Unsa man ang kapuli sa asukal alang sa diabetes: mga ngalan sa mga sweetener ug ang ilang pagkonsumo

Gipugos sa mga diabetes ang mga pasyente nga dili ibulag ang asukar gikan sa ilang pagkaon, nga nagpukaw sa paglukso sa glucose sa dugo.

Niining higayona, ang paggamit sa mga sako nga saccharin nahimong usa ka luwas nga paagi nga dili ikalimod ang imong kaugalingon nga matam-is nga kalipayan.

Aron mahibal-an kung unsang mga sweeteners alang sa diabetes ang labing gigamit, kinahanglan nimong masabtan kung unsa kini nga mga sweeteners.

Mga lahi sa mga sweetener

Mga sangkap nga gigamit aron matam-is ang lami sa mga pagkaon ug tambal nga gitawag nga mga sweeteners.

Kini mahimo nga natural o artipisyal nga gigikanan, caloric, nga mao, adunay taas nga kantidad sa enerhiya, o dili caloric, nga mao, wala’y bili nga enerhiya.

Gigamit sa lugar nga asukal, kini nga mga additives sa pagkaon naghimo nga dili mahimo ang paghatag sa mga tam-is alang sa mga tawo nga gigamit ang naandan nga asukal usa ka bawal.

Sintitiko

Mga artipisyal nga sweetener:

• saccharin;
• dulcin;
• aspartame;
• cyclamate;
• neotam;
• sucralose;
• acesulfame.

Ang kini nga kategoriya sa mga sweeteners adunay dugang nga lebel sa katam-is, samtang gipakita kini sa halos zero calorie content, dili makaapekto sa konsentrasyon sa glucose sa dugo, ug dili masuhop sa lawas.

Ang mga kakulangan sa mga synthetic sweeteners naglakip sa komplikado sa pagkontrol sa kaluwasan ug usa ka pagbag-o sa lami sa pagdugang nga konsentrasyon sa produkto. Ang ilang gigamit nga kontra sa mga kaso sa phenylketonuria.

Kinaiyanhon

Mga sangkap nga nahisakop sa kini nga kategorya nakuha sa panahon sa pagproseso sa natural nga hilaw nga materyales o gipintalan sa artipisyal nga paagi, apan sa parehas nga oras nga sila makit-an sa kinaiyahan.

Ang grupo sa mga natural nga sweeteners naglakip sa:

• fruktosa;
• glycyrrhizin;
• lactol;
• sorbose;
• maltose;
• stevioside;
• osladin;
• xylitol;
• isomalt;
• filodulcin;
• Monellin.

Kadaghanan sa kini nga mga sangkap gihulagway sa taas nga kaloriya nga sulud, nga halos dili mubu sa mosunud. Ang pila sa ila labi ka makalabaw sa katam-is niini, pananglitan, stevioside ug phyllodulcin - 200 ka beses, ug monellin ug thaumatin - 2000 nga beses.

Bisan pa, ang kategorya sa mga natural nga sweeteners masuhop sa hinay kaysa sa asukal, nga nagpasabut nga kung mangaut-uton sa gamay nga kantidad dili sila hinungdan sa hyperglycemia.

Gitugotan niini nga paggamit ang mga natural nga sweeteners sa nutrisyon sa diabetes.

Sa mga estante sa mga supermarket makit-an nimo ang mga espesyal nga produkto alang sa mga diabetes, nga gihimo pinasukad sa fructose, sorbitol o stevia - kini ang mga sweets, cookies, marmalade, gingerbread cookies ug uban pang mga sweets.

Gawas pa, ang pipila ka mga sweeteners gipresentar usab didto, diin, kung gusto, mahimong mapalit nga gilain sa usa ka barato nga presyo aron independente nga mag-andam sa mga hinamnan sa homemade ug pastry.

Ang pagbuntog sa girekomenda nga dosis mahimo’g maghagit sa hyperglycemia, ug hinungdan usab sa pagkasuko sa tinai, tungod kay ang pipila kanila adunay epekto sa laxative.

