Pananglitan nga menu alang sa type 2 diabetes

Ang type 2 nga diabetes adunay kalabotan sa mga malfunction sa endocrine system ug pagkasensitibo sa pagkasensitibo sa tisyu sa insulin, ug, ingon usa ka lagda, kini ang pagkaon nga nag-unang pamaagi sa pagtambal sa kini nga kaso. Tungod kay wala makadawat ang mga pasyente nga injections sa insulin, labi na nga mag-amping sila sa kantidad, kalidad ug komposisyon sa ilang gikaon. Adunay usa ka opinyon nga ang pagkaon alang sa mga diabetes nakakapoy, ug dili kini dali nga sundon kini. Sa tinuud, ang menu alang sa type 2 nga diabetes mahimo’g lainlain ug lami, kung husto ka nga giduol ang isyu sa organisasyon niini. Kung wala’y pagpihig sa kahimsog, ang ingon nga mga tawo makatagamtam sa himsog nga pagkaon nga makatilaw sa lami, samtang dili sobra ang gibug-aton sa ilang pancreas.

Ang sukaranang mga prinsipyo sa pagdiyeta

Sa kinatibuk-ang mga termino, usa ka maayong panig-ingnan alang sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes nagdugo aron malimitahan ang kaloriya nga pagkaon sa pagkaon, nga hingpit nga gitangtang ang pinino nga asukal ug mga produkto nga adunay sulod niini ug pagkaon sa mga utanon nga daghan. Ang mga pasyente mahimo usab nga mokaon sa mga produkto sa dairy (ubos nga tambok), lugas, karne ug isda, kadaghanan mga prutas ug utanon.

Mao nga ang asukal dili mobangon sa ibabaw sa kantidad nga target, ang usa ka pasyente nga adunay diabetes kinahanglan nga sundon ang daghang mga lagda bahin sa iyang pagkaon:

• kaon sa gagmay nga mga bahin 5-6 beses sa usa ka adlaw;
• pagplano og mga pagkaon sa parehas nga oras;
• naobserbahan ang regimen sa pag-inom nga girekomenda sa doktor;
• pagsulay sa pagkaon sa mga carbohydrates lamang sa buntag;
• paglikay sa sobra nga wala giplano nga meryenda;
• ayaw paghunong sa panahon sa paghunong sa adlaw tali sa mga kan-anan nga sobra sa 3-4 ka oras;
• Ayaw pagbag-o sa imong kaugalingon ang kamalaumon nga paggamit sa kaloriya, nga girekomenda sa endocrinologist.

Ang husto nga nutrisyon alang sa type 2 diabetes mao ang yawi sa maayong kahimsog, normal nga kaarang ug taas nga kinabuhi. Kini sa kung unsa ang pagkaon sa pasyente nga ang dagan sa diabetes nagsalig sa kadaghanan. Daghang makalilisang nga komplikasyon sa sakit (gangrene, polyneuropathy, atake sa kasingkasing) malikayan pinaagi sa pagsunod sa usa ka pagkaon. Dugang pa, usa ka dako nga dugang sa lamesa sa pagtambal alang sa diabetes mao nga ang menu mahimong tinuud nga lainlain ug lami.

Mga utanon

Ang mga utanon mao ang mga pagkaon nga kinahanglan mopadayon sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa usa ka diabetes. Depende sa partikular nga kurso sa sakit, ang mga utanon kinahanglan maglangkob gikan sa 60% hangtod 80% sa kinatibuk-ang pagkaon. Ang labing mapuslanon nga mga utanon alang sa mga pasyente mao ang berde nga utanon, tungod kay sila adunay mga biologically active nga mga sangkap nga nagpaubos sa asukar sa dugo. Kung nagapili mga produkto, mas maayo nga hatagan ang pagpalabi sa mga prutas nga moturok sa rehiyon diin nagpuyo ang usa ka tawo. Dili malikayan nga ang mga espesyal nga mga utanon makabenepisyo gikan sa exotic nga mga utanon; dugang pa, dugang niini, mahimo nga sila adunay mga allergens ug mga kemikal nga compound nga dili kasagaran alang sa lawas sa pasyente.

