Karon, ang diabetes nahimo nang usa ka pangkalibutanon nga problema. Sa kalibutan, gatusan ka milyon nga mga tawo ang nag-antos sa sakit.
Sa amon pungsod, kapin sa 9.5 milyon nga mga diabetes. Sa tinuud, ang numero labi ka dako, tungod kay daghang mga tawo ang wala ma-screen ug wala mahibal-an sa sakit.
Ang matag tawo nga adunay diabetes gusto nga mahibal-an kung unsang mga pagkaon ang nagpaubos sa ilang asukal sa dugo alang sa diabetes. Luas kaayo ang lista. Ang usa ka maayo nga gipili nga pagkaon makatabang sa pagpakunhod sa asukal ug makunhuran ang gibug-aton sa mga selula sa pancreatic nga nagpatungha sa hormone nga insulin. Unsa man kini nga mga asukar sa dugo sa diabetes nga nagpaubos sa mga pagkaon?
Sa unsang paagi ang pagkaon makaapekto sa asukal?
Aron eksakto, husto ang paghisgot bahin sa mga produkto nga dili gyud makapataas sa lebel sa asukal, tungod kay wala’y bisan kinsa nga makapaubos niini.
Ang usa ka eksepsyon mahimo ra nga mga tanum nga utanon, nga gikuha kung diin ang pasyente makapakunhod sa pag-inom sa mga tambal nga nagpaubos sa asukal nga gireseta sa usa ka doktor.
Apan hisgutan namon ang mahitungod sa mga produkto diin mahimo ka magluto sa lainlaing mga pinggan, ug mga tanum nga medisina, siyempre, dili magamit sa kanila. Dugang pa, kinahanglan nga maghisgot kung unsang mga pagkaon ang nagpaubos sa asukal sa dugo sa type 2 nga diabetes.
Tungod kay ang pangutana kung diin ang mga pagkaon nga nagpaubos sa asukal sa dugo sa type 1 nga diyabetiko wala’y hinungdan nga hinungdanon. Sa una nga tipo, mahimo ka mokaon halos tanan kung ang bolus tama nga makalkula (ang kantidad sa insulin matag gidaghanon sa pagkaon nga gikuha). Sa type 2 nga diabetes, ang pagkaon ang panguna nga punto nga nagdeterminar sa dagan sa sakit.
Ubos nga Glycemic Index Pagkaon
Mao nga, unsang pagkaon ang nagpaubos sa asukal sa dugo type 2 diabetes? Usa ka lamesa nga adunay mga indeks sa glycemic makatabang kanato sa kini. Naghatag kini usa ka ideya kung unsa ang daghang asukal nga naporma sa panahon sa pagbuak sa usa ka produkto. Kini hinungdanon alang sa mga diabetes sa kanunay nga pagbantay kini nga timailhan.
Mga produkto alang sa pagpaubos sa asukal sa dugo sa type 2 diabetes ug ang ilang glycemic index:
Mga Produkto | Ang indeks sa glycemic |
Spicy uga nga utanon, mga panakot | 10 |
Almonds ug mga mani, pinus nga lagut | 15 |
Gherkins, celery, spinach, walnuts | 15 |
Radish, lettuce, hazelnuts | 15 |
Zucchini (presko), pepino, repolyo (lab-as) | 15 |
Labing dahon, rhubarb, soy | 15 |
Talong (lab-as), lemon, cherry | 20 |
Ang mga kamatis (presko), blueberries, mga raspberry | 25 |
Mga carrot (presko), tangerines, gatas | 30 |
Beans (puti ug pula), juice sa kamatis, mansanas | 35 |
Ang labing kaayo nga mga pagkaon aron ipaubos ang asukal sa dugo sa type 2 diabetes
Ang seafood mao ang labing kaayo nga produkto sa diabetes, tungod kay kini ubos sa tambok ug carbohydrates. Ang ilang glycemic index gamay ra - wala kaayo sa 15 nga mga yunit.
Mao nga, alang sa mga mussel, crab ug hipon, ang indeks mao ang 5 nga yunit, ug alang sa tofu (bean curd) - 15.
Kung ang pagkaon alang sa diabetes giplano aron ang mga produkto nga nagpaubos sa glucose sa dugo gikan sa tunga o daghan pa - makatabang kini nga mapadayon ang kinabuhi. Kaon sa daghang pagkaon sa dagat, utanon, utanon. Ang nag-unang butang nga dili kalimtan nga susihon ang lamesa sa glycemic (carbohydrate)!