Mahimo ba mogamit ang mga diabetes sa mga sweeteners?

Kadaghanan sa mga sweeteners himsog kung mokaon sa kasarangan. Wala nila pagguba ang mga dingding sa mga ugat sa dugo, wala maapektuhan ang sistema sa nerbiyos ug kasingkasing, ug dili mapugngan ang proseso sa metaboliko.

Kung ang diabetes wala giubanan sa uban pang mga sakit, nan adunay wala’y mga pagdili sa pagpili sa usa ka sweetener.

Ang bugtong eksepsiyon mao ang pagkalipay sa fruktosa - mahimo’g maghagit kini usa ka dili maayo nga nakuha sa timbang.Ang presensya nga mga patolohiya sa diabetes nga nagpahamtang sa pipila nga mga pagdili sa pagpili sa usa ka sweetener.

Kini tungod sa kamatuoran nga kini nga mga additives sa pagkaon dili tanan managsama nga dili makadaot. Contraindications sa pagpili sa pipila ka mga sweeteners mao ang mga sakit sa atay ug gastrointestinal tract, ang risgo sa pagpalambo sa oncology, ug mga alerdyi.

Giunsa ang pag-ilis asukal sa diabetes?

Girekomenda sa mga endocrinologist nga ang mga diabetic naggamit sa luwas, natural ug sintetikong mga sweeteners ingon usa ka epektibo nga kapuli sa asukal:

1. stevioside - ubos nga kaloriya nga natural nga sweetener nga nakuha gikan sa stevia extract. 300 ka beses nga mas tam-is kaysa tubo sa tubo. Sumala sa mga pagtuon, adlaw-adlaw nga paggamit pagkahuman sa pagkaon sa stevioside (1000 mg) mahimong makunhuran ang lebel sa glucose sa dugo sa type 2 nga mga diabetes sa 18%. Gawas pa sa mga mapuslanon nga kabtangan, ang stevioside adunay pipila ka mga contraindications. Dili kini ikauban sa mga tambal nga nag-regulate sa presyon sa dugo ug asukal, gikontrahan kini aron magamit sa panahon sa pagmabdos ug lactation;
2. sucralose - non-caloric sugar nga kapuli sa sintetikong gigikanan. Kini hingpit nga luwas tungod kay wala kini makaapekto sa rate sa metabolismo sa karbohidrat ug wala’y epekto nga neurotoxic, mutagenic o carcinogenic nga epekto.

Kinsa ang kapalit sa asukal nga mas maayo alang sa type 2 diabetes: mga ngalan

Ang pagdili sa paggamit sa dali nga natunaw nga mga karbohidrat sa diabetes naghimo sa mga sweeteners nga usa ka hinungdanon nga suplemento sa nutrisyon. Uban kanila, ang mga diabetic mahimo’g manguna sa usa ka normal nga kinabuhi.

Ang pagpili sa usa ka piho nga sweetener mao ang matag usa. Kasagaran, girekomenda sa mga endocrinologist ang pag-usab sa lainlaing mga lahi sa mga sweetener, nga gigamit matag usa alang sa usa ka bulan.

Ang type 2 nga mga diabetes ingon usa ka kompleto ug sa samang higayon dili makadaot nga kapuli sa asukal mahimong magamit:

• sorbitol - caloric sweetener nga nakuha gikan sa mga prutas. Sa hinay nga pagsuhop, adunay usa ka choleretic ug laxative nga epekto;
• xylitol - sweetener nga nakuha pinaagi sa pagproseso sa mga husks sa sunflowers ug mga corncobs. Ang paggamit niini nakaamot sa labing kusog nga saturation;
• fruktosa - Ang caloric sweetener, kaduha matam-is pa kaysa asukar. Kini adunay positibo nga epekto sa lebel sa glycogen sa atay, apan mahimo kini nga gamay nga pagdugang sa indeks sa asukal, busa kinahanglan kini gamiton sa ilawom nga estrikto nga pagkontrol;
• mubu - hiniusa nga sweetener, nga magamit sa tablet ug likido nga porma, 30 ka beses nga mas tam-is kaysa asukal;
• erythritis - non-caloric natural sweetener, maayo nga gitugot sa mga diabetes, wala hinungdan sa mga karies.