Alang sa mga diabetes, ang mga utanon mapuslanon alang sa mosunod nga mga hinungdan:

• daghan sila og fiber;
• tungod sa ubos nga glycemic index, dili sila hinungdan sa mga tulo sa lebel sa asukal sa dugo;
• ang regular nga paggamit sa mga utanon nag-normalize sa motility sa tinai ug nagpalambo sa sistema sa digestive sa tibuuk;
• sa porma nga gipatambal sa kainit, wala sila naghatag dugang nga lulan sa pancreas.

Ang mga pinggan gikan sa mga utanon mahimong maandam ingon usa ka independente nga kilid nga pinggan, mahimo usab kini ihatud sa karne o isda, ingon usab pag-andam sa mga hinam-is gikan kanila. Pananglitan, ang kalabasa, tungod sa iyang matam-is nga lami, maayo nga adunay usa ka mansanas. Kini nga mga produkto mahimong magamit aron maandam ang usa ka lamian ug himsog nga low-calorie nga panam-is - mga casserole nga adunay ubos nga tambok nga keso nga keso.

Aron mapalambo ang lami sa pagluto sa mga utanon nga adunay karne o isda, mahimo nimo kini isablig sa lemon juice ug makadugang mga humot nga tanum, ahos ug mga utanon ngadto kanila. Gisugyot nga gamiton ang mga asin ingon gamay kutob sa mahimo, tungod kay nagpahagit kini sa edema ug mahimong hinungdan sa pag-uswag sa hypertension.

Nameligro ang mga diabetes alang sa mga sakit sa kasingkasing ug vascular, busa labi nga hinungdanon alang kanila nga likayan ang pagkaon sa maalat nga pagkaon. Dili kini angay kalimtan bisan sa usa ka cafe o sa usa ka pista, tungod kay ang pagkaon sa matarung alang sa usa ka pasyente dili labi ka hinungdanon kaysa pag-obserbar sa ubang mga reseta sa doktor (pagkuha mga pills, ehersisyo sa physiotherapy, ug uban pa).

Unsa nga mga utanon ang giisip nga labing mapuslanon alang sa mga pasyente nga diabetes? Kasagaran, girekomenda sa mga doktor nga ang mga pasyente maglakip sa ingon nga mga produkto sa menu:

Unsa man ang akong gikaon uban ang tipo nga duka sa diabetes + 2

• broccoli
• zucchini;
• Ang mga brussel usbaw;
• karot;
• mga sibuyas;
• mga beets;
• kalabasa.

Mapuslanon usab kini alang sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes aron mokaon sa mga utanon, kinhason nga gamut, ahos ug Jerusalem artichoke (ground pear). Kini nga mga produkto makatabang sa paghinlo sa mga ugat sa dugo sa mga deposito sa kolesterol ug saturate ang lawas nga adunay bililhon nga biologically aktibo nga sangkap: bitamina, mineral, pigment ug phytoncides. Kung nag-ipon sa usa ka senemanang menu, kinahanglan nimo hinumdoman ang mga kaayohan sa mga utanon ug ayaw kalimti ang paglakip niini sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon.

Karne

Ang karne usa ka produkto nga protina, busa kinahanglan kini anaa sa pagdiyeta sa usa ka diabetes. Ang protina usa ka gigikanan sa mga amino acid ug uban pang kinahanglan nga mga tambalan nga gikinahanglan alang sa normal nga ninglihok sa lawas, kaunuran ug samad. Kini ang pag-konsumo sa karne nga makatabang sa usa ka pasyente nga mobati nga puno sa taas nga panahon. Ang ingon nga pagkaon naghatag kusog ug kusog nga gikinahanglan alang sa normal nga ninglihok sa lawas ni bisan kinsa nga tawo.

Kung nagapili ka karne, kinahanglan hunahunaon sa mga tawo nga adunay diabetes. Angayan alang sa mga diabetic mao ang mga mosunod nga mga matang sa kini nga produkto:

• pabo
• Manok
• koneho
• low-fat veal.

Ang kantidad sa baboy sa pagkaon sa pasyente kinahanglan nga maminusan. Makakaon nimo kini dili labaw sa 1 nga oras sa 2 nga mga semana, nga gipailalom sa usa ka bayad nga kurso sa diabetes. Apan bisan sa kini nga kaso, kinahanglan nimo nga pilion ang baboy nga wala’y sobra nga tambok, pelikula ug mga ugat. Ang matambok nga karne makadaot sa lawas sa pasyente ug gibug-atan ang pancreas, busa, dugang sa baboy, nating karnero, itik ug goose nga karne kinahanglan usab iapil gikan sa naandan nga pagkaon. Ang mga sausage ug sausage gidili usab, tungod kay dili lamang asukar apan usab ang kolesterol mahimo’g mobangon tungod sa kanila. Ang usa ka alternatibo mahimo nga lutoon nga low-fat fat, nga mahimong kan-on sa mga diabetes imbis nga ham.