Mahitungod sa kaayohan sa mga prutas ug utanon
Nahibalo ang tanan bahin sa kaayohan sa mga utanon. Ug ang labing ubos nga sulud sa glucose sa mga utanon berde. Magnesium nga makit-an sa broccoli ug spinach maghatag normal nga lebel sa asukal sa dugo.
Ang kaayohan sa mga utanon naa sa kadaghan sa mga bitamina ug mga fibers sa tanum. Ania ang makatabang nga pagpaubos sa diabetes nga mga produkto sa asukal sa dugo:
- Jerusalem artichoke. Ang labing bililhon nga produkto sa diabetes, salamat sa inulin sa komposisyon niini. Ang pagbahin sa lawas sa tawo, ang inulin maporma nga fructose;
- kintsay;
- beans;
- mga sibuyas;
- pepino
- ang ahos. Naglangkob sa thiamine, hinungdanon alang sa diabetes;
- Kamatis Usahay makunhuran ang asukal sa dugo;
- talong ug uban pang mga utanon.
Makaiikag, ang pagkaon sa hilaw nga ahos nagdasig sa paggama sa hormone sa hormone pinaagi sa mga selula nga endocrine gland. Ang usa ka ubos nga indeks sa glycemic usa usab ka kinaiya sa mga prutas, bisan kung daghan ang nahadlok sa pagkaon niini - ang mga bunga matam-is. Apan dili kini mao. Kinahanglan nimo mahibal-an kung unsa ang mga prutas nga mahimo nimong kaon sa diabetes.
Ang labing barato ug popular nga mga prutas mao ang:
- abukado. Niini nga prutas, ang labing kadaghan nga sulud sa sulud sa fiber ug pagsubay sa mga elemento nga nagpaubos sa asukar;
- lemon ug mansanas;
- Si Cherry Maayo kaayo nga antioxidant nga adunay taas nga sulud sa fiber;
- oranges ug grapefruits.
Himsog nga mga panakot
Makatabang usab ang mga panimpla sa pagbatok sa asukal, tungod kay ang tanan nga mga panakot sa culinary ug mga utanon adunay dili kapuslan nga kantidad sa carbohydrates. Ang lana sa olibo o gilusbog hingpit alang sa pagsul-ob sa mga salad sa utanon. Ang oil fllaxseed usab mapuslanon tungod sa ubos nga sulud sa karbohidrat, dugang pa, kini usa ka maayo kaayo nga ahente nga anti-inflammatory.
Ang labing epektibo nga mga panakot alang sa pagpadayon sa glucose sa dugo mao ang:
- luya (gamut);
- ahos (hilaw) ug sibuyas;
- turmerik. Mapuslanon nga epekto sa metabolismo sa lawas.
Ang cinnamon epektibo kaayo ug magamit. Mahimo nimo kini imnon pinaagi sa pag-agaw sa usa ka quarter nga kutsarita nga powder sa tubig. Sa kanunay nga paggamit niini, ang lebel sa asukal sa usa ka bulan mahimo nga mahulog sa 20%.
Hinungdanong Fiber alang sa Diabetics
Ang usa ka hinungdanon nga kabtangan sa fiber, sama sa fiber sa pagkaon, mao nga naghinay kini sa proseso sa pagsuyup sa glucose gikan sa mga tinai. Ug ingon usa ka sangputanan, ang glucose mosulod sa agos sa dugo nga labi ka hinay.Ang labi ka fiber nga imong gikaon, hinay ang imong lebel sa glucose sa dugo pagkahuman nangaon. Maayo nga makuha ang Fiber sa puro nga porma niini, apan dili sobra ang sobra. Tungod kay ang usa ka taas nga sulud sa fiber sa lawas maghagit sa pagpamula ug pagkalalaki.
Ang hibla usa ka bahin sa hapit tanan nga mga utanon: repolyo, abukado, paminta, zucchini ug uban pa. Apan wala kini epekto. Salamat sa niini, ang pagsuyup sa glucose gikan sa tinai ug ang sunod nga pagsulod sa agianan sa dugo nagkahinay.
Apan sa parehas nga oras, ang hibla dili mohunong nga usa ka hinungdanon kaayo nga sangkap sa pagkaon. Mao nga kung natunaw ang fiber, adunay mapuslanon nga epekto sa flora sa dako nga tinai. Ug kung dili mabuak, kuhaon niini ang tanan nga makadaot ug dili kinahanglan. Dili nato kalimtan nga ang fiber makita sa mga prutas, ug sa lugas, ug sa mga gulay. Ug kini nga mga produkto naglangkob sa daghang mga karbohidrat. Busa, ayaw kalimti ang bahin sa glycemic index.