Gawas pa sa mga kapalit nga asukal nga gipresentar sa miaging lista, ang mga diabetes naggamit usab sa hiniusa nga mga analogue nga naghiusa sa daghang mga kapuli sa asukal sa usa ka produkto. Naglakip kini sa "Matam-is nga panahon" ug "Zukli" - ang ilang pormula gilaraw sa ingon nga paagi aron mahilis ang epekto sa matag indibidwal nga sangkap.

Kadaghanan sa dili makadaot nga gestational diabetes sweeteners alang sa mga mabdos nga babaye

Ang usa ka balanse nga pagkaon sa panahon sa pagmabdos mao ang usa ka hinungdanon nga mga hinungdan nga nakaapekto sa kahimsog sa umaabot nga bata. Ang pag-ilis sa asukal, nga gidili sa diabetes nga gestational (HD), makatabang sa mga analogue.

Ang paggamit sa mga high-calorie natural sweeteners alang sa mga mabdos nga babaye nga nag-antos sa HD hingpit nga kontraindikado.

Ang mga sweeteners nga gidili sa panahon sa pagmabdos naglakip usab sa pipila nga mga additives sa artipisyal nga pagkaon - saccharin, nga mahimong motuhop sa inunan, ug cyclamate, nga adunay makahilo nga epekto sa lawas.

Ang mga mabdos nga pasyente nga nag-antos sa HD gitugutan nga mogamit sa mga synthetic sweet nga adunay gagmay nga kaloriya sa gagmay nga dosis:

1. Acesulfame K o "Sunett" - sweetener sa pagkaon, 200 ka beses ang katam-is sa sucrose. Kini adunay usa ka ubos nga kaloriya nga sulud, tungod sa mapait nga pagtilaw sa industriya sa pagkaon nga gigamit nga gihiusa sa aspartame;
2. Aspartame - luwas nga pagkahalipay sa low-calorie nga pagkaon nga adunay taas nga paghuman. 200 ka beses nga mas tam-is kaysa asukal. Tungod sa kaarang sa pagbungkag sa t ° 80 ° C gipakilala kini sa mga produkto pagkahuman sa pagtambal sa init. Contraindicated sa presensya sa kaliwatan sa phenylketonuria;
3. Sucralose - Usa ka taas nga kalidad, luwas, ubos nga kaloriya nga nahimo gikan sa asukal. 600 ka beses nga mas tam-is kaysa kaniya. Dili kini makahilo, dili hinungdan sa mga karies, mahimong magamit sa mga mabdos ug nagpasuso nga mga babaye.

Pagkonsumo ug Pag-amping

Aron magamit ang mga sweeteners magdala ra mga benepisyo, hinungdan nga dili molapas sa adlaw-adlaw nga allowance.

Adlaw-adlaw nga rate mao ang:

• alang sa stevioside - 1500 mg;
• alang sa sorbitol - 40 g;
• alang sa xylitol - 40 g;
• alang sa fructose - 30 g;
• alang sa saccharin - 4 nga mga papan;
• alang sa sucralose - 5 mg / kg;
• alang sa aspartame - 3 g;
• alang sa cyclomat - 0.6 g.

May kalabutan nga mga video

Giunsa pagpili ang kapalit nga asukal alang sa diabetes? Ang tubag sa video:

Ang mga sweeteners, ingon sa gipakita sa mga review, naghatag higayon sa mga diabetes, pagdumili asukal, nga makatagamtam sa usa ka matam-is nga lami.

Uban sa husto nga pagpili, mahimo nila mapauswag dili lamang ang kalidad sa kinabuhi, apan usab ang kaayohan, ang panguna nga butang mao ang pagsunod sa gireseta nga dosis, ug kung adunay pagduha-duha o mga epekto nga sangputanan, pagkonsulta dayon sa usa ka doktor.