Ang mga sabaw sa karne sa pagluto posible ra sa mga sabaw, sa panahon sa pagbukal diin ang tubig pagkahuman nagbukal nga nausab labing menos kaduha. Niini nga kaso, ang karne lamang sa pagkaon mahimong magamit - manok, pabo o veal

Sa wala pa magluto ang bisan unsang manok, kinahanglan nimo nga tangtangon ang panit gikan sa karne, tungod kay kini adunay sulod nga sobra nga tambok ug dili kini magdala bisan unsa nga kapuslan sa pag-andam sa pinggan. Ang labing maayo nga paagi sa pagluto sa karne mao ang pagluto sa ilang kaugalingon nga duga nga wala pagdugang lana, pag-steaming, pagbukal sa tubig, pagluto sa hudno. Usahay posible nga pag-ibaon ang menu alang sa matag adlaw nga adunay sinugba nga karne, apan kinahanglan nga iprito kini nga literal nga adunay usa ka tinulo nga lana sa oliba sa usa ka espesyal nga pan (ug usahay mahimo nimo nga mahimo nga wala’y sobra nga tambok).

Isda ug seafood

Ang isda usa ka kamalig sa protina, himsog nga bitamina, minerales ug minerales. Gipahimangnoan alang sa mga pasyente nga diabetes nga ubus-ubay nga mga lahi nga tambok sa puti nga isda (hake, pollock, dorado, tilapia). Mas maayo nga isalikway ang mga tambok nga isda, apan usahay makahatag ka us aka gamay nga salmon, salmon o trout, steamed o lutoon sa hudno.

Ang mga produkto sa aso o saludas sa isda dili madawat para magamit sa mga masakiton, tungod kay kini nagpukaw sa pagpadayon sa likido sa lawas ug hinungdan sa usa ka hinungdan nga paghuyop sa pancreas.

Siyempre, ang pula nga isda, daghan ang kaloriya, apan kini adunay daghang kantidad nga omega acid ug bitamina, nga mapuslanon sa sistema sa cardiovascular, aron mahimo nimo kini kan-on nga 1-2 ka beses sa usa ka semana

Ang gamay nga tambok nga puti nga isda usa ka maayo nga gigikanan sa protina. Kini dali nga masuhop sa lawas, saturating kini sa mapuslanon nga mga butang. Ang mga pinggan gikan sa kini nga produkto dili hinungdan sa pagbati sa kasubo sa tiyan ug dili makadaot sa proseso sa metaboliko sa lawas. Ang sulundon nga paagi sa pagluto sa mga isda alang sa mga tawo nga adunay diabetes mao ang pagbukal sa tubig o pag-steaming. Aron pag-iba-iba sa lami sa pinggan, mahimo nimong idugang ang dili-tambok nga sarsa gikan sa natural nga yogurt (ubos nga tambok), lemon juice, mga utanon ug ahos sa kanila.

Mapuslanon usab ang pagkaon sa dagat alang sa mga diabetes: hipon, mussel, cumi, octopus. Gisugyot nga magtambong sila sa lamesa sa pasyente bisan usa ka beses sa usa ka semana, tungod kay kini mga pagkaon ug dili sustansya nga mga pagkaon. Adunay sila usa ka dato nga kemikal nga komposisyon: sila adunay daghang mga posporus, magnesiyo, selenium ug bitamina. Ang kadagatan makatabang sa pagpadayon sa mga target sa asukal sa dugo ug pag-ayo sa metabolismo.

Mga prutas ug panam-is

Ang mga prutas nga adunay type 2 nga diabetes dili lamang usa ka gigikanan sa mga bitamina ug mineral, apan usa usab ka lami nga pagtratar nga dili makadaot sa kahimsog. Ang mapuslanon nga mga prutas nga low-calorie dili makaapekto sa gibug-aton sa pasyente, sa iyang kahimsog ug kalihokan nga kalihokan sa pancreas, gawas kung, siyempre, kan-on kini sa kasarangan.