Tibuok Gahum nga Gahum
Sa diabetes, ang oatmeal mapuslanon. Adunay gamay nga asukal sa oatmeal ug gipaubos niini ang peligro sa diabetes. Mas maayo pa, pagdugang mga hiwa sa presko nga peras o mga liso sa mga flakes sa Herculean. Ang uban nga mga lugas adunay parehas nga mapuslanon nga kabtangan.
Ang mga produktong bean ug mani usa ka gigikanan sa fiber
Ang mga pinggan nga gihimo gikan sa lentil o legume mapuslanon kaayo alang sa diabetes. Kinahanglan nimo nga kan-on kini dili na kausa sa usa ka adlaw.
Ang mga gisantes ug kolor nga beans maghatag sa imong lawas sa mapuslanon nga mga mineral ug protina, samtang dili molapas sa gitugotan nga rate sa carbohydrates.
Ang tanan nga mga nuts, nga walay gawas, adunay karbohidrat, apan ang ilang gidaghanon lahi. Ang pipila ka mga matang sa mga mani adunay daghang mga karbohidrat, samtang ang uban adunay pipila. Ang mga utanon dagaya kaayo sa lainlaing mga elemento sa pagsubay, ingon man mga protina ug fiber. Busa, sila mahimo ug kinahanglan nga mangaut-ut.
Kinahanglan nimo nga ipunting ang kantidad sa mga karbohidrat alang sa matag usa sa mga produkto, nagtumong sa lamesa diin gipakita ang komposisyon sa mga sustansya. Ang lamesa kinahanglan kanunay nga anaa, sama sa sukod sa kusina. Ang tinuod mao nga kinahanglan ka mokaon sa mga nuts nga adunay pag-amping, dili labaw sa 50 gramo matag adlaw tungod sa ilang taas nga sulud nga kaloriya.
Nuts - usa ka balay tipiganan sa fiber
Ug ang labing himsog nga mani mao ang:
- walnuts ug mga almendras;
- mani ug mani.
Tsaa, kape ug uban pa nga mga ilimnon
Mahimo ka mag-inom og kape ug tsaa, ug bisan ang Coke, kung wala sila’y asukar. Ug aron mahimo nga tam-is ang ilimnon, dugangi ang mga kapuli sa asukal (gibaligya kini sa porma sa tablet).
Kinahanglan nga dili ka moinom sa iced nga de-kolor nga tsa - kini adunay asukal. Ang gitawag nga "diet" soda kanunay nga adunay mga suplemento gikan sa mga fruit juice, ug kini usa ka gigikanan sa carbohydrates.
Busa, kanunay nga basaha ang komposisyon nga gipakita sa label. Diabetics dili kinahanglan mokaon sa mga konsentrado nga sabaw. Mas maayo nga makapangita ka mga resipe alang sa mga diabetes nga nagpaubos sa asukal sa dugo ug paghimo sa mga sabaw nga low-carb, sama sa sabaw sa karne nga adunay mga panakot.
May kalabutan nga mga video
Giunsa paggamit ang mga produkto aron makunhoran ang asukar sa dugo:
Mao nga, ang mga prutas ug utanon, ingon man mga utanon, mao ang labing kaayo nga pagkaon sa diabetes. Kinahanglan nila nga kuhaon sa himsog nga mga tawo ingon nga pagpugong sa sakit. Alang sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes, hinungdanon nga dili mag-overeat, tungod kay mahimo’g imposible nga bantayan ang lebel sa asukal sa dugo. Susihon ang lista sa mga himsog nga pagkaon sa lamesa sa glycemic. Ang tanan nga mga produkto nga adunay usa ka indeks sa ubos sa 30 nga mga yunit alang sa diabetes gitugutan. Kung nagapili ka usa ka pagkaon, hinungdanon ang pagkonsulta sa imong doktor. Ang pagtrabaho sa usa ka pagkaon labi ka hinungdanon alang sa mga pasyente nga adunay type 1 diabetes, tungod kay nag-inject sila sa insulin matag adlaw. Uban sa diabetes, mahimo ka mokaon sa lami ug lainlain. Ang paggamit sa gitugotan nga mga produkto sa pagluto, mahimo ka maghimo sa mga culinary "masterpieces" nga dili ubos sa mga pinggan sa restawran.