubit sa artikulo; mahimo nimo paghimo ang imong kaugalingon nga mga obra sa culinary. Ang husto nga nutrisyon sa kombinasyon sa usa ka diyeta nga adunay gamay nga karot nagtugot kanimo nga biyaan ang sakit sa usa ka balanse nga kahimtang sa dugay nga panahon, nga makunhuran ang peligro sa kusog nga pag-uswag sa mga komplikasyon nga may kalabutan sa laygay nga hyperglycemia.