Ang mosunud nga mga bunga sa tradisyonal nga giisip nga labing mapuslanon alang sa mga diabetic:

• mansanas
• mga peras
• oranges
• tangerines
• mga plum
• granada.

Kini nga mga prutas adunay gamay nga asukal, ug ang mga carbohydrates nga makuha pa gikan sa kanila sa lawas sa tawo maghinay nga hinay ug dili hinungdan sa daghang pagtaas sa glucose sa dugo. Ang diabetes kinahanglan nga mag-amping sa saging, nga adunay usa ka average nga glycemic index ug labi ka taas nga kaloriya nga sulud. Dili sila bug-os nga gidili alang sa diabetes, apan kinahanglan nimo nga limitahan ang ilang gidaghanon ug kaon dili sobra sa tunga sa adlaw daghang beses sa usa ka semana.

Gisugyot nga hingpit nga iapil sa menu ang mga prutas nga makadugang asukal sa dugo ug makadaot nga makaapekto sa paglihok sa pancreas. Tinuod kini labi na sa mga pakwan, ubas, melon ug pinya.

Alang sa mga pasyente nga adunay diabetes, mas maayo nga dili moinom sa mga prutas nga prutas, gipalabi ang tibuuk nga mga prutas. Sila, dili sama sa mga juices, adunay sulud nga dietary fiber nga naghinay sa rate sa pagsuyup sa mga karbohidrat sa dugo ug wala makapukaw sa mga pagbag-o sa lebel sa glucose sa dugo

Gitugotan ang mga pagtina sa mga diabetes alang sa mga diabetes labi ang lainlaing mga kombinasyon sa mga low-calorie nga cottage cheese nga adunay mga prutas. Gikan sa kini nga mga produkto mahimo nimo ang mga casseroles sa pagkaon, pie ug mga low-calorie nga cake. Ang mga lutong prutas, mani, ug prutas nga jelly mahimo usab nga usa ka matam-is nga pagtratar sa mga pasyente. Apan ang jelly kinahanglan nga mag-andam nga independente gikan sa natural nga mga prutas ug wala’y kaso kinahanglan gamiton ang mga kapilian sa shop (adunay daghang mga preservatives, additives ug usahay ang tiggama lamang ang nahibalo sa tinuod nga komposisyon sa kini nga produkto) Ang jelly sa pulbos makadaot sa pancreas bisan sa usa ka himsog nga tawo, ug alang sa usa ka pasyente nga diabetes sila yano nga kontraindikado, tungod kay sila adunay kini nga organo nga naglihok sa ilalum sa dugang nga tensiyon.

Sample nga menu alang sa semana

Talalupangdon nga ang menu alang sa type 2 diabetes mao ang girekomenda nga menu dili lamang alang sa mga pasyente nga adunay mga sakit nga endocrine. Maayo kini alang sa mga pasyente nga hypertensive, mga pasyente nga adunay hilabihang katambok ug atherosclerosis. Ang mga prinsipyo nga gisundan sa pag-andam sa ingon nga menu mao ang mga prinsipyo sa himsog nga nutrisyon sa pangatarungan, busa kini mahimong mapuslan bisan sa mga himsog nga tawo. Ang usa ka sample menu alang sa semana mahimong ingon niini.

Adlaw nga numero 1

• pamahaw: oatmeal sa tubig, pila ka hiwa nga singsing sa saging, tsa nga herbal;
• una nga meryenda: usa ka pila ka mga mani (hangtod sa 30 g), usa ka mansanas;
• paniudto: mashed cauliflower sopas, steamed cutlet (gikan sa fillet sa manok), salad sa utanon, 200 ml sa usa ka fruit drink (fruit drink o compote);
• ikaduha nga meryenda: cottage cheese ug pumpkin casserole, unsweetened tea o huyang nga kape nga wala’y asukar;
• panihapon - hake (gilat-an), linuto nga utanon, usa ka baso nga herbal tea (mint, lemon balm);
• ulahi nga panihapon - usa ka baso nga low-fat kefir.

Adlaw nga numero 2

• pamahaw - sinigarilyo sa bakwit, linuto nga dughan sa manok, wala mabasa nga tsaa o kape;
• ang una nga snack mao ang tomato juice, daghang hiwa sa low-fat fat cheese;
• paniudto - sabaw sa manok, linuto nga isda, linuto nga utanon, usa ka baso nga compote;
• ikaduha nga meryenda - mousse sa prutas nga hinimo gikan sa mga aprikot, saging o mansanas;
• paniudto - mga sinugba nga utanon, linuto nga karneng baka, wala pa maihap nga cranberry juice;
• ulahi nga panihapon - 200 ml nga tambok nga libre nga natural nga yogurt.

Adlaw nga numero 3

• pamahaw - pea sinigarilyo, salad sa utanon, lisud nga keso (nonfat ug kalumo), wala’y unsweetened tsa o kape;
• una nga meryenda - mga aprikot o plum;
• paniudto - ubos nga tambok nga borsch sa sabaw nga utanon, steamed turkey, tsa;
• ang ikaduha nga snack mao ang cottage cheese nga adunay mga prutas;
• paniudto - mga utanon nga sinugba uban sa manok nga wala’y lana, tsaa nga herbal;
• ulahi nga panihapon - usa ka baso nga yogurt.

Adlaw nga numero 4

• pamahaw - bulgur, linuto nga isda, unsweetened tsa;
• una nga snack - mga nuts, compote nga walay asukal;
• paniudto - linuto nga utanon, linuto nga veal, karot ug salad sa repolyo, ilimnon nga prutas;
• ikaduha nga meryenda - ang mga lutong fritter gikan sa mansanas;
• paniudto - cottage cheese, utanon nga salad, huyang nga tsaa nga walay asukal;
• ulahi nga panihapon - 200 ml nga low-fat kefir.

Adlaw nga numero 5

• pamahaw - lugaw trigo, unsweetened tsa;
• una nga snack - usa ka baso nga sabaw sa ihalas nga rosas, peras;
• paniudto - tinadtad nga sabaw sa zucchini, patatas ug karot, linuto nga karne nga koneho, us aka seasonal nga salad sa utanon, unsweetened compote;
• ang ikaduha nga meryenda - jelly gikan sa natural nga mga prutas nga wala’y asukar;
• paniudto - linuto nga utanon, linuto nga pula nga isda;
• ulahi nga panihapon - 200 ml nga ferment nga ilimnon nga gatas, nga adunay us aka minimum nga tambok.

Adlaw nga numero 6

• pamahaw - lugaw sa millet, cutlet sa steam, unsweetened tsa;
• ang una nga snack usa ka peras o mansanas;
• paniudto - linuto nga patatas, sabaw nga adunay karne sa pabo, compote;
• ang ikaduha nga meryenda usa ka casserole sa cottage cheese ug mga mansanas nga may cinnamon;
• paniudto - linuto nga talong, ubos nga tambok nga karne nga gitusok;
• ulahi nga panihapon - usa ka baso nga natural nga dili tambok nga yogurt nga wala’y mga additives.

Adlaw nga numero 7

• pamahaw - lugaw sa mais, tinapay sa pagkaon, salad sa utanon, unsweetened tsa;
• una nga snack - mga plum;
• paniudto - sabaw sa utanon, sinugba nga isda, salad sa mga pepino ug kamatis, usa ka baso nga sabaw sa ihalas nga rosas;
• ikaduha nga meryenda - prutas nga natural jelly nga wala asukar;
• paniudto - gilaw nga mga utanon, linuto nga dughan sa manok, tsaa nga herbal;
• ulahi nga panihapon - 200 ml nga low-fat kefir.

Ang paghimo sa usa ka menu alang sa usa ka semana nga abante, mahimo nimong mapagaan ang pagkaadik sa pagdiyeta. Kung ang pasyente klaro nga nahibal-an kung unsa ug unsang oras siya mokaon, ang peligro sa pagkaguba ug pagkaon sa usa ka butang nga makadaot mikunhod. Ang organisasyon ug responsable nga pamaagi sa imong kaugalingon nga nutrisyon makatabang kanimo nga dali nga masinati sa rehimen. Ang usa ka pagkaon alang sa type 2 diabetes usa ka kinahanglanon nga sukod, kung wala kini wala’y pagtambal nga makahatag positibo nga sangputanan. Ang nutrisyon sa ingon nga mga pasyente mahimo’g lainlain ug lami, apan hinungdanon nga kanunay nga hinumdoman ang diwa sa katimbang ug pila nga mga pagdili sa sulud sa kaloriya ug komposisyon sa pinggan